Analisis Persaingan dan Usulan Strategi Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Toko Plastik (Studi Kasus Toko Plastik TGC, Muara Enim).

(1)

iii

Universitas Kristen Maranatha

ABSTRAK

Toko Plastik TGC di Kabupaten Muara Enim didirikan pada tahun 1993, berawal dari kios kecil yang menjual plastik dan bahan pembuat kue. Toko Plastik TGC didirikan oleh Wanto dengan dibantu oleh istrinya Sunarti. Sejak tahun 2007-2012 toko mengalami penurunan penjualan sebesar 10% setiap tahun untuk penjualan produk kantong. Pihak toko perlu mengetahui faktor-faktor apa saja yang menjadi pertimbangan konsumen dalam memilih toko plastik, dan bagaimana persepsi konsumen terhadap toko plastik TGC dibandingkan dengan pesaing utamanya, sehingga dapat diketahui upaya-upaya yang perlu dilakukan untuk dapat meningkatkan daya saing.

Variabel dalam penelitian ini menggunakan konsep STP (Segmentation, Targeting,

Positioning) serta bauran pemasaran 7P (Product, Price, Place, Promotion, People, Process, Physical Evidence). Kemudian dilakukan uji konstruk kepada 3 dosen manajemen. Penyebaran kuesioner awal dilakukan disekitar toko plastik TGC sebanyak 30 kusioner, bertujuan untuk mengetahui atribut yang dianggap penting oleh responden. Pengumpulan data kuesioner pendahuluan untuk mengetahui toko yang menjadi pesaing dari Toko Plastik TGC, sehingga dari kuesioner pendahuluan diketahui pesaing dari Toko Plastik TGC yaitu Toko Plastik Acong.

Kuesioner penelitian yang disebarkan kepada 97 responden menggunakan teknik sampling Purposive Sampling. Penyebaran kuesioner ditujukan pada responden yang pernah berbelanja di Toko Plastik TGC serta pernah berbelanja di Toko Plastik Acong. Kuesioner terdiri dari 2 bagian, bagian 1 untuk menentukan profil dan karakteristik responden yang akan didapatkan segmentasi, targeting dan positioning dan pada bagian 2 akan diolah dengan menggunakan uji hipotesis ketidakpuasan serta Importance Performance Analyze (IPA) dan

Correspondence Analysis (CA). Tujuan dari IPA adalah untuk mengetahui prioritas perbaikan

dari variabel – variabel penelitian. Tujuan dari CA adalah untuk mengetahui kelebihan dan kelemahan toko plastik TGC terhadap pesaing utamanya berdasarkan persepsi konsumen.

Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh, hasil CA yang diapatkan bahwa terdapat 20 variabel yang unggul terhadap pesaing dari 32 variabel. Hasil IPA yang didapatkan adalah terdapat 6 variabel yang berada di kuadran 1 yang dianggap penting, namun performansi yang ada masih dianggap kurang, 9 dikuadran 2, 10 variabel dikuadran 3, dan 7 variabel dikuadran 4. Targeting pasar toko adalah konsumen yang berbelanja dengan jumlah banyak dengan memberikan potongan harga dengan cara pembayaran tunai dan juga angsuran. Sedangkan

positioningnya membuat konsumen mempercayai toko plastik TGC dengan memberikan

pelayanan yang baik dan kualitas kantong plastik yang terbaik dengan slogan “Anda Mempercayai Kami Menjamin Pelayanan dan Kualitas Terbaik”.

(2)

viii

DAFTAR ISI

COVER...i

PERNYATAAN HASIL KARYA PRIBADI...ii

ABSTRAK...iii

LEMBAR PENGESAHAN...iv

KATA PENGANTAR & UCAPAN TERIMA KASIH...v-vi DAFTAR ISI...viii-xi DAFTAR TABEL...xii-xiii DAFTAR GAMBAR...xiv

DAFTAR LAMPIRAN...xv

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ...1-1 1.2 Identifikasi Masalah...1-2 1.3 Pembatasan Masalah...1-3 1.4 Perumusan Masalah...1-3 1.5 Tujuan Penelitian...1-3 1.6 Sistematika Penulisan...1-4

BAB 2 STUDI PUSTAKA

(3)

ix

2.12Pengenalan Program Statistical Program For Social Science (SPSS)...2-21

2.13Bauran Pemasaran……….………2-23

2.14Cochran Q Test………...2-29

2.15Uji Hipotesis……….….2-32 2.16Importance Performance Analysis (IPA)………...2-33 2.17Correspondence Analysis (CA)………..…………2-36 2.18Segmentation, Targeting, Positioning………..…………..2-38

BAB 3 METODOLOOGI PENELITIAN

3.1 Flowchart………....3-1

3.2 Penelitian Penahulua………..………...3-5 3.3 Tinjauan Pustaka………..………...3-5 3.4 Identifikasi Masalah……….…………...3-5 3.5 Pembatasan Masalah………..………..…...3-5

