I PENDAHULUAN. Bab ini menguraikan mengenai: (1) Latar Belakang, (2) Identifikasi Masalah,
Teks penuh
Dokumen terkait
Ferrier dan Lopez (1979) dalam Afandi (2001) menyatakan kedelai bila dibandingkan dengan serealia memiliki kelebihan karena kandungan protein asam amino lisin yang tinggi
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan banyaknya kopi bubuk dan suhu air penyeduhan yang tepat untuk dijadikan minuman kopi herbal dari kulit buah
Maksud penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dan konsentrasi bahan pengisi yang digunakan terhadap
Berdasarkan kerangka pemikiran dapat diajukan hipotesa, bahwa diduga jenis bahan penstabil yang berbeda dan konsentrasi sukrosa yang berbeda, berpengaruh terhadap
Berdasarkan kerangka pemikiran maka dapat diambil suatu hipotesis bahwa kulit buah naga merah dapat dimanfaatkan sebagai serbuk pewarna alami dan metode
Konsentrasi pati dan gula merah yang digunakan sangat mempengaruhi kualitas petis baik secara mikrobiologi, kimia maupun organoleptik sehingga perlu
Dengan melakukan penelitian ini, diharapkan dapat menemukan bahan baku lain dalam pembuatan edible film, Menghasilkan plastik yang dapat digunakan sebagai
Penelitian kali ini jus buah naga akan ditambahkan dengan sari buah jeruk lemon dan madu sebagai variasi buah dari jus buah naga, dengan penambahan madu sebagai pemanis, mengingat
