Karakteristik Asap Cair Hasil Pirolisis Pelepah Kelapa Sawit

DAFTAR PUSTAKA

[1] Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. 2013. Informasi Ringkas

Komoditas Perkebunan.

[2] Direktoral Jendral Perkebunan 2013. Luas Areal, Produksi, dan Produktivitas

Perkebunan di Indonesia.

[3] Simanihuruk, Kiston, Junjungan, S.P Ginting. 2008. Pemanfaatan Silase

Pelepah Kelapa Sawit Sebagai Pakan Basal Kambing Kacang Fase

Pertumbuhan (Utilization Of Oil Palm Frond Silages As Basal Diet For

Kacang Goats In Growth Phase). Badan Pusat Statistik Indonesia. BPS Jakarta

– Indonesia.

Propelan Yang Berbasis Limbah Padat Sawit. Laporan Penelitian Hibah

Penelitian Stranas Batch II, Universitas Riau.

[7] Balai Besar Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian. 2008.

Teknologi budidaya Kelapa Sawit. Badan Penelitian Dan Pengembangan

Pertanian. ISBN: 978-979-1415-32-3

[8] Syakir, M. 2010. Budidaya Kelapa Sawit. Pusat Penelitian dan Pengembangan

Perkebunan. ASKA MEDIA.

[9] Yang, Haiping, Rong Yan, Hanping Chen, Dong Ho Lee, Chuguang Zheng.

2007. Characteristics of Hemicellulose, Cellulose, and Lignin Pyrolysis.

Institute of Enviromental Science and Engineering, Nanyang Technological

University. Fuel 86(2007) 1781-1788.

[10] Swastawati, Fronthea, Tri Winarti Agustini, YS Darmanto, Eko Nurcahaya

Dewi. 2007. Liquid Smoke Performance Of Lamtoro Wood and Corn Cob.

[11] Marasabessy, Ismael. 2007. Produksi Asap cair dari Limbah Pertanian dan

Penggunaanya dalam Pembuatan Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Asap.

Sekolah Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor.

[12] Sunarsih, Sri, Yuti pratiwi, dan Yudanersa Sunarto. 2012. Pengaruh Suhu,

Waktu, dan Kadar Air Pada Pembuatan Asap Cair dari Limbah Padat Pati

Aren. Prosiding Seminar Nasional Aplikasi Sains dan Teknologi (SNAST)

Periode III. Yogyakarta. ISSN:1979-911X

[13] Rahmawati, Fitri M.P. 2014. Pengawetan Makanan dan Permasalahannya.

Jurusan Pendidikan Teknik Boga dan Busana Fakultas Teknik. Universitas

Negri Yogyakarta

[14] Haji, Abdul Gani, Zainal Alim Mas’ud, Bibiana W lay, Surjono H Sutjahjo,

dan Gustan Pari. 2006. Karakteristik Asap Cair Hasil Pirolisis Sampah

Organik Padat. Program studi Kimia FKIP Universitas Syiah Kuala,

Darussalam Banda Aceh.

[15] Anggraini, S.P. Abrina dan Susy yuningsih. 2014. Utilization of Various Type

of Agricultural Waste Became Liquid Smoke Using Pyrolysis Process.

Chemical and Process Engineering Research. ISSN 2224-746 Vol.28

[16] Akbar, Awhu, Rio Paindoman, Pamilia Coniwanti. 2013. Pengaruh Variabel

Waktu dan Temepratur terhadap Pembuatan Asap Cair dari Limbah Kayu

Pelawan (Cyanometra Cauliflora). Jurnal Teknik Kimia No. 1, Vol. 19.

[17] Bratzler, L. J, M.E. Spooner, J. B. Weathspoon, and J. A. Maxey. 1969. Smoke

Flavours as Related to Phenol, Carbonil, and Acid content of Bologna. Journal

of food Science 34:146-153.

[18] Nurhayati, T. 2000. Sifat Destilat Hasil Distilasi Kering 4 jenis Kayu dan

kemungkinan pemanfaatannya sebagai pestisida. Buletin Penelitian Hasil

Hutan 17: 160-168.

