PERSEPSI PETANI TERHADAP PENERAPAN PERTANIAN ORGANIK (Studi Kasus : Kelompok Tani Parambahan Jorong Ujuang Guguak Kanagarian Padang Tarok Kecamatan Baso Kabupaten Agam).

(1)

PERSEPSI

PETANI TERSADAP

PENEIIA}AN

PERTANIAN

ORGANTK (Studi

KasN: KclonpokTani

Pdrnbtha.

Jorcng

UjtrrDgGtg

rI

Ktrqtri.n

Ptdttg

TlmkK€€mttt'

atso

KrbuDat€n

Agrm)

OLEE:

fAKULTAS PERTANIAiI

UNTI'ERSITAS

ANDALAS

20t0

.tl

(2)

PERSEPSI PETANI

TERIIADAP

PENI]RT{PAN

PERTANIAN

ORCANIK

(Studi Kasus

:

K€lompok

Tani

Prmnbrhd

Jorong

Ujurrg

Cngurk

K.ragrrj{tr

Prda

ng

Tarok

Keclnst.r

Bn$

K.bup.t€n Agan)

Penelirirn

inl

knbns

I'e^epsi

Pelani Terhxdap PcncBpan Petunian

{)rSanik

di

Kelomn.[

lani

Paninbahar

]oron!

ujuhg

cu-strak

Kanrgari$

Padang Tarok Ke.amaratr

8so

Kabrparcn Agam. reLah

dila[sakan

dsibuLatr

April

l0l0

sampai

Mei

1010. Merode PcicLirirn

dalah

dldl

k6us.rcktrik

Fngambian

e'nle

dilaktr[an

*om

*nnu.

]riru

*luruh

anggota Ketonpok

lani

PaEmbalian

dijadikan

rcsponden.

Turan

Pcnelniln

ini

adalah mcll3uktrr

p.repsi pebni

terhadap

peneraFn

r.kdolosi petunlan

o€mik.

da

mendeskrifsikaD

pela[uaan

rekmlqi

pcdaii.n

organik dalam budidala Padi

lanani sabarane-

*na

mcngaia isis perah Pcnr-trluh l,enaniar l.apangar dalan Penenoan

rtknoLosiPetuian.r8atrik.

Dau

h.sil

pciclirirn

ini

diamlkis den$n

men$LnakrD amlisa deskripiil

[uaDrieril

dm dcskriprif kuaLihril

r)ari hrsil

peneLirirn

ier*but

didapar

bah*a

ptrsepsi perrni ierhadap

reknoLogl pe@niaD

organik

adalah

posiril

dcngan

|rt6enrae .i!$aban

scruju

Fspord.r

:50vo.

Kemudiatr

pclaksandn

reknoLogl

petunien

oreinlk

dalam budidaya

Pidi TdDm

Sabatang dalah pcncnrun lal,aD sernua peuni

nclakuke

pe@nianorgarlkterpiehdariperanidnonorganikdenganjaEk

l-l0fr.Lokasi

pe@nlar oryatrik dekil dctr8an

salunn;iga\iBihn

b€Esaldai

prcduk

ptndi

orCanik

tidak

mc4eunakan

bdhxn

brhan

k mia.Pengolahan

ban

ridal

meDgguiakar

4r klni!,

dan

! uk

tesuhumn

rrn2h dllakukai

d.si

ha'nai.Pcmarcnan.

pcmpro*sn,

dan

pcnlinFnan

hasil panef

lerhlidar

d.i

lon6mimsi

bahatr

kiria.Pcmn P.n!trluh Penarirn

l-apanSan dalafr p.icrapan

reknologi peftariai oreonik .uk0p

bait.

pc.dn pen]trluh sbagai Dorivar.r $bcsar 61.39%. pcratr

pcn)trluh

s.basni

eJukad

sbeer

30.52%.

plnn

pcnluLlh

*bas.idinamnxrd

scbiisar 20,31%. peraD pen)'lluh seb4ai

orlankrlo.

s.besrr 66. 66%, pcrad pcir-uh'h

$buri

[ommikarn 66.i%.

|Er

peryuh]h

scbrlri

Dari hasil pcncliridn

lcbrbd

drpar

dnaEnkrn

agar kelompok rani

r-d!

re la h m.lakd ka

r

pcnanian oieanik untul dapai terus me lak uka n penatr i.n o r8n ik

d!n

dapar

'ncnib,:rikan pctrecrahLL.n pddd kenrm|trk rani yong betun mctakrkan

(3)

I.PENDATIULT]AN

Nlcman'ki

rbrd

21.

