PERATU RAN M EN TERI PERTAN I AN
N OM OR : 5 8 / Pe r m e n t a n / OT.1 4 0 / 8 / 2 0 0 7. . . .
TEN TAN G
PELAKSAN AAN SI STEM STAN D ARD I SASI N ASI ON AL D I BI D AN G PERTAN I AN
D EN GAN RAH M AT TUH AN YAN G M AH A ESA
M EN TERI PERTAN I AN ,
Menim bang : a. bahwa dengan Keput usan Ment eri Pert anian Nom or 170/ Kpt s/ OT.210/ 3/ 2002 j unct o Keput usan Ment eri Pert anian Nom or 379/ Kpt s/ OT.140/ 10/ 2005 t elah dit et apkan m engenai Pelaksanaan St andardisasi Nasional di Bidang Pert anian;
b. bahwa dengan adanya perkem bangan dan t unt ut an perdagangan pangan hasil pert anian, sert a t erj adinya perubahan organisasi dilingkungan Depart em en Pert anian, Keput usan Ment eri Pert anian Nom or 170/ Kpt s/ OT.210/ 3/ 2002 j unct o Keput usan Ment eri Pert anian Nom or 379/ Kpt s/ OT.140/ 10/ 2005 t ent ang Pelaksanaan St andardisasi Nasional di Bidang Pert anian sudah t idak sesuai lagi;
c. bahwa at as dasar hal- hal t ersebut di at as dan unt uk m em enuhi j am inan m ut u dan keam anan pangan produk pert anian dalam peredaran sert a m enindaklanj ut i Perat uran Pem erint ah Nom or 28 Tahun 2004 t ent ang Keam anan, Mut u dan Gizi Pangan, dipandang per lu unt uk m eninj au kem bali Keput usan Ment eri Pert anian Nom or 170/ Kpt s/ OT.210/ 3/ 2002 j unct o Keput usan Ment eri Per t anian Nom or 379/ Kpt s/ OT.140/ 10/ 2005 t ent ang Pelaksanaan St andardisasi Nasional di Bidang Pert anian.
Mengingat : 1. Undang- undang Nom or 6 Tahun 1967 t ent ang Ket ent uan- ket ent uan Pokok Pet ernakan dan Kesehat an Hewan ( Lem baran Negara Tahun 1967 Nom or 10, Tam bahan Lem baran Negara 25824) ;
2. Undang- undang Nom or 12 Tahun 1992 t ent ang Sist em Budidaya Tanam an ( Lem baran Negara Tahun 1992 Nom or 46, Tam bahan Lem baran Negara 3478) ; 3. Undang- undang Nom or 16 Tahun 1992 t ent ang Karant ina Hewan, I kan dan
Tum buhan ( Lem baran Negara Tahun 1992 Nom or 56, Tam bahan Lem bar an Negara Nom or 3482) ;
4. Undang- undang Nom or 7 Tahun 1994 t ent ang Pengesahan Agreem ent Est ablishing The World Trade Organisat ion ( Lem baran Negara Tahun 1994 Nom or 57, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 3564) ;
5. Undang- undang Nom or 7 Tahun 1996 t ent ang Pangan ( Lem baran Negar a Tahun 1996 Nom or 99, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 3656) ;
6. Undang- undang Nom or 23 Tahun 1997 t ent ang Pengelolaan Lingkungan Hidup ( Lem baran Negara Tahun 1997 Nom or 68, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 3699) ;
7. Undang- undang Nom or 8 Tahun 1999 Tent ang Perlindungan Konsum en ( Lem baran Negara Tahun 1999 Nom or 42, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 3821) ;
8. Undang- undang Nom or 32 Tahun 2004 t ent ang Pem erint ahan Daerah ( Lem baran Negara Tahun 2004 Nom or 125, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 4437) ;
9. Perat uran Pem erint ah Nom or 7 Tahun 1973 t ent ang Pengawasan At as Peredaran, Penyim panan dan Penggunaan Pest isida ( Lem baran Negara Tahun 1973 Nom or 12) ;
10. Perat uran Pem erint ah Nom or 22 Tahun 1983 t ent ang Kesehat an Masyarakat Vat eriner ( Lem baran Negara Tahun 1983 Nom or 128, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 3253) ;