[19] Haji, Abdul Gani. 2013. Komponen Kimia Asap Cair Hasil Pirolisis Limbah

Padat Kelapa Sawit. Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan Vol.9, No. 3, hal.

109-116. ISSN: 1412-5064

[20] Ayudiarti, Diah Lestari, Rodiah Nurbaya Sari. 2010. Asap Cair Dan

[21] Lombok, Johny Zeth, Bambang Setiaji, Wega Trisunaryanti, Karna Wijaya.

2014. Effect Of Pyrolysis Temperature And Distillation On Character Of

Coconut Shell Liquid Smoke. Proceeding of International Conference on

Research, Implementation And Education Of Mathematics And Science 2014.

ISBN: 978-979-99314-8-1

[22] Wibowo, Santiyo. 2012. Characteristic of Smoke Liquid from Nyamplung

Shell. Jurnal Penelitian Hasil Hutan Vol.30 No.30; 218-227. ISSN: 0216-4329.

[23] Aditria, Riswandi., Bambang Cahyono., Fronthea Swastawati. 2013.

Identifikasi Komponen Penyusun Asap Cair Dari Ampas Sagu Dan Kulit

Batang Tanaman Sagu (Metroxylon sagu roth) Serta Penentuan Senyawa

Fenolat Total Dan Aktivitas Antioksidan. Chem Info Vol 1. No.1 Hal 240-246

[24] Hartono, Budi, Adiwirman, Gulat ME Manurung. 2014. The Young Oil

Palm(Elaeis Guineensisjacq) Cultivation Technique In Tidal Lands Made By

Farmers In District Of Bangko Pusako Rokan Hilir. Jom Faperta Vol.1 No. 2.

[25] Ardila, Yan. 2014. Makalah Seminar Umum Pemanfaatan Limbah Kelapa

Sawit ( Eleis guineensis Jaqs). Program Studi Agronomi Jurusan Budidaya

Pertanian Fakultas Pertanian. Universitas Gajah Mada. Yogyakarta

[26] Ridwansyah, M. Zein Nasution, Titi C. Sunarti, Anas M. Fauzi. 2012.

Karakteristik Sifat Fisiko-Kimia Pati Kelapa Sawit .Departemen Teknologi

Pertanian, Fakultas Pertanian Usu. Departemen Teknologi Industri Pertanian.

Fakultas Teknologi Pertanian - Ipb.

[27] Erwinsyah. 2009. Distribusi Kadar Air dan Biomassa Komponen Tanaman

Kelapa Sawit. J. Pen. Kelapa Sawit, 17(2)

[28] Bulan, Ramayanty., Tineke Mandang, wawan Hermawan, Desrial. 2015.

Physical and Mechanical Properties of Palm Frond for the Development of

Palm Oil Waste Chopper and Pressing Machine Design. International journal

of scientific and Engineering Research, Volume 6, Issue 2. ISSN 2229-5518

[29] Vakili, Mohammadtaghi., Abu Ahmed Mokammel Haque, Zahra Gholami.

2012. Effect of Manual Turning Frequency on Physico-Chemical Parameters

During the Oil Palm Frond and Cow Dung Composting. Caspian Journal of

[30] Hussin, M. Hazwan., Afidah Abdul Rahim, Mohamad nasir Mohamad Ibrahim.

2013. Physicochemical characterization of alkaline and ethanol organosolv

lignins from oil palm (Elaeis guineensis) fronds as phenol substitutes for green

material applications. Industrial Crops and Product 49: 23-32

[31] Intara, Yazid Ismi., Banun Dyah P. 2012. Studi Sifat Fisik dan Mekanik

Parenkim Pelepah Daun Kelapa Sawit untuk Pemanfaatan Sebagai Bahan

Anyaman. AGROINTEK Volume 6, No.1 Hal 36-44

[32] Di Blasi, C. 2008. Modeling Chemical and Physical Processes of Wood and

Biomass Pyrolisis. Progress in Energy and Combution Science 34, pp. 47-99

[33] Swithenbank, J., V.N Sharifi., dan C. Ryu. 2005.Waste Pyrolysis and

Generation of Storable Ful. SUWIC Departement of Chemical and Process

Engineering. The University of Sheffield

[34] Bridgwater, Anthony V. 2004. Biomass Fast Pyrolysis. Thermal Science: Vol.8

(2004), No 2,pp 21-49.

