• Tidak ada hasil yang ditemukan

186797316.doc 594.60KB 2015-10-12 00:17:33

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "186797316.doc 594.60KB 2015-10-12 00:17:33"

Copied!
21
0
0

Teks penuh

(1)

i

USULAN PROGRAM KEGIATAN MAHASISWA JUDUL PROGRAM

ES BAKSO KUAH PEDAS MENGGAIRAHKAN BIDANG KEGIATAN :

PKM- KEWIRAUSAHAAN

Dusulkan Oleh :

Lisa Widiyanti 8111415015 / 2015

Citra Dwi Utami 8111415016 / 2015

Wahyu Adi Widagdo 8111413169 / 2013

Hanum Rokhmatun Rizqi 8111413034 / 2013

Mariyatul Qibtiyah 8111415037 / 2015

FAKULTAS HUKUM UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

(2)

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

DAFTAR ISI ... iii

RINGKASAN ... iv

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1.Latar Belakang ... .1

1.2.Rumusan masalah ... 2

1.3.Tujuan ...2

1.4.Luaran yang Diharapkan ...2

1.5.Kegunaan Program ...2

BAB II GAMBARAN UMUM RANCANGAN USAHA ...3

BAB III METODE PELAKSANAAN ...4

BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...5

4.1. Anggaran Biaya ...5

4.2. Jadwal Kegiatan ...5

LAMPIRAN-LAMPIRAN ...6

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota ...6

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ...11

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ...14

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ...15

Lampiran 5. Surat Pernyataan Mitra Kerja...16

Lampiran 6. Gambaran Teknologi yang akan Diterapkembangkan...17

Lampiran 7. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja ...18

(3)

RINGKASAN

Es. Satu kata yang sangat digemari oleh masyarakat, satu

kata yang tidak bisa jauh dari masyarakat, satu kata yang apabila mengonsumsi minuman tersebut para konsumennya tidak mengenal umur. Itulah tema yang kita

bahas dalam dalam judul “Es Bakso Kuah Pedas”. Masyarakat Kaliwungu yang

notabenya sebagai daerah yang dihuni oleh kaum-kaum yang memiliki sifat loyal tinggi dan terkenal panas sehingga mereka saat mengonsumsi es tidak mengenal waktu.

Es Bakso Kuah Pedas menggairahkan adalah es yang dibuat dengan bahan yang sehat, bervitamin, dan higienis sehingga jika dikonsumsi setiap hari tidak memberikan efek apapun. Es Bakso Kuah Pedas ini sudah dirancang sedemikian rupa agar sesuai dengan lidah masyarakat Kaliwungu sehingga pelanggan tidak mudah berpindah ke yang lain.

Manfaat dari minum air dingin dapat menurunkan suhu tubuh dan mrnggantikan cairan elektronik yang melalui keringat. Air dingin akan membuat pembuluh menciut kembali pori-pori menutup. Akibatnya pengeluaran panas tubuh akan berkurang.

Mengkonsumsi air dingin juga dapat meningkatkan volume air yang dikonsumsi juga menurunkan uhu tubuh yang naik saat berolahraga. Efeknya, denyut jantung lebih rendah dan teratur, serta tubuh terasa lebih bugar lebih lama. Selain itu air es juga dapat membuat jantung bekerja keras memompa darah ke seluruh tubuh. Air sangat membantu sirkulasi darah. Dengan mengonsumsi air dingin maka jantung akan berdetak kembali normal. Minum es setiap haripun juga tidak memiliki efek buruk bagi mereka yang ingin diet, karena air dingin akan membuat kita merasa kenyang dan kebutuhan kalori pun menjadi berkurang, sehingga bagi anda yang gemar minum es tidak perlu khawatir.. dapat juga mencegah dehidrasi, cegah kram otot, membersihkan usus. Menambah dan mengurangi kekentalan darah serta masih banyak manfaat yang lain. Maka dari itu bagi para pelanggan tidak perlu takut apabila ingin mengonsumsi es setiap hari khususnya bagi masyarakat daerah Kaliwungu tidak perlu cemas karena Es Bakso Kuah Pedas Menggairahkan sudah dibuat sedemikian rupa sehingga kaya akan vitamin, nutrisi, mineral dll.

Diharapkan dengan adanya wirausaha ini masyarakat Kaliwungu dapat lebih berfikir kritis, cerdas dan inovatif untuk menciptakan wirausaha sehingga pelanggan akan mudah tertarik untuk mendekat, mencoba lalu mengonsumsinya.