3.6 Perumusan Masalah………..…...3-6

3.7 Tujuan Penelitian……….……….…...3-6 3.8 Penyusunan Variabel Penelitian…………...…….………...…...3-6 3.9 Penyusunan Kuesioner Pendahuluan...……….…………..…...3-7 3.10 Penentuan Jumlah Sampel Kuesioner Pendahuluan……..……….….…...3-7 3.11 Penyusunan Kuesioner Peneltian………..……….………...3-8 3.12 Penentuan Jumlah Sampel Kuesioner Penelitian………...3-9 3.13 Validitas Konstruk……….………...………….…...3-10 3.14 Penyebaran Kuesioner Pendahuluan………..…….…...3-10 3.15 Pengolahan Kuesioner Pendahuluan…..………..…….…...3-10 3.16 Revisi Kuesioner Penelitian………...3-10 3.17 Penyebaran Kuesioner Penelitian…..……….………….…...3-11 3.18 Pengujian Validitas……….……….…...3-11 3.19 Pengujian Reliabilitas…..…………....…….…….……….…...3-11 3.20 Pengolahan Data……….…...3-12 3.21 Penentuan Prioritas Perbaikan………...…...3-17

3.22 Analisis……….……….………...3-18

(4)

x

BAB 4 PENGUMPULAN DATA

4.1 Data Umum Perusahaan...4-1 4.1.1 Sejarah Singkat…………...4-1 4.1.2 Struktur Organisasi…………...4-2 4.2 Kuesioner Pendahuluan………..4-2 4.3 Kuesioner Penelitian………...……4-4 4.4 Hasil Rekapitulasi Data Mentah..………...4-4

BAB 5 PENGOLAHAN DAN ANALISIS

5.1 Uji Validitas Kuesioner Penelitian………...5-1 5.2 Pengolahan Data dan Analisis Kuesioner...5-2 5.3 Uji Reliabilitas……….…...…...…...……...……….…...…...5-7 5.4 Pengolahan Data Tingkat Kepentingan dan Tingkat Performansi……...5-9 5.5 Penujian Hipotesis Ketidakpuasan………....5-11 5.6 Pembuatan Matriks Importance / Performance Analysis (IPA)...5-14

5.6.1 Rangkuman Rata-rata Kepentingan dan Performansi…………..…..5-14 5.6.2 Matriks Importance / Performance Analysis (IPA)……...5-15 5.7 Pengolahan Data dengan CA………...…...…...…...5-19 5.8 Tabel Prioritas Perbaikan………..………5-25 5.9 Pengolahan Data Segmentasi dan Targeting………..…..5-26

5.6.1 Segmentasi………5-26

5.6.2 Targeting………...5-36

5.10 Analisis Positioning……….5-40 5.11 Analisis Uji Hipotesis Ketidakpuasan………...5-41 5.12 Analisi Prioritas Perbaikan………...……….5-41 5.13 Usulan Gabungan (Importance Performance Analyze) IPA dan CA……..5-44

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan...6-1 6.2 Saran...6-5

DAFTAR PUSTAKA

(5)

xi

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman

Tabel 1.1 Table Penjualan 1-2

Tabel 3.1 Variabel Kuesioner Pendahuluan 3-8

Tabel 3.2 Usulan Prioritas Perbaikan Variabel 3-18

Tabel 4.1 Hasil Tingkat Kepentingan Kuesioner Pendahuluan 4-3

Tabel 4.2 Variabel Kuesioner Penelitian 4-5

Tabel 4.3 Jenis Kelamin 4-5

Tabel 4.4 Tempat Tinggal 4-6

Tabel 4.5 Kelompok Konsumen 4-6

Tabel 4.6 Pekerjaan 4-6

Tabel 4.7 Uang Belanja 4-6

Tabel 4.8 Penghasilan 4-7

Tabel 4.9 Jumlah Berbelanja 4-7

Tabel 4.10 Informasi Mengenai Toko Plastik TGC 4-7

Tabel 4.11 Cara Pembayaran 4-7

Tabel 4.12 Saat Melakukan Pembelian 4-8

Tabel 4.13 Kriteria Membeli Plastik 4-8

Tabel 4.14 Tindakan yang Dilakukan Kalau Produk Tidak Sesuai Pesanan 4-8

Tabel 5.1 Variabel Kuesioner Penelitian 5-3

Tabel 5.2 Hasil SPSS Reliabel Tingkat Kepentingan 5-7

Tabel 5.3 Hasil SPSS Reliabel Tingkat Performansi 5-7

Tabel 5.4 Tingkat Kepentingan Toko Plastik TGC 5-9

Tabel 5.5 Tingkat Performansi Toko Plastik TGC 5-10

Tabel 5.6 Uji Hipotesis Ketidakpuasan 5-11

Tabel 5.7 Rata – rata Hasil Kepentingan dan Performansi 5-14

Tabel 5.8 Pembagian Kuadran Matrix IPA Menurut Variabel 5-16

Tabel 5.9 Variabel di Kuadran I 5-17

Tabel 5.10 Variabel di Kuadran II 5-17

Tabel 5.11 Variabel di Kuadran III 5-18

(6)

