948989433.doc 239.50KB 2015-10-12 00:18:26

(1)

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

“SI TACI YANG BIKIN MELEK”

Bidang Kegiatan : PKM – Kewirausahaan

Diusulkan Oleh :

Khoerul Izzati 1601414071 / 2014 Gita Lomina Bella 1601413028 / 2013 Wulan Prih Hatmawati 3201413048 / 2013

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG

(2)

PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan : “ Si taci yang bikin melek “ 2. Bidang Kegiatan : PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Khoerul Izzati

b. NIM : 1601414071

c. Jurusan : Pendidikan Anak Usia Dini d. Universitas : Universitas Negeri Semarang

e. Alamat Rumah dan No HP : Semarang Jawa tengah / 085875252884 f. Alamat email : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar :

b. NIDN :

c. Alamat Rumah dan No HP : 6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti :

b. Sumber lain : - 7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan

Semarang, Agustus 2015

Menyetujui,

Ketua Jurusan Ketua Pelaksana Kegiatan

( Edi Waluyo S. Pd, M. Pd ) ( Khoerul Izzati )

NIP. 197904252005011001 NIM.1601414071

Pembantu Rektor Bidang Dosen Pendamping

Kemahasiswaan

(

Prof . Masrukhi, M.Pd. ) ( )

(3)

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah 1

B. Perumusan Masalah 2

C. Luaran Yang Diharapkan 2

D. Kegunaan/ Manfaat 3

BAB II ISI

A. Gambaran Umum Masyarakat Sasaran 4

BAB III METODE PELAKSANA

A. Metode Persiapan 5

B. Metode Pelaksanaan 5

C. Evaluasi Kegiatan 5

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Rencana Biaya 6

B. Jadwal Kegiatan 6

(4)

RINGKASAN

Kewirausahaan merupakan aktivitas penunjang dalam kehidupan masyarakat yang dapat menimbulkan dampak positif yaitu meningkatnya kesejahteraan masyarakat karena pola kehidupan mandiri untuk tidak bergantuk kepada sektor pemerintahan semakin menjamur. Dengan adanya kewirausahaan seseorang dapat dengan bebas dapat membangun sebuah usaha yang dapat digunakan untuk menopang hidup seseorang setiap harinya. Kewirausahaan adalah hal yang harus dibudidayakan dengan baik dan benar demi terciptanya masyarakat yang mandiri, kreatif serta inovatif. Jiwa kewirausahaan masih belum begitu mengental pada masyarakat, karena banyak masyarakat yang bergantung atau bekerja dibawah naungan perusahaan swasta maupun institusi negeri. Seadanya dengan fenomena itu, kami ingin menciptakan gagasan baru pada bidang kewirausahaan dengan membuat suatu produk dari tahu aci yang kami berinama “Si Taci Yang Bikin Melek”, kami berhaarap bahwa masyarakat nantinya akan lebih mengenal varian dari tahu aci yang tidak hanya bisa digunakan sebagai lauk tetapi lebih bernilai guna dan bernilai ekonomis sebagai camilan. Camilan Si Taci ini nantinya akan dikombinasi dengan berbagai varian rasa diutamakan rasa pedas agar bisa membuat konsumen melek setelah mengkonsumsinya. Adapun tujuan dari produk ini ialah : 1. Mengenalkan kepada masyarakat tentang berbagai olahan tahu aci. 2. Mengembangkan variatif olahan tahu aci yang sudah ada dimasyarakat. 3. Mengenalkan serta menjadikan peluang usaha oalah tahu aci didaerah kota Semarang yang notabennya belum terlalu mengenal tahu aci yang enak dan mengenyangkan ini. 4. Memberikan inspirasi kepada masyarakat untuk berwirausaha.

(5)

BAB I

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang Masalah

Berdasarkan Undang – Undang Nomor 40 Tahun 2009 tentang kepemudaan, serta untuk mendorong agar generasi muda menjadi wirausaha andal dan menjadi generasi yang menciptakan pekerjaan. Sehubungan dari itu generasi muda dituntut untuk tidak berpangku tangan kepada pemilik pekerjaan, alangkah lebih baik apabila pemuda dapat menciptakan lapangan pekerjaan untuk masyarakat disekitarnya dan mengurangi angka non produktifitas di dalam masyarakat. Adanya undang – undang tersebut membuat fikiran kami terbuka untuk mencoba membuat suatu usaha.

