i
PENGARUH KOMPOS ENCENG GONDOK (Eichornia Crassipes Solm) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SELADA
(Lactuca sativa L)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1
Pendidikan Biologi
Disusun Oleh: YANUARISMAH
A420070043
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
brought to you by CORE
View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk
PERNYATAAN
Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila ternyata kelak dikemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya diatas, maka saya akan bertanggung jawab sepenuhnya.
Surakarta, 25 Juni 2012
Yanuarismah A. 420 070 043
v
MOTTO
”Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolongmu.”
(QS. Al Baqarah: 45)
“Sesungguhnya bersama kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila
engkau telah selesai dari suatu urusan, tetaplah bekerja keras untuk
urusan yang lain. Dan hanya kepada Tuhanmulah engkau berharap.”
(QS. Al Insyirah: 6-7)
“Jangan pernah meremehkan doa karena Allah selalu mendengarnya dan
percayalah bahwa kekuranganmu tak akan menjadi penghalangmu.”
(Penulis)
“Fokus, Ambisi, Optimis”
(Mario Teguh)
PERSEMBAHAN
Dengan mengucap syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan
karunia-Nya hingga terselesaikannya skripsi ini, kupersembahkan untuk:
Allah SWT.
Ayah dan ibuku tersayang, yang telah memberiku semangat, motivasi, doa,
materi dan kasih sayangnya selama ini.
Nenekku tersayang, terima kasih atas doa dan kasih sayangnya.
Kakak-kakakku tercinta (teh eys & aa rama) terima kasih atas segala doa
dan dukungannya selama ini agar aku tetap semangat dan selalu berusaha.
Adik-adikku tercinta (nonong & geru) yang telah memberikan keceriaan
dalam hidupku.
Aa ryan & alm. a Ian, yang telah memberi ku semangat dan Cintanya....
thank’s for support....
vii KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur hanya untuk-Mu ya Raab penguasa raga dan jiwa ini dan yang telah memberikan keteguhan hati serta semangat sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “PENGARUH KOMPOS ENCENG GONDOK (Eichornia Crassipes Solm.) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SELADA (Lactuca sativa L)”.
Adapun maksud penyusunan skripsi ini adalah untuk memenuhi sebagian tugas dan syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan S1 Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dalam menyelesaikan skripsi ini banyak pihak yang telah memberikan perhatian, bantuan, bimbingan, motivasi dan arahan serta nasehat kepada penulis. Oleh karena itu penulis mengucapkan terimakasih kepada :
1. Drs. Sofyan Anif, M.Si, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ijin penulis melakukan penelitian ini.
2. Dra. Hj. Suparti, M. Si, selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi dan Dosen Pembimbing I, yang telah berkenan meluangkan waktunya, sabar dalam membimbing dan memberikan pengarahan serta nasehat, sehingga penulis mampu menyusun dan menyelesaikan skripsi ini.
3. Dra. Titik Suryani, M.Sc, selaku Dosen Pembimbing II, yang telah berkenan meluangkan waktunya, sabar dalam membimbing dan memberikan pengarahan serta nasehat, sehingga penulis mampu menyusun dan menyelesaikan skripsi ini.
4. Dra. Aminah Asngad, M.Si, selaku Dosen Penguji, yang telah berkenan meluangkan waktunya dan memberikan pengarahan serta nasehat, sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini.
5. Bapak dan Ibu Dosen yang telah membimbing dan memberikan arahan ilmu kepada penulis selama mengikuti perkuliahan di Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
6. Sahabat dan teman-temanku (The Summer, Lilits the Genk, Siti, dek purna), yang selalu memberikan semangat dan membantu penulis dalam penyusunan skripsi.
