Ammar, S.M., A.E. Hegazy and S.H. Bedeir. 2009. Using of Taro Flour as Partial Subtitute ofWheat Flour in Bread Making. Waorld Jo of DF Sci 4 (2): 94-99.
Cahyaningsih. 2003. Analisis Pertumbuhan Tanaman Padi (Oryza sativa L.) pada Dosis Pupuk yang Berbeda. Skripsi : Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. Surakarta.
Chopra S dan P. Meindel. 2007. Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operation. Pearson Prentice Hall.
Eleni, W. 2014.Pengaruh Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit Pada Pertumbuhan Dan Hasil Kacang Tanah. Program Studi Agroteknologi Fak. Pertanian Universitas Tamansiswa. Padang.
Farida dan J. S. Hamdani. 2001. Pertumbuhan dan hasil bunga gladiol pada dosis pupuk organik bokashi dan dosis pupuk nitrogen yang berbeda. Jurnal Bionatura: Biologi Terapan. 3( 2): 68-76.
Fasano, A and C Catassi, 2001. Current approaches to diagnosis and treatment of coeliac disease, an evolving spectrum. Gastroenterologia 120, 636–651.
Fatah, Zainal. Skripsi. Mempelajari pengaruh kadar amilosa pada pembuatan ekstrudat talas (Colocasia esculenta (L.) SCHOTT).- Bogor : Fateta-IPB, 1995.
Gardner, F.P., Pearce, R.B. dan Mitchell, R.I. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya (diterjemahkan oleh Herawati Susilo). UI Press. Yogyakarta.
Gunarto I, P Lestari, R Supadmo and AR Marzuki. 2002. Dekomposisi jerami padi, inokulasi Azospirillum dan pengaruhnya terhadap efisiensi penggunaan pupuk N pada padi sawah. J Penel Pert Tan Pangan 21 (1): 1-10 (in Indonesian).
Hakim, N., M.Y. Nyakpa, A.M. Lubis, S.G Nugroho 1986. Dasar- dasar Ilmu tanah. Universitas Lampung. Lampung.
Hanafiah, K. A., 2005. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Penerbit PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Hartati N, dan Prana, T 2003. “Analisis Kadar Pati dan Serat Kasar Tepung bebrapa Kultivar Talas (Colocasia Esculenta L. Schoot)”. Jurnal Natur Indonesia. 6, (1), 29-33.
Herawati, Lilis. Skripsi. Analisa rugi laba dan marjin tataniaga talas (Colocasia esculenta (L.) Schott) (Studi kasus di Desa Sukaharja Kecamatan Cijeruk Kabupaten Bogor). - Bogor : Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Pertanian-Fakultas Pertanian-IPB, 1997.
Kasno, A., N. Saleh dan E. Ginting. 2006. Pengembangan Pangan Berbasis Kacang-Kacangan dan Umbi-Umbian Guna Pemantapan Ketahanan Pangan Nasional. Biletin Palawija No 12. 43-51.
Lee, W. 1999. Taro (Colocasia esculenta) [Electronic Version]. Ethnobotanical Leaflets.
Matthews, P., 2004. Genetic diversity in taro, and the preservation of culinary knowledge. Ethonovotany Journal 2 (1547), 55-77.
Melati, M. 1990. Tanggap Kedelai, M.L. Gumperts. 1996. Decomposition and nutrient relase dynamics of two tropical legeme cover crops. Agron. J. 88:758-764.
Musnamar, E. I., 2005. Pupuk Organik Padat: Pembuatan dan Aplikasi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rosmiatin, Enung. Skripsi. Prospek pengembangan talas talas (Colocasia esculenta (L.) Schott) di Kabupaten Bogor serta proses pertumbuhannya pada media casting. - Bogor : Jurusan Biologi-FMIFA-IPB, 1995.
Santoso, B., Setyo., dan E, Nurnasari., 2012. Pengaruh Jarak Tanam dan Dosis Pupuk NPK Majemuk Terhadap Pertumbuhan, Produksi Bunga, dan Analisis Usaha Tani Rosela Merah. Jurnal Litri. Vol. 18 No. 1. Maret 2012 : 17-23.
Setyowati, Mamik, I. Harnida, dan Sutoro. 2007. Karakteristik Umbi Plasma Nutfah Tanaman Talas (Colocasia esculenta). Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian. Bogor. Simanjuntak, D. 2006. Pemanfaatan Komoditas Non Beras Dalam Diversifikasi
Pangan SUmber Kalori. Jurnal Penelitian Bidang Ilmu Pertanian Volume 4. FP UNIKA. St Thomas. Medan.
Sitompul, S.M dan Guritno. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
Stell, R. G. D. Dan J. H. Torrie. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistika Penterjemah Bambang Sumantri. Gramedia Pustaka Umum, Jakarta.
Stockdale, E.A., N.H. Lampkin, Hovi, R. Keatinge E.K.M. Lennatsson, D.W. Macdonald, S. Padel, F.H. Tattersall, M.S. Wolfe, C. A. Watson 2001. Agronomic and environmental implication of organic farming systems. Adv. Agron 70:261-327.
Suminarti NE. 2015. Teknik Budidaya Tanaman Talas (Colocasia esculenta (L.)
Schott var. antiquorum pada Kondisi Kering dan Basah. [Disertasi]. Universitas Brawijaya, Malang.
Sutejo, M. 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta.
Wijayati, A., Solichatun, dan Sugiyarto. 2005. Pengaruh Asam Indol Asetat terhadap Pertumbuhan, Jumlah dan Diameter Sel Sekretori Rimpang Tanaman Kunyit (Curcuma domestica Val.) Biofarmasi. 3(1): 16-21.