[35] Martinez, Juan Daniel., neus Puy, Ramon Murillo, Tomas Garcia, Maria

Victoria Navarro, Ana Maria Mastral. 2013. Waste Tyre Pyrolisis – A review.

Renewable and Sustainable Energy Reviews 23 (2013) 179-213.

[36] Ramadhan, Aprian P dan Munawar Ali. 2012 . Pengolahan Sampah Plastik

Menjadi Minyak Menggunakan Proses Pirolisis. Jurnal Ilmiah Teknik

Lingkungan Vol.4 No.1.

[37] Wahyudi, I. 2001. Pemanfaatan Blotong Menjadi Bahan Bakar Cair Dan

Arang Dengan Proses Pirolisis. Jurusan Teknik Lingkungan FTSP UPN

“Veteran” Jatim.

[38] Simon, R., B. Caile., S. Palme., D. Meler, E. Anklam. 2005. Compotition and

Analysis of Liquid Smoke Flavoring Primary Product. J. Food Sci. 28: 871-882

[39] Montazeri, Naim, Alexandra C.M. Oliveira, Brian H. Himelbloom, Mary Beth

leigh, Charles A. Crapo.2012. Chemical Characterization of Comercial Liquid

Smoke Product. Food Science and Nutrition 2013; 1(1): 102-115.

[40] Yulistiani, Ratna. 2008. Asap Cair Sebagai Bahan Pengawet Alami Pada

Produk Daging dan Ikan. Monograf UPN Veteran Jawa Timur.

Pemurnian Secara Distilasi. Jurnal Online Mahasiswa Bidang Teknik dan

Sains Vol 1. No 1. Teknik Kimia Universitas Riau

[42] Novita, Sri Aulia. 2011. Kinerja dan Analisis tekno-Ekonomi Alat Penghasil

Asap Cair dengan Bahan Baku Limbah Pertanian. Tesis Program Pascasarjana

Universitas Andalas.

[43] Guillen, M.D., M.J. Manzanos and M.I. Ibargoita. 2001. Carbohydrate and

nitrogenated compound in liquid smoke flavorings. J. Agric Food Chem

49:2395-3403.

[44] Karseno, P. Darmadji dan K. Rahayu. 2002. Daya Hambat Asap Cair Kayu

Karet Terhadap Bakteri Pengkontaminan Lateks Dan Ribbed Smoke Sheet.

Agritech21 (1): 10-15

[45] Darmaji, P. 1996. Aktivitas Antibakteri Asap Cair yang Diproduksi dari

Bermacam-Macam Limbah Pertanian. Laporan Penelitian Mandiri,

DPP-UGM, 16:19-22

[46] Girand, J.P. 1992. Technology of Meat and meat Product. New York. Ellias

Howard Ltd

[47] Pazzola. 1995. Tour Highlights Production and Uses of Smoke based Fla. Food

Tech. 49 (1):70-74

[48] Hadiwiyoto, S, P. Darmaji, dan S.R. Purwasari. 2000. Perbandingan

Pengasapan Panas dan Penggunaan Asap Cair pada Pengolahan Ikan;

Tinjauan Kandungan Benzopiren, Fenol, dan Sifat Organoleptik Ikan Asap.

Agritech. 20(1): 14-19

[49] Varlet, Serot, Cardinal, Courcoux, Coomet, Knkockaert, dan Prost. 2007.

Relationships Between Odorant Characteristics and The Most Odorant

Volatile Compound of Salmon Smoked by Four Industrial Smoking Techniques.

Euro Food Chem. XIV

[50] BSN. 2009. SNI-2725.(1)1.2009. Spesifikasi Produk Ikan Asap. Badan

Standarisasi Nasional. Jakarta

[51] Mudyantini, Widya. 2008. Growth, Cellulose, And Lignin Content Of Ramie

(Boehmeria Nivea L. Gaudich) With Treatment Of Gibberelic Acid (GA3).