Semoga amal baik yang telah mereka berikan senantiasa mendapat ridho dari Allah SWT. Amin.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 25 Juni 2012 Penulis
ix DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ... i HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
HALAMAN MOTTO ... v
HALAMAN PERSEMBAHAN... vi
KATA PENGANTAR ... xii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiv
DAFTAR GRAFIK ... xv
DAFTAR LAMPIRAN ... xvi
ABSTRAK ... xvii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1 B. Pembatasan Masalah ... 4 C. Perumusan Masalah ... 4 D. Tujuan Penelitaan ... 5 E. Manfaat Penelitian ... 5
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ... 6
1. Enceng gondok (Eichornia crassipes Solm) ... 6
2. Kompos Dan Pengomposan ... 9
3. Kompos Enceng gondok ... 12
4. Pertumbuhan ... 13
5. Tanaman Selada ... 15
B. Kerangka Pemikiran ... 18
C. Hipotesis ... 20
BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 21
B. Variable Penelitian ... 21
C. Alat dan Bahan ... 21
D. Pelaksanaan Penelitian ... 22
1. Pembuatan Kompos dari Tanaman Enceng Gondok ... 22
2. Pembibitan Tanaman Selada ... 23
3. Pelaksanaan Percobaan ... 23
E. Rancangan Penelitian ... 26
F. Teknik Pengumpulan Data ... 26
G. Teknik Analisis Data ... 27
xi
A. Hasil Penelitian ... 28 1. Pembuatan Kompos dari Tanaman Enceng Gondok ... 28 2. Aplikasi Kompos Enceng Gondok Terhadap Pertumbuhan
Tanaman Selada ... 28 B. Pembahasan ... 48 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ... 52 B. Saran ... 52 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
4.1 Hasil pengamatan kompos enceng gondok ... 28
4.2 Rerata Tinggi Tanaman dari pengamatan minggu ke-0 (awal penanaman) sampai dengan minggu ke-4 setelah tanam ... 28
4.3 Rerata Jumlah Daun (helai) dari pengamatan minggu ke-0 (awal penanaman) sampai dengan minggu ke-4 setelah tanam ... 31
4.4 Rerata berat akar (gram) setelah panen ... 33
4.5 Rerata berat segar selada (gram) setelah panen ... 34
4.6 Hasil uji homogenitas tinggi tanaman minggu ke-1 ... 36
4.7 Hasil anova satu jalan tinggi tanaman minggu ke-1 ... 36
4.8 Hasil uji homogenitas tinggi tanaman minggu ke-2 ... 38
4.9 Hasil anova satu jalan tinggi tanaman minggu ke-2 ... 38
4.10 Hasil uji homogenitas tinggi tanaman minggu ke-3 ... 39
4.11 Hasil anova satu jalan tinggi tanaman minggu ke-3 ... 40
4.12 Hasil uji homogenitas tinggi tanaman minggu ke-4 ... 41
4.13 Hasil anova satu jalan tinggi tanaman minggu ke-4 ... 41
4.14 Hasil uji homogenitas jumlah daun minggu ke-1 ... 42
4.15 Hasil anova satu jalan jumlah daun minggu ke-1 ... 42
4.16 Hasil uji homogenitas jumlah daun minggu ke-2 ... 43
4.17 Hasil anova satu jalan jumlah daun minggu ke-2 ... 43
xiii
4.19 Hasil anova satu jalan jumlah daun minggu ke-3 ... 44
4.20 Hasil uji homogenitas jumlah daun minggu ke-4 ... 44
4.21 Hasil anova satu jalan jumlah daun minggu ke-4 ... 45
4.22 Hasil uji homogenitas berat akar tanaman ... 45
4.23 Hasil anova satu jalan berat akar tanaman ... 45
4.24 Hasil uji homogenitas berat segar selada ... 46
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1. Tanaman Enceng Gondok ... 6
2.2. Morfologi Enceng Gondok ... 7
2.3. Mekanisme pengomposan secara umum ... 12
2.4. Tanaman Selada ... 15
xv
DAFTAR GRAFIK
Grafik Halaman 4.1 tinggi tanaman (cm) pada interval waktu pengamatan minggu ke 0-4 ... 30 4.2 jumlah daun pada interval waktu pengamatan minggu ke 0-4... 32 4.3 berat akar tanaman dengan konsentrasi kompos rata-rata (gram)... 34 4.4 hubungan antara berat segar selada (gram) pada konsentrasi kompos rata-rata 35
DAFTAR LAMPIRAN
1. Hasil Tinggi Tanaman Menggunakan Anova Satu Jalur 2. Hasil Jumlah Daun Menggunakan Anova Satu Jalur 3. Hasil Berat Akar Menggunakan Anova Satu Jalur
4. Hasil Berat Segar Tanaman Menggunakan Anova Satu Jalur 5. Foto Alat Bahan dan Hasil Penelitian
6. Tabel F
xvii
PENGARUH KOMPOS ENCENG GONDOK (Eichornia Crassipes Solm) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI SELADA
(Lactuca sativa L) Oleh :
YANUARISMAH. A. 420 070 043. Jurusan Pendidikan Biologi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2012. 47 halaman.
ABSTRAK
Enceng gondok merupakan salah satu jenis tumbuhan air yang mengapung, meskipun dapat juga tumbuh pada tanah. Kandungan dari enceng gondok adalah unsur SiO2, calsium (Ca), magnesium (Mg), kalium (K), natrium (Na), chlorida (Cl), cupper (Cu), mangan (Mn), ferum (Fe). Pada akarnya terdapat senyawa sulfate dan fosfat. Daunnya kaya senyawa carotin dan bunganya mengandung delphinidin-3-diglucosida, sehingga enceng gondok dapat dibuat kompos. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kompos enceng gondok terhadap pertumbuhan dan produksi selada (Lactuca sativa L). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 1 faktor yaitu konsentrasi kompos enceng gondok 0%, 10%, 20%, 40% dan 80%. Data dianalisis menggunakan Uji Anava satu jalur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi kompos enceng gondok berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, berat akar tanaman, dan berat segar selada, tetapi tidak berpengaruh terhadap jumlah daun. Konsentrasi kompos enceng gondok 80% berpengaruh terhadap berat segar selada (3,062 gram) dan berat akar tanaman (1,022 gram). Sedangkan kontrol (tanpa penambahan enceng gondok) berpengaruh terhadap tinggi tanaman (21,933 cm).