(6)

Kegiatan wirausaha Si Taci dalam masyarakat

2. Perumusan Masalah

Dari latar belakang diatas dapat disimpulkan beberapa permasalahan yaitu sebagai berikut :

1. Kurang dikenalnya tahu aci disekitar Semarang. Khusunya dilingkungan universitas UNNES maupun UNDIP dan sekitarnya.

2. Terlalu minimnya pengetahuan masyarakat tentang olahan tahu aci.

3. Mengubah paradigma masyarakat tentang tahu aci sebagai lauk dapat digunakan sebagai camilan.

4. Mengolah tahu aci menjadi makanan yang variatif yaitu menjadi Si Taci.

5. Memberikan inspirasi kepada masyarakat bahwa generasi muda harus mulai menjadi wirausaha.

3. Luaran Yang Diharapkan

Target luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah :

1. Usaha ini dapat dikenal, diterima dan diminati dalam masyarakat sehingga kami dapat mengembangkan usaha ini dan dapat menyerap tenaga keja yang ada di masyarakat sehingga bisa mengurangi angka non produktif dalam masyarakat. 2. Variasi olahan tahu aci menjadi bertambah dengan adanya Si Taci ini.

3. Mendapatkan untung yang maksimal dari usaha ini. 4. Kegunaan / Manfaat

Kegunaan / Manfaat program ini adalah sebagai berikut :

1. Bagi masyarakat : ada produk varian baru dari tahu aci yang dapat dikonsumsi dan dapat didistribusikan kepada kalayak umum.

2. Bagi mahasiswa : menjadi lebih kreatif dan inovatif dalam membuat suatu prakarya, memiliki pengasilan sendiri serta menjadi contoh dalam masyarakat. 3. Bagi pemerintah : pemerintah memiliki generasi muda yang inovatif yang bisa

membawa nama baik daerah nya ditingkat nasional, dan bisa mengembangkan usaha ini menjadi lebih besar dan bermutu.

(7)

Sasaran kami pada dasarnya adalah masyarakat dan mahasiswa. Karena wirausaha adalah individu yang berorientasi kepada tindakan, dan memiliki motivasi tinggi yang memiliki resiko besar dalam mencapai tujuannya. Untuk mencapai tujuan yang telah dikehendaki, generasi muda yang berwirausaha harus memiliki sifat yang ulet, tangguh serta tidak mudah putus asa, apabila usahanya belum berhasil maka harus bangkit dan memulai dari awal kembali. Maka dari itu pemerintah menggerakan masyarakatnya untuk berwirausaha agar terjadi peningkatan kemampuan individu di dalam masyarakat.

Kewirausahaan sangat berperan aktif terhadap meningkatnya kualitas sumber daya manusia. Apabila sumber daya manusianya mumpuni maka masyarakatnya akan semakin sejahtera dan kondisi negara akan dikategorikan sebagai negara maju. Dengan adanya banyak wirausaha masyarakat menjadi lebih produktif dan tidak membebani negara dengan banyak nya pengangguran yang menjamur di masyarakat. Generasi muda dapat berpartisipasi sebagai generator pembangun bangsa dan sebagai ikon perubahan dalam masyarakat. Salah satu caranya adalah dengan melakukan kegiatan wirausaha, dimulai dari lingkup kecil kemudian lama-kelamaan akan berkembang besar. Ada banyak kelebihan yang bisa didapat dari kegiatan wirausaha ini. Misalnya banyak peluang untuk menjadi bos dalam usaha tersebut, memperoleh keuntungan yang maksimal dari usaha yang diciptakan, terbuka peluang untuk memberikan inspirasi kepada masyarakat tentang generasi muda yang cakap dan tangguh dalam berwirausaha dan terbuka nya kesempatan untuk mencapai tujuan usaha yang telah di kehendaki atau disepakati. Apabila ada keuntungan pasti akan ada kelemahan atau kerugian, dalam hal ini kelemahan nya adalah tanggung jawab berat yang harus dipikul sampai tujuan usaha dapat tercapai secara maksimal, memiliki waktu yang panjang untuk bekerja keras karena kesuksesan suatu usaha tidaklah instan dan wirausaha akan memperoleh pendapatan yang tidak pasti dan memilili resiko yang sangat besar.

