116
Novi Riani Rusman, 2012
Pengaruh Jenis Dan Konsestrasi Alpukat Berdasarkan Kualitas Produk Dan Harga Berharap Daya Terima Konsumen (Survei Kepada Produk Avocado Mocha Cream Cake)
Unipersitas Pendidikan Indonesia I Repository.upi.edu
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsimi. (2006). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek Edisi Revisi VI. Jakarta: PT Rineka Cipta.
Faridah, Anni, dkk. (2008). Patiseri Jilid 2. Jakarta: Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah, Departemen Pendidikan Nasional.
Gardjto, Murdijati. (2011). Penanganan Pascapanen Buah-Buahan Tropis. Yogyakarta: Kanisius (Anggota IKAPI).
Ibrahim, Yacob. (2009). Studi Kelayakan Bisnis (edisi revisi). Jakarta: Rineka Cipta.
Manganti, Irena. (2011). 37 Resep Ampuh Tanaman Obat untuk Menurunkan Kolesterol dan Mengobati Asam Urat. Yogyakarta: Araska.
Rahmawati, Reni. Khasiat & Cara Olah Alpukat untuk Kesehatan dan Bisnis Makanan. Yogyakarta: Pustaka Baru.
Redaksi Agromedia. (2009). 40 Peluang Bisnis Makanan dan Minuman Kaki Lima Modal 2-8 juta. Jakarta: PT Agromedia Pustaka.
Soewarno. T. S. (1985). Penilaian Organoleptik Untuk Industri Pangan dan Hasil Pertanian. Jakarta: Bhratara Karya Aksara.
Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2011). Statistika untuk Penelitian. Bandung: Alfabeta.
Sumber Lain:
Ardy, Razaky. (2009). Pengaruh Kualitas Makanan, Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Loyalitas Konsumen Restoran Kampung Daun. Skripsi pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial Universitas Pendidikan Indonesia Bandung.
117
Novi Riani Rusman, 2012
Pengaruh Jenis Dan Konsestrasi Alpukat Berdasarkan Kualitas Produk Dan Harga Berharap Daya Terima Konsumen (Survei Kepada Produk Avocado Mocha Cream Cake)
Unipersitas Pendidikan Indonesia I Repository.upi.edu
Irwanto. (2011). Melalui Penerimaan Pajak Hotel terhadap Pendapatan Asli Daerah Kota Bandung. Skripsi pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial Universitas Pendidikan Indonesia Bandung.
Lembang, RD. (2010). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Promosi, dan Cuaca terhadap Keputusan Pembelian Teh Siap Minum dalam Kemasan Merek Teh Botol Sosro (Studi Kasus Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi S1 Reguler II Universitas Diponegoro). Skripsi pada Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro Semarang.
Maryati, Wiwin. (2010). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Volume Penjualan (Studi terhadap Usaha Kecil Wajit Cililin Kecamatan Cililin, Kabupaten Bandung Barat. Skripsi pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial Universitas Pendidikan Indonesia Bandung.
Muchtar. (2004). Usaha Pengelolaan Dapur Dalam Meningkatkan Kualitas Makanan pada Hotel. Skripsi pada Program Studi Pariwisata Fakultas Sastra Universitas Sumatera Utara.
Mulyono, BH. (2008). Analisis Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus pada Perumahan Puri Mediterania Semarang. Tesis pada Program Studi Magister Manajemen Program Pasca Sarjana Universitas Diponegoro Semarang.
Ningsi, Widia. (2012). Studi Proll Tape Batik dengan Penambahan Tepung Tape Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz). Skipsi pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pendidikan Indonesia Universitas Pendidikan Indonesia Bandung.
Rahayu, Dina. (2012). Analisis Kualitas Produk, Daya Simpan dan Pengembangan Bisnis Nugget Jamur Tiram Putih Aneka Rasa Bumbu Masakan Tradisional. Skipsi pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pendidikan Indonesia Universitas Pendidikan Indonesia Bandung.
Sadi. (2009). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk terhadap Loyalitas Pelanggan Tahu Bakso Ibu Pudji, Ungaran-Semarang. Tesis pada Program Studi Magister Agribisnis Program Pascasarjana Universitas Diponegoro Semarang.
Sari, DP. (2010). Pengaruh Penambahan Tepung Daun Ubi terhadap Daya Terima Kue Klepon. Skripsi pada Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara Medan.
Bararah, VF. (2012). Wah! Ada Antibiotik Hebat di Alpukat Chili. Tersedia: http://
118
Novi Riani Rusman, 2012
Pengaruh Jenis Dan Konsestrasi Alpukat Berdasarkan Kualitas Produk Dan Harga Berharap Daya Terima Konsumen (Survei Kepada Produk Avocado Mocha Cream Cake)
Unipersitas Pendidikan Indonesia I Repository.upi.edu
Desta. (2011). Manfaat Buah Alpukat. Tersedia: http://www.berbagiilmu.com/1/ manfaat-buah-alpukat[23 Februari 2012]
Dina. (2011). Peluang Usaha Kue Kering. Tersedia: http://usaha.co/peluang-usaha-kue-kering.html [1 April 2012]
Ekonomi, Manajemen. (2011). Makalah: Pengertian, Konsep dan Jenis Biaya. Tersedia:
http://www.majalahpendidikan.com/2011/10/makalah-pengertian-konsep-dan-jenis.html [21 Oktober 2012]
Farda, Lutfi. (2010). Alpukat/Avocad (Persea Americana Mill/Persea gratissima Gaerth). Tersedia : http://www.scribd.com/doc/31170851/ALPUKAT-ppt [20 Oktober 2012]
Kumpulan info. (2008). Alpukat Buah Serbaguna dan Kaya Manfaat. Tersedia: http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/48-artikel-kesehatan/119-avokad-buah-serbaguna-kaya-manfaat.html[1 Maret 2012]
Manajemen Pemasaran. (2009). Produk: Definisi, Klasifikasi, Dimensi Kualitas
dan Tingkatan Produk. Tersedia:
http://jurnal-sdm.blogspot.com/2009/07/produk-definisi-klasifikasi-dimensi_30.html [28 April 2012]
Pambudi, NM dan Arcana, PF. (2009). Mendefinisikan Kota Kreatif. Tersedia: http://nasional.kompas.com/read/2009/12/20/02333411/ [14 April 2012]
PT. Bandung Media Televisi Indonesia. (2011). Sektor Pariwisata Sumbang 67 Persen PAD Kota Bandung. Tersedia : http://bandungtv.blogspot.com/ 2011/05/sektor-pariwisata-sumbang-67-persen-pad.html [14 April 2012]
Sogol Agro Nursery. (2011). Jenis Alpukat. Tersedia: http://sogolagro. wordpress.com/tag/alpukat-2/ [ 23 Februari 2012]
