PENGARUH PUPUK ANORGANIK DAN ORGANIK
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN
SELADA (LACTUCA SATIVA) VARIETAS IMPERIAL
THE EFFECT OF ANORGANIC AND ORGANIC
FERTILIZER ON GROWTH AND YIELD OF IMPERIAL
VARIETY LETTUCE
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat
Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Disusun Oleh:
ANDY WIBOWO
NIM : 512001017
2012
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
PENGARUH PUPUK ANORGANIK DAN ORGANIK
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN
SELADA (LACTUCA SATIVA) VARIETAS IMPERIAL
THE EFFECT OF ANORGANIC AND ORGANIC
FERTILIZER ON GROWTH AND YIELD OF IMPERIAL
VARIETY LETTUCE
Disusun Oleh:
ANDY WIBOWO
512001017
Skripsi ini telah disetujui pembimbing dan
dipertahankan dihadapan penguji pada tanggal :
______________________
Salatiga, ………
Fakultas Pertanian
Universitas Kristen Saya Wacana
Pembimbing 1
(Dr.Ir Bistok Hasiholan.S. M.Si.)
Pembimbing 2
(Dr. Ir. Nugraheni Widyawati, M.P)
Dekan
i RINGKASAN
Penelitian tentang pengaruh pupuk anorganik dan organik terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman selada krop (Lactuca sativa) varietas Imperial
telah dilaksanakan mulai tanggal 6 Mei 2008 sampai dengan tanggal 29 Agustus
2008. Penelitian dilakukan dikebun Salaran-Getasan dengan ketinggian tempat
900 meter dpl.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1). Pengaruh pemberian pupuk
anorganik dan organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada krop.
2). Menentukan jenis pupuk yang mampu memberikan pertumbuhan dan hasil
tanaman selada krop terbaik.
Penelitian ini menggunakan rancangan dasar Rancangan Acak Kelompok
(RAK) dengan 5 perlakuan 6 ulangan.
Perlakuan yang dicobakan meliputi:
1) Pupuk anorganik : 220,8 kg N/ha; 172,8 kg P2O5 /ha; 288 kg K2O/ha.
2) Pupuk kandang : 24 ton/ha.
3) Kombinasi pupuk kandang & anorganik; pupuk kandang: 24 ton/ha dan
220,8 kg N/ha; 172,8 kg P2O5/ha; 288 kg K2O/ha.
4) Pupuk organik cair : konsentrasi 4cc liter dan volume semprot 1600 liter/ha.
5) Pupuk semi organik cair: konsentrasi 1cc/liter dan volume semprot 1600
liter/ha.
Hasil penelitian ini dianalisis dengan menggunakan Metode Sidik Ragam
(F 5%) dan Uji antar perlakuan dengan Uji Beda Nyata Jujur (5%).
Hasil dari penelitian ini dapat disimpulkan :
1. Pemberian pupuk anorganik dan organik memberikan pengaruh yang berbeda
pada tinggi tanaman selada, berat basah akar, berat kering akar, diameter krop,
berat basah krop dan berat kering krop.
2. Pemberian pupuk organik jenis pupuk kandang dosis 24 ton/ha mampu
menghasilkan tinggi tanaman, berat basah akar, berat kering akar, diameter
ii SUMMARY
The research about the effect of inorganic and organic fertilizers on
growth and yield of imperial lettuce variety was carried out on May 6, 2008 until
August 29, 2008, in field laboratory of agriculture faculty Salaran - Getasan in the
elevation of 900 meter above the sea level.
The objective of this research was to find out the effect of inorganic and
organic fertilizers on the growth and yield of lettuce and to decide the best
fertilizer that able to give highest growth and yield of this lettuce.
This research used randomized block design (RAK) with 5 treatments
and 6 replications.
The treatments were:
1) Inorganic fertilizer dosage of 220,8 kg N per hectar; 172,8 kg P2O5 per hectar;
288 kg K2O per hectar.
2) Fertilizer manure, the dosage : 24 ton per hectar.
3) Manure dosage : 24 ton per hectar and inorganic fertilizers: 220,8 N kg per
hectar; 172,8 kg P2O5 per hectar; 288 kg K2O per hectar.
4) Liquid organic fertilizer : consentration 4cc per liter of water and volume 1600
liter per hectar..
5) Semi liquid organic fertilizers: concentration 1cc per liter of water and volume
1600 liter per hectar.
