BAB I
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Indonesia merupakan salah satu bagian dari negara tropis yang memiliki kekayaan
sumberdaya alam melimpah, khususnya di bidang pertanian. Perhatian pemerintah
terhadap komoditi pertanian juga diarahkan pada peningkatan produktivitas dan
ekspor yang menjadi salah satu penyumbang devisa terbesar dalam pembangunan.
Hortikultura merupakan salah satu komoditas yang mempunyai peran yang
penting dalam sektor pertanian, baik dari sisi sumbangan ekonomi nasional,
pendapatan petani, penyerapan tenaga kerja maupun berbagai segi kehidupan
masyarakat (Setyo, 2009).
Manggis (Garcinia mangostana L.) merupakan salah satu tanaman buah tropika
yang digemari masyarakat dan dijuluki sebagai Queen of Fruit. Buah Manggis
merupakan salah satu komoditas buah andalan Indonesia. Di Indonesia tanaman
manggis tersebar hampir di semua kepulauan. Sejak tahun 1970-an sampai
sekarang permintaan ekspor meningkat terus, sehingga dapat dikatakan buah
manggis sebagai primadona ekspor andalan Indonesia. Sumbangan ekspor buah
manggis sangat besar dalam rangka meningkatkan devisa negara dan pendapatan
petani. Buah manggis memiliki nilai ekonomi tinggi dan mempunyai prospek
yang baik untuk dikembangkan sebagai komoditi ekspor dan tidak ada
pesaingnya, kecuali Malaysia, Thailand dan negara Amerika Latin (Qosim, 2013).
Sumatera Utara merupakan salah satu provinsi yang daerahnya berpotensi untuk
pengembangan buah manggis. Beberapa daerah atau Kabupaten penghasil
manggis adalah Deli Serdang, Tapanuli Selatan, Tapanuli Tengah, Langkat, dan
lainnya.
Buah manggis memiliki berbagai macam khasiat yang bermanfaat bagi manusia,
bukan hanya sebagai obat-obatan tetapi juga sebagai pewarna dan kosmetik.
Seperti yang dipublikasikan oleh Journal of Pharmacology bahwa salah satu
kandungan manggis yaitu xanthone memiliki efek antikanker, seperti kanker
payudara, kanker darah (leukimia), dan kanker hati. Selain itu xanthone juga
mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama kesehatan
kardiovaskuler, seperti mengatasi sakit jantung, aterosklerosis, hipertensi, dan
trombosit. Xanthone pun bisa memperlebar pembuluh darah dan memperlancar
peredaran darah. Manggis juga kaya mineral kalium yang membantu metabolisme
energi (Hadisaputra, 2012).
Dengan banyaknya manfaat yang dapat diperoleh dari buah manggis, permintaan
pasar internasional terhadap buah manggis terus bertambah. Buah manggis
memiliki nilai ekonomi tinggi dan mempunyai prospek yang baik untuk
dikembangkan sebagai komoditas ekspor. Sumatera Utara sebagai salah satu
provinsi penghasil manggis, juga ikut serta dalam kegiatan ekspor manggis dalam
bentuk manggis segar ke pasar internasional seperti China, Hongkong, Thailand,
Vietnam, China, Netherlands dan Malaysia. Hal ini dapat dilihat dari tabel
Tabel 1. Negara Tujuan Ekspor dan Negara Impor Buah di Provinsi
6 Nenas Philipines Arab Emirates United
7 Mangga Malaysia Taiwan, Thailand
8 Manggis China, Hongkong,
Sumber: Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara dan Balai Karantina Pertanian Kelas II Medan
Dari tabel diatas dapat kita lihat bahwa tujuan ekspor buah manggis Sumatera
Utara adalah negara China, Hongkong, Thailand, Vietnam, Netherlands dan
Malaysia. Buah manggis di Sumatera Utara menjadi satu-satunya buahan yang
hanya mengekspor dan tidak mengimpor manggis dari luar negeri. Tentunya hal
tahun 2005-2014, volume produksi manggis Sumatera Utara relatif lebih rendah dari produksi buah-buahan yang lain. Hal ini dapat dilihat dari data
berikut.