xii

Tabel 5.13 Jumlah responden dalam Pemilihan Peringkat 5-22

Tabel 5.14 Rangkuman Antara IPA dan Peringkat Keunggulan Pelayanan Toko

Plastik TGC 5-23

Tabel 5.15 Variabel Keunggulan Toko Plastik TGC 5-24

Tabel 5.16 Variabel Keunggulan Toko Plastik Acong 5-24

Tabel 5.17 Prioritas Perbaikan 5-25

Tabel 5.18 Ringkasan Hasil Kuesioner Segmentasi 5-26

Tabel 5.19 Ringkasan Hasil Kuesioner Segmentasi (Lanjutan) 5-26

(7)

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

Gambar 1.1 Grafik Penjualan 1-2

Gambar 2.1 Diagram Kartesius 2-27

Gambar 3.1 Flowchart Metodologi Penelitian 3-1

Gambar 3.2 Flowchart Metodologi Penelitian (Lanjutan) 3-2

Gambar 3.5 Grafik Wilayah Kritis 3-13

Gambar 3.6 Diagram Kartesius Importance Performance Analysis 3-15

Gambar 4.1 Struktur Organisasi Toko Plastik TGC 4-2

Tabel 5.20 Wilayah Kritis Uji Hipotesis Ketidakpuasan 5-13

Tabel 5.21 Matrix IPA 5-15

Tabel 5.22 Grafik Correspondence Analysis Petama 5-20

Tabel 5.23 Grafik Correspondence Analysis Kedua 5-20

Tabel 5.24 Grafik Correspondence Analysis Kedua 5-21

Tabel 5.25 Profil Responden Berdasarkan Jenis Kelamin 5-27

Tabel 5.26 Profil Responden Berdasarkan Tempat Tinggal 5-28

Tabel 5.27 Profil Responden Berdasarkan Kelompok Konsumen 5-28

Tabel 5.28 Profil Responden Berdasarkan Pekerjaan/Status 5-29

Tabel 5.29 Profil Responden Berdasarkan Uang Belanja/Bulan 5-30

Tabel 5.30 Profil Responden Berdasarkan Penghasilan/Bulan 5-30

Tabel 5.31 Profil Responden Berdasarkan Jumlah Berbelanja Plastik/Bulan 5-31

Tabel 5.32 Profil Responden Berdasarkan Info Toko Plastik TGC 5-32

Tabel 5.33 Profil Responden Berdasarkan Cara Pembayaran 5-32

Tabel 5.34 Profil Responden Berdasarkan Saat Kapan Melakukan Pembelian 5-33

Tabel 5.35 Profil Responden Berdasarkan Kriteria Membeli Plastik 5-34

Tabel 5.36 Profil Responden Berdasarkan Tindakan yang Dilakukan Kalau Produk

(8)

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Halaman

(9)

(10)

KUESIONER PENDAHULUAN

Dengan hormat, saya sebagai mahasiswa Universitas Kristen Maranatha, Jurusan Teknik Industri sedang melaksanakan penelitian pendahuluan faktor – faktor apa saja yang dipentingkan oleh konsumen dalam memilih toko plastik.

Kerjasama anda kami harapkan untuk mengisi kuesioner dengan sejujur – jujurnya, dan atas ketersediaan waktunya kami ucapkan terimakasih.

Isi pertanyaan dengan memberikan tanda centang (√) bagi yang dianggap penting

No Variabel Penting Tidak Penting

1 Keanekaragaman jenis kantong plastik yang tersedia (PE, PP, Plastik klip, dan HDPE) 2 Kelengkapan ukuran kantong plastik

8 Potongan harga (diskon) bagi yang sudah jadi pelanggan

9 Berlokasi dipinggir jalan raya utama 10 Dekat dengan pusat pembelanjaan/pasar 11 Lokasi dilalui oleh kendaraan umum

12 Promosi yang menarik melalui media elektronik (Radio) 13 Promosi yang menarik melalui media cetak (koran) 14 Adanya potongan harga (diskon) untuk pembelian jumlah tertentu 15 Biaya pengiriman murah/free

22 Adanya papan merk toko plastik dipinggir jalan 23 Design toko menarik dari eksterior dan interior 24 Sirkulasi udara didalam toko

25 Kebersihan toko

26 Adanya tempat parkir yang memadahi 27 Kejelasan Papan nama toko plastik TGC

28 Ketepatan dalam transaksi penjualan (tidak salah memberi barang) 29 Perhitungan biaya-biaya yang tepat dalam nota

30 Kecepatan dalam melayani permintaan 31 Kemudahan dalam pembayaran (angsuran/cicilan) 32 Adanya bukti pembelian yang jelas (Nota) 33 Pembayaran dapat dicicil

34 Proses pembayaran dapat dilakukan secara non tunai (debit) 35 Proses pembayaran dapat dilakukan secara non tunai (cek,) 36 Proses pembayaran dapat dilakukan secara non tunai (flazz) 37 Proses pembayaran dapat dilakukan secara non tunai (giro)

(11)

KUESIONER PENELITIAN

Kepada Yth,

Bapak/Ibu/Sdr/i Responden yang pernah melakukan pemesanan produk plastik di Toko Plastik TGC.