BAB III

(8)

Metode yang akan kami gunakan di dalam pelaksanna PKM-K adalah metode persiapan, metode pelaksanaan, dan metode evaluasi.

A. Metode Persiapan

Metode persiapan yang dilakukan untuk melaksanakan program ini meliputi : 1. Survei tempat penjualan

2. Pembuatan proposal dan menyelesaikan semua perijinan ( ijin penjualan, ijin tempat usaha, dll )

3. Meyiapkan alat dan bahan yg akan digunakan

4. Membuat media promosi berupa MMT, Brosure, stiker 5. Publikasi brosure ke khalayak umum

B. Metode Pelaksanaan

Kegiatan usaha ini dilakukan selama 5 bulan. Dalam 1 bulannya kita memproduksi dan menjual sebanyak 2 kali berturut – turut. Sebelum penjualan kita mempersiapkan alat dan bahan terlebih dahulu, kemudian siapkan tahu aci setengah matang untuk di potong tipis –tipis. Sisihkan tahu aci yg telah di potong – potong tersebut, taburi sedikit tepung agar nantinya tidak lengket. Panaskan minyak secukupnya, masukan si taci pelan – pelan dan sedikit demi sedikit. Agar saat di goreng si taci tidak menggumpal. Tetapi saat menggoreng kecilkan api terlebih dahulu, agar nantinya si taci tidak gosong. Goreng hingga kering, lalu tiriskan sampai benar – benar tidak ada minyak yang tersisa. Taburkan bubuk rasa sesuai dngan keinginan konsumen.

C. Evaluasi Kegiatan

Setelah dilakukan kegiatan tahap selanjutnya kami melakukan evaluasi. Sebagai tolak ukur apakah tahu aci yang telah di tarjet selama 1 bulan apakah habis dalam waktu 2 kali penjualan.

BAB 4

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN A. Rencana Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya

(9)

3 Perjalanan 10% Rp 1.600.000,00

4 Lain-laian 10% Rp 1.000.000,00

Jumlah Rp 10.272.000,00

B. Jadwal Kegiatan

No Jenis Kegiatan ₁ ₂Bulan ₃ ₄

1 Perijinan Pihak Setempat  2 Pembelian Alat dan Bahan 

3 Penataan Tempat 

4 Menyiapkan Barang Dagang 

5 Evaluasi  

6 Laporan Akhir

BIODATA DOSEN 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIP

5 Tempat Tanggal Lahir 6 E-mail

7 Nomor Telephon/ HP A. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi Jurusan

(10)

B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No Nama Pertemuan Ilmiah/

Seminar Judul Artikel Seminar Waktu dan Tempat 1

2 3

C. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan Tahun

1 2

Semua data yang saya isikan dan tercantum Dalam biodata ini adalah benar dan dapat di pertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksamaan dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan “Si Taci yang bikin melek“.

LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggoota dan Dosen

A. Identitas Diri Ketua

1 Nama Lengkap Khoerul Izzati 2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan Guru-Pendidikan Anak usia Dini

4 NIP 1601414071

5 Tempat Tanggal Lahir Semarang, 12 Juli 1997 6 E-mail [email protected] 7 Nomor Telephon/ HP 085875252884

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD N Ngaliyan 06

SMP N 23 Semarang SMK N 8 Semarang

Jurusan - - RPL

Tahun Masuk- Keluar 2002-2008 2009-2011 2012-2014 C.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah/

Seminar Judul Artikel Seminar Waktu dan Tempat Semarang, Agustus 2015

Pengusul

(11)

