FAKTOR-FAKTOR YANG MEMILIKI HUBUNGAN DENGAN TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP PRODUK
MINUMAN TEH
PT. GUNUNG SUBUR SEJAHTERA
FACTORS THAT HAVE RELATIONSHIP WITH THE CUSTOMER SATISFACTION LEVEL ON TEA DRINKING
PRODUCTS PT. GUNUNG SUBUR SEJAHTERA
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Oleh:
Jaurdan Fernando Alfa Nainggolan 522016008
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2023
PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
PERNYATAAN PERSETUJUAN AKSES
KATAPENGANTAR
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas penyertaanNya sehingga dalam penulisan Tugas Akhir ini dapat terselesaikan dengan judul “Faktor-Faktor yang Memiliki Hubungan dengan Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Minuman Teh PT. Gunung Subur Sejahtera”. Tugas Akhir ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi di Program S1 Agribisnis Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada pihak-pihak yang membantu dalam menyelesaikan tugas akhir ini, antara lain kepada:
1. Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, M.Si. selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana.
2. Dr. Maria, SP., M.P. selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
3. Damara Dinda Nirmalasari Zebua, SP., MP. Selaku dosen penguji.
4. Dr. Ir. Bayu Nuswantara M.M selaku dosen wali.
5. Liska Simamora,S.P.,M.Sc. selaku dosen pembimbing.
6. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu dalam membantu penulisan tugas akhir.
Saya menyadari dalam penyusunan tugas akhir ini belum sepenuhnya sempurna, maka dari itu kritik dan saran dari berbagai pihak sangat kami harapkan untuk menyempurnakan penulisan tersebut. Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Salatiga, 3 Februari 2023
Penulis,
Jaurdan Fernando Alfa Nainggola
ABSTRAK ABSTRAK
Nama (NIM) : Jaurdan Fernando Alfa Nainggolan (522016008) Pembimbing : Liska Simamora, S.P., M.Sc.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMILIKI HUBUNGAN DENGAN TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP PRODUK MINUMAN
TEH PT. GUNUNG SUBUR SEJAHTERA
Skripsi, 59 halaman
Perkembangan perusahaan PT. Gunung Subur Sejahtera sebagai industri teh yang memperluas jangkauan pasarnya dengan membuat berbagai outlet yang dinamakan Tea-House. Persaingan sesama pengusaha industri teh semakin hari semakin ketat sehingga setiap pelaku usaha diharuskan memiliki strategi masing- masing. Salah satu strategi untuk memenangkan persaingan adalah dengan cara mengupayakan kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memiliki hubungan dengan tingkat kepuasan konsumen terhadap produk minuman. Data penelitian dikumpulkan dengan melakukan metode survei.
Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 100 orang yaitu konsumen Tea House Gardoe Solo. Data dianalisis menggunakan SPSS versi 21.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang positif antara harga, promosi, tempat, kualitas produk, dan gaya hidup terhadap kepuasan konsumen Tea-House Gardoe Solo.
Kata kunci: Harga, tempat, promosi, kualitas produk, gaya hidup, kepuasan konsumen PT. Gunung Subur
Disetujui oleh : Pembimbing
LiskaSimamora,S.P.,M.Sc.
ABSTRAK ABSTRACT
Name (NIM) : Jaurdan Fernando Alfa Nainggolan (522016008) Supervisor : Liska Simamora, S.P., M.Sc.
FACTORS THAT HAVE RELATIONSHIP WITH THE LEVEL OF CUSTOMER SATISFACTION TOWARD TEA PRODUCTS PT. GUNUNG
SUBUR SEJAHTERA Mini thesis, 59 pages
The development of the company PT. Gunung Subur Sejahtera as a tea industry that expands its market reach by creating various outlets called Tea- House. Competition among tea industry entrepreneurs is getting tougher day by day so that every business actor is required to have their own strategy. One strategy to win the competition is to strive for consumer satisfaction. This study aims to analyze the factors that have relationship with the level of consumer satisfaction toward beverage products. The research data was collected by conducting a survey method. The number of samples used in this study amounted to 100 people, namely consumers of Tea House Gardoe Solo. Data were analyzed using SPSS version 21.
The results of the study indicate that there is a positive relationship between price, promotion, place, product quality, and lifestyle on consumer satisfaction in Tea- House Gardoe Solo.
