• Tidak ada hasil yang ditemukan

LANDASAN TEORI Substitsi Tepung Kulit Singkong (Manihot Utillisima) Dalam Pembuatan Mie Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Kering (Hibiscus Sabdariffa Linn.) Sebagai Pewarna Alami.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "LANDASAN TEORI Substitsi Tepung Kulit Singkong (Manihot Utillisima) Dalam Pembuatan Mie Dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Kering (Hibiscus Sabdariffa Linn.) Sebagai Pewarna Alami."

Copied!
20
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 2.1 Komposisi Kimia Singkong Pada Beberapa Bagiannya Berdasarkan Bahan Kering.  Kandungan Daun (%) Batang Umbi (%) Kulit umbi
Tabel 2.2Kandungan Gizi Tepung Kulit Singkong  Bahan Kadar Kadar Kadar
Tabel 2.3 Syarat Mutu Mie Basah.
Tabel 2.4 Kandungan Gizi Ekstrak Rosella Kalori 147,12 kkal

Referensi

Dokumen terkait

FORMULASI SEDIAAN LIPSTIK DENGAN EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) SEBAGAI

“Pembuatan Yoghurt Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L) sebagai Pewarna Alami” (Skripsi S-1

“Pembuatan Yoghurt Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) dengan Penambahan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L) sebagai Pewarna Alami” (Skripsi S -1

Kemudian dilanjutkan dengan uji Tukey’s, Berdasarkan hasil uji tersebut terlihat bahwa 2 dari 3 perlakuan penambahan bahan pengisi dekstrin pada pewarna rosella

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kelopak bunga rosella ( Hibiscus sabdariffa Linn) dapat disalut dengan

Kemudian dilanjutkan dengan uji Tukey’s, Berdasarkan hasil uji tersebut terlihat bahwa 2 dari 3 perlakuan penambahan bahan pengisi dekstrin pada pewarna rosella

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) dapat disalut dengan

Gambaran umum dari metode penelitian ini adalah membuat masker clay dengan konsentrasi basis yang telah ditentukan, kemudian menambahkan ekstrak kelopak bunga rosella sebagai bahan