[52] Doni, Marian, Rigel Andoine, dan Subriyer Nasir. 2008. Pengaruh Kondisi

Operasi pada Pembuatan Asap Cair dari Tebu dan Serbuk Gergaji Kayu

Kulim. Jurnal Teknik Kimia, No.4, Vol.15.

[53] lmsya. A., Armina. f., Ncny. H dan lka. l. S. 2005. Level Penggunaan Urea

dalam Amoniasi Pelepah Sawit. Laporan penelitian. Fakultas Pertanian.

Universitas Sriwijaya

[54] Anisah, Kurnia. 2014. Analisa Komponen Kimia dan Uji Antibakteri Asap Cair

Tempurung Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) pada bakteri

Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa. Skripsi. Program Studi

Farmasi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan. UIN Syarif

Hidayatullah-Jakarta

[55] Iswanto, Apri Heri. 2008. Sifat Fisis kayu:Berat Jenis dan kadar Air Pada

Beberapa Jenis Kayu. Karya Tulis Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara.

[56] Pamori, Riko, Raswen Efendi, dan Fajar Restuhadi. 2015. Karakteristik Asap

Cair dari Proses Pirolisis Limbah Sabut kelapa Muda. Program Studi

Teknologi Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian.

Universitas Riau-Pekanbaru. SAGU Vol.14 No.2 : 43-50. ISSN: 1412-4424

[57] Fadillah, Haris dan Alivia Alfiarty. 2015. The Influence of Pyrolysis

Temperature and Time To The Yield and Quality of Rubber Fruit (Hevea

brasiliensis) Shell Liquid Smoke. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia

“Kejuangan”. Pengembangan Teknologi Kimia Untuk Pengolahan Sumber

Daya Alam Indonesia. ISSN: 1693-493

[58] Tranggono, Suhardi dan A.H. Setiaji. 1997. Produksi Asap Cair Beberapa

Jenis Kayu Dan Penggunaannya Pada Pengolahan Beberapa Bahan Makanan

Indonesia (Laporan Akir Riset Unggulan Terpadu). Jakarta:Menteri Riset dan

Teknologi

[59] Wijaya, M, E. Noor, T.Tedja Irawadi, dan G. Pari. 2008. Karakteristik

Komponen Kimia Asap Cair dan Pemanfaatannya sebagai Biopestisida.

[60] Wijaya, Mohammad, Erliza Noor, Tun Tedja Irwadi, dan Gustan Pari. 2008.

Perubahan Suhu Pirolisis Terhadap Struktur Kimia Asap Cair dari Serbuk

Gergaji Kayu Pinus. Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Hutan 1(2):73-77

[61] Budaraga, I Ketut, Arnim, Yetti Marlida, dan Usman Bulanin. 2016. Liquid

Smoke Production Quality from Raw Materials Variation And Different

Pyroliysis Temperature. International Journal on Advanced Science

Engineering Information Technology. Vol.6 No.3. ISSN: 2088-5334.

[62] Girard, J.P. 1992. Smoking in Technology of Meat Product. New York:

Clermont Ferrand, Erllis Horwood.

[63] Prasetyowati, Muhammad Hermanto, Salman Farizy. 2014. Pembuatan Asap

Cair dari Cangkang Buah Karet sebagai Koagulan Lateks. Jurnal Teknik

Kimia No.4, Vol 20 halaman 14-21.

[64] Mustafiah, Abdul Makhsud, dan A. Aladin. 2016. Pengaruh Suhu terhadap

produksi Asap Cair dari Bleding Limbah Biomassa Cangkang Sawit dengan

Batubara secara Pirolisis. Journal of Chemical Process Engineering Vol. 01,

No. 1. ISSN: 2527-4457

[65] Hendry, Asrin. 2015. Kandungan Fenol Total Ekstrak Etanol Daun Kluwih

(Artocarpus Camansi Blanco) Dan Pengaruhnya Terhadap Kadar Sod