Dalam rangka penyusunan Tugas Akhir pada jurusan Teknik Industri di Universitas Kristen Maranatha Bandung, dengan judul “Analisis Persaingan dan Usulan Strategi Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Toko Plastik (Studi Kasus Toko Plastik TGC, Muara Enim)”, kepada Bapak/Ibu/Sdr/i dimohon ketersediaannya untuk mengisi kuesioner penelitian

ini sebagai bahan untuk kepentingan penelitian.

Akhir kata, saya ucapkan terima kasih atas bantuan, kerjasama, dan kesediaan Bapak/Ibu/Sdr/i dalam meluangkan waktu untuk membaca dan mengisi kuesioner ini.

Jawaban Bapak/Ibu/Sdr/Sdr/i dijamin kerahasiaannya.

3. Termasuk dalam Kelompok manakah anda dalam menggunakan kantong plastik:

□ Konsumen akhir ( Pemakai Sendiri)

□ Dijual kembali

□ Untuk bahan pelengkap produk (Pengusaha) 4. Pekerjaan/Status:

□ Pengusaha □ Pedagang

□ Ibu Rumah Tangga

□ Lainnya………...

5. Uang belanja per bulan: (Bagi pemilih ibu rumah tangga pada nomor 4)

□ < Rp. 500.000,00

□ Rp. 500.000,00 – Rp. 1.500.000,00

□ Rp. 1.600.000,00 – Rp. 2.500.000,00

□ > Rp. 2.500.000,00

6. Penghasilan per bulan: (Bagi pemilih Pengusaha/Wiraswasta pada nomor 4)

□ < Rp. 1.000.000,00

□ Rp. 1.100.000,00 – Rp. 2.500.000,00

□ Rp. 2.600.000,00 – Rp. 5.000.000,00 □ > Rp. 5.000.000,00

(12)

□ 1-2

□ 3-4

□ 5-6

□ Lainnya………..

8. Anda memperoleh informasi tentang toko Plastik TGC dari :

□ Teman/saudara

□ Radio

□ Surat kabar (Koran SUMSEL)

□ Lainnya………..

9. Bagaimana cara pembayaran yang anda lakukan :

□ Tunai

□ Kredit/mencicil

□ Debet

□ Cek

10. Pada saat kapan anda melakukan pembelian :

□ Awal bulan

□ Pada saat dibutuhkan

□ Stock sedikit/habis

□ Untuk menjual kembali

□ Untuk komersial kembali

11. Kriteria yang menjadi prioritas anda dalam membeli plastik :

□ Harga

□ Ketebalan

□ Kekuatan

□ Merk

12. Yang anda lakukan jika terdapat kualitas produk yang tidak sesuai dengan yang anda harapkan:

□ Meminta pengiriman kembali sesuai dengan yang diharapkan

□ Meminta ganti rugi

 Kolom Kepentingan, Anda diminta untuk menilai seberapa penting atribut-atribut tersebut

Keterangan:

STP : Sangat Tidak Penting P : Penting

TP : Tidak Penting SP : Sangat Penting

 Kolom Performansi, Anda diminta untuk menilai seberapa baik performansi atribut-atribut tersebut

Keterangan:

STB : Sangat Tidak Baik B : Baik

TB : Tidak Baik SB : Sangat Baik

 Kolom Peringkat, Anda diminta untuk membandingkan atribut pada kedua Toko Plastik tersebut.

Keterangan :

(13)

Toko Plastik TGC

Toko Plastik Acong

1 Keanekaragaman jenis kantong plastik yang tersedia (PE, PP, Plastik klip, dan HDPE)

2 Kelengkapan ukuran kantong plastik

8 Potongan harga (diskon) bagi yang sudah jadi pelanggan

9 Berlokasi dipinggir jalan raya utama

10 Dekat dengan pusat pembelanjaan/pasar

11 Lokasi dilalui oleh kendaraan umum

12 Promosi yang menarik melalui media elektronik (Radio)

13 Adanya potongan harga (diskon) untuk pembelian jumlah tertentu

14 Biaya pengiriman murah/free

21 Adanya papan merk toko plastik dipinggir jalan

22 Sirkulasi udara didalam toko

23 Kebersihan toko

24 Adanya tempat parkir yang memadahi

25 Kejelasan Papan nama toko plastik TGC

26 Ketepatan dalam transaksi penjualan (tidak salah memberi barang)

27 Perhitungan biaya-biaya yang tepat dalam nota

28 Kecepatan dalam melayani permintaan

29 Kemudahan dalam pembayaran (angsuran/cicilan)

30 Adanya bukti pembelian yang jelas (Nota)

31 Pembayaran dapat dicicil

32 Proses pembayaran dapat dilakukan secara non tunai (debit)

TB B SB

(14)

