Public Expose 2020
PT Fast Food Indonesia Tbk
Hari / Tanggal: , 10 Desember 2020
Waktu: Pukul 11:00 WIB – Selesai
1978
Perseroan didirikan setelah Gelael Group memperoleh hak waralaba merek KFC untuk seluruh
Indonesia dari Kentucky Fried Chicken Corporation.
1979
Pembukaan gerai KFC Indonesia pertama, KFC Melawai, di Jakarta Selatan.
1993
Perseroan memperoleh pernyataan efektif dari Badan Pengawas Pasar Modal (Bapepam) untuk
melakukan penawaran umum kepada masyarakat sebanyak 44.625.000 saham dengan jumlah
nilai nominal sebesar Rp. 4.462.500.000 pada 31 Maret 1993. Saham Perseroan dicatat untuk
diperdagangkan di Bursa Efek Indonesia.
2000
Perseroan melakukan pemecahan nilai nominal saham dari Rp. 1.000 per saham menjadi Rp. 100
per saham. Jumlah saham Perseroan yang ditempatkan dan disetor penuh menjadi 446.250.000
saham.
2004
25 tahun keberhasilan Perseroan memimpin bisnis QSR di bawah merek KFC di Indonesia.
2011
Modal dasar Perseroan meningkat dari Rp. 60 miliar menjadi Rp. 184 miliar dengan nilai nominal
Rp. 100 per saham. Modal ditempatkan dan disetor penuh ditingkatkan dari Rp. 44.625.000.000
menjadi Rp. 46.041.660.000. Peningkatan sebesar Rp. 1.416.660.000 tersebut dilakukan dengan
membagikan dividen saham sebanyak 14.166.595 dari laba ditahan yang dikapitalisasikan
sebesar Rp. 155.833.327.000, dan selisih antara nilai pasar dengan nilai nominal saham sebesar
Rp. 154.416.667.000 dicatat sebagai “Agio Saham”.
Perseroan menawarkan obligasi dengan tingkat bunga tetap sebesar 9,5 persen kepada
masyarakat , dengan jumlah nilai nominal seluruhnya sebesar Rp. 200.000.000.000. Obligasi ini
akan jatuh tempo pada 6 Oktober 2016.
2013
Perseroan membagikan saham bonus dari agio saham dengan ketentuan setiap 3 saham lama
akan mendapatkan 10 saham baru untuk meningkatkan kapitalisasi dari pemegang saham yang
berasal dari agio saham yang diperoleh tahun sebelumnya.
2014
Bapak Dick Gelael, Bapak Pendiri KFC Indonesia dan pelopor waralaba ritel asing di Indonesia,
meninggal dunia dalam usia 81 tahun pada bulan September. Pada bulan Februari di tahun yang
sama, mitra Almarhum dalam membangun bisnis Keluarga Gelael, Bapak Rudy Tanudjaja
Saputra, meninggal dunia terlebih dahulu.
2016
Pelunasan Obligasi I Tahun 2011 dilakukan secara penuh sebesar Rp. 200.000.000.000 pada saat
jatuh tempo pada 6 Oktober 2016.
Untuk kedua kalinya, Perseroan menawarkan kepada masyarakat obligasi dengan tingkat bunga
tetap sebesar 8,5 persen, dengan jumlah nilai nominal seluruhnya sebesar Rp. 200.000.000.000.
Obligasi ini akan jatuh tempo pada 1 November 2021.
2017
Perseroan mendirikan KFC Tematik – Paramount Serpong sebagai gerai KFC ke 600 di
Indonesia. KFC Tematik ini merupakan gerai tematik pertama dengan tema “barnyard” yang
dilengkapi dengan fasilitas teknologi terkini dan desain Restoran KFC yang unik karena
memadukan sebuah desain modern dengan desain industrialis sesuai dengan permintaan dari
Franchisor.
2019
Perseroan mendirikan KFC Slamet Riyadi yang berlokasi di Solo, Jawa Tengah sebagai gerai
KFC ke 700. KFC ini dilengkapi dengan desain dan suasana yang unik di Jawa Tengah. Tahun
ini juga, perseroan mulai gencar berfokus dengan teknologi baru di tengah era digital.