The results of this research were analyzed by analysis of variance
(F 5%) and significantly with Honestly Significant Difference Test (5%).
The conclusion of this research were :
1. There are defferent effect between inorganic and organic fertilizers on plant
height, root wet weight, dry weight of roots, crop diameter, crop wet weight
and dry weight of the crop.
2. Aplication of organic fertilizer 24 ton per hectar produced highest of plant
height, root wet weight, dry weight of roots, crop diameter, crop wet weight
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
kasih, berkat, karunia dan perlindunganNya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini dengan baik. Penulis dengan tulus dan penuh kerendahan hati
menyampaikan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto M.M. selaku Dekan Fakultas Pertanian
UKSW, serta seluruh staf pengajar yang telah memberikan nasehat pendidikan
dan bimbingan kepada penulis selama menimba ilmu di Fakultas Pertanian,
Universitas Kristen Satya Wacana.
2. Bapak Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak M.Si., Ibu Dr. Ir. Nugraheni
Widyawati, M.P selaku dosen pembimbing yang telah banyak memberikan
waktu, tenaga dan pikiran serta dengan penuh kesabaran membimbing dan
mengarahkan penulis dari awal penyusunan proposal hingga penyusunan
karya skripsi ini.
3. Yang terkasih semua keluarga besarku yang merupakan sumber inspirasi dan
telah memberikan dukungan serta semangat disaat penulis merasa malas dan
putus asa.
4. Semua sahabatku yang terlibat dalam penyusunan skripsi ini baik yang secara
langsung maupun tidak, telah membantu menyelesaikan skripsi ini.
5. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu
Terlepas dari kekurangan yang ada dalam skripsi ini, penulis berharap
semoga tulisan skripsi ini dapat memberikan manfaat, khususnya untuk kemajuan
di bidang pertanian.
Salatiga,………
i
2.1.2 Pengaruh Pupuk Anorganik dan Organik pada Tanaman ... 6
2.2Hipotesis Penelitian ... 7
2.3Definisi dan Pengukuran Variabel ... 8
3. METODE DAN PELAKSANAAN PENELITIAN ... 9
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ... 9
3.2. Rancangan Penelitian dan Perlakuan ... 9
3.2.1. Rancangan Penelitian ... 9
3.2.2. Jumlah Perlakuan dan Ulangan ... 10
3.2.3. Gambar 1. Tata Letak Petak Penelitian ... 11
Gambar 2. Ukuran Petak Penelitian ... 12
3.2.4. Parameter Pengamatan Penelitian ... 13
3.3. Teknik Penentuan Sampel ... 14
3.4. Pengamatan ... 14
3.4.1. Pengamatan Utama... 14
3.4.2. Pengamatan Selintas... 14
ii
4.1.2. Analisis Tanah Awal Penelitian dan Setelah Panen ... 17
4.1.3. Serangan Hama dan Penyakit Tanaman Selada Krop ... 19
4.2. Pengamatan Utama ... 20
4.2.1. Persentase Jumlah Tanaman yang Mati ... 20
iii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
3.1. Parameter Pengamatan Penelitian ... 13
4.1. Keadaan Cuaca Selama Penelitian ... 16
4.2. Analisis Tanah Awal Penelitian ... 17
4.3. Analisis Tanah Akhir Penelitian ... 17
4.4. Karakteristik Pupuk yang Digunakan dalam Penelitian ... 19
4.5. Persentase Jumlah Tanaman Selada Mati (%) ... 20
4.6. Tinggi Tanaman Selada Krop ... 21
4.7. Diameter Selada Krop ... 21
4.8. Berat BasahKrop Selada ... 22
4.9. Berat Kering Krop Selada ... 23
4.10. Berat Basah Akar Selada ... 23
iv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1.1. Model Hipotesis ... 5
3.1 Tata Letak Penelitian ... 11
v
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Data Cuaca Selama Penelitian ... 36
2. Analisis Data Persentase Jumlah Tanaman Selada Mati (%) ... 40
3. Analisis Data Tinggi Tanaman Selada Krop ... 42
4. Analisis Data Diameter Selada Krop ... 44
5. Analisis Data Berat Basah Krop Selada ... 46
6. Analisis Data Berat Kering Krop Selada ... 48
7. Analisis Data Berat Basah Akar Selada ... 50
