SISTEM PENGENDALIAN INTERNAL PERSEDIAAN PADA PASAR SWALAYAN NIKI WAE BLOTONGAN
Oleh:
ALFRIDA GOBAI NIM : 232013283
TUGAS AKHIR
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Akuntansi
FAKULTAS : EKONOMIKA DAN BISNIS PROGRAM STUDI : AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2018
i
ii
iii
iv
v
MOTTO
“Banyaklah rancangan di hati manusia, tetapi keputusan Tuhanlah yang terlaksana”
(Amsal 19:21)
“Karena apa yang ditabur orang, itu juga yang akan dituainya”
(Galatia 6:7)
“Serahkanlah segala kekuatiranmu kepada-Nya, sebab Ia yang memelihara kamu”
(1 Petrus 5:7)
“Jangan pernah menunggu. Waktunya tidak akan pernah tepat”
(Napoleon Hill)
“Segeralah bangun untuk mewujudkan impianmu, karena impian tidak terwujud dengan sendirinya”
(Unosites)
vi ABSTRACK
A company can operate if it has inventory. Especially retail companies.
Inventory is an important asset owned by the company and has a high selling price, so the inventory must be kept in order to avoid unwanted risks. Inventory must be kept from the beginning of entry until issued. In order to avoid inventories of bad things then each company must apply a good internal control system, especially in maintaining inventory. Implementation of a good control system such as having a clear structure that separates the line of authority of each internal party involved therein. Implementation of a good internal control system can ensure the company's activities run more effectively and efficiently. This study aims to describe and identify the weakness of internal control system at Niki Wae Supermarket using descriptive analysis with qualitative approach, where the research data obtained through interviews and observation. The interview was conducted by asking some questions to Mr. Surya Hendi Martiono as the person in charge, besides the researcher conducted a direct observation in the warehouse. The results show that the Internal Control System at Niki Wae Supermarket has been run in accordance with the elements of the Internal Control System which is good in terms of environmental elements of control, risk assessment, control activities, supervision, information and communication. Nevertheless, the researcher found some weaknesses of internal control system at Niki Wae Supermarket as described previously.
Keywords: Control System, Internal Control System, and Inventory
vii SARIPATI
Suatu perusahaan dapat beroperasi jika mempunyai persediaan. Terutama perusahaan retail. Persediaan merupakan asset penting yang dimiliki perusahaan dan memiliki harga jual yang tinggi, sehingga persediaan harus dijaga agar terhindar dari resiko-resiko yang tidak diinginkan. Persediaan harus dijaga sejak awal masuk hingga dikeluarkan. Agar persediaan terhindar dari hal-hal buruk maka setiap perusahaan harus menerapkan suatu sistem pengendalian internal yang baik terutama dalam menjaga persediaan. Penerapan sistem pengendalian yang baik seperti mempunyai struktur yang jelas yang memisahkan garis wewenang setiap pihak internal yang terkait didalamnya. Penerapan sistem pengendalian internal yang baik dapat menjamin aktivitas perusahaan berjalan lebih efektif dan efisien.
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan mengidentifikasi kelemahan sistem pengendalian internal pada Pasar Swalayan Niki Wae menggunakan analisis deskriptif dengan pendekatan kualitatif, dimana data penelitian yang diperoleh melalui wawancara dan observasi. Wawancara dilakukan dengan mengajukan beberapa pertanyaan kepada bapak Surya Hendi Martiono sebagai penanggung jawab, selain itu peneliti melakukan observasi langsung digudang. Hasil penelitian menunjukkan Sistem Pengendalian Internaal pada Pasar Swalayan Niki Wae telah berjalan sesuai dengan unsur-unsur Sistem Pengendalian Internal yang baik yakni ditinjau dari unsur lingkungan pengendalian, penilaian resiko, aktivitas pengendalian, pengawasan, informasi dan komunikasi. Walaupun demikian peneliti menemukan beberapa kelemahan sistem pengendalian internal pada Pada Pasar Swalayan Niki Wae seperti yang telah diuraikan sebelumnya.
