Staffsite STMIK PPKIA Pradnya Paramita

(1)

MANAJEMEN PERSEDIAAN

(INVENTORY)

Oleh:

Sujito, S.Kom., M.Pd. Oleh:

Sujito, S.Kom., M.Pd.

Tim Pengembang Matakuliah Teknik Riset dan Operasonal Tim Pengembang Matakuliah Teknik Riset dan Operasonal

(2)

(3)

(4)

MANAJEMEN PERSEDIAAN

• Inti dari manajemen persediaan adalah mengatur tingkat persedian yang tepat agar jumlahnya tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil

• Kesalahan dalam menetapkan besarnya investasi persediaan akan menekan keuntungan perusahaan

• Tinggi rendahnya tingkat perputaran akan berpengaruh langsung terhadap besar kecilnya berpengaruh langsung terhadap besar kecilnya dana yang ditanamkan dalam persediaan dan bagi perolehan laba.

(5)

MANAJEMEN PERSEDIAAN

1.

1. JikaJika jumlahjumlah persediaanpersediaan terlaluterlalu besarbesar makamaka::

a)

a) BiayaBiaya penyimpananpenyimpanan tinggitinggi

b)

b) BiayaBiaya bungabunga tinggitinggi

•

• JikaJika InvestasiInvestasi dibiayaidibiayai ModalModal AsingAsing  biayabiaya bunga

bunga

•

• JikaJika InvestasiInvestasi dibiayaidibiayai ModalModal SendiriSendiri  Opportunity

Opportunity costcost

c)

c) BiayaBiaya pemeliharaanpemeliharaan didi gudanggudang tinggitinggi

d)

d) KemungkinanKemungkinan kerugiankerugian karenakarena kerusakan,kerusakan, turunnyaturunnya

kualitas,

kualitas, keausankeausan..

e)

e) MemperkecilMemperkecil keuntungankeuntungan perusahaanperusahaan

1.

1. JikaJika jumlahjumlah persediaanpersediaan terlaluterlalu besarbesar makamaka::

a)

a) BiayaBiaya penyimpananpenyimpanan tinggitinggi

b)

b) BiayaBiaya bungabunga tinggitinggi

Jika

Jika InvestasiInvestasi dibiayaidibiayai ModalModal AsingAsing  biayabiaya bunga

bunga

•

• JikaJika InvestasiInvestasi dibiayaidibiayai ModalModal SendiriSendiri  Opportunity

Opportunity costcost

c)

c) BiayaBiaya pemeliharaanpemeliharaan didi gudanggudang tinggitinggi

d)

d) KemungkinanKemungkinan kerugiankerugian karenakarena kerusakan,kerusakan, turunnyaturunnya

kualitas,

kualitas, keausankeausan..

e)

(6)

MANAJEMEN PERSEDIAAN

2.

2. JikaJika persediaanpersediaan terlaluterlalu kecil,kecil, makamaka prosesproses

produksi

produksi akanakan tergangguterganggu  akibatnyaakibatnya ::

 PerusahaanPerusahaan tidaktidak dapatdapat bekerjabekerja dengandengan

full

capasity

,, artinyaartinya::

mesin

dandan

SDM

tidaktidak bekerja

bekerja dengandengan sepenuhnyasepenuhnya..

 PenjualanPenjualan turun,turun, akibatnyaakibatnya::



 PerusahaanPerusahaan tidaktidak dapatdapat memenuhimemenuhi permintaanpermintaan konsumen

konsumen



 TurunnyaTurunnya marketmarket shareshare



 TurunnyaTurunnya labalaba

2.

2. JikaJika persediaanpersediaan terlaluterlalu kecil,kecil, makamaka prosesproses

produksi

produksi akanakan tergangguterganggu  akibatnyaakibatnya ::

 PerusahaanPerusahaan tidaktidak dapatdapat bekerjabekerja dengandengan

full

capasity

,, artinyaartinya::

mesin

dandan

SDM

tidaktidak bekerja

bekerja dengandengan sepenuhnyasepenuhnya..

 PenjualanPenjualan turun,turun, akibatnyaakibatnya::



 PerusahaanPerusahaan tidaktidak dapatdapat memenuhimemenuhi permintaanpermintaan konsumen

konsumen



 TurunnyaTurunnya marketmarket shareshare



(7)

MANFAAT MENAJEMEN PERSEDIAAN

1.

Menghemat biaya

2.

Mengembangkan modal

3.

Meningkatkan

Return Of

Investment (ROI),

kembalinya

modal yang digunakan untuk

inverstasi dengan segera.

4.

Meningkatkan kepuasan pelanggan

1.

Menghemat biaya

2.

Mengembangkan modal

3.

Meningkatkan

Return Of

Investment (ROI),

kembalinya

modal yang digunakan untuk

inverstasi dengan segera.

4.

