TINJAUAN TERHADAP EFEKTIFITAS PENGGUNAAN MEDIA PROMOSI DALAM MENCAPAI TARGET PENJUALAN PADA PEMPEK GLORY PALEMBANG

(1)

TINJAUAN TERHADAP EFEKTIFITAS PENGGUNAAN MEDIA PROMOSI DALAM MENCAPAI TARGET PENJUALAN

PADA PEMPEK GLORY PALEMBANG

LAPORAN AKHIR

Dibuat Untuk Memenuhi Syarat Menyelesaikan Pendidikan Diploma III Pada Jurusan Administrasi Bisnis Program Studi Administrasi Bisnis

Politeknik Negeri Sriwijaya

Oleh:

Syahril Romadhon NPM 061330601236

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG

(2)

TINJAUAN TERHADAP EFEKTIFITAS PENGGUNAAN MEDIA PROMOSI DALAM MENCAPAI TARGET PENJUALAN

PADA PEMPEK GLORY PALEMBANG

LAPORAN AKHIR

Dibuat Untuk Memenuhi Syarat Menyelesaikan Pendidikan Diploma III Pada Jurusan Administrasi Bisnis Program Studi Administrasi Bisnis

Politeknik Negeri Sriwijaya

Oleh:

Syahril Romadhon NPM 061330601236

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG

(3)

(4)

(5)

(6)

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Motto:

“Saya membenci kekalahan dan hal itu akan memberiku kemauan kuat untuk bekerja lebih keras” (WAYNE ROONEY)

Ku Persembahkan Untuk :  Kedua orang tua tercinta  Keluarga tercinta

(7)

KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan puji dan syukur atas kehadirat Allah SWT atas berkat limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir yang berjudul “Tinjauan terhadap Efektifitas Penggunaan Media Promosi dalam Mencapai Target Penjualan pada Pempek Glory

Palembang”.

Laporan Akhir ini membahas efektifitas penggunaan media promosi Pempek Glory Palembang dalam mencapai target penjualan. Data dikumpulkan melalui wawancara langsung dengan pemilik Pempek Glory. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif deskriptif. Hasil dari penelitian ini yaitu penggunaan media promosi brosur yang dilakukan Pempek Glory sudah cukup efektif dalam mencapai target penjualan, akan lebih baik apabila perusahaan juga dapat melakukan penambahan media promosi seperti media spanduk, surat kabar, stiker, dan tambahan akun internet.

Laporan Akhir ini dibuat untuk memenuhi kurikulum dalam menyelesaikan Program Diploma III Jurusan Administrasi Bisnis di Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang. Dalam penulisan laporan akhir ini penulis banyak mendapatkan bantuan baik secara moril maupun materi, bimbingan dan saran dari berbagai pihak.

Penulis sangat berterima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian laporan akhir ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan laporan ini masih terdapat kekurangan, hal ini dikarenakan keterbatasan pengetahuan yang dimiliki oleh penulis. Oleh karena itu, segala kritik dan saran dari pembaca yang bersifat membangun sangat diharapkan demi kesempurnaan laporan ini. Semoga laporan ini bermanfaat bagi pembaca terutama bagi mahasiswa/i Jurusan Administrasi Bisnis. Amin

(8)

UCAPAN TERIMA KASIH

Alhamdulillahi Robbil’alamin.

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan akhir ini dengan baik. Penulis menyadari bahwa laporan ini tidak akan terselesaikan tanpa adanya bimbingan, petunjuk, bantuan, dorongan, kritik, saran serta doa dari berbagai pihak yang sangat berarti untuk penulis, baik yang bersifat langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, penulis dengan segala kerendahan hati ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam penyusuan laporan ini khususnya kepada:

1. Bapak Dr. Ing. Ahmad Taqwa, M.T., selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya.

2. Bapak Abdul Jalaluddin Sayuti, S.E., M.Hum.Res., selaku Ketua Jurusan Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Sriwijaya.

3. Bapak Divianto, S.E., M.Si., selaku Sekretaris Jurusan Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Sriwijaya.

4. Bapak Antonius Sunario selaku Pimpinan Pempek Glory Palembang. 5. Ibu Titi Andriyani, S.E., M.Si., selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu

Afrizawati M, S.E., M.Si., selaku Dosen Pembimbing II yang telah membimbing dan mengarahkan penulis selama penulisan laporan akhir ini.

6. Semua Dosen Pengajar di Jurusan Administrasi Bisnis yang banyak memberikan ilmunya kepada penulis selama penulis kuliah di Politeknik Negeri Sriwijaya.

7. Ibu dan Ayah tercinta, serta keluarga dan Bella Rizky yang telah memberikan banyak doa dan motivasi yang sangat berharga dalam penyusunan laporan akhir ini.

(9)

Semoga semua bantuan yang telah diberikan oleh semua pihak mendapatkan limpahan balasan pahala dari Allah SWT. Akhir kata penulis berharap semoga laporan akhir ini dapat memberikan manfaat untuk kita semua.