Kisi

–

Kisi Instrumen

17 Adanya potongan harga (diskon) untuk pembelian jumlah tertentu

18 Biaya pengiriman murah/free

26 Adanya papan merk toko plastik dipinggir jalan 27 Design toko menarik dari eksterior dan interior

28 Sirkulasi udara 36 Adanya bukti pembelian yang jelas (Nota, Garansi lengkap)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 Rata-rata 3.515 3.103 3.227 3.227 3.175 3.351 3.546 3.526 3.392 3.289 3.124 3.072 3.361 3.196 3.309 3.412 3.155 3.165 3.155 3.526 3.299 3.361 3.186 3.155 2.959 2.887 3.216 3.268 2.969 2.969 2.979 3.072 Standar Deviasi0.502 0.395 0.568 0.654 0.457 0.480 0.500 0.502 0.531 0.558 0.484 0.617 0.544 0.589 0.683 0.608 0.441 0.514 0.527 0.502 0.524 0.483 0.635 0.651 0.538 0.789 0.484 0.445 0.585 0.549 0.559 0.525 variansi 0.252 0.156 0.323 0.427 0.209 0.230 0.250 0.252 0.282 0.312 0.235 0.380 0.296 0.347 0.466 0.370 0.195 0.264 0.278 0.252 0.274 0.233 0.403 0.424 0.290 0.622 0.234 0.198 0.343 0.301 0.312 0.276 Jumlah Bobot 341 301 313 313 308 325 344 342 329 319 303 298 326 310 321 331 306 307 306 342 320 326 309 306 287 280 312 317 288 288 289 298

(21)

(22)

DATA PENULIS

Nama : Charlees Seprianto

Alamat di Bandung : Jln Setrawangi Selatan 1 no 1, Bandung

Alamat Asal : Jln Pramuka III no 372, Kab Muara Enim-SUMSEL

No Telepon : (0734) 423899

No Handphone : 081977733003

Alamat Email : charlees_tan@ymail.com devil_white88@yahoo.co.id Pendidikan : SD Negeri 15 Muara Enim

SMP PGRI Muara Enim

SMA Katolik Santoyosef Lahat

(23)

1-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Pada saat ini perkembangan penduduk semakin banyak atau semakin meningkat tahun demi tahun dan semakin banyak juga jumlah kebutuhan masyarakat baik pangan, sandang, dan papan yang dimana banyak menggunakan kantung plastik untuk mengemas semua kebutuhan masyarakat khususnya di Kabupaten Muara Enim Sumatra Selatan, maka banyak wiraswasta yang melancarkan usahanya di bidang tersebut. Dapat dilihat perkembangan toko plastik sangat berkembang pesat dan penyebarannya dimana-mana. Semua toko plastik di Sumatra Selatan menyediakan berbagai macam kantong plastik dengan berbagai ukuran, kresek, dan bahan untuk membuat kue.

Pada era sekarang ini toko plastik merebak dimana-mana, maka terjadi persaingan terhadap sesama toko-toko plastik khususnya di Kabupaten Muara Enim. Banyak pelanggan yang ingin mendapat kualitas plastik yang bagus tapi dengan harga murah. Banyak aspek yang mempengaruhi para pelanggan seperti harga, kelengkapan ukuran plastik yang diinginkan, dan kualitas.

Salah satunya toko plastik TGC (Tan Guancai) yang menyediakan segala PP

(Polypropylene) adalah jenis plastik yang biasa digunakan untuk packing/pembungkus makanan, PE (Poly Ethylene) adalah jenis plastik yang biasa digunakan untuk packing minuman atau cairan, seperti es batu, syrup, maupun minuman lainnya, HDPE (High Density Polyethylene) adalah jenis plastik yang berwarna putih susu/ putih bersih digunakan untuk kantong tissue, botol detergent, minyak, plastik anti panas, pipa plastik, shopping bag dan kantong plastik yang biasa untuk sayur makanan yang berkuah karena fleksibel dengan kekuatan tinggi, dan lain-lain. TGC didirikan pada tahun 1993, berawal dari toko plastik kecil yang menjual plastik dan kresek. Toko TGC didirikan oleh Bapak Wanto yang hanya tamatan sekolah dasar yang kurang memahami trategi pesaingan yang benar.

(24)

Bab I Pendahuluan 1-2

Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha

persaing yang bergerak dalam usaha yang sama, yang mengakibatkan terjadinya penurunan penjualan sebesar 10% sejak tahun 2007-2012 dengan data sebagai berikut:

Table 1.1 Table Penjualan

2007 2008 2009 2010 2011 2012

Penjualan Rp1,584,000,000.00 Rp1,476,000,000.00 Rp1,436,400,000.00 Rp1,530,000,000.00 Rp1,404,000,000.00 Rp1,368,000,000.00 Penurunan Penjualan Rp108,000,000.00 Rp39,600,000.00 -Rp93,600,000.00 Rp126,000,000.00 Rp36,000,000.00

Persen Penurunan (%) 6.82 2.68 -6.52 8.24 2.56

Tahun Penjualan Tahun

Gambar 1.1 Grafik Penjualan

Maka, berdasarkan uraian diatas, penelitian akan dilakukan untuk mengetahui penyebab toko TGC kalah bersaing terhadap toko lain, serta memberikan usulan strategi persaingan yang tepat kepada toko TGC melalui Tugas Akhir ini.

