HUBUNGAN SKOR PUFA/pufa DENGAN INDEKS
MASSA TUBUH PADA ANAK USIA 6-12 TAHUN
DI SD KECAMATAN MEDAN KOTA DAN
MEDAN PERJUANGAN
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi
syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh :
Nur Hardiyanti 120600109
Dosen Pembimbing :
Essie Octiara, drg., Sp.KGA Luthfiani, drg.
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Fakultas Kedokteran Gigi
Departemen Kedokteran Gigi Anak
Tahun 2016
Nur Hardiyanti
Hubungan skor PUFA/pufa dengan indeks massa tubuh pada anak usia 6-12
tahun di sd di Kecamatan Medan Kota dan Medan Perjuangan.
X+42
Karies gigi merupakan penyakit infeksius multifaktorial yang masih menjadi
masalah kesehatan gigi dan mulut karena prevalensinya yang cukup tinggi di seluruh
dunia, dan hampir seluruh anak mengalami karies yang tidak dirawat. Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisis perbedaan indeks massa tubuh pada kelompok anak
berusia 6-12 tahun yang memiliki PUFA/pufa dibandingkan dengan DMFT/deft
tanpa PUFA/pufa di SD Kecamatan Medan Kota dan Medan Perjuangan, untuk
mengetahui korelasi PUFA/pufa dan DMFT/deft tanpa PUFA/pufa dengan rerata
indeks massa tubuh, dan untuk mengetahui hubungan usia dan jenis kelamin terhadap
indeks massa tubuh. Penelitian ini adalah penelitian analitik observasional dengan
pendekatan cross sectional. Jumlah subjek penelitian sebesar 320 orang yang dibagi
dalam tiga kelompok yaitu, kelompok anak I yang memiliki DMFT+deft=1-4 tanpa
melibatkan pulpa, kelompok anak II memiliki DMFT+deft>4 tanpa melibatkan pulpa,
Hasil penelitian menunjukkan ada perbedaan indeks massa tubuh yang
signifikan (p<0,001) antara kelompok anak dengan karies melibatkan pulpa
dibandingkan kelompok anak dengan karies tanpa melibatkan pulpa. Terdapat
korelasi antara rerata PUFA+pufa, rerata DMFT/deft tanpa PUFA/pufa dan rerata
indeks massa tubuh (p<0,001). Terdapat hubungan signifikan antara usia dan rerata
PUFA/pufa (p<0,001). Tidak ada hubungan yang signifikan antara jenis kelamin dan
rerata PUFA/pufa. Kesimpulan dari penelitian ini adalah semakin tinggi skor
PUFA/pufa dan skor pengalaman karies maka semakin rendah skor indeks massa
tubuh pada anak.
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan
di hadapan penguji skripsi
Medan, 13 April 2016
Tanda Tangan
Pembimbing:
1. Essie Octiara, drg., Sp.KGA
NIP: 197210151999032001 ...
2. Luthfiani, drg.
iii
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji
pada tanggal 13 April 2016
TIM PENGUJI
Ketua : Yati Roesnawi, drg
Anggota : 1. Siti Salmiah, drg., Sp. KGA
2. Essie Octiara, drg., Sp.KGA
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil’alamin. Segala puji dan syukur penulis panjatkan
kehadirat Allah SWT, karena atas segala rahmat, hidayah, dan karunia-Nya penulis
dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Hubungan skor PUFA/pufa dengan
indeks massa tubuh pada anak usia 6-12 tahun di SD di Kecamatan Medan Kota dan
Medan Perjuangan” sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana
Kedokteran Gigi.
Dalam penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bimbingan, bantuan
dan doa dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini, dengan kerendahan hati serta
penghargaan yang tulus penulis menyampaikan rasa terima kasih kepada :
1. Prof. Nazruddin, drg., C.Ort., Ph.D., Sp. Ort, Dekan Fakultas Kedokteran
Gigi Universitas Sumatera Utara dan selaku penasehat akademik, yang telah banyak
memberikan motivasi, nasihat, dan arahan selama penulis menjalani masa pendidikan
di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
2. Essie Octiara, drg., Sp.KGA danLuthfiani, drg selaku dosen pembimbing, atas
keluangan waktu, saran, dukungan, bantuan, motivasi, dan bimbingan sehingga
skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
3. Yati Roesnawi, drg dan Siti Salmiah, drg., Sp. KGA, selaku tim penguji, atas
keluangan waktu, saran, dukungan, dan bantuan kepada penulis sehingga skripsi ini
dapat diselesaikan dengan baik.