(10)

ABSTRACT

The title of this final report is the Review of the Effectiveness of the Use of Media Promotion in Achieving Sales Target at Pempek Glory Palembang. The purpose of this final report is to know the effectiveness of the use of media promotion at Pempek Glory Palembang in achieving sales targets. Data collected through direct interviews with the owner of the Pempek Glory. The method used is descriptive qualitative methods. The results of this research, namely the use of the media promotion brochure done Pempek Glory already quite effective in achieving sales goals, it would be better if the company can also make additions to media promotion media such as banners, newspapers, stickers, and additional internet account.

(11)

ABSTRAK

Laporan akhir ini berjudul Tinjauan terhadap Efektifitas Penggunaan Media Promosi dalam Mencapai Target Penjualan pada Pempek Glory Palembang ini dibuat dengan tujuan untuk mengetahui efektifitas penggunaan media promosi Pempek Glory Palembang dalam mencapai target penjualan. Data dikumpulkan melalui wawancara langsung dengan pemilik Pempek Glory. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif deskriptif. Hasil dari penelitian ini yaitu penggunaan media promosi brosur yang dilakukan Pempek Glory sudah cukup efektif dalam mencapai target penjualan, akan lebih baik apabila perusahaan juga dapat melakukan penambahan media promosi seperti media spanduk, surat kabar, stiker, dan tambahan akun internet.

(12)

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

SURAT PERNYATAAN ... iii

HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI ... iv

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... v

KATA PENGANTAR ... vi

UCAPAN TERIMAKASIH... vii

ABSTRACT ... ix

DAFTAR ISI ... xi

DAFTAR TABEL ... xiv

DAFTAR GAMBAR ... xv

DAFTAR LAMPIRAN ... xvi

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pemilihan Judul ... 1

1.2 Rumusan Masalah ... 5

1.3 Ruang Lingkup Pembahasan ... 5

1.4 Tujuan dan Manfaat Penulisan ... 5

1.4.1 Tujuan Penulisan ... 5

1.4.2 Manfaat Penulisan ... 5

1.5 Metode Penelitian ... 6

1.5.1 Ruang Lingkup Penelitian ... 6

1.5.2 Jenis dan Sumber Data ... 6

1.5.3 Teknik Pengumpulan Data ... 7

(13)

Halaman BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Bauran Pemasaran ... 8

2.2 Promosi ... 9

2.2.1 Tujuan Promosi ... 9

2.2.2 Fungsi Promosi ... 10

2.2.3 Faktor yang Mempengaruhi Promosi ... 11

2.3 Bauran Promosi ... 12

2.4 Periklanan ... 13

2.4.1 Sifat Iklan ... 13

2.4.2 Tipe-tipe Periklanan ... 14

2.4.3 Langkah-langkah dalam Keputusan Iklan ... 14

2.4.4 Jenis Media Promosi Periklanan ... 15

2.4.5 Hal-hal Pokok mengenai Publisitas Media ... 16

2.5 Volume Penjualan ... 17

2.5.1 Faktor yang Mempengaruhi Penjualan ... 17

BAB III KEADAAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Sejarah Singkat Perusahaan ... 19

3.2 Alamat Perusahaan ... 20

3.3 Visi, Misi, Motto, dan Logo Perusahaan ... 20

3.3.1 Visi Perusahaan ... 20

3.3.2 Misi Perusahaan ... 21

3.3.3 Motto Perusahaan ... 21

3.3.4 Logo Perusahaan ... 21

3.4 Struktur Organisasi dan Pembagian Tugas... 22

3.4.1 Struktur Organisasi ... 22

3.4.2 Pembagian Tugas ... 23

3.5 Produk dan Volume Penjualan Pempek Glory ... 24

3.5.1 Produk yang dihasilkan ... 24

(14)

Halaman 3.6 Media Promosi yang digunakan oleh Pempek Glory ... 26 3.6.1 Media Elektronik ... 26 3.6.2 Media Cetak... 30 BAB IV PEMBAHASAN

4.1 Efektifitas Penggunaan Media Promosi pada Pempek Glory ... 33 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ... 41 5.2 Saran ... 41 DAFTAR PUSTAKA

(15)

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1. Jenis Media Promosi Periklanan ... 15

Tabel 3.1. Daftar Harga Pempek Glory ... 24

Tabel 3.2. Target Penjualan, Realisasi Penjualan dan Realisasi Pendapatan Pempek Glory Tahun 2011-2015 ... 25

Tabel 4.1. Tarif Pemasangan Iklan Harian Pagi Sumatera Ekspres ... 37

Tabel 4.2. Tarif Pemasangan Iklan Harian Pagi Sriwijaya Post ... 38

(16)

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 3.1. Peta Alamat Pempek Glory ... 20

Gambar 3.2. Logo Pempek Glory ... 21

Gambar 3.3. Struktur Organisasi Pempek Glory ... 22

Gambar 3.4. Promosi Melalui Broadcast Blackberry Messanger... 27

Gambar 3.5. Promosi Melalui Facebook ... 29

Gambar 3.6. Tampilan Depan Brosur Pempek Glory ... 31

Gambar 3.7. Tampilan Belakang Brosur Pempek Glory... 32

(17)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Lembar Rekomendasi Ujian Laporan Akhir Lampiran 2 Surat Pengantar Pengambilan Data

Lampiran 3 Surat Izin Pengambilan Data Lampiran 4 Surat Balasan Dari Perusahaan Lampiran 5 Lembar Kunjungan Laporan Akhir Lampiran 6 Daftar Pertanyaan Wawancara