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan hasil dari pengamatan dan wawancara terhadap pihak toko TGC, maka didapatkan beberapa faktor yang mungkin menyebabkan terjadinya penurunan pendapatan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Tidak bisa bersaing dalam bidang industri plastik di Kabupaten Muara Enim. 2. Belum diketahui faktor-faktor yang dipentingkan konsumen dalam melayani. 3. Belum diketahui faktor-faktor yang membuat konsumen merasa kurang puas

atau tidak puas pada toko plastik TGC. Rp1,250,000,000.00

Rp1,300,000,000.00 Rp1,350,000,000.00 Rp1,400,000,000.00 Rp1,450,000,000.00 Rp1,500,000,000.00 Rp1,550,000,000.00 Rp1,600,000,000.00 Rp1,650,000,000.00

2007 2008 2009 2010 2011 2012

Penjualan

(25)

4. Toko Plastik TGC belum mendapatkan strategi bisnis yang dianggap baik dalam menjalankan usahanya.

5. Persediaan barang digudang yang kurang teratur.

1.3 Pembatasan Masalah

Dari seluruh pembahasan pada identifikasi masalah, maka diperlukan pembatasan masalah yang berkaitan dengan masalah ini. Hal – hal yang menjadi pembatasan masalah adalah sebagai berikut :

1. Toko yang dijadikan sebagai pesaing dari toko TGC hanya toko plastik sejenis yang menjualkan produk plastik saja di daerah Muara Enim. Dalam penelitian ini, toko yang menjadi pesaing toko TGC adalah toko Plastik Acong.

2. Tidak membahas tentang persediaan barang.

3. Hanya meneliti produk yang berjenis kantong plastik(PE, PP, Plastik klip, dan HDPE) karena hanya kantong plastik yang dijual dalam skala besar.

1.4 Perumusan Masalah

Hal – hal yang menjadi perumusan masalah pada penelitian ini adalah:

1. Faktor-faktor apa saja yang dipentingkan bagi para konsumen dalam memilih toko plastik?

2. Bagaimana tingkat kepuasan konsumen toko dimata para konsumen?

3. Bagaimana mengenai segmentation, positioning dan targeting dari toko TGC? 4. Hal apa yang menjadi keunggulan dan kelemahan toko TGC jika dibanding

para pesaing?

5. Usulan strategi pemasaran apa yang dapat diberikan kepada toko plastik TGC agar dapat meningkatkan penjualan?

1.5 Tujuan Penelitian

Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Mengetahui faktor – faktor yang dijadikan hal penting bagi konsumen dalam membeli plastik.

(26)

5. Memberikan usulan strategi pemasaran kepada toko plastik TGC agar dapat meningkatkan penjualan dalam usaha.

1.6 Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan pada laporan penelitian ini sebagai berikut:

Bab 1 Pendahuluan

Bab ini berisi mengenai latar belakang masalah, identifikasi masalah, pembatasan masalah, perumusan masalah, tujuan penelitian, dan sistematika penulisan.

Bab 2 Tinjauan Pustaka

Bab ini berisi mengenai berbagai macam referensi dan teori-teori yang digunakan untuk mendukung penelitian, pengolahan data, dan menganalisis pada laporan tugas akhir ini.

Bab 3 Metodologi Penelitian

Bab ini berisi mengenai langkah-langkah yang dilakukan secara sistematis yang digambarkan dalam bentuk flowchart dari awal penelitian hingga akhir laporan tugas akhir.

Bab 4 Pengumpulan Data

Bab ini berisi mengenai data umum perusahaan dan data – data penunjang awal yang dibutuhkan untuk melakukan pengolahan data dan menganalisisnya.

Bab 5 Pengolahan Data dan Analisis

Bab ini berisi tata cara pengolahan data dengan metode Importance Performance Analysis (IPA) dan Correspondence Analysis (CA), serta dilakukan analisis Segmenting, Targeting, & Positioning (STP).

Bab 6 Kesimpulan dan Saran

(27)

6-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 KESIMPULAN

Setelah pengolahan data dan analisis yang dilakukan, maka dapat diperoleh beberapa kesimpulan berdasarkan tujuan penelitian yang telah ditetapkan. Berikut merupakan kesimpulan dari penelitian ini antara lain:

1. Faktor-faktor yang dipentingkan bagi para konsumen dalam memilih toko komputer:

 Keanekaragaman jenis kantong plastik yang tersedia.

 Kelengkapan jenis bahan kantong plastik.

 Kejelasan nota pembelian.

 Dekat dengan pusa pembelanjaan/pasar.