D,asyarakd

dunia

'nutai

sadr

Sahaya

!an!

ditinbulkir

olch pcmakriai bahan Iini]a

siN.si!

tlnlam pedrniatr.Omn!

\rmrtin

ail

dxl.fr

h.milih

b

han

paDgn

vaig

aman

basi

keseharan

dan

nnrah

lirlkungin.

Gar-d hidup schar dcngar

slo!.i

A,.k

r,

rld0/."

rctih

mcnjadl trcnd

brtr

mcninglrlkan

poh

hiddp lama

)rns

meDgguDakan

bih.n

kim a

n.l

!ffri.

$pc(ipuptrL

pL\iisida [irnia siDresndin

hom.nnmbuh datm

prudu[si

plnanian. Pangan yang sehar

daf bggizi

rinssi dapar diprodukst de'gan netodc

haru

yaig

dikc.0l dcnsxn pcnanian oreanil,

Pcnanian

orgrik

adaah

tcknil

btrdidaya penaiian

)dng

meDgsndatkid bahan-bxhri xhmi

hpr

m.n$umkan b.hrn

brhan

ki'.ir

_{snncsi\. Turuan uramr}

pcnan

n.rgani[

rdaah

men],cdiakrd produ[ _Drcduk

pcn.ni.n. ren[am] b!h!n

padgai yang

amar

brsi

[cscharatr produ\cn

dar

konsu'ncnn]r

s.na

rdak

n.rusrk

lingkuDsan

caF

hidup

lchat

dcnrikian

rctah

nrelemb!8a

$ca

i

cmasioirl

yrns

mensya.atkaD

jddimi

bah*"

prcd

p.tuniaD

hmus

b.raribur

amrn Jik.nsumsi

l.t

a.t

tuJ!4,

.rtib

ct.

kdndungan

nurjsi

liigli

tnrlntiondl

atnhrk,

_dan

oiah

_linlkungan

/.r,

lzt./r,!

,rrir .r.

ptotdrcn\l

lodn'mcn

roenl

ini

menlebabkon

p.minra

produk

p.nanirn

o4aiik

dtrnir mcninskrl _nesai

(lr)AM.

2005).

rndonesia

'nemitiki

kckirarn

su'nb$dar,.

hryari

ropika

r,ans

unik.

lclimpahan

sinar

malahari,

ai.

dan

lrnrh. scn.

budaya masyamka( _I,an! menghonnati alanl porcisi

pc.hnim

orgarlk

saild

bc\ar

Iraer _DrcdukpDndnim

.rJmik

dunia

mcniDgkd 1091

pcr

bhln

Ot.h

kxrtu

iru.

_nen8embangrn

adidara

pedaniaf

o€aiik

p,,r

I

Jipri.rihskan

pad. hnrman beo taickonomis :inlCi

uituk

mcDcnuhi k.buruhan

prerdorncnikdm

ekrnor(t)cp6n. 2002).

Kebutuhan akan

produl

penania',lang

rcns mcnin![at

tie]um diimbanBi

j.ngm

la-u

_{pcnanbahan pnrduk5l.}_meskiptrn_{{elah diuDatakan}

p$seknaar

tum

nlensii

Pcnxfrbahxn

biara prcnulsi

unluk pupuk

af

organjk

(kinir)

l-Sm

dosis

riigli

disctui

dcngrn pemnrb.hrn

Fnkida

sinics( r.n.varr bduD

(4)

Bahkar

dneigr.ai

bcrdrmFak terhodap kdidak

s.inLung.n

hara dan nEtripisnJ-r kafdunean bahM

oqrnik

hnah. sehingga

criadi

petruarian

p..dl(rifitas

tahan.