11. Perat uran Pem erint ah Nom or 78 Tahun 1992 t ent ang Obat Hewan ( Lem baran Negara Tahun 1992 Nom or 129, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 3509) ; 12. Perat uran Pem erint ah Nom or 6 Tahun 1995 t ent ang Perlindungan Tanam an
13. Perat uran Pem erint ah Nom or 44 Tahun 1995 t ent ang Per benihan Tanam an ( Lem baran Negara Tahun 1995 Nom or 85, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 3616) ;
14. Perat uran Pem erint ah Nom or 69 Tahun 1999 t ent ang Label dan I klan Pangan ( Lem baran Negara Tahun 1999 Nom or 131, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 3687) ;
15. Perat uran Pem erint ah Nom or 25 Tahun 2000 t ent ang Kewenangan Pem erint ah dan Kewenangan Propinsi sebagai Daerah Ot onom ( Lem bar an Negara Tahun 2000 Nom or 54, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 3952) ;
16. Perat uran Pem erint ah Nom or 102 Tahun 2000 t ent ang St andar disasi Nasional I ndonesia ( Lem baran Negara Tahun 2000 Nom or 199, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 4020) ;
17. Perat uran Pem erint ah Nom or 8 Tahun 2001 t ent ang Pupuk Budidaya Tanam an ( Lem baran Negara Tahun 2001 Nom or 14, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 4079) ;
18. Perat uran Pem erint ah Nom or 81 Tahun 2001 t ent ang Alat dan Mesin Budidaya Tanam an ( Lem baran Negara Tahun 2001 Nom or 147, Tam bahan Lem baran Negara Nom or 4157) ;
19. Perat uran Pem erint ah Nom or 28 t ahun 2004 t ent ang Keam anan, Mut u dan Gizi Pangan ( Lem bar Negara Tahun 2004 Nom or 107, Tam bahan Lem bar an Negara Nom or 4424) ;
20. Keput usan Presiden Nom or 47 Tahun 1986 t ent ang Peningkat an Pasca Panen Hasil pert anian;
21. Keput usan Presiden Nom or 187/ M Tahun 2004 t ent ang Pem bent ukan Kabinet I ndonesia Bersat u;
22. Perat uran Pr esiden Nom or 9 Tahun 2005 t ent ang Kedudukan, Tugas, Fungsi, Kewenangan, Susunan Organisasi dan Tat a Kerj a Kem ent erian Republik I ndonesia Junct o Perat uran Presiden Nom or 65 Tahun 2005;
23. Perat uran Pr esiden Nom or 10 Tahun 2005 t ent ang Unit Organisasi dan Tugas Eselon 1 Kem ent rian Negara Republik I ndonesia;
24. Surat Keput usan Bersam a Ment eri Pert anian dan Ment eri Kesehat an Nom or 881/ MENKES/ SKB/ VI I I / 1996
711/ Kpt s/ TP.270/ 8/ 96
t ent ang Bat as Maksim um Residu Pest isida pada Hasil pert anian;
25. Perat uran Ment eri Pert anian Nom or 299/ Kpt s/ OT.140/ 7/ 2005 t ent ang Susunan Organisasi dan Tat a Kerj a Depart em en Pert anian;
26. Perat uran Ment eri Per t anian Nom or 341/ Kpt s/ OT.140/ 9/ 2005 t ent ang Kelengkapan Organisasi dan Tat a Kerj a Depart em en Pert anian;
M EM UTUSKAN :
Menet apkan : PERATURAN MENTERI PERTANI AN TENTANG PELAKSANAAN SI STEM STANDARDI SASI NASI ONAL DI BI DANG PERTANI AN
BAB I KETEN TUAN UM UM
Pasal 1
Dalam Perat uran ini yang dim aksud dengan :
1. Sist em St andardisasi Nasional di bidang Pert anian yang selanj ut nya disebut Sist em St andardisasi Pert anian ( SSP) adalah t at anan j aringan sarana dan kegiat an st andardisasi yang serasi, selaras dan t erpadu sert a berwawasan nasional di bidang pert anian, yang m eliput i penelit ian dan pengem bangan st andardisasi, perum usan st andar, penet apan st andar, pem berlakuan st andar, penerapan st andar, persiapan akredit asi, verifikasi, sert ifikasi, pem binaan dan pengawasan st andardisasi, kerj asam a, inform asi dan dokum ent asi, pem asyarakat an, sert a pendidikan dan pelat ihan st andardisasi.