Kata kunci : Sistem Pengendalian, Sistem Pengendalian Internal, dan Persediaan
viii
KATA PENGANTAR
Segala hormat, puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yesus kristus yang Maha Kuasa atas segala berkat, karunia, bimbingan, dan rahmatNya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul ”Sistem Pengendalian Internal Persediaan Pada Pasar Swalayan Niki Wae Blotongan”.
Tujuan dari penulisan tugas akhir ini guna memenuhi salah satu syarat dalam mencapai gelar Sarjana Ekonomi pada Program Sarjana Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimah kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini.
Tujuan dari penelitian ini memberikan deskripsi dan mengidentifikasi kelamahan-kelemahan sistem pengendalian internal terhadap persediaan pada Pasar Swalayan Niki Wae dengan menggunakan panduan unsur-unsur sistem pengendalian internal yang baik menurut Coso.
Tugas akhir ini disusun berdasarkan hasil wawancara dengan mengajukan beberapa pertanyaan kepada penanggung jawab Pasar Swalayan Niki Wae. Penulis menyadari bahwa selama penyusunan tugas akhir masih terdapat beberapa kekurangan yang disebabkan karena keterbatasan waktu dan sebagainya, sehingga penulis mengharapkan masukan berupa saran dan kritik yang membangun dari pembaca sebagai perbaikan dari tugas akhir ini.
ix
UCAPAN TERIMA KASIH
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus yang Maha Kuasa atas bimbingan dan penyertaan yang diberikan kepada penulis, sehingga tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan baik. Penulis menyadari adanya keterbatasan selama proses pembuatan tugas akhir ini, berkat campur tangan Tuhan Yesus dan peran serta dari berbagai pihak, sehingga tugas akhir ini dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar – besarnya kepada semua pihak yang selama ini turut membantu dalam memberikan bimbingan, motivasi, doa, serta dukungan hingga selesainya tugas akhir ini, yaitu:
1. Bapak Marwata, SE, M.Si, Ak., CA., Ph.D selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan bimbingan, memberikan arahan, dan dorongan yang berharga bagi penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
2. Bapak Surya Hendi Martiono selaku penanggung jawab Pasar Swalayan Niki Wae yang telah memberikan ijin dan waktu kepada penulis dalam proses pengumpulan dan melengkapi data selama penyusunan tugas akhir.
3. Ibu Like Sugiono selaku wali studi yang sudah memberikan saran yang berguna bagi kelancaran studi penulis.
4. Orang Tua, Adius Gobai (Alm), Yuvinia Kayame dan kedua adik terkasih Alfredo Gobai dan Kristianus Gobai atas segala doa, motivasi, semangat dan dukungan, yang telah diberikan selama ini.
5. Lembaga Pengembangan Masyarakat Amugme dan Kamoro (LPMAK) yang sudah memberikan kesempatan kepada penulis menerima beasiswa berupa uang kuliah dan uang biaya hidup sejak awal kuliah hingga penulis menyelesaikan tugas akhir ini.
6. Keluarga Besar, Yohana Kayame, Dorthea Kayame, Primus Dogopia, Yohanes Gobai, Damiance Kayame, sebagai orang tua yang sudah merawat, mendukung, mendoakan, memberikan motivasi, dan semangat
x
selama ini, serta kakak dan adik-adik terkasih, Maikel Gobay S.E, Revalina Youw, Fredrikson Dogopia, Jermias Dogopia, Eki Esau Dogopia, Natalis Dogopia, Stevanus Dogopia.
7. Keluarga dari kekasih, Petrus Samuel Wakris dan Regina Zonggonau, Ferdiana AQila Wakris dan adik-adik terkasih, Novena M.H. Wakris, Noel N. Wakris, Aventus. D. M. Wakris yang telah memberikan doa dan mendukung penulis hingga saat ini.
8. Kekasih, Ferdinandus Wakris S.E yang telah memberikan dukungan, doa, motivasi, dan semangat selama ini.
9. Seluruh Dosen Fakultas Ekonomika dan Bisnis atas pengetahuan,ilmu dan inspirasi yang diberikan selama masa kuliah.
10. Seluruh Pendamping LPMAK yang sudah memberikan saran, waktu, doa, motivasi, dan dukungan, hingga penulis menyelesaikan tugas akhir ini.
11. Seluruh Staff Tata Usaha Fakultas Ekonomika dan Bisnis yang telah banyak memberikan bantuan dan kemudahan akademis kepada penulis.