Key Words : Es Bakso, Menggairahkan, Kreatif, Higienis

(4)

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar belakang

Kaliwungu adalah sebuah desa yang berada di dalam Kab. Kendal.

Kaliwungu yang notabenya terkenal sebagai sebuah desa tapi yang mirip

dengan perkotaan dikarenakan Kaliwungu memang merupakan sebuah desa

yang kecil namun didalam sebuah desa tersebut terdapat masyarakat yang

memiliki sifat loyalitas tinggi, hobby kuliner, dan selalu mengikuti

perkembangan zaman. Kaliwungu adalah sebuah nama daerah yang tidak

begitu luas namun memiliki beberapa desa dan dusun dan terdapat beberapa

pasar serta alun-alun yang tidak jauh dari desa atau dusun yang berada

dilingkup daerah kaliwungu yang selalu identik dengan ramainya para penjual

dan pembeli serta aneka tempat kuliner dari yang lesehan sampai restoran dan

cafe serta tempat karaoke. Lucunya di Kaliwungu itu di alun-alun Kaliwungu

tepatnya, karena para penjual baik penjual pakaian, makanan, maupun

minuman tidak pernah sepi pengunjung. Selalu disetiap sebuh warung lesehan,

restoran maupun toko baju dll, selalu dapat kita lihat terdapat pengunjung

dalam setiap toko tersebut. Alun-alun Kaliwungu tepatnya seperti sebuah

pasar kecil pasar malam yang dibuka dari pukul 15.00-00.00 WIB. Kaliwungu

adalah sebuah daerah yang dekat dengan laut dan pelabuhan yang

menyebabkan daerah di Kaliwungu itu terasa panas. Jadi daerah Kaliwungu

identik dengan masyarakat yang hobby mengonsumsi es dengan tidak melihat

waktu entah itu siang atau malam.

Dengan adanya program kreativitas mahasiswa ini sangat bermanfaat

bagi di ciptakannya wirausaha kuliner berupa “es bakso kuah pedas

menggairahkan”. Dengan adanya kuliner minuman unik seperti itu dapat

membuat rasa tertarik masyarakat akan keunikan nama dan rasa dari es

bakso kuah pedas tersebut. Es kuah bakso pedas tersebut dapat dikonsumsi

setiap hari oleh para penikmat es dikarenakan minuman tersebut selain

rasanya yang unik juga mengandung beberapa vitamin dan mineral yang

dapat membantu mensegarkan pikiran para penikmat es bakso kuah pedas

menggairahkan. Para penikmat kuliner es dapat merasakan sensasi yang

bergairah dari es bakso kuah pedas menggairahkan tersebut.

(5)

1.2. Rumusan Masalah

1. Bagaimana cara agar es bakso kuah pedas dikenal masyarakat? 2. Bagaimana cara mempertahankan selera masyarakat agar tidak lari

ke pelanggan lain?

1.3.Tujuan

Tujuan di ciptakannya wirausaha ini agar menambah koleksi wisata kuliner bagi para penikmat es, mengajak para penikmat es untuk tetap mengonsumsi es dengan terus menerus secara hemat tapi berhigienis dan bervitamin serta memperkenalkan sebuah wirausaha yang unik, beda dan kreatif namun terasa spesial bagi masyarakat sehingga masyarakat tertarik untuk datang mencoba.

1.4. Luaran yang Diharapkan

Dengan adanya program kreatifitas mahasiswa bidang kewirausahaan (PKM-K) berupa es bakso kuah pedas diharapkan diperoleh luaran sebagai berikut : 1. Dengan diciptakannya wirausaha ini ingin mengajak masyarakat untuk menikmati sebuah minuman rutin tanpa memikirkan resiko dan akibat buruk dikarenakan minuman ini terjamin higienis

2. Dibukanya peluang baru untuk wirausaha ini juga ingin mengajak masyarakat untuk ikut berlomba berwirausaha dengan kreatif, inovaif dengan tetap menjaga kesehatan minuman tersebut

1.5.Kegunaan Program

Dengan adanya program kreatifitas mahasiswa bidang kewirausahaan (PKM-K) berupa es bakso kuah pedas diharapkan diperoleh kegunaan sebagai berikut : 1. Mengajak masyarakat agar dapat berwirausaha lebih kreatif didunia persaingan wirausaha