2. St andardisasi bidang per t anian adalah proses m erum uskan, m enet apkan, m enerapkan dan m erivisi st andar di bidang pert anian, yang dilaksanakan secara t ert ib dan bekerj asam a dengan sem ua pihak.
3. St andar bidang pert anian adalah St andar Nasional I ndonesia at au Persyarat an Teknis Minim al. 4. St andar Nasional I ndonesia yang selanj ut nya disebut SNI adalah spesifikasi t eknis at au sesuat u
5. Persyarat an Teknis Minim al yang selanj ut nya disebut PTM adalah bat asan t erendah dari spesifikasi t eknis at au sesuat u yang dibakukan t erm asuk t at acara dan m et oda yang disusun berdasarkan konsensus sem ua pihak yang t erkait dengan m em perhat ikan syarat - syarat keselam at an, keam anan, kesehat an, lingkungan hidup, dan/ at au pert im bangan ekonom is, perkem bangan ilm u penget ahuan dan t eknologi, sert a pengalam an, perkem bangan m asa kini dan m asa yang akan dat ang unt uk m em peroleh m anfaat yang sebesar- besarnya yang dit et apkan oleh Ment eri Pert anian.
6. Badan St andardisasi Nasional ( BSN) adalah Badan yang m em bant u Presiden dalam m enyelenggarakan pengem bangan dan pem binaan di bidang st andar disasi sesuai dengan perat uran perudang- undangan yang berlaku.
7. Panit ia Teknis adalah Panit ia yang dit et apkan oleh BSN unt uk pengem bangan st andar at as usulan dari Depart em en Pert anian yang keanggot aannya t erdiri dari unsur Pem erint ah Pusat , Pem erint ah Daerah, Produsen, Cendikiawan dan Konsum en.
8. Pelaku usaha adalah set iap orang perseorangan at au badan usaha bidang pert anian, baik yang berbent uk badan hukum m aupun bukan badan hukum yang didirikan dan berkedudukan at au m elakukan kegiat an dalam w ilayah hukum negara Republik I ndonesia, baik sendiri m aupun bersam a- sam a m elalui perj anj ian m enyelenggarakan kegiat an usaha dalam berbagai bidang ekonom i.
9. Revisi St andar adalah kegiat an penyem purnaan St andar Nasional I ndonesia at au Persyarat an Teknis Minim al bidang pert anian sesuai dengan kebut uhan.
10. Penerapan St andar adalah kegiat an penggunaan St andar Nasional I ndonesia bidang per t anian at au Persyar at an Teknis Minim al oleh pelaku usaha di bidang pert anian.
11. Barang pert anian adalah set iap produk yang berbent uk benda pert anian baik bergerak m aupun t idak bergerak, dapat dihabiskan m aupun t idak dapat dihabiskan, yang dapat diedarkan.
12. Jasa pert anian adalah set iap layanan yang ber bent uk pekerj aan at au prest asi di bidang pert anian yang disediakan bagi m asyarakat unt uk dapat m elakukan sert ifikasi.
13. Sert ifikat adalah j am inan t ert ulis yang diberikan oleh laborat orium Penguj i Mut u, Lem baga Sert ifikasi, Lem baga Personel, at au Lem baga I nspeksi Mut u Pert anian yang t elah diakredit asi at au dit unj uk unt uk m enyat akan bahwa barang, j asa, proses, sist em at au personel t elah m em enuhi st andar dipersyarat kan.
14. Tanda st andar adalah t anda sert ifikasi yang dibubuhkan pada barang kem asan at au label yait u Tanda SNI yang m enyat akan t elah t er penuhinya persyarat an St andar Nasional I ndonesia at au t anda PTM yang m enyat akan t elah t erpenuhinya Persyarat an Teknis Minim al.
15. Sert ifikasi adalah rangkaian kegiat an penerbit an ser t ifikat t erhadap barang dan/ at au j asa. 16. Laborat orium adalah laborat orium penguj i dan laborat orium kalibrasi.
17. Lem baga ser t ifikasi adalah pihak ket iga yang m engases dan m ensert ifikasi sist im m ut u dengan m engacu pada st andar sist em yang digunakan dan dokum ent asi pelengkap lain yang t elah dit erbit kan dan dipersyarat kan unt uk sist em t ersebut .