di$npLne

r.i.dinla

keruekan

LirEkungan (rsmunldjr dan Roechai, 1993

.r

Tcriadlnya pefuruDaD

pmdukrifi[s

l]han

scbr!.i

drmpak

pcnegunun bxhan brhan

kimiq

diamping

ntrdctrlnya keedaran masyaratrr rkan anadnyx produk pcnanirn

]mg

rman

hagi

linllmsrn.

mako

pnkrck

penani ore.ijl

frcruprkan _fiLihan

lang

memrlk

Pcnanirn

oBlnik nc(pakan

sisrin

podtrksi

pcnmih

yrns

hoLkik

drn icrpdu.

yane

metrloptimrtkan keseharan

de

prcd

lifihsagro

e[osisre]n seca.a akml. sehin$a nampu msnghasitkai pangan

drn scnl

yrngcuku0lFrku!

nas (Dnjcn

ltPFttP,l00t

.,

A.ifin_

t0l]l).

Kcsadann masrarakat

lifrbtrt

akihat pRkrck

pctunian

)€tr!

sctama

ini

dilaktrhn

tidrk

le0as

d i

rcnsgunran

pensida

dn

puntrk

kimix

sccnra

bdl.bihd

f,hin.B.

d k

SnrB

binnF(Ariinr

dan suya

tro.200:.,

Aritin

t00l)

ria.akonsuncn

n.nitai

Fclul,

pcnanian

ridak hai],a

_{memperhalikan} _harga

drn

muru

_{rcrdpi .iugr}

idpcnmyakrn 'lab.l

lrij.L

'

(pnxer

Fnmian Fng

be

$vasai

lingkufga0).

lp.lagi

dnbulnla

tanohena

ma(in

ketulir-a k.mperisj

poduk

petuniatr

nmsuki

erd pasar beb.s

rcruu'nr

urruk

k

msumsl

mas)ank.l

ncsan

nrju.

jJm

_Fdagatreandtrnia sccara

tidrt

t.ngs'nglelah

neng.ii[anske,n

penanjxn

lse

bcnra*asaf

iltrektrnEm

K3adun

ri

ncn-lakibarkan

tcbih sulir

untuk

]njul

p.oduk _tangriJdk

beRa*len

tingkunEan

di

p.sa.

inlemAjonet Ol.h

iem

iu

p.nxnird

dihrs

mendahng

diririkai

oleh poscs produ[si dengan

Eukan

rendah

dan

berke

arjutatr

).iru

kemampua.

unn'[

kq]

produkrit

<*:lian

untok mcmpctunrnkrD hrsG

smb.r drla alar s.tu

ridxk jnenyetlbkatr

irokan

lingkmqan

(Arifin

20031

K.naikri

pcminr[n

_nanSaDorg.nik dunir

meropaj]0ycl0%

nerEhu..

l3n

bahkan dibcbcrrpr negaE dapa( dencapai 50% pcr

rahr

0)taen

BppHp.

jol:

lranrotucir Arifin.2003l

_D.ngnn

demitiitr

_{pcnanian organik}

ncmpun)ri

s,qe

pasar ),ans

c

up

balk.

a.h[rn

be]akanean

ini

bennun.ulai

proJuk

tulai

y.ng

diklrakan

eha8ai

proJuk o.ganik, mcskipun betum dikcrahtri

(5)

V.

KESIMPULAN

DAN

S;\RAN

Bcrdasarkm hasil

pcnclirirn.

dapar

dijnrbit

kcsjmputan

scbrsrj

b.rikul

:

I

lJnruk

perepsi pcla

i

rcsFonden

r.rhadat

pcn.npan rctiologi pcntuiln

oryanjt

pohni menilihi

pc*ctsi

psnif

Pc$cpsi

posirjt

ini

dihdxi

dengan

tcm)arad

setuiu

p.rani

j

50%.

Kcndjan

unruk

ketonpot rmi

suua.g

aneh

dai Fnen

.ar.a

pc^cpsi

mere(a pada

unrunnF

posilia

{aldurur

daler

beberapa

apck

masihldape^.psi

egarill

2

llnruk

Flaksanar

p.ncapan

tckn.l.gi

pcndjln

organik

pada

budilala

padi

'landn sab,hns pel.ni

nasih

betum

'.c.8ikrt

s.mua

kercmla.

dnras

t€

ani.n.