2. Mengajak masyarakat berfikir inovatif dan berkemanusiaan tentang cara berwirausaha yang tidak merugikan pihak lain

Manfaat yang diharapkan dari terlaksanakannya program ini adalah :

a) Bagi Pemerintah

1. Informasi akan lebih cepat tersampaikan pada masyarakat 2. Menciptakan peluang kerja bagi masyarakat

b) Bagi Masyarakat

1. Menambah wawasan ilmu pengetahuan 2. Mengajak masyarakat lebih kreatif c) Bagi Akademis

1. Meningkatkan kreatifitas Mahasiswa

2. Menambah pengalaman dan melatih jiwa wirausaha bagi Mahasiswa

(6)

BAB II

GAMBARAN UMUM RANCANGAN USAHA

Es Bakso Kuah Pedas bergerak di bidang kuliner. Es bakso kuah pedas di

dirikan di daerah Kaliwungu. Daerah yang masyarakatnya sangat loyal akan

kuliner

Sehingga tempat ini sangat cocok untuk berwirausaha. Penikmat kuliner es

didaerah kaliwungu tidak perlurisau karena es bakso kuah pedas ini dijamin

higienis, bervitamin dan sehat apabila dikonsumsi setiap hari. Karena bahan yang

digunakan telah dipilah dan dipilih sebaik mungkin kualitas dan bobotnya

sehingga tidak mengecewakan lidah masyarakat. Es bakso kuah pedas ini di

desain semirip mungkin seperti bakso pada umumnya yang rasanya tidak kalah

gairah dan tidak kalah pedasnya sepeti bakso pada umumnya sehingga

masyarakat akan lebih tertarik untuk mencoba bagaimana rasa khas dari es bakso

kuah pedas menggairahkan ini.

(7)

BAB III

METODE PELAKSANAAN

1. Perencanaan

Agar program ini berjalan secara maksimal, maka diperlukan perencanaan secara tepat, diantaranya :

a. Menyusun proposal kegiatan usaha Es Bakso Kuah Pedas

b. Mencari manfaat segala bahan yang digunakan dalam pembuatan Es Bakso Kuah Pedas

c. Mencari tahu tempat yang akan dipilih untuk dijadikan lahan kuliner Es Bakso Kuah Pedas

d. menyusun waktu pelaksanaan kegiatan

e. meminta izin kepada pihak yang berwenang yang telah menyediakan sarana kegiatan

f. mempersiapkan alat dan bahan yang digunakan dalam pembuatan Es Bakso Kuah Pedas

g. Mempersiapkan daftar pihak yang hendak dijadikan penilai dalam kegiatan

2. Pelaksanaan

Metode Pelaksanaan

1.) Mahasiswa menyiapkan alat dan bahan pembuatan Es Bakso Kuah Pedas 2.) Mahasiswa menjelaskan manfaat tentang Es Bakso Kuah Pedas

3.) Mahasiswa memproduksi Es Bakso Kuah Pedas 4.) Mengevaluasi hasil produksi Es Bakso Kuah Pedas 5.) Mahasiswa memasarkan Es Bakso Kuah Pedas

(8)

BAB IV

ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Anggaran Biaya

NO JENIS PENGELUARAN BIAYA (Rp)

1. Peralatan Penunjang Rp 2.084.000

2. Bahan habis pakai Rp. 9.331.000

3. Perjalanan Rp. 300.000

4. Lain-lain Rp. 785. 000

JUMLAH Rp. 12.500.000

4.2. Jadwal Kegiatan

NO KEGIATAN BULAN

1 2 3 4 5

1. Persiapan 2. Survei Lokasi

3. Pelaksanaan Program Produksi a. Di lokasi Usaha

b. Pra-Produksi c. Produksi d. Pasca Produksi e. Pemasaran 4. Evaluasi

5. Penyusunan Laporan 6. Laporan Akhir

(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Panci besar Alat masak

1 Rp. 60.000 Rp. 60.000

Panci sedang Alat masak

Tong penyimpan air Alat penunjang

1 Rp.30.000 Rp.30.000

Pisau Alat

masak

3 Rp. 10.000 Rp. 30.000

Gunting besar Alat penunjang

2 Rp. 15.000 Rp. 30.000

Saringan santan Alat masak

2 Rp. 8000 Rp. 16.000

Parut Alat

masak

2 Rp. 7000 Rp. 14.000

Cetakan ager-ager Alat penunjang

Toples kecil Alat penunjang

2 Rp. 10.000 Rp. 10.000

(15)

penunjang

Pembuka botol sirup Alat penunjang

(16)

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Bambu Bahan bangunan 50 Rp. 250.000 Rp. 250.000