18. Lem baga inspeksi adalah lem baga yang m elakukan pem eriksaan kesesuaian barang at au j asa t erhadap per syarat an t ert ent u.
19. Lem baga ver ifikasi adalah lem baga yang m elakukan kebenaran t erhadap suat u produk at au j asa yang dipersyarat kan.
20. Akredit asi adalah serangkaian kegiat an pengakuan form al oleh Kom it e Akredit asi Nasional ( KAN) , yang m enyat akan bahw a suat u lem baga/ laborat orium t elah m em enuhi persyarat an unt uk m elakukan kegiat an sert ifikasi t ert ent u.
21. Peredaran adalah set iap kegiat an at au serangkaian kegiat an dalam rangka penyaluran barang pert anian di dalam negeri unt uk diperdagangkan m aupun t idak.
22. Sist em m ut u adalah t at anan kerj a yang m encakup st rukt ur organisasi, t anggung j awab, prosedur, pr oses dan sum berdaya unt uk m enerapkan m anaj em en m ut u.
23. Pem bina Mut u Hasil Pert anian adalah Pegawai Negeri Sipil yang diberi t ugas, t anggung j awab, wewenang, dan hak secar a penuh oleh pej abat yang berwenang unt uk m elaksanakan kegiat an pem binaan m ut u hasil pert anian.
24. Pengawas m ut u hasil pert anian adalah Pegawai Negeri Sipil yang diberi t ugas, t anggung j awab, wewenang, dan hak secar a penuh oleh pej abat yang berwenang unt uk m elaksanakan kegiat an pengawasan m ut u hasil pert anian.
25. Sanit ary and Phyt osanit ar y yang selanj ut nya disebut SPS adalah segala t indakan yang dilakukan
unt uk t uj uan m elindungi kehidupan at au kesehat an m anusia, hewan dan t um buhan.
26. Not ificat ion Body adalah inst ansi yang bert anggungj awab unt uk m em berit ahukan kepada
negara- negar a anggot a WTO m elalui organisasi perdagangan dunia t ent ang rancangan perat uran- perat uran yang berkait an dengan SPS ( st andar, perat uran t eknis dan sist em penilaian dan lain lain) y ang akan diberlakukan.
27. Enquiry Point adalah inst ansi yang bert anggungj aw ab unt uk m elayani sem ua pert anyaan yang
dat ang dari luar negeri berkait an dengan m asalah- m asalah SPS ( st andar, perat uran t ek nis dan sist em penilaian dan lain- lain) , kesesuaian sert a m engusahakan penyelesaian m asalah yang m ungkin t im bul, bekerj asam a dengan inst ansi t erkait baik di dalam m aupun di luar Depart em en Pert anian.
Pasal 2
St andardisasi bidang pert anian dim aksudkan sebagai acuan dalam m engukur m ut u produk dan/ at au j asa didalam perdagangan, dengan t uj uan unt uk m em berikan perlindungan pada konsum en, pelaku usaha, t enaga kerj a dan m asyarakat lainnya baik unt uk keselam at an, keam anan, kesehat an m aupun pelest arian fungsi lingkungan hidup, m eningkat kan daya saing dan kelancaran perdagangan.
Ruang lingkup pengat uran m eliput i perum usan dan penet apan st andar, pener apan st andar , kerj asam a dan pem asy arakat an st andardisasi, pem binaan dan pengaw asan, penelit ian dan pengem bangan st andardisasi sert a pem berian sanksi.
Pasal 4
St andar yang diacu di bidang pert anian t erdiri at as SNI dan PTM.
BAB I I
PERUM USAN D AN PEN ETAPAN STAN D AR
Pasal 5
( 1) Perum usan st andar di bidang pert anian unt uk SNI sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 4 disusun m elalui proses perum usan Rancangan St andar Nasional I ndonesia ( RSNI ) di bidang pert anian.
( 2) Perum usan st andar di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dilakukan sesuai dengan pedom an yang dikeluarkan oleh Badan St andardisasi Nasional.
Pasal 6
( 1) Perum usan RSNI di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 5 ayat ( 1) dilakukan oleh Panit ia Teknis Sekt or Pert anian.
