ABSTRAK
SIIS KURNIA. 1101120607. Pengawasan Produk Makanan Dan Minuman Ilegal Oleh Dinas Perindustrian Dan Perdagangan Di Bagan Siapi-api Kabupaten Rokan Hilir. Di bimbing oleh Dra. Ernawati., M.Si
Pengawasan adalah proses dalam menetapkan ukuran kinerja dan pengambilan tindakan yang dapat mendukung pencapaian hasil yang diharapkan sesuai dengan kinerja yang telah ditetapkan tersebut. Sehubungan dengan hal tersebut diatas Dinas Perindustrian Dan Perdagangan Di Bagan Siapi-api Kabupaten Rokan Hilir merupakan salah satu instansi yang diberikan kewenangan untuk melakukan pengawasan produk makanan dan minuman illegal yang beredar di Bagan Siapi-api Kabupaten Rokan Hilir. Adapun fenomena yang peneliti temui yaitu : masih banyaknya beredar produk makanan dan minuman illegal dari Negara-negara lain di Bagan Siapi-api kabupaten Rokan Hilir.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis bagaimana pengawasan produk makanan dan minuman illegal oleh Dinas perindustrian Dan Perdagangan Di Bagan Siapi-api Kabupaten Rokan Hilir, serta faktor-faktor yang mempengaruhi pengawasan. Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif dimana pengambilan data digunakan dengan metode observasi dan wawancara.
Hasil penelitian menemukan bahwa pelaksanaan pengawasan produk makanan dan minuman ilegal oleh Dinas Perindustrian Dan Perdagangan Di Bagan Siapi-api Kabupaten Rokan Hilir masih kurang optimal dalam mengawasi produk mankanan dan minuman ilegal tersebut. Hal ini dapat terlihat dari fenomena masalah dan fakta pelaksanaan pengawasan yang terjadi dilapangan. Karena dapat dilihat masih banyak nya produk makanan dan minuman ilegal yang beredar di Bagan Siapi-api Kabupaten Rokan Hilir. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengawasan produk makanan dan minuman ilegal oleh Dinas Perindustrian Dan Perdagangan Di Bagan Siapi-api Kabupaten Rokan Hilir antara lain Faktor-faktor yang mempengaruhi pengawasan produk makanan dan minuman illegal oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Di Bagan Siapi-api meliputi Faktor internal (SDM), pembagian tugas yang belum maksimal serta satandar atau patokan untuk melakukan suatu pengawasan belum sesuai, dan faktor eksternal disini terjadi pada pihak pedagang atau pemilik toko yang masih bebas menjual produk makanan dan minuman ilegal tidak mau menaati peraturan yang ada.
ABSTRACT
SIIS KURNIA. 1101120607. Control Products Food And Beverage Illegal By The Department Of Industry And Trade In Bagan Siapi-api Rokan Hilir. Guided by Dra. Ernawati., M.Si
Supervision is the process in establishing performance measures and taking actions that can support the achievement of expected results in accordance with the set performance. In relation to the above the Department of Industry and Trade In Siapi-fire Chart Rokan Hilir is one of the agencies authorized to conduct surveillance of food products and beverages illegally circulating in Bagan Siapi-api Rokan Hilir. The phenomenon that researchers have encountered, namely: still many outstanding food and beverage products illegally from other countries in Bagan Siapi-api Rokan Hilir district.
This study aims to identify and analyze how the monitoring of food products and beverages illegal by the Department of Industrial and Trade In Siapi-fire Chart Rokan Hilir, and the factors that affect oversight. This is a descriptive qualitative study which used data collection methods of observation and interviews.
The study found that the supervision of food and beverage products illegally by the Department of Industry and Trade In Siapi-fire Chart Rokan Hilir still less than optimal in monitoring products and beverages mankanan illegal. It can be seen from the phenomenon, the problems and the fact that occur in the field supervision. Because it can be seen there are many food and beverage products illegally circulating in Bagan Siapi-api Rokan Hilir. Factors that influence the control of food products and beverages illegally by the Department of Industry and Trade in Bagan Siapi-api Rokan Hilir among other factors that affect the control of food products and beverages illegal by the Department of Industry and Trade In Chart Siapi-api covering internal factors (SDM), the division of tasks is not maximized and satandar or benchmark to perform an oversight not fit, and external factors here occurs at the merchant or shop owner who is still free to sell food and beverage products illegally would not obey the rules.