Anyaman Rotan Bahan bangunan 50 Rp. 500.000 Rp. 500.000

Alang-alang kering Bahan bangunan 1 pickup Rp. 100.000 Rp. 100.000

Paku Bahan bangunan 1 lusin Rp. 3000 Rp. 36.000

Batu-Bata Bahan bangunan 1

pickup

Rp. 500. 000 Rp. 500.000

Kayu Bahan bangunan 5 Rp. 40.000 Rp. 200.000

Triplek Bahan bangunan 5 Rp. 30.000 Rp. 150.000

Genting Bahan bangunan 1

pickup

Rp. 500.000 Rp. 500.000

Paving Bahan bangunan ½

pickup

Rp. 250.000 Rp. 250.000

Buah-buahan Bahan Penunjang Rp. 500.000

Sirup Bahan Penunjang 4 Rp. 30.000 Rp. 120.000

Tebu Bahan Penunjang 15 kg Rp. 25.000 Rp. 375.000

Kelapa Bahan Penunjang 2 butir Rp. 10.000 Rp. 20.000

Ager-ager bubuk Bahan Penunjang 10 Rp. 7000 Rp. 70.000

Susu Kaleng Bahan Penunjang 5 Rp. 10.000 Rp. 50.000

Es batu Bahan Penunjang 4 glondong Rp. 8000 Rp. 36.000

Kolang kaling Bahan Penunjang 10 kg Rp. 13000 Rp. 130.000

Gula pasir Bahan Penunjang 10 kg Rp. 11.000 Rp. 110.000

Listrik alat Penunjang Rp. 100.000 Rp. 100.000

Air alat Penunjang Rp. 80.000 Rp. 80.000

Sewa Lahan Alat penunjang Rp.

1.000.000

Rp. 1.000.000

Pacul Alat penunjang 1 Rp. 50.000 Rp. 50.000

Lampu Alat penunjang 8 Rp. 10.000 Rp. 80.000

Kipas angin Alat penunjang 2 Rp. 150.000 Rp. 300.000

(17)

Vas bunga Alat penunjang 2 Rp. 15.000 Rp. 30.000

Tv Alat penunjang 1 Rp. 400.000 Rp. 400.000

JUMLAH Rp. 9.331.000

3. Perjalanan

Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Semarang-Kendal 150.000

Kendal-Semarang 150.000

4. Lain-lain

Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Proposal kegiatan PKM 1 buah 35.000

Dokumentasi dan Cetak 2 roll 200.000

Banner 1 buah 150.000

Publikasi 1 buah 400.000

Lampiran 3. Susunan organisasi Tim kegiatan dan PembagianTugas

NO NAMA / NIM Program Studi Bidang Ilmu Alokan Waktu

Ilmu Hukum Hukum 10 jam/minggu Dokumentasi

3 Citra Dwi

Utami

Ilmu Hukum Hukum 10 jam/minggu Konsumsi

4 Mariyatul

Qibtiyah

(18)
(19)
(20)
(21)

Referensi

Dokumen terkait

Kata tempat dan waktu dalam kaidah itu dapat dipahami secara luas sebagai konteks sosial yang meliputi faktor ekonomi, sosial, politik dan lainnya, terutama.. al-‘aI al fiqh).14

Periksalah dengan teliti dokumen soal ujian praktik, yang terdiri dari 3 halaman4. Bacalah soal ujian praktik dengan teliti

dapat mengajukan sanggahan secara tertulis kepada Panitia Pengadaan Barang/Jasa Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Wonosobo pada jam kerja. Batas waktu sanggahan selama

MENULIS Mampu mengungkapkan pendapat, perasaan dan pikiran secara tertulis dengan menggunakan kosakata, ungkapan komunikatif dan struktur/pola kalimat yang tepat

Mengungkapkan pendapat, perasaan dan pikiran secara tertulis dengan menggunakan ungkapan komunikatif, kosa kata dan struktur /pola kalimat yang tepat, tentang identitas diri,

Mampu memecahkan masalah yang berkaitan dengan fungsi, persamaan fungsi linear dan fungsi kuadrat. URAIAN Fungsi

Pentas seni kreasi siswa tidak dapat digabungkan dengan acara lain karena kegiatan itu saja memerlukan waktu yang lama!. Kegiatan bulan bahasa menjadi salah satu kegiatan

Berangkat dari asumsi bahwa politik determinan atas hukum, serta pasang surut antara konfigurasi politik yang demokratis dan otoriter sangat