( 2) Hasil perum usan RSNI di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud pada ay at ( 1) selanj ut nya disam paikan kepada Direkt orat Mut u dan St andardisasi, Direkt orat Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian unt uk dikonsensuskan.
( 3) RSNI di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 2) set elah m encapai konsensus dari sem ua pihak t erk ait , oleh Direkt orat Mut u dan St andardisasi, Direkt orat Jenderal Pengolahan dan Pem asar an Hasil Pert anian disam paikan kepada Badan St andardisasi Nasional unt uk diverifikasi, dilakukan j aj ak pendapat dan dit et apkan m enj adi SNI di bidang per t anian.
Pasal 7
SNI di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 6 ayat ( 3) diberi nom or urut , dan kode bidang pert anian.
Pasal 8
( 1) SNI di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 6 ayat ( 3) dikaj i ulang oleh Panit ia Teknis Sekt or Pert anian paling lam a sekali dalam wakt u 5 ( lim a) t ahun, at au sesuai dengan kebut uhan.
( 2) Hasil pengkaj ian ulang SNI di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dapat berupa am andem en, suplem en, revisi, abolisi, reform at dan/ at au t anpa perubahan.
Pasal 9
( 1) Tat acara per um usan RSNI sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 6, penulisan SNI sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 7, dan pengkaj ian ulang SNI sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 8 dit et apkan lebih lanj ut oleh Direkt ur Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian.
( 2) Direkt ur Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian dalam m enet apkan t at acara perum usan RSNI , penulisan SNI , dan pengkaj ian ulang SNI sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) harus m em perhat ikan pedom an yang dikeluarkan oleh Badan St andardisasi Nasional.
Pasal 10
( 1) St andar bidang pert anian unt uk PTM sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 4 disusun m elalui proses perum usan Rancangan Persyar at an Teknis Minim al ( RPTM) bidang pert anian.
( 2) Perum usan RPTM sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dilakukan oleh Panit ia Penyusun PTM.
( 3) Susunan keanggot aan Panit ia Penyusun PTM sebagaim ana dim aksud pada ay at ( 1) berasal dari unsur pem erint ah, pakar, organisasi profesi, assosiasi dan/ at au wakil pelaku usaha (st akeholder) .
( 4) Panit ia Penyusun PTM sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 2) dibent uk dengan keput usan t ersendiri.
( 1) Hasil perum usan RPTM yang t elah disepakat i oleh Panit ia Penyusun PTM sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 10 disam paikan kepada Ment eri Pert anian m elalui Direkt ur Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian unt uk dit et apkan m enj adi PTM.
( 2) PTM sebagaim ana dim aksud pada ay at ( 1) lebih lanj ut oleh Direkt ur Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian akan diusulkan unt uk dit et apkan m enj adi SNI bidang pert anian yang diberlakukan secara waj ib.
Pasal 12
( 1) PTM sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 11 dikaj i ulang oleh Panit ia Penyusun PTM paling lam a sat u kali dalam j angka wakt u 2 ( dua) t ahun at au sesuai dengan kebut uhan.
( 2) Hasil pengkaj ian ulang oleh Panit ia Penyusun PTM sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dapat berupa am andem en, suplem en, revisi, abolisi, reform at dan/ at au t anpa perubahan.
Pasal 13
PTM di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 11 diberi nom or urut , dan kode bidang st andar.
Pasal 14
Tat acara per um usan RPTM sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 10, penet apan RPTM sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 11, dan pengkaj ian ulang PTM sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 12 dit et apkan lebih lanj ut oleh Direkt ur Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian dengan m engacu kepada perat uran perundang- undangan yang berlaku.
BAB I I I
PEN ERAPAN STAN D AR
Pasal 15
( 1) Penerapan SNI di bidang pert anian ber sifat sukarela at au waj ib.
( 2) SNI di bidang pert anian yang bersifat sukarela sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dit et apkan oleh BSN.
( 3) SNI di bidang pert anian yang bersifat waj ib sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) berk ait an dengan kepent ingan keam anan, keselam at an, kesehat an m asyarakat , at au kelest arian fungsi lingkungan hidup dan/ at au pert im bangan ekonom is.
Pasal 16
( 1) SNI yang bersifat waj ib sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 15 harus dit erapkan oleh sem ua pihak t erkait .