12. Kakak terbaik, Meyrlin M. H. Panie yang sudah memberikan waktu, masukan, pemikiran dalam proses menyelesaikan tugas akhir.
13. Sahabat, Nofyen Sohilait yang sudah memberikan dukungan doa, dan selalu bersama dalam setiap keadaan.
14. Teman terbaik, Sarah, Oksa, Savilla, Arni, Angel, Beto, Desi, Lisa, Ken, Satya, Cynthia, Jeniver, Wike, Djaja, Krisna, Kezia, Bendic, Siska, Christy, Thelma, Mida, Mesak, Nina, Wawan, Grace, Griyana, Tika, Janet, Natalia, Tyas, Amel, Zilvy, Sina, terima kasih buat kerjasama, semangat, motivasi dan dukungan selama ini.
15. Teman seperjuangan Retail, Wike Vanda, Krisna, Yakobus dan Djaja yang telah memberikan ide, pendapat, masukan dan saling membantu dalam pembuatan mulai dari proposal hingga tugas akhir.
xi
16. Kakak dan adek Kos Putri Cungkup, Icha, Endi, Lesma, Une, Christy, Velly, Indri, Dita, Hilda, Yayang, Echa, Dini, terimakasih atas doa, kebersamaan dan dukungannya.
17. Teman seperjuangan Beasiswa LPMAK Angkatan ke-II tahun 2013, Ferdiana AQila Wakris, Yuliana Ukago, Novita Yolemal, Valentina Kumiyu, Danton, terimah kasih telah menjadi saudara selama ini.
Salatiga, 29 Januari 2018
Penulis
xii DAFTAR ISI
Judul ...
Pernyataan Tidak Plagiat………..i
Pernyataan Persetujuan Akses………..……ii
Lembar Pengesahan ... …..iii
Pernyataan Keaslian Karya Tulis Skripsi……….…iv
Motto ... ……..v
Abstrak ... .vi
Saripati ... vii
Kata Pengantar ... .viii
Ucapan Terimakasih... ix
Daftar Isi... xii
Daftar Lampiran Dan Gambar………...…..xiii
Pendahuluan ...….1
Kajian Pustaka ...….3
Sistem Pengendalian Internal……….…………...……..3
Komponen Sistem Pengendalian Internal………...6
Fungsi Sistem Pengendalian Internal………..7
Sifat Sistem Pengendalian Internal………...7
Tujuan Sistem Pengendalian Internal………....…………..9
Pengendalian Internal Persediaan……….….10
Persediaan………...11
Penilaian Persediaan……….11
Metode Pencatatan Persediaan………...……….…..12
Jenis Persediaan………13
xiii
Fungsi Persediaan……….13
Penelitian Terdahulu……….14
Metode Penelitian………...16
Lokasi Penelitian dan Narasumber………...……16
Jenis dan Sumber Data...16
Teknik Pengumpulan Data………...……16
Teknik Analisis Data ...17
Hasil dan Pembahasan………17
Gambaran Pasar Swalayan Niki Wae Blotongan ...17
Karakteristik Narasumber Penelitian………18
Hasil Analisis Sistem Pengendalian Internal Pasar Swalayan Niki Wae...19
Hasil Evaluasi Sistem Pengendalian Internal Pasar Swalayan Niki Wae...43
Hasil Analisis Tujuan Sistem Pengendalian Internal Pasar Swalayan Niki Wae ...46
Penutup ...47
Kesimpulan ...47
Saran ...49
Keterbatasan dan Penelitian Selanjutnya ...50
Daftar Pustaka ...51
Lampiran dan Gambar...53
Lampiran………53
xiv
Lampiran 1. Arus Flowchart Persediaan………..…..………...53
Lampiran 2. Nota Permintaan dan Nota Retur………..…54
Lampiran 3. Laporan Stock Opname………...…………...54
Lampiran 4. Panduan Wawancara………...……….…...55
Gambar………...58
Gambar 1. Penanggung Jawab Niki Wae………..…..…...58
Gambar 2. Pasar Swalayan Niki Wae………...….………59
Gambar 3. Rak-rak Persediaan Di Gudang………....…...59
