RESPON PERTUMBUHAN AWAL DAN KADAR Pb BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP DOSIS FUNGI MIKORIZA
ARBUSKULA (FMA) YANG BERBEDA DENGAN MEDIA TANAM TERCEMAR Pb
SKRIPSI
Disusun Untuk Memenuhi Sebagiam Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh:
WIWIK SETYANINGSIH 1304020028
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
HALAMAN PERSETUJUAN
RESPON PERTUMBUHAN AWAL DAN KADAR Pb BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP DOSIS FUNGI MIKORIZA
ARBUSKULA (FMA) YANG BERBEDA DENGAN MEDIA TANAM TERCEMAR Pb
Oleh:
Wiwik Setyaningsih
NIM. 1304020028
Diterima dan disetujui
Pada tanggal 29 Agustus 2017
Pembimbing I Pembimbing II
Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. Hamami Alfasani D, S.Si., M.Si.
NIK. 2160180 NIK. 2160652
Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
HALAMAN PENGESAHAN
RESPON PERTUMBUHAN AWAL DAN KADAR Pb BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP DOSIS FUNGI MIKORIZA
ARBUSKULA (FMA) YANG BERBEDA DENGAN MEDIA TANAM TERCEMAR Pb
WIWIK SETYANINGSIH NIM. 1304020028
Telah Dipertahankan Di Depan Panitia Ujian Skripsi Pada 29 Agustus 2017
SUSUNAN PANITIA
Ketua Sekertaris
Ir. Bambang Nugroho, MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.
NIK. 2160154 NIK. 2160180
Penguji I Penguji II
Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. Hamami Alfasani D, S.Si., M.Si.
NIK. 2160180 NIK. 2160652
Penguji III
Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP. NIK. 19650506
Mengetahui : Dekan Fakultas Pertanian
SURAT PERNYATAAN
Yang bertandatangan di bawah ini
Nama : Wiwik Setyaningsih
NIM : 1304020028
Program Studi : Agroteknologi
Fakultas/Universitas : Pertanian/Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan bahwa sesungguhnya skripsi ini adalah karya saya dan bukan
hasil menjiplak dari hasil karya orang lain.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya dan apabila kelak di
kemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya akan
mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, September 2017
Yang menyatakan
Wiwik Setyaningsih
PERSEMBAHAN
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah Subhanahu wata’ala atas
segala kenikmatan, rahmat, dan hidayah-Nya yang diberikan kepada saya,
sehingga saya dapat menyusun skripsi ini dan selesai pada waktunya. Pada
kesempatan ini perkenankanlah saya untuk mengucapkan rasa syukur dan
terimakasih kepada:
Ibu dan Bapak saya tercinta, yang telah berjuang dengan penuh
keihklasan, memberi kasih sayang dengan penuh ketulusan, dan dengan
doa yang senantiasa kalian ucapkan dalam mengiringi proses kehidupan
yang saya jalani. Kalian adalah salah satu sumber bagi saya untuk dapat
mencapai derajat di Syurga Allah Subhanahu wata’ala.
Ibu Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. selaku dosen pembimbing I
yang telah sabar dan setia menuntun serta mengarahkan saya dalam
penyusunan skripsi dengan baik dan benar. Saya ucapkan jazakillahu
khoiron, semoga Allah memberikan rahmat dan keberkahan atas
perjuangan yang ibu lakukan serta menyediakan Syurga Firdaus-Nya
untukmu bersama orang-orang sholih.
Bapak Hamami Alfasani Dewanto, S Si., M Si. selaku dosen pembimbing
II yang telah sabar menuntun dan mengarahkan saya dalam penyusunan
skripsi dengan baik dan benar.
Untuk semua dosen dan staf Fakultas Pertanian yang telah tulus ikhlas
membantu saya selama proses menjadi mahasiswa Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.
Untuk kawan-kawan perjuangan di KAMMI Komisariat Ahmad Dahlan,
dan HMPS Agroteknologi yang telah memberikan asupan iman dan
semangat dalam memperjuangkan kehidupan yang lebih baik.
Untuk sahabatku tersayang Ukhti Rodiyah Kurnia Wijayanti jazakillahu
khoiron telah setia menuntun saya dalam ketaatan pada-Nya. Engkau
adalah salah satu motivasi bagiku. Uhibbuki fillah ukhti sholihah. Semoga
Untuk saudara-saudara, teman-teman, dan adik-adik binaan saya yang tak
bisa saya sebutkan satu per satu. Terimakasih telah banyak membantu,
memotivasi dan memberikan dukungan untuk saya. Jazakumullahu
khoiron.
Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna untuk
MOTTO
Sesungguhnya orang yang paling mulia di antara kamu di sisi Allah ialah orang yang paling taqwa di antara kamu (QS. Al Hujurat: 13). “Katakanlah: “Sesungguhnya shalatku, ibadahku, hidupku, dan matiku
hanyalah untuk Allah, Rabb sekalian alam, tiada sekutu bagi-Nya, dan demikianlah yang diperintahkan kepadaku dan aku adalah orang yang pertama-tama menyerahkan diri (muslim).” (QS. Al-An’am: 162-163)
Sebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi orang lain (HR. Ahmad). Bersabar dalam dakwah merupakan seni mempertahankan diri untuk
Wiwik Setyaningsih, 2017. Respon Pertumbuhan Awal Dan Kadar Pb Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Dosis Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) Yang Berbeda Dengan Media Tanam Tercemar Pb
Pembimbing : Oetami Dwi Hajoeningtijas, S.P., M.P. Dan Hamami Alfasani Dewanto, S Si., M Si.
RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis FMA yang berpengaruh terhadap pertumbuhan awal dan kadar Pb bawang merah (Allium ascalonicum L.), mengetahui pengaruh media tanam tercemar logam berat Pb terhadap pertumbuhan awal dan kadar Pb bawang merah (Allium ascalonicum L.), serta mengetahui interaksi antara dosis FMA yang berbeda dan media tanam tercemar logam berat Pb yang berpengaruh terhadap pertumbuhan awal dan kadar Pb bawang merah (Allium ascalonicum L.). Penelitian ini dilaksanakan di Desa Karangsari, Kecamatan Kembaran, Kabupaten Banyumas mulai Juni sampai Agustus 2017.
Penelitian ini merupakan percobaan faktorial menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang terdiri atas dua faktor. Faktor 1: Media Tanam Tercemar Pb (L), yaitu: L1 = Tanah Asal Desa Wanasari Lahan I, L2 = Tanah Asal Desa Wanasari Lahan II, L3 = Tanah Asal Desa Wanasari Lahan III, L4 = Tanah Asal Desa Sisalem Lahan I, L5 = Tanah Asal Desa Sisalem Lahan II, L6 = Tanah Asal Desa Sisalem Lahan III, L7 = Tanah Asal Desa Kupu Lahan I, L8 = Tanah Asal Desa Kupu Lahan II, L9 = Tanah Asal Desa Kupu Lahan III. Faktor 2: Dosis Mikoriza (M), yaitu: M1 = Mikoriza 50 gram/pot dan M2 = Mikoriza 100 gram/pot. Kombinasi perlakuan yang diperoleh sebanyak 27 kombinasi dan diulang sebanyak 3 (tiga) kali, sehingga diperoleh 81 unit percobaan. Data dianalisa dengan menggunakan uji F. Apabila dari hasil uji F menunjukan terdapat pengaruh yang nyata dari perlakukan yang dicoba maka dilanjutkan dengan melakukan pengujian dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dosis pupuk hayati FMA hanya berpengaruh nyata pada variabel pengamatan total panjang akar. Perlakuan terbaik terdapat pada M2 yaitu pemberian dosis FMA 100 gram/pot. Sedangkan pada perlakuan media tanam tercemar logam berat Pb tidak berpengaruh nyata terhadap semua variabel pengamatan. Begitu pula dengan interaksi perlakuan dosis pupuk hayati FMA yang berbeda dengan media tanam tercemar logam berat Pb tidak berpengaruh nyata terhadap semua variabel pengamatan.
Wiwik Setyaningsih, 2017. The Response Of Juvenile Growth And Pb Threshold Of Red Onion ( Allium ascalonicum L.) To Dosage Of Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) Different From Pb Contaminated Growing Media
SUMMARY
The research aimed to find out the dose of FMA affecting the juvenile growth and the threshold of Pb onion (Allium ascalonicum L.), to find out the effect of contaminated growing media of Pb heavy metal to the juvenile growth and Pb onion (Allium ascalonicum L.) threshold, and to find out the interaction between different doses of FMA and contaminated growing media of Pb heavy metals affecting the juvenile growth and Pb onion (Allium ascalonicum L.) threshold. This research was conducted in Karangsari Village, Kembaran Sub-district of Banyumas Regency from June to August 2017.
This was a factorial experiment using Completely Randomized Design (RAL), which consisted of two factors. Factor 1 was Growing media Contaminated with Pb (L), namely L1 = soil sample from Wanasari Village land I, L2 = soil sample from Wanasari Village land II, L3 = soil sample from Wanasari Village Land III, L4 = soil sample from Sisalem Land I, L5 = soil sample from Sisalem Village Land II, L6 = soil sample from Sisalem Land III, L7 = soil sample from Kupu Land I, L8 = soil sample from Kupu Land II, L9 = soil sample from Kupu Land III. Factor 2 was Mycorrhizal dose (M), namely: M1 = 50 gram/pot and M2 = 100 gram/pot. The treatment was done in 27 combinations and repeated for 3 (three) times, so that 81 experimental units were obtained. F test was used to analyse the data. From F test results, it showed that there was a significant effect from the treatment tested then it was continued by testing with the Smallest Significant Difference Test (BNT) at 5% threshold.
The results showed that the dosage of biological fertilizer FMA only affected significantly on total observation variable of root length. The best treatment of M2 was the treatment of 100 gram /pot FMA dosage. While on the treatment of growing media contaminated with heavy metal Pb have no significant effect on all variables observed. Similarly, the interaction treatments of different biofilms dosage of FMA with contaminated growing media of Pb of heavy metal do not affect all observation variables significantly.