Yairujanl

pdl*sar.an

mciodc pTS

nasih

dekal dcnsan pcnadian

konlcNinat.

:l

ljntuk

tcr..

p..yuluh

dalm

p.ncrupan

rcknoloei

pcndnjan

orgdjk. pe.yltlh

bclum beryera. dcngan baik. ini

daFl

ditihar de.gaD b.tuor

sepcn$nlr peny

_uh

nenjala

kh

Fmnnya

dcnsrn

baik

scsuai dcnaaD

pdm

])enNluh

scbasai

motivaror

.dukllor.

dinami\ar)r.

orgeisrtor.

kodunikator.

db

_Fenaschar

Dihaepkan

pada

pcra.r

untulL

ddtlr rcn*

nrenerapalM

leknotoAj perranjan

oraanik

hdc.a t€ndlan

orgturik

baik

uiluk kes.hrh\

ramah

tjngkun!&

Dar

keprda

kcl.np.l

rmi

yar8 r.tah

njctalukan pcnanjan

or!&ik

nmu(

dlnar

momherikan

pen!.Ldruao

k€pada

k.bnpok

tani

,ang

bclum

nclahtan

peranian

orennik

supa)a mcLalukan

*naoian .rgmik

Kchudjan urtuk p€taksdae

_metodc

peftanid

orseik

Ftani

dihdada.

mcmprrbaiki pcllksanaa.

pen€,apar

tctnotosr

pcriarim.rtsdik

suparakualilasdrnhasil prcduksilcbihmeninrkxr

Dihamp'

pad!

PPL

unrL[

nrenjaLankb

peru]nr,lebih

bajk

tagi

rcntrmr

(6)

DAFTAR PUSTAKA

Adnlma.

dll.

2006,Dunprt

dtn

Pts.psi p.tahi

tcthadap

poiopah sikn

?.ng!].ldan

Tahahah

lirpud,

/'rd

Jarrr.

p.netitian

penrian

_l.&anran

Pangan

Vol25

No

l.

Ahmadi.

Abu.2002.

Pr;k

r,S,,

Sbri./

Penedit

p

t

_Rineta_{Cipla Jakana.}

Arfin. rrDsbur

200l.5ielrn,,(gbiakah

t,.

@iah

thrto"lea.LttanCEZ. takana

Arifin.

Zainar.2003.

Stskh

t'.

aniah

ara,,,t.

Bulcrjn

Teknoloei

dln jnfomai

Perlanim

vol.6

hhun

loot.Derrm.

Badan

penchib

Dm

pcne€mbanem Perllnian. Balai Penskajim

Ickn.losi

(BpTp).

Ja{a

r.inur.

Bm

.\

\1.

Vf

Den

dd

Har(ins.

H

S

1999.

pt4duhah

tu

o

iah

Ydaauna. Jalana

RPP Kolo

TingAi.2003

Prosrana Pcnyuluh

Pcrbian.

Kccmdln

Baso

BP2rlP Dcpdn 2 000. Leailcr.

(bOrs

ik2010.

Dinas Perriuian

Tumd

PbBan

Dan

Honikultun

Smarra

B8.I

lAOa p?luhhI

tarcw s,r.*

lop,a.

tdi trj'1'

\ab

b4?

,tt tr

.tpt.l

Propinsi

sumteEBml.

Ilarat.

dbdUla,5

198t.

:&nd:wraka&.n

lde-Ae

rzru

l

aha

Nsional.

Srabave

urr.11o.

l

.

43o l

-u

t

,ohJ

tri. lrrbar \!

_.'.._,.

t"tm

IIO,^M 2005.http://$w.iloxm

ory.

lndavijala,

Andi

1983

/t/t

*,

(}!,,Iit6t.

_{Sintu Baru. Bandung}

lndraaoD.

Cv.2002 Renuhu

Ketid

Potohiun

Rannh

Pu.li UKdnilt Mtuk Mu:u

Depun

Peilb4.

Jmi4 J

1904.

Sf-ntD

fcnharnt,o ttrujl,

Dipublikasikd.

Boglr

Prcsrm

Plsco

S4ana

LingkuAxh

lu10t

Drdiddyd

ldo,t:ia

DiscAL\i T)dai