 Kecepatan karyawan dalam melayani konsumen.

 Keramahan karyawan.

 Kekuatan kantong plastik.

 Harga kompetitif dengan pesaing.

 Potongan harga (diskon) bagi yang sudah jadi pelanggan.

 Berlokasi dipinggir jalan raya pesaing.

 Potongan harga (diskon) untuk pembelian dalam jumlah tertentu.

 Barang – barang tersusun rapi.

 Adanya papan nama toko plastik dipinggir jalan.

 Sirkulasi udara didalam toko.

 Kecepatan dalam melayani permintaan.

2. Tingkat kepuasan konsumen toko dimata para konsumen:

 Kesediaan barang yang dibutuhkan.

 Biaya pengiriman murah atau free.

 Adanya gudang barang.

 Kebersihan toko.

 Ketepatan dalam transaksi penjualan (tidak salah memberi barang).

 Kecepatan dalam melayani permintaan.

(28)

Bab VI Kesimpulan dan Saran 6-2

 Adanya bukti pembelian yang jelas (Nota)

3. Hasil Segmentasi, Targeting, dan Positioning dari toko plastik TGC berdasarkan penyebaran kuesioner penelitian bagian 1 antara lain :

 Segmentasi

1. Tempat tinggal : Kabupaten Muara Enim

2. Usia : ≥17 tahun status sebagai pedagang dan dengan penghasilan per bulan Rp 2.600.000 sampai dengan Rp 5.000.000 dan ibu rumah tangga dengan penghasilan per bulan Rp 1.600.000 sampai dengan Rp 2.500.000.

3. Rutin dalam melakukan pembelian plastik : 5-6 perbulan. 4. Info mengenai toko plastik TGC : Teman atau saudara. 5. Cara pembayaran : Tunai dan mencicil.

6. Pada saat kapan membeli plastik : kebutuhan dan dijual kembali 7. Kriteria dalam memilih plastik: kualitas dan harga.

8. Tindakan yang dilakukan apabila terjadi kesalahan pemelian : mengganti dengan produk lain.

 Targeting

Target pasar untuk toko plastik TGC yang dituju yaitu konsumen yang berumur diatas 18 tahun dengan status atau pekerjaan sebagai pedagang dan dengan penghasilan per bulan Rp 2.600.000 sampai dengan Rp 5.000.000 dan ibu rumah tangga dengan penghasilan per bulan Rp 1.600.000 sampai dengan Rp 2.500.000, dan konsumen yang bertempat tinggal di Kabupaten Muara Enim.

 Positioning

Toko plastik TGC memposisikan dirinya sebagai toko plastik yang dapat memenuhi dan memberikan pelayanan yang baik untuk memenuhi kebutuhan konsumen, maka dari itu toko plastik TGC mengusung slogan “Anda Mempercayai Kami Menjamin” artinya kalau konsumen sudah memberi

(29)

4. Hal yang menjadi keunggulan dan kelemahan toko plastik TGC terhadap pesaing

 Keunggulan toko plastik TGC dibanding pesaing lain:

 Keanekaragaman jenis kantong plastik yang tersedia (PE, PP, Plastik klip, dan HDPE).

 Kelengkapan ukuran kantong plastik.

 Kekuatan kantong plastik.

 Potongan harga (diskon) bagi yang sudah jadi pelanggan.

 Promosi yang menarik melalui media elektronik (Radio).

 Adanya potongan harga (diskon) untuk pembelian jumlah tertentu.

 Biaya pengiriman murah/free.

 Kecepatan karyawan dalam melayani konsumen.

 Keramahan karyawan.

 Pengetahuan karyawan mengenai produk.

 Adanya gudang barang.

 Barang-barang tersusun rapi.

 Kebersihan toko.

 Ketepatan dalam transaksi penjualan (tidak salah memberi barang).

 Adanya tempat parkir yang memadahi.

 Perhitungan biaya-biaya yang tepat dalam nota.

 Kecepatan dalam melayani permintaan.

 Kemudahan dalam pembayaran (angsuran/cicilan).

 Adanya bukti pembelian yang jelas (Nota).

 Proses pembayaran dapat dilakukan secara non tunai (debit).

 Kelemahan toko plastik TGC dibanding pesaing lain:

 Kelengkapan jenis bahan kantong plastik.

 Kesedian barang yang dibutuhkan.

 Kejelasan nota pembelian.

 Harga kompetitif dengan pesaing.

 Berlokasi dipinggir jalan raya utama.

 Dekat dengan pusat pembelanjaan/pasar.

(30)

 Jumlah karyawan yang memadai.

 Adanya papan merk toko plastik dipinggir jalan.

 Sirkulasi udara didalam toko.

 Kejelasan Papan nama toko plastik TGC.

 Pembayaran dapat dicicil.

5.

Strategi pemasaran apa yang tepat agar dapat dipakai oleh toko TGC dalam meningkatkan penjualan:



Memanfaatkan konsumen yang sebagian besar pedagang atau konsumen akhir sebagai pasar utama dengan menjual kantong plastik yang beraneka ragam jenis, ketebalan, dan kekuatan kantong plastik untuk memenuhi kebutuhan para konsumen.