4. Rasa hormat dan terima kasih yang tiada terhingga penulis persembahkan
kepada Ayahanda Hamzah dan Ibunda Fitriani Napitupulu serta adikku tercinta Hafiz,
Fadli, Salasabila, Nenek Nuraini, Atok Tekmin, Bunde Yeni, Pak Madi dan keluarga
besar yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas perhatian, kasih sayang, doa,
bimbingan semangat, serta dukungan baik moril maupun materil yang selama ini
v
5. Irma Ervina, drg., Sp.Perio selaku dosen pembimbing akademik yang telah
membimbing penulis selama menjalani pendidikan di Fakultas Kedokteran Gigi
Universitas Sumatera Utara.
6. Ibu- ibu kepala SDN 060872, SDN 060820, SDS Al Washliyah 09 dan
SDS Rolina yang telah memberikan izin sehingga penelitian dapat terlaksana baik.
7. Seluruh staf pengajar dan pegawai Departemen Ilmu Kedokteran Gigi
Anak Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan
saran, masukan dan semangat dalam penyelesaian skripsi ini.
8. Sahabat-sahabat tersayang penulis, anggota Perkasa Loppolepels Arfita S.,
Desi Khairunnisa, Nazlia AH, Aini Ramadhani, Sri Ratna, Debby Zulianda, dan
Faddila Usmanita, dan juga Sherly, Nancy, Buahna, Kelvin, Jenny, Yuris, Bendvri,
Thivyah, Windi, Cynthia, Dhea,Tari dan seluruh anak-anak skripsi satu departemen
IKGA dan stambuk 2012 lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah
memberikan bantuan dan motivasi selama penulis melakukan penelitian dan
penulisan skripsi ini.
9. Saudari-saudari satu kos Kaban terkhusus Rhini, Siska, Marianne, Nissa,
Dedek, Angel, Weny, dan Hariyanti yang telah banyak memberikan bantuan, dan
motivasi selama penulis menyelesaikan skripsi ini.
10. Terima kasih juga kepada Mahmoud Elbobbou, yang telah banyak
memberikan kasih sayang, perhatian, bantuan dan motivasi selama penulis
menyelesaikan skripsi ini.
Akhirnya penulis mengharapkan semoga hasil karya atau skripsi ini dapat
memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi fakultas, pengembangan ilmu dan
masyarakat.
Medan, 13 April 2016
Penulis,
(Nur Hardiyanti)
DAFTAR ISI
vii
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian ... 21
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ... 21
3.3 Populasi dan Sampel ... 21
3.4 Variabel Penelitian... 24
3.5 Definisi Operasional... 24
3.6 Metode Pengumpulan Data ... 27
3.6 Pengolahan dan Analisis Data ... 27
3.7 Etika Penelitian ... 28
BAB 4 HASIL 4.1 Karakteristik Subjek Penelitian... 29
4.2 Rerata Status Karies dan Rerata PUFA/pufa... 29
4.3 Perbedaan Indeks Massa Tubuh………... 30
4.4 Korelasi Rerata PUFA/pufa dan DMFT /deft dengan Rerata IMT ... 31
4.5 Hubungan antara Usia dengan Skor PUFA/pufa... 31
4.6 Hubungan antara Jenis Kelamin dengan Skor PUFA/pufa... 32
BAB 5 PEMBAHASAN BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ... 38
6.2 Saran ... 38
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Kategori Indeks Massa Tubuh oleh Kemenkes RI 2010……… 14
2. Karakteristik Subjek Penelitian………... 29
3. Uji Rerata Status Karies dan Rerata PUFA/pufa pada Setiap Kelompok Anak ………... 30
4. Uji Perbedaan Indeks Massa Tubuh... 31
5. Korelasi Rerata PUFA/pufa dan DMFT/deft dengan Rerata IMT... 31
6. Uji Hubungan antara Usia dengan Skor PUFA/pufa... .. 32
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1 Faktor penting penyebab karies………... 7
2 Pulpitis……….... 11
3 Ulser .………... 12
4 Fistula……….…....…...………. 12
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1 Lembar Pemeriksaan
2 Lembar Penjelasan kepada Calon Subjek Penelitian
3 Lembar Persetujuan Menjadi Subjek Penelitian Setelah Penjelasan
(Informed Consent)
4 Tabel Standar Indeks Massa Tubuh Menurut Usia 6-12 Tahun
5 Surat Persetujuan Komisi Etik tentang Pelaksanaan Penelitian Bidang
Kesehatan
6 Data Induk
7 Hasil Uji Statistik
8 Surat Izin Penelitian