2020
Pertama kali selama berdirinya perseroan, omzet sampai dengan kuartal ke-3 mengalami
penurunan yang drastis sebesar 30% sampai 35% dibandingkan dengan periode yang sama
tahun lalu akibat dari pandemic (Covid-19) yang berdampak terhadap semua usaha di Indonesia
bukan hanya restoran cepat saji.
Visi, Misi & Nilai Perusahaan
Visi:
Menjadikan KFC Indonesia sebagai Restoran Cepat Saji yang terbaik dan
berkualitas paling istimewa dengan nilai inti perusahaan yang selalu terjaga.
Misi:
Produk Kami: Mutu adalah yang paling utama. Kami menyajikan ayam
goreng yang panas dan segar dengan kesungguhan hati. Semua produk
disiapkan dan disajikan dengan mutu tertinggi.
Karyawan Kami: Usaha kami adalah selalu mempekerjakan orang-orang
yang sangat mampu dalam menyajikan makanan dan layanan yang hebat.
Kami memperlakukan satu sama lain dengan rasa hormat, bermartabat,
dan memungkinkan karyawan kami untuk terlatih baik, serta saling
… Visi dan Misi & Budaya Perusahaan
… Misi
Pelanggan Kami: Jika kita memiliki karyawan-karyawan yang hebat,
mereka akan memastikan semua pelanggan diperlakukan sebagai teman
dan akan terbangun satu pelanggan, satu keluarga, satu komunitas dan
satu wilayah. Pelanggan akan berhubungan secara lebih baik dengan
kami dan gerai KFC di sekitarnya, semuanya mengenai hubungan.
Restoran Kami: Semua tentang kemudahan. Kemudahan baik dalam hal
makan, drive thru dan pesta. Rasa ikut memiliki tanpa ada rasa asing.
Dimana produk kami cocok untuk setiap waktu dan terdapat perasaan
diterima. Aset kami dijaga dengan baik dan dalam keadaan baik. Jadilah
diri anda sendiri.
Operasi Kami: Semua tentang kesempurnaan beroperasi. Menjadi ahli
dalam hal menghasilkan produk berkualitas tinggi dengan keamanan
makanan yang luar biasa dengan memastikan bahwa 100% OE telah
dijalankan.
Pemegang Saham Kami: kami semua bertanggung jawab kepada
pemegang saham dan memiliki kewajiban untuk mewujudkan hak
pemegang saham baik internal maupun eksternal.
… Visi dan Misi & Budaya Perusahaan
Obyektif:
Memberikan konsumen gerai termodern dengan teknologi terkini dan desain
trendi yang memberikan suasana duduk yang baik dan nyaman dengan
terus-menerus melakukan renovasi, menyajikan makanan berkualitas yang sesuai
dengan kesukaan konsumen dengan kecepatan dan keramahan yang tak
tertandingi, dan melengkapi gerai dengan teknologi IT yang terkini.
PT Fast Food Indonesia Tbk
(PTFFI)
PT Indoritel
Makmur
International Tbk
(35,84%)
KSEI
(sebagai Pencatat Saham)
KFC Asia Franchise Pte. Ltd.
Franchisor
Pemegang
Waralaba Tunggal
di Indonesia
Perjanjian
Waralaba
Publik &
Koperasi
(20,32%)
PT Gelael
Pratama
(43,84%)
Manajemen Perseroan
Komisaris Utama
Anthoni Salim
Wakil Komisaris Utama
Noni Gelael Barki
Komisaris
Elisabeth Gelael
Benny Setiawan Santoso
Komisaris Independen
Saptari Hoedaja
P. L. Gunawan Solaiman
Direktur Utama
Ricardo Gelael
Wakil Direktur Utama
Ferry Noviar Yosaputra
Direktur
Justinus Dalimin Juwono
Cahyadi Wijaya
Fabian Gelael
Adhi Indrawan
Shivashish Pandey
Direktur Tidak Terafiliasi
Omar Luthfi Anwar
Struktur Organisasi
Pemegang Saham
General Manager
Business
Development
General Manager
Operation
General Manager
Finance &