Usulan yang diberikan kepada toko plastik TGC setelah dilakukannya analisis mengenai variabel yang dipentingkan serta segmenting, targeting, dan positioning yang diarahkan kepada target pasar yaitu pedagang atau konsumen akhir.

1. Product (Produk)

 Toko Plastik TGC harus mampu menyediakan bermacam kantong plastik yang dibutuhkan konsumen dengan lengkapnya ukuran dan jenis kantong plastik serta merek kantong plastik yang menyediakan kualitas kantong plastik yang baik. .

2. Price (Harga)

 Toko Plastik TGC dapat melakukan perbaikan dengan mencari distributor yang memberikan harga yang lebih murah dari distributor lain tapi tidak dengan tidak menguraing kualitas kantong plastik seperti yang diinginkan parah konsumen.

3. Place (Tempat/ Lokasi)

 Toko Plastik TGC dapat penambahan menyediakan kursi tunggu konsumen yang dapat dilipat agar bisa disimpan apa bila tidak digunakan dan tidak makan tempat.

 Toko Plastik TGC menambahkan fan agar dapat membuat sirkulasi udara cepat berganti agar konsumen nyaman masuk kedalam toko.

(31)

 Toko Plastik TGC harus sering memberikan potongan harga pada konsumen yang sudah menjadi langganan dan konsumen yang berbelanja dalam jumlah banyak. Sehingga dapat menarik konsumen dan membuat konsumen menjadi puas dengan kinerja dari perusahaan.

5. People (Orang/ Partisipan)

 Toko Plastik TGC harus meberikan pelatihan kepada setiap pegawainya untuk mampu melayani keinginan konsumen dan dapat melatih cara berkomunikasi, cara menanggapi konsumen yang baik pada saat pekerja berhadapan dengan konsumen.

6. Physical Evidence (Sarana Fisik)

 Toko Plastik TGC dapat melakukan perencanaan tata letak ulang dari toko sehingga dapat membuat pekerja enak untuk bergerak pada saat melayani konsumen dan udah untuk menjangkau barang.

 Toko Plastik TGC dapat menyediakan kendaraan (mobil) untuk melengkapi pelayanan dalam mengantar barang ketempat konsumen dan dapat membawah barang ketoko dengan mudah.

7. Process (Proses)

 Toko Plastik TGC dapat mengajarkan kepada pekerja bagaimana cara melayani konsumen dengan baik, memajarkan tentang produk yang dijual ditoko, dan mengajarkan bagaimana menghadapi konsumen yang baik.

6.2 Saran

Saran yang diberikan bertujuan untuk dilakukan penelitian yang lebih baik lagi agar dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan bagi toko, yaitu:

 Mengutamakan atribut yang masih dirasakan belum puas oleh konsumen dan yang tertinggal dari pesaing.

 Sebaiknya dilakukan penelitian terhadap perilaku konsumen pada waktu berkunjung ke Toko Plastik TGC.

(32)

DAFTAR PUSTAKA

1. Aaker, David A. And John G. Myers. Advertising Management. India: Prentice Hall of India, Private Ltd. 1995.

2. Hurriyati, Ratih; ”Bauran pemasaran dan Loyalitas Konsumen”,

Bandung, 2005.

3. Kasali, Rhenald; “Membidik Pasar Indonesia Segmentasi, Targeting,

Positioning”, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, 2001.

4. Kotler, P.; “Manajemen Pemasaran”, edisi 10, PT Intan Sejati Klaten, Jakarta, 2004.

5. Kotler, P.; “Manajemen Pemasaran: Analisis, Perencanaan, Implementasi dan Kontrol”, Jilid 1, edisi 9, Erlangga, Jakarta, 1997. 6. Margono, S.; “Metodologi Penelitian Pendidikan”, PT RINEKA CIPTA,

Jakarta, 2003.

7. Muis, R.; “Diktat Kuliah Analisis Data Statistik”, Bandung, 2004.

8. Rambat Lupiyoadi & A Hamdani, Manajemen Pemasaran Jasa, PT. Salemba Empat. Jakarta. 2006.

9. Sugiyono; “Metode Penelitian Administrasi”, CV. Alfabeta, Bandung, 2006.

10.Supranto, J.; “Pengukuran Tingkat Kepuasan Pelanggan Untuk Menaikkan Pangsa Pasar”, PT RINEKA CIPTA, Jakarta, 2001.

11.Tim Asisten Rekua.; “Modul Praktikum Rekaysa Kualitas”, Bandung, 2009.

12.Walpole, R. E., and Raymond H. Myers.; “Ilmu Peluang dan Statistika untuk Insinyur dan Ilmuwan”, Edisi4, Penerbit ITB, Bandung, 1995. 13.Zeithaml and Bitner.: “Services Marketing (Fifth Edition) Integrating

Customer Focus Across the Firm”, Edisi Paperback, Penerbit