Pemberdayaan Wirausaha Olahan Produk Ikan pada Masyarakat Kecamatan Mayangan Kota Probolinnggo
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana, Bali. Kurangnya pengolahan dalam kegiatan nelayan purse seine, sehingga hasil yang diperoleh hanya sebatas penjualan ikan saja, maka dari
1) Sosialisasi pembuatan abon dengan bahan baku ikan lele. Diharapkan kegiatan sosialisasi produksi abon dan kemplang tulang ikan lele dapat menginspirasi masyarakat khususnya
Untuk mengatasi permasalahan di masyarakat pesisir Pantai Sadeng, Girisubo tersebut, dilakukan kegiatan pelatihan pemasaran produk olahan ikan tuna. Sehingga dapat
Cara pembuatan ikan olahan (nugget dan bakso ikan) dilaksanakan dalam bentuk workshop/pelatihan, yang mendapat perhatian yang sangat serius dan antusias oleh kelompok
Pelatihan diversifikasi pengolahan produk berbasis rumput laut yang sudah dilakukan adalah pembuatan bakso, mie, dodol dan kerupuk rumput laut Perbandingan ikan payus
64 Pengetahuan ibu PKK tentang aplikasi teknologi pengolahan khususnya pisang masih terbatas sehingga upaya menjadikan komoditi tersebut sebagai pangan olahan tidak
pengasapan berada di ruang terbuka, (Zohra, 2008). Disamping itu, nelayan pengolah memiliki.. keterbatasan modal dalam mengembangkan usaha pengolahan ikan asap. Hal ini
KESIMPULAN Dari penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa dalam ikan asin olahan nelayan Kota Bengkulu tidak terdapat kandungan yodium dan produknya belum sesuai dengan