(8)

KLASIFIKASI MASALAH PERSEDIAAN

1. BERULANG

 Single Order

 Repeat Order

2. KEBUTUHAN YG AKAN DATANG

 Constant Demand (Tetap)

 Variable Demand (Berubah-ubah)

3. TENGGANG WAKTU / LEAD TIME

 

    

 

3. TENGGANG WAKTU / LEAD TIME

 Constant Lead Time

 Variable Lead Time

4. SISTEM INVENTORY (PELAKSANAAN)

 Perfectual Kuantitas Tetap

 Periodik Waktu Tetap

(9)

Biaya-biaya Dalam Persediaan



Biaya

Biaya pengadaan

pengadaan bar ang

bar ang// har ga

har ga bar ang

bar ang

( Pr ice

( Pr ice -- >

> P

P) ,

) , sat uannya

sat uannya / unit

/ unit



Biaya

Biaya pem esanan

pem esanan ( Or der Cost s

( Or der Cost s-- >

> C

C) ,

) ,

sat uannya

sat uannya / or der

/ or der



sat uannya

sat uannya / or der

/ or der



Biaya

Biaya penyim panan

penyim panan ( Holding Cost /

( Holding Cost /

/ Car r ying Cost

/ Car r ying Cost -- >

> H

H ) ,

) , sat uannya

sat uannya

/ unit /

/ unit / t ahun

t ahun



Biaya

Biaya kehabisan

kehabisan// kekur angan

kekur angan bahan

bahan

( shor t age cost s)

(10)

Biaya Pemesanan (order costs)



Pemrosesan pesanan dan biaya ekspedisiPemrosesan pesanan dan biaya ekspedisi



UpahUpah



Biaya telponBiaya telpon



Pengeluaran surat menyuratPengeluaran surat menyurat



Biaya pengepakan dan penimbanganBiaya pengepakan dan penimbangan

              

Biaya pengepakan dan penimbanganBiaya pengepakan dan penimbangan



Biaya pemeriksaan penerimaanBiaya pemeriksaan penerimaan



Biaya pengiriman ke gudangBiaya pengiriman ke gudang

(11)

Biaya Penyimpanan (Holding Cost)



BiayaBiaya fasilitasfasilitas--fasilitasfasilitas penyimpananpenyimpanan,, mismis:: penerangan

penerangan,, pemanaspemanas,, pendinginpendingin,, dlldll))



BiayaBiaya modal (modal (opportunity cost of capitalopportunity cost of capital))



BiayaBiaya keusangankeusangan



BiayaBiaya penghitunganpenghitungan fisikfisik dandan konsiliasikonsiliasi laporanlaporan



BiayaBiaya asuransiasuransi

            

BiayaBiaya asuransiasuransi



BiayaBiaya pajakpajak persediaanpersediaan

(12)

Biaya Kehabisan/kekurangan Bahan



Kehilangan kesempatan penjualan (keuntungan)Kehilangan kesempatan penjualan (keuntungan)



Kehilangan langganan (keuntungan masa ygKehilangan langganan (keuntungan masa yg akan datang)

akan datang)



Biaya pemesanan khususBiaya pemesanan khusus



Biaya ekspedisiBiaya ekspedisi

              

Biaya ekspedisiBiaya ekspedisi



Selisih hargaSelisih harga



Terganggunya operasiTerganggunya operasi



Tambahan pengeluaran kegiatan manajerialTambahan pengeluaran kegiatan manajerial

(13)

CARA MENGHI TUNG BI AYA

PERSEDI AAN

Biaya per sediaan dihit ung unt uk

kebut uhan 1 t ahun anggar an, dan

dinot asikan dengan TC ( t ot al cost )

Sehingga:

(14)

CARA MENGHI TUNG BI AYA

PERSEDI AAN

Jika suat u per usahaan m em but uhkan bahan baku sebesar R unit / t h dan set iap kali

pesan sebesar Q unit , sedangkan biaya pesan sebesar C/ pesan dan biaya sim pan sebesar H/ unit / t h.

sebesar H/ unit / t h.

Maka t ot al biaya per sediaannya adalah:

H

Q

C

Q

R

P

R

TC

.

2

.



(15)

Hubungan Biaya Pesan dan Biaya Simpan

Total biaya

Bi. Simpan = H.Q/2

TC = H.Q/2 + C. R/Q

Q EOQ

0

(16)

Economic Order Quantity (EOQ)

Jumlah pemesanan yang menyebabkan TC minimal

ASUMSI EOQ

 Permintaan akan produk konstan dan diketahui (deterministik)

    

 Harga/unit produk konstan

 Biaya simpan/unit/th konstan

 Biaya pesan/order konstan

(17)

Contoh Kasus

Sebuah perusahaan membutuhkan bahan baku sebesar 8.000 unit/tahun, dengan harga $ 10/unit. Biaya pemesanan sebesar $ 30/order, dan biaya penyimpanan sebesar $ 3/unit/tahun.

Pertanyaan:

 Hitunglah EOQ

 



 Hitunglah EOQ

 Berapa total biaya persediaan selama 1 tahun

 Berapa kali perusahaan melakukan pemesanan dalam 1 tahun

(18)

KASUS 1

PT. SUBUR adalah perusahaan yang

memproduksi pupuk kimia. Untuk keperluan produksinya, perusahaan membeli garam dari supplier A dengan harga $ 50 / sak. Biaya

penyimpanan sebesar 10% dari nilai persediaan dan biaya pemesanan sebesar $ 40 / pesan.

dan biaya pemesanan sebesar $ 40 / pesan.

Kebutuhan garam tersebut per bulan sebesar 60 sak. Jika ada supplier lain (Supplier B) yang