( 2) Pem berlakuan SNI di bidang pert anian secara waj ib sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dit et apkan dengan keput usan t ersendiri.
Pasal 17
( 1) PTM yang t elah dit et apkan oleh Ment eri Pert anian sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 11 diberlakukan secara waj ib.
( 2) Pem berlakuan PTM secar a waj ib sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dit et apkan dengan keput usan t ersendiri.
Pasal 18
( 1) Barang per t anian dan/ at au j asa pert anian, proses, sist em , dan/ at au per sonel yang t elah m em enuhi spesifikasi t eknis st andar di bidang pert anian diberikan sert ifikat m ut u dan/ at au dibubuhi t anda SNI at au PTM.
( 2) Sert ifikat sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) diberikan oleh Laborat orium Penguj i Mut u, Lem baga Ser t ifikasi, Lem baga Personel, Lem baga Pelat ihan at au Lem baga I nspeksi yang t elah t erakredit asi at au dit unj uk.
( 4) Ket ent uan lebih lanj ut m engenai t at a cara penunj ukan Laborat orium Penguj i Mut u, Lem baga Sert ifikasi, Lem baga Personel, Lem baga Pelat ihan at au Lem baga I nspeksi diat ur lebih lanj ut dengan Keput usan t ersendiri.
Pasal 19
( 1) Laborat orium Penguj i Mut u, Lem baga Sert ifikasi, Lem baga Personel, Lem baga Pelat ihan at au Lem baga I nspeksi sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 18 bert anggung j aw ab at as sert ifikat yang dit erbit kan.
( 2) Laborat orium Penguj i Mut u, Lem baga Sert ifikasi, Lem baga Personel, Lem baga Pelat ihan at au Lem baga I nspeksi sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dapat m elakukan pem eriksaan at au audit secara berkala at au sewakt u- wakt u diperlukan t erhadap perusahaan, produk at au personel yang diberikan sert ifikat .
Pasal 20
( 1) Syarat dan t at acara pem berian sert ifikat , dan pem bubuhan t anda SNI di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 18 ayat ( 1) m engikut i ket ent uan yang dit et apkan oleh BSN.
( 2) Syarat dan t at acara pem berian sert ifikat , dan pem bubuhan t anda PTM di bidang pert anian sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 18 ayat ( 1) dit et apkan dengan keput usan t ersendiri.
Pasal 21
( 1) Pelaku usaha di bidang pert anian yang m enerapkan SNI at au PTM di bidang per t anian yang diberlakukan secara waj ib, harus m em iliki sert ifikat , dan/ at au t anda SNI at au PTM di bidang pert anian yang dit erbit kan oleh Laborat orium Penguj i Mut u, Lem baga Sert ifikasi, Lem baga Personel, Lem baga Pelat ihan at au Lem baga I nspeksi yang t erakredit asi at au dit unj uk.
( 2) Pelaku usaha di bidang pert anian yang barang dan/ at au j asanya t elah m endapat sert ifikat dan/ at au t anda SNI at au PTM di bidang pert anian, dilarang m engedarkan bar ang dan/ at au j asa yang t idak m em enuhi SNI at au PTM di bidang pert anian.
Pasal 22
( 1) Unt uk m endapat kan sert ifikat sist em m ut u, pelaku usaha di bidang pert anian waj ib m em enuhi persyarat an sist em m anaj em en m ut u produk pangan segar at au non pangan yang dit et apkan pada st andar di bidang pert anian sebagai berikut :
a. Jam inan m ut u pangan pr oduk pert anian m em enuhi sist em m ut u berdasar konsepsi HACCP at au SNI 01- 4852- 1998, at au Sist em Pangan Organik at au SNI 01- 6729 - 2002; b. Jam inan m ut u non pangan produk pert anian m em enuhi I SO 9001 - 2000 at au SNI
19-9001 - 2000.
( 2) Unt uk m elengkapi persyarat an sebagaim ana dim aksud pada ay at ( 1) dit erapkan persyar at an Sist em Manaj em en Lingkungan yait u I SO 14001 - 1996.