Keywords: price ,promotion, place, product quality, lifestyle, consumer satisfaction PT. Gunung Subur
Approved by : Supervisor
Liska Simamora, S.P., M.Sc
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... Error! Bookmark not defined. PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ... iii
PERNYATAAN PERSETUJUAN AKSES ... iv
KATA PENGANTAR ...v
ABSTRAK ... vi
ABSTRACT ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ...10
DAFTAR LAMPIRAN ...11 BAB I PENDAHULUAN ... Error! Bookmark not defined.
1.1 Latar Belakang ... Error! Bookmark not defined.
1.2 Perumusan Masalah ... Error! Bookmark not defined.
1.3 Tujuan Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
1.4 Batasan Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
1.5 Manfaat Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
1.6 Model Hipotetis ... Error! Bookmark not defined.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... Error! Bookmark not defined.
2.1 Teh dan Manfaatnya ... Error! Bookmark not defined.
2.2 Kepuasan Konsumen ... Error! Bookmark not defined.
2.2 Faktor Kepuasan Konsumen ... Error! Bookmark not defined.
BAB III METODE PENELITIAN ... Error! Bookmark not defined.
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
3.2 Jenis Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
3.3 Teknik Pengumpulan Data ... Error! Bookmark not defined.
3.4. Teknik Pengambilan Sampel ... Error! Bookmark not defined.
3.7.2 Uji Reliabilitas ... Error! Bookmark not defined.
3.8 Uji Hipotesis ... Error! Bookmark not defined.
3.8.1 Uji Korelasi Spearman ... Error! Bookmark not defined.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... Error! Bookmark not defined.
4.1 Gambaran Umum PT Gunung Subur Sejahtera ... Error! Bookmark not defined.
4.2 Karakteristik Responden ... Error! Bookmark not defined.
4.2.1 Jenis Kelamin ... Error! Bookmark not defined.
4.2.2 Usia ... Error! Bookmark not defined.
4.2.3 Pekerjaan ... Error! Bookmark not defined.
4.2.4 Penghasilan ... Error! Bookmark not defined.
4.3 Tingkat Kepuasan Konsumen terhadap Produk Minuman yang Dibeli di Tea-House ... Error! Bookmark not defined.
4.3.1. Harga ... Error! Bookmark not defined.
4.3.2. Promosi ... Error! Bookmark not defined.
4.3.3. Kualitas Produk ... Error! Bookmark not defined.
4.3.4. Tempat ... Error! Bookmark not defined.
4.3.5. Gaya Hidup ... Error! Bookmark not defined.
4.3. Faktor-faktor yang memiliki Hubungan dengan Kepuasan Konsumen
Membeli Produk Minuman di Tea-House Gardoe ... Error! Bookmark not defined.
4.4.1 UjiValiditas ... Error! Bookmark not defined.
4.4.2 Uji Reliabilitas ... Error! Bookmark not defined.
4.5 Hasil Penelitian (Uji Hipotesis) ... Error! Bookmark not defined.
4.6 Pembahasan ... Error! Bookmark not defined.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... Error! Bookmark not defined.
5.1 Kesimpulan ... Error! Bookmark not defined.
5.2 Saran Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
DAFTAR PUSTAKA ... Error! Bookmark not defined.
LAMPIRAN ... Error! Bookmark not defined.
DAFTAR TABEL
Tabel 3. 1 Skala likert... 13
Tabel 3.2 Definisi dan Pengukuran Variabel... 14
Tabel 4.2. Jenis Kelamin... 14
Tabel 4.2. Usia... 15
Tabel 4.2. Pekerjaan... 16
Tabel 4.2. Penghasilan... 16
Tabel 4.3. Hasil Uji Validitas... 18
Tabel 4.3. Hasil Uji Reliabilitas... 19
Tabel 4.4. Hasil Uji Normalitas... 20
Tabel 4.4. Hasil Uji Heteroskedastisitas... 21
Tabel 4.4. Hasil Uji Multikolinearitas... 22
Tabel 4.4. Hasil Uji Autokorelasi... 23
Tabel 4.4. Hasil Uji Regresi Linier Berganda... 24
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN 1. Hasil Output SPSS ... 37
LAMPIRAN 2. Kuesioner ... 40
LAMPIRAN 3. Dokumentasi ... 44
LAMPIRAN 4. Daftar Responden ... 46