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Puji syukur kepada Allah Subhanahu wata’ala atas rahmat dan hidayah-Nya
sehingga dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Respon Pertumbuhan Awal dan Kadar Pb Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Dosis Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) yang Berbeda dengan Media Tanam Tercemar Pb. Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan program sarjana Strata Satu di Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa banyak melibatkan bantuan berbagai pihak baik berupa bimbingan, pengarahan, dukungan, serta dorongan sehingga pada akhirnya skripsi ini dapat terselesaikan. Oleh karena itu, dengan ketulusan dan kerendahan hati penulis menyampaikan banyak terima kasih kepada:
1. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. selaku Dosen Pembimbing I dan Ketua Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk membimbing, memberi pengarahan serta masukan untuk membantu penulis dalam menyusun skripsi ini.
2. Hamami Alfasani Dewanto, S Si., M Si. selaku Dosen Pembimbing II dan Kepala Laboratorium Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk membimbing, memberi pengarahan serta masukan untuk membantu penulis dalam menyusun skripsi ini.
3. Segenap Dosen Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan bimbingan dan pelajaran kepada penulis.
4. Bapak, Ibu, dan saudara-saudara saya yang senantiasa memberikan doa dan dukungan sehingga dapat menyelesaikan pendidikan di Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
5. Teman-teman seperjuangan dan semua pihak yang secara langsung maupun tidak langsung telah memberikan dukungan moral daupun material dalam penyusunan skripsi ini.
Sebagai penutup, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca pada umumnya.
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
SURAT PERNYATAAN... iv
PERSEMBAHAN ... v
MOTO ... vii
RINGKASAN ... viii
SUMARRY ... ix
KATA PENGANTAR ... x
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR TABEL ... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ... xv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 5
C. Tujuan Penelitian ... 5
D. Manfaat Penelitian ... 6
E. Hipotesa ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 7
A. Bawang Merah ... 7
a. Klasifikasi Bawang merah ... 7
b. Morfologi Bawang Merah ... 7
B. Fungi Mikoriza Arbuskula ... 10
a. Definisi dan Penggolongan FMA 10 b. Peran Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) ... 15
BAB III METODE PENELITIAN... 20
A. Waktu dan Tempat ... 20
B. Alat dan Bahan ... 20 C. Rancangan Percobaan... 21
D. Pelaksanaan Penelitian ... 22
E. Variabel Pengamatan ... 24
F. Analisis Data ... 26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 27 A. Hasil ... 27
B. Pembahasan ... 33
1. Pengaruh Dosis Pupuk Hayati FMA pada Pertumbuhan Awal Bawang Merah ... 33
2. Pengaruh Media Tanam Tercemar Pb pada Pertumbuhan Awal Bawang Merah ... 36
3. Interaksi Dosis FMA yang Berbeda dan Media Tanam Tercemar Pb pada Pertumbuhan Awal Bawang Merah ... 37
4. Pengaruh Dosis FMA yang Berbeda dan Media Tanam Tercemar Pb Terhadap Kadar Pb Umbi Bawang Merah ... 39
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 42
A. Kesimpulan ... 42 B. Saran ... 42 DAFTAR PUSTAKA ... 43
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Kombinasi Perlakuan ... 22
Tabel 2. Matriks Hasil Analisis Data Statistik Pengaruh Dosis FMA yang Berbeda dengan Media Tanam yang Tercemar
Pb pada Pertumbuhan Awal Tanaman Bawang Merah... ... 27
Tabel 3. Matriks Rerata pada Masing-masing Variabel Pengamatan Terhadap Pengaruh Dosis Pupuk Hayati FMA yang Berbeda dengan Media Tanam yang Tercemar Logam Berat Pb
pada Tanaman Bawang Merah 45 hst. ... 29
Tabel 4. Hasil Analisis Kadar Pb Tanah Tercemar Logam Berat Pb
di Kecamatan Wanasari, Kabupaten Brebes. ... 30
Tabel 5. Matriks Analisis Kadar Pb Umbi Bawang Merah pada Lahan
Tercemar Logam Berat Pb Kecamatan Wanasari. ... 31
Tabel 6. Matriks Rerata Hasil Analisis Kadar Pb Umbi Bawang Merah dengan Perlakuan Dosis Pupuk Hayati FMA pada Tanah
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kolonisasi cendawan MA dalam akar padi penuh dengan
hifa dan penuh dengan spora ... 14
Gambar 2. Spora Acaulospora tuberculata ... 14
Gambar 3. Diagram Rerata Total Panjang Akar pada Pemberian Dosis
Pupuk Hayati FMA yang Berbeda.. ... 34
Gambar 4. Diagram Hasil Analisis Kadar Pb Umbi Bawang Merah Pada Pemberian Dosis Pupuk Hayati FMA yang Berbeda Dengan
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran1. Denah Percobaan ... 47
Lampiran 2. Kebutuhan Pupuk... ... 49
Lampiran 3. Analisis Data... 52
Lampiran 4. Metode Analisis Pb Tanah ... 70
Lampiran 5. Metode Analisis Pb Bawang Merah ... 72
Lampiran 6. Spesies Pupuk Hayati FMA ... 76