Pasal 23
Jam inan m ut u Lem baga Penilai Kesesuaian harus m em enuhi st andar yang dit et apkan sesuai ruang lingkup sebagai berikut :
a. Laborat orium penguj i m em enuhi I SO/ I EC Guide 17025- 2005; b. Lem baga inspeksi m em enuhi; I SO 17020- 2005;
c. Lem baga ser t ifikasi produk m em enuhi I SO/ I EC Guide 65- 1997 at au Pedom an BSN 401- 2000;
d. Lem baga ser t ifikasi sist em m ut u m em enuhi I SO/ I EC Guide 62- 1997at au Pedom an BSN 301- 1999;
e. Lem baga ser t ifikasi sist em m anaj em en lingkungan m em enuhi I SO/ I EC Guide 66- 1997 at au Pedom an BSN 701- 2000;
f. Lem baga ser t ifikasi personel m em enuhi I SO/ I EC Guide 17024; g. Lem baga ser t ifikasi verifikasi m em enuhi I SO/ I EC Guide 17011;
h. Lem baga ser t ifikasi m ut u dan keam anan pangan m em enuhi I SO / I EC Guide 61 t ahun 1996;
i. Lem baga ser t ifikasi pangan organik m em enuhi I SO / I EC Guide 65 dan I FOAM ; j . Lem baga ser t ifikasi eko labeling m em enuhi I SO 14024- 1999.
( 1) Perorangan yang t elah m em enuhi persyarat an t eknis sert a keahlian t ert ent u di bidang pert anian dapat diberikan sert ifikat kom pet ensi kerj a personel oleh Lem baga Sert ifikasi Personel yang kom pet en at au lem baga yang dit unj uk.
( 2) Sert ifikat kom pet ensi kerj a personel sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dapat berupa Sert ifikat Pem bina Mut u Hasil Pert anian at au Sert ifikat Pengawas Mut u Hasil Pert anian.
BAB I V
KERJASAM A STAN D ARD I SASI
Pasal 25
( 1) Kerj asam a st andardisasi di bidang pert anian dilaksanakan secara nasional m aupun I nt ernasional pada seluruh at au sebagian dari sist em st andardisasi khususnya subsist em perum usan dan penerapan st andar.
( 2) Pelaksanaan kerj asam a st andardisasi sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dikoordinasikan oleh Direkt orat Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian.
( 3) Kerj asam a st andardisasi secara nasional sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dilakukan dengan inst ansi pem erint ah, provinsi dan/ at au kabupat en/ kot a.
( 4) Kerj asam a st andardisasi di t ingkat int ernasional sebagaim ana dim aksud pada ayat ( 1) dilakukan secara bilat eral, regional m aupun m ult ilat eral.
Pasal 26
Kerj asam a st andardisasi yang berkait an dengan SPS, Direkt orat Jender al Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian, dalam hal ini Direk t orat Mut u dan St andardisasi bert indak sebagai Not ificat ion Body, sedangkan Enquiry Point dilaksanakan oleh Badan Karant ina Pert anian.
Pasal 27
Kerj asam a st andardisasi yang berkait an dengan harm onisasi St andar I nt ernasional dalam rangka Codex Alim ent arius Com m ission ( CAC) , Direkt orat Jender al Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian, dalam hal ini Direkt orat Mut u dan St andardisasi, bert indak sebagai koordinat or t eknis Codex Pangan I ndonesia lingkup Pert anian.
BAB V
PEM BI N AAN D AN PEN GAW ASAN
Pasal 28
( 1) Pem binaan dan pengem bangan st andardisasi di bidang pert anian dikoordinasi oleh Direkt orat Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian, dalam hal ini Direk t orat Mut u dan St andardisasi.
( 2) Penerapan st andar di bidang pert anian oleh pelaku usaha dan/ at au Lem baga Penilai Kesesuaian sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 22 dan Pasal 23, Direkt orat Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian m elaksanakan pem binaan m ut u. Direkt orat Jenderal dan/ at au Badan di lingkungan Depart em en Pert anian dan Pem erint ah Daerah m elakukan pem binaan t eknis sesuai dengan kewenangannya.
Pasal 29
( 1) Pem binaan m ut u sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 28 ant ara lain m eliput i bant uan, konsult asi, bim bingan dan pelat ihan sist em m anaj em en m ut u dan penerapan st andar sert a pem asyarakat an st andardisasi.
( 2) Pem binaan t eknis sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 28 ant ara lain m eliput i bant uan, konsult asi, bim bingan dan pelat ihan t eknis, diberikan kepada pelaku usaha dan/ at au Lem baga Penilai Kesesuaian dalam penerapan st andar di bidang pert anian.