1 2 3

D.Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir

1 2

A.Identitas Diri Anggota 1

1 Nama Lengkap Gita Lomina Bella 2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan Guru-Pendidikan Anak Usia Dini

4 NIP 1601413028

5 Tempat Tanggal Lahir Tegal, 05 November 1994 6 E-mail [email protected] 7 Nomor Telephon/ HP 085642965873

B.Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD Bumijawa 01 SMP N 01 Bumijawa SMA N 01 Bojong

Jurusan - - IPA

2 3

1 2

Semarang, Agustus 2015 Pengusul

(12)

A.Identitas Diri Anggota 2

1 Nama Lengkap Wulan Prih Hatmawati 2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan Geografi

4 NIP 3201413048

5 Tempat Tanggal Lahir Boyolali, 18 Mei 1995

6 E-mail [email protected]

7 Nomor Telephon/ HP 085728869072 B.Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 01 Sudimoro

SMP N 1 Boyolali SMA N 1 Boyolali

Jurusan - - IPS

2 3

1 Lomba Seni Drama Kabupaten 2012

2

( Gita Lomina Bella )

(13)

Justifikasi Anggaran Kegiatan A. Peralatan Penunjang

No Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah

1 Grobag 1 Rp 3.000.000 Rp 3.000.000

Rp 3.000.000

B. Bahan

1 Tahu Aci 100 Rp 2.000 Rp 200.000 2 Minyak Goreng 30 Rp 25.000 Rp 75.000 3 Bubuk Rasa 5 Rp 10.000 Rp 50.000 4 Tepung 2 Rp 30.000 Rp 60.000 5 Perlengkapan Memasak 5 - Rp 200.000 6 Gas LPG 1 Rp 17.000 Rp 17.000 7 Galon 1 Rp 50.000 Rp 50.000 8 Kompor Gas 1 Rp 200.000 Rp 200.000 9 Streples 1 Rp 20.000 Rp 20.000 10 Toples Besar 1 Rp 30.000 Rp 30.000 11 Toples Kecil 5 Rp 10.000 Rp 50.000 12 Sendok Kecil 5 Rp 5.000 Rp 25.000 13 Nampan 5 Rp 10.000 Rp 50.000 14 Pisau 2 Rp 10.000 Rp 20.000 15 Gunting 2 Rp 10.000 Rp 20.000 16 Talenan 1 Rp 35.000 Rp 35.000 17 Ember 1 Rp 20.000 Rp 20.000 18 Penyaring Minyak 1 Rp 25.000 Rp 25.000 19 Kursi Plastik 4 Rp 35.000 Rp 140.000 20 Isi Straples 2 Rp 5.000 Rp 10.000 21 Kertas Minyak 1 Rp 20.000 Rp 20.000 22 Kantong Plastik 6 Rp 20.000 Rp 120.000 23 Plastik Kresek 4 Rp 15.000 Rp 60.000 24 Etalase 1 Rp 2.500.000 Rp 2.500.000

Sub Total Rp 4.672.000

C. Transportasi

1 Kereta Api 4 Rp 400.000 Rp 1.600.000

Sub Total Rp 1.600.000

(14)

1 MMT 2 - Rp 300.000

2 Brosure 200 Rp 2.000 Rp 400.000

3 Sticker 100 Rp 3.000 Rp 300.000

Sub Total Rp 1.00.000

SURAT PERNYATAAN KESEDIAN KERJASAMA DARI MITRAUSAHA

DALAM PELAKSAAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Yang bertandatangan di bawah ini, Nama : Khoerul Izzati Pimpinan Mitra Usaha : Ibu Sopati Bidang Usaha : Tahu Aci

(15)

Dengan ini menyatakan bersedia untuk bekerjasama dengan pelaksana kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan “Si Taci yang bikin melek”

Nama Ketua Tim Pengusul : Khoerul Izzati Nomor Induk Mahasiswa : 1601414071 Program Studi : S-1 PG.PAUD Nama Dosen Pembimbing :

-Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang

Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa diantara pihak Mitra Usaha dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam wujud apapun juga.

Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.

Semarang, Agustus 2015 Yang Menyatakan