KUALITAS KARKAS AYAM BROILER YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG AMPAS TAHU
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan yaitu: ayam yang diberi ransum tanpa ampas tahu
Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penggunaan 10% ampas tahu yang disuplementasi 0,20% ragi tape ( Saccharomyces spp .) dalam ransum dapat meningkatkan produksi
Berdasarkan preferensi konsumen terhadap daging dada ayam pedaging yang mendapat ransum mengandung tepung cacing tanah, menunjukkan bahwa daging dada ayam mempunyai warna
Hasil pengamatan terhadap performa ayam berupa konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, indeks performa, bobot karkas, dan persentase karkas ayam pedaging umur
Rataan persentase karkas ayam pedaging dari penelitian pada minggu ke 6 dengan penggantian sebagian ransum dengan tepung limbah sawi menghasilkan persentase karkas
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggantian ransum komersial dengan ampas tahu memberikan pengaruh berbeda nyata (P<0,05) terhadap komponen karkas, sedangkan
Namun, pemberian lemak tinggi dalam ransum ayam pedaging dapat menghasilkan daging dengan kualitas yang rendah, yang ditandai dengan tingginya kadar lemak dalam daging.. Selain
Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa kualitas fisik daging ayam broiler yang mendapatkan ransum dengan penambahan ampas VCO dalam