( 4) Program pem asyarakat an st andardisasi disusun dan dirum uskan oleh Direkt orat Jenderal dan/ at au Badan di lingkungan Depart em en Pert anian dan Pem erint ah Daerah sesuai dengan kebut uhan dan kew enangannya.
Pasal 30
( 1) Terhadap pelaku usaha di bidang pert anian, barang pert anian dan/ at au j asa pert anian yang t elah m em peroleh sert ifikat dan/ at au dibubuhi t anda st andar di bidang pert anian yang diberlakukan secara waj ib sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 21 dilakukan pengawasan.
( 2) Pengawasan unt uk ruang lingkup m anaj em en m ut u dilakukan oleh Direkt orat Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian besert a Lem baga Sert ifikasi. Pengawasan unt uk ruang lingkup t eknis dilakukan oleh Direkt orat Jenderal dan/ at au Badan t eknis di lingkungan Depart em en Pert anian dan Pem erint ah Daerah sesuai dengan kewenangannya.
( 3) Laborat orium Penguj i Mut u, Lem baga Sert ifikasi, Lem baga Personel, Lem baga Pelat ihan at au Lem baga I nspeksi sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 21 ayat ( 1) waj ib m elaporkan kegiat an sert ifikasinya kepada Direkt ur Jender al Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian, dalam hal ini Direkt ur Mut u dan St andardisasi.
( 4) Pengawasan kom pet ensi Labor at orium Penguj i Mut u, Lem baga Sert ifikasi, Lem baga Per sonel, Lem baga Pelat ihan at au Lem baga I nspeksi yang dit unj uk,
unt uk ruang lingkup m anaj em en m ut u dilakukan oleh Direkt orat Jenderal Pengolahan dan Pem asaran Hasil Pert anian dan unt uk ruang lingkup t eknis dilakukan oleh Direkt orat Jender al dan/ at au Badan di lingkungan Depart em en Pert anian.
BAB V I
SAN KSI
Pasal 31
( 1) Sert ifikat m ut u dan/ at au t anda SNI at au PTM sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 21 dicabut apabila pelaku usaha m engedarkan barang dan/ at au j asa yang belum m em enuhi SNI at au PTM di bidang pert anian.
( 2) Laborat orium Penguj i Mut u, Lem baga Sert ifikasi, Lem baga Personel, Lem baga Pelat ihan at au Lem baga I nspeksi yang t elah dit unj uk sebagaim ana dim aksud dalam Pasal 18 dan Pasal 21 dicabut penunj ukannya apabila t idak m em enuhi persyarat an yang t elah dit et apkan.
BAB V I I
KETEN TUAN PERALI H AN
Pasal 32
Sert ifikat m ut u, SNI dan/ at au PTM yang dit erbit kan sebelum Perat uran ini dinyat akan m asih t et ap berlaku sam pai dengan m asa berlakunya berakhir.
BAB V I I I
KETEN TUAN PEN UTUP
Pasal 33
Dengan dit et apkannya Perat uran ini, m aka Surat Keput usan Ment eri Pert anian Nom or Nom or 170/ Kpt s/ OT.210/ 3/ 2002 t ent ang Pelaksanaan St andardisasi Nasional di Bidang Pert anian j unct o Keput usan Ment eri Pert anian Nom or 379/ Kpt s/ OT.140/ 10/ 2005 t ent ang Pelaksanaan St andardisasi Nasional di Bidang Per t anian dinyat akan dicabut dan t idak berlaku.
Pasal 34
Perat uran ini m ulai berlaku pada t anggal dit et apkan.
Dit et apkan di Jakart a
Pada t anggal, 6 Agust us 2007
ANTON APRI YANTONO
Salinan Perat uran ini disam paikan kepada Yt h.:
1. Ment eri Koordinat or Bidang Perekonom ian; 2. Ment eri Perindust rian;
3. Ment eri Perdagangan;
4. Ment eri Kesehat an;
5. Ment eri Tenaga Kerj a dan Transm igrasi;
6. Ment eri Negara Pendayagunaan Aparat ur Negara; 7. Kepala Badan St andardisasi Nasional;
8. Kepala Badan Pengkaj ian dan Penerapan Teknologi; 9. Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan;