Administration
General Manager
Human Resources
& General Affairs
General Manager Marketing
Dewan Komisaris
Direksi
Komite Audit
Penasehat
-Quality Assurance & Food Innovation Technology Manager
- Internal Audit Manager - System Development Manager
Wilayah Operasional Dari 748 Gerai Akhir Desember 2019
Tipe Gerai:
•
Free Standing: 141
•
In-Line: 216
•
Mall: 232
•
Food Court: 41
•
KFC Box: 117
•
Mobile Catering: 1
Sumatera
138
(18,4%)
Jawa
450
(60,2%)
Kalimantan
49
(6,6%)
Sulawesi
56
(7,5%)
Maluku &
Papua
18 (2,4%)
Bali, NTT
& NTB
37 (4,9%)
Wilayah Operasional Dari 738* Gerai Akhir September 2020
Tipe Gerai:
•
Free Standing: 141
•
In-Line: 209
•
Mall: 230
•
Food Court: 40
•
KFC Box: 117
•
Mobile Catering: 1
Sumatera
136
(18,4%)
Jawa
443
(60,0%)
Kalimantan
49
(6,6%)
Sulawesi
55
(7,5%)
Maluku &
Papua
18 (2,5%)
Bali, NTT
& NTB
37 (5,0%)
Perkembangan Restoran
+42421
441
466
493
540
575
628
689
748
738
100
200
300
400
500
600
700
800
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Sep-20Total Restoran
Units
+59
+20
+25
+27
+47
+35
+53
+61
-10
New Store Opening – 2020
+4
+20
+47
+35
+53
Tampak
Depan
Depan dengan Drive Thru
KFC Bintaro
Emerald
New Store Opening – 2020
+4
+20
+47
+35
+53
KFC Bintaro
New Store Opening – 2020
+4
+20
+47
+35
+53
KFC Kaliurang
KFC Kemang
Selatan
Drive Thru Counter
Tampak Depan
New Store Opening – 2020
+4
+20
+47
+35
+53
KFC Kemang
Selatan
Store Counter
New Store Opening – 2020
+4
+20
+47
+35
+53
KFC Kemang
Selatan
Tangga ke Lantai 2
New Store Opening – 2020
+4
+20
+25
+47
+35
+53
KFC Labuan
Bajo
Tampak Depan
New Store Opening – 2020
+4
+20
+25
+47
+35
+53
KFC Labuan
Bajo
Counter saat
Pembukaan
Area Dining
Counter
New Store Opening – 2020
+4
+20
+25
+47
+35
+53
KFC Labuan
Bajo
Area Dining
Area Dining
depan Counter
+4
+20
+25
+47
+35
+53
KFC Harvest City
New Concept Store KFC – 2020
KFC NBN
(
Naughty By Nature)
Tangga Naik
New Concept Store KFC – 2020
+4
+20
+25
+47
+35
+53
KFC NBN
(
Naughty By Nature)
+4
+20
+25
+47
+35
+53
KFC Harvest City
New Concept Store KFC – 2020
KFC NBN
(
Naughty By Nature)
Area Dining – Depan
Counter Display
+4
+20
+25
+47
+35
+53
New Concept Store KFC – 2020
KFC NBN
(
Naughty By Nature)
+4
+20
+25
+47
+35
+53
KFC Harvest City
New Concept Store KFC – 2020
KFC NBN
(
Naughty By Nature)
Counter – Bread & Pastry
Bawah
– Counter Minuman & Kasir
+4
+20
+25
+47
+35
+53
New Concept Store KFC – 2020
KFC NBN
(
Naughty By Nature)
Ruangan di Ujung
+42
+4
+20
+25
+27
+47
+35
+53
Sumber Daya Manusia September 2020 vs. September 2019
28
+20
+25
Berdasarkan Tingkat Manajemen
Per September 2018
Per September 2019
Jumlah
%
Jumlah
%
•
Manager
133
0,7
117
0,7
•
Restoran Manager & Supervisor
2.356
12,8
2.271
13,6
•
Karyawan Operasional
11.868
75,9
12.556
75,2
•
Karyawan Kantor Pusat
1.718
10,6
1.746
10,5
Total
16.075
100%
16.690
100%
Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Per September 2020
Per September 2019
Jumlah
%
Jumlah
%
•
Perguruan Tinggi/Universitas
1.224
7,6
1.248
7,5
•
SMTA atau setingkat
14.758
91,8
15.348
91,9
•
SMTP atau setingkat
66
0,4
65
0,4
•
SD
27
0,2
29
0,2
Total
16.075
100%
16.690
100%
Perbandiingan dengan Jumlah Karyawan akhir Desember 2019 (16,968)