Tabel 2. Produksi Buah-Buahan Sumatera Utara Menurut Jenis Tanaman (Kg) Tahun 2005-2014
No Jenis
Tanaman
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
1 Alpukat 6.394.000 6.735.000 6.808.000 9.093.000 7.481.000 7.644.000 8.083.000 7.954.000 8.574.000 10.319.000 2 Jeruk 586.578.000 714.450.000 963.140.000 858.508.000 728.796.000 788.747.000 579.471.000 362.250.000 334.019.000 513.858.000 3 Mangga 13.292.000 31.473.000 34.349.000 26.365.000 21.971.000 28.131.000 31.742.000 35.470.000 34.548.000 31.378.000 4 Rambutan 28.726.000 38.612.000 49.544.000 67.639.000 60.153.000 43.777.000 30.527.000 26.908.000 27.799.000 28.325.000 5 Duku 8.152.000 9.154.000 9.157.000 15.986.000 15.526.000 13.258.000 20.807.000 32.713.000 19.562.000 16.715.000 6 Durian 110.751.000 125.742.000 126.211.000 128.803.000 102.580.000 66.206.000 79.659.000 102.767.000 79.994.000 80.441.000 7 Jambu Biji 14.788.000 13.782.000 15.660.000 22.782.000 24.682.000 35.261.000 20.716.000 19.861.000 15.071.000 12.661.000 8 Sawo 6.243.000 10.608.000 11.894.000 10.721.000 13.833.000 6.710.000 7.543.000 9.397.000 9.291.000 8.601.000 9 Pepaya 26.264.000 19.600.000 22.154.000 23.287.000 27.659.000 29.040.000 36.057.000 31.658.000 27.757.000 26.238.000 10 Pisang 184.523.000 207.832.000 211.974.000 233.124.000 335.790.000 403.390.000 429.628.000 363.061.000 342.297.000 298.910.000 11 Nenas 144.000.000 130.451.000 119.589.000 144.266.000 134.077.000 102.437.000 183.213.000 262.089.000 228.136.000 237.581.000 12 Salak 243.558.000 248.410.000 247.406 229.511.000 259.103.000 328.877.000 360.813.000 350.011.000 244.446.000 354.087.000
13 Manggis 7.971.000 18.093.000 10.237.000 9.387.000 9.957.000 7.750.000 9.332.000 13.182.000 12.336.000 10.870.000
14 Nangka 19.498.000 24.801.000 22.485.000 24.008.000 19.401.000 15.054.000 14.241.000 16.443.000 14.876.000 12.818.000 15 Sirsak 1.114.000 1.050.000 1.257.000 1.323.000 1.080.000 1.163.000 916.000 1.066.000 1.098.000 960.000 16 Belimbing 5.616.000 4.263.000 4.915.000 6.816.000 4.799.000 4.732.000 5.091.000 7.245.000 5.204.000 2.941.000
Dari tabel diatas, dapat dilihat bahwa produksi manggis di Sumatera Utara relatif
rendah dibandingkan dengan produksi buah lainnya serta mengalami fluktuasi
sepanjang tahun 2005-2014.
Produksi manggis Sumatera Utara yang berfluktuasi tentunya mengakibatkan
volume ekspor manggis Sumatera Utara turut berfluktuasi. Berikut data volume
ekspor manggis Sumatera Utara.
Sumber: BPS Provinsi Sumatera Utara 2005-2014
Berdasarkan tabel diatas, dapat kita lihat bahwa volume dan nilai ekspor manggis
Sumatera Utara tertinggi berada pada tahun 2011. Hal ini kemungkinan
disebabkan oleh meningkatnya permintaan buah manggis dari luar negeri dan
didukung pemerintah dengan memberikan bantuan pemeliharaan lahan manggis
serta kondisi perekonomian kedua negara pengekspor dan pengimpor manggis
yang cukup baik. Pada tahun 2005-2006 volume ekspor manggis mengalami
pada tahun 2012-2014. Hal ini membuktikan bahwa volume ekspor manggis
mengalami fluktuasi sepanjang tahun 2005-2014.
Manggis Sumatera Utara sangat berpotensi untuk dikembangkan mengingat
manggis adalah satu-satunya buahan yang hanya diekspor dan tidak diimpor.
Produksi manggis dan volume ekspor manggis Sumatera Utara yang berfluktuasi
tentunya dipengaruhi oleh berbagai macam faktor-faktor baik dari kondisi
perekonomian indonesia maupun kondisi perekonomian negara tujuan. Untuk itu
perlu dilakukan analisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor manggis
Sumatera Utara untuk menjawab permasalahan manggis di Sumatera Utara.
1.2Identifikasi Masalah
Berdasarkan uraian diatas dapat dirumuskan identifikasi masalah sebagai berikut:
1) Bagaimana kondisi ekspor manggis di Provinsi Sumatera Utara?
2) Faktor-faktor apa sajakah yang mempengaruhi ekspor manggis di Provinsi
Sumatera Utara?
3) Bagaimana hubungan kausalitas antara harga ekspor manggis dengan harga
domestik manggis tingkat petani di Provinsi Sumatera Utara?
4) Bagaimana pengaruh harga ekspor manggis terhadap penerimaan petani
manggis di Provinsi Sumatera Utara?
1.3Tujuan Penelitian
Tujuan dilaksanakannya penelitian ini adalah sebagai berikut:
1) Menganalisis kondisi ekspor manggis di Provinsi Sumatera Utara.
2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor manggis di Provinsi
3) Menganalisis hubungan kausalitas antara harga ekspor manggis dengan harga
domestik manggis tingkat petani di Provinsi Sumatera Utara.
4) Menganalisis pengaruh harga ekspor manggis terhadap penerimaan petani
manggis di Provinsi Sumatera Utara.
1.4 Kegunaan Penelitian
Kegunaan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1) Sebagai sumber informasi kepada petani manggis di Provinsi Sumatera Utara.
2) Sebagai sumber informasi dan bahan pertimbangan kepada pihak pemerintah
untuk terus mengembangkan produksi manggis Indonesia pada umumnya dan
Sumatera Utara pada khususnya.
3) Sebagai bahan informasi dan referensi yang dapat menambah dan
