i
LAPORAN TUGAS AKHIR
PROSEDUR PEMASUKAN BAHAN BAKU
DI PT. ISKANDAR INDAH PRINTING TEXTILE SURAKARTA
Disusun Oleh :
SAYN AL FATONI
D1514097
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar
Ahli Madya (A.Md.) Dalam Bidang Manajemen Administrasi
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN ADMINISTRASI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
ii
PERSETUJUAN
PROSEDUR PEMASUKAN BAHAN BAKU
DI PT. ISKANDAR INDAH PRINTING TEXTILE SURAKARTA
Disusun Oleh :
SAYN AL FATONI
D1514097
Disetujui untuk dipertahankan dihadapan Panitia Ujian Tugas Akhir
Pada Program Studi Diploma III Mnajemen Administrasi
Fakultas Ilmu Sosial Dan Politik
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Surakarta,
Pembimbing Tugas Akhir,
Drs. Is Hadri Utomo, M.Si
iii
PENGESAHAN
Tugas Akhir ini telah diuji dan disahkan oleh Panitia Ujian Tugas Akhir
Program Studi Diploma III Manajemen Administrasi
Fakultas Ilmu Sosial dan Politik
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Pada Hari : Rabu
Tanggal : 14 Juni 2017
Disusun Oleh :
SAYN AL FATONI
D1514097
Panitia Ujian Tugas Akhir Nama Tanda Tangan
1. Penguji 1 Drs. Ali, M.Si ………..
2. Penguji 2 Drs. Is Hadri Utomo, M.Si ………..
Mengetahui,
Dekan,
Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si
iv MOTTO
Keberhasilan adalah kemampuan untuk melewati dan mengatasi dari satu kegagalan ke kegagalan berikutnya tanpa kehilangan semangat.
(Winston Chuchill)
Lebih baik bertempur dan kalah daripada tidak pernah bertempur sama sekali. (Arthur Hugh Clough)
“Barang siapa bersungguh-sungguh, sesungguhnya kesungguhannya itu adalah untuk
dirinya sendiri”.
v
PERSEMBAHAN
Tugas Akhir ini penulis persembahkan kepada :
1. Kedua Orang Tua tercinta yang selalu memberi semangat.
2. Nenek serta om dan tante yang selalu mengingatkan untuk mengerjakan tugas akhir 3. Adik – adikku tersayang
4. Teman – teman di game Dota 2
vi
LEMBAR PERNYATAAN
Nama : Sayn Al Fatoni
NIM : D1514097
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tugas akhir yang berjudul “Prosedur Pemasukan Bahan Baku Di PT. Iskandar Indah Printing Textile” adalah betul – betul karya sendiri. Hal – hal yang bukan karya saya, dalam tugas akhir tersebut diberi tanda citas dan tunjukan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari terbukti pernyataan saya tidak benar maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan tugas akhir dan gelar yang saya peroleh dalam tugas akhir tersebut.
Surakarta,
Yang Membuat Pernyataan
vii
Kata Pengantar
Bismillahirahmannirahim.
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul “Prosedur Pemasukan Bahan Baku Di PT. Iskandar Indah Printing Textile Surakarta” dengan lancar.
Penulisan Tugas Akhir ini bertujuan untuk menjelaskan bagaimana prosedur pemasukan bahan baku yang sudah tersusun dengan benar meliputi bagian – bagian terkait, dokumen yang dipakai, serta penentuan kualitas suatu benang seperti yang di terapkan oleh PT. Iskandar Indah Printing Textile Surakarta. Tugas Akhir ini ditulis sekaligus untuk melengkapi persyaratan kelulusan program Diploma III Jurusan Manajemen Administrasi guna memperoleh sebutan Vokasi Ahli Madya.
Penyusunan Tugas Akhir ini dapat terselesaikan berkat adanya doa, dorongan, serta semangat dan motivasi dari berbagai pihak. Dalam kesempatan kali ini penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada :
1. Drs. Is Hadri Utomo, M.Si. selaku Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bantuan berupa saran, pikiran, dan masukan dalam penulisan Tugas Akhir ini.
2. Drs. Ali, M.Si. selaku penguji Tugas Akhir.
3. Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Drs. Ali, M.Si. selaku Ketua Program Studi Diploma III Manajemen Administasi.
5. Endang Martini, M.Si. selaku Pembimbing Akademik yang telah memberikan arahan selama kuliah di Program Studi Diploma III Manajemen Administrasi. 6. Agus Mulyo. selaku HRD di PT. Iskandar Indah Printing Textile Surakarta.
7. Riyanti. selaku Kepala Bagian Administrasi Tenun yang telah membantu memberikan data – data dalam melengkapi Tugas Akhir.
8. Seluruh pegawai PT. Iskandar Indah Printing Textile terutama di bagian administrasi tenun dan gudang yang telah membimbing, mengajari, serta memberi semangat kepada penulis dalam melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Manajemen Administrasi.
viii
10.Teman – teman Diploma III Manajemen Administrasi terima kasih kenangannya yang berharga dan teman – teman di game Dota 2 yang sudah menyemangati, dan mendoakan kesuksesan pengerjaan Tugas Akhir.
Semoga kebaikan sekalian yang diberikan kepada penulis bisa bermanfaat bagi penulis dan mendapat balasan yang luar biasa dari Allah SWT. Penulis juga berharap semoga Tugas Akhir ini bisa bermanfaat dan menamba pengetahuan bagi penulis maupun pembaca.
Surakarta,
ix
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI... ix
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR BAGAN ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
ABSTRAK ... xv
ABSTRACT ... xvi
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Pengamatan ... 3
D. Manfaat Pengamatan ... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN METODE PENGAMATAN ... 5
A. Tinjauan Pustaka ... 5
1) Pengertian Prosedur ... 5
2) Prinsip – prinsip Prosedur ... 6
x
4) Manfaat Prosedur Tertulis... 7
5) Pentingnya Prosedur ... 9
6) Jenis – jenis Prosedur ... 9
7) Manfaat Prosedur ... 9
8) Ciri – ciri Prosedur Yang Baik... 10
9) Metode Penulisan Prosedur... 10
10)Karakteristik Prosedur ... 11
11)Pengertian Prosedur Pemasukan Bahan Baku ... 12
12)Pengertian Bahan Baku ... 12
13)Pengertian Gudang ... 12
B. Metode Pengamatan ... 17
1) Lokasi Pengamatan ... 17
2) Jenis Pengamatan ... 17
3) Tekhnik Pengamatan ... 17
BAB III DESKRIPSI PERUSAHAAN ... 19
A. Gambaran Umum Perusahaan... 19
1) Sejarah Berdirinya Perusahaan ... 19
2) Lokasi Perusahaan ... 21
B. Visi dan Misi Perusahaan... 22
1) Visi ... 22
2) Misi ... 22
C. Struktur Organisasi ... 23
D. Deskripsi Jabatan ... 25
E. Bagian Produksi ... 28
F. Proses Produksi ... 33
BAB IV PEMBAHASAN HASIL PENGAMATAN ... 35
A. Prosedur Pemasukan Bahan Baku ... 35
B. Jenis – jenis Kain Yang Dipakai ... 36
C. Obat Kanji ... 39
xi
BAB V PENUTUP... 42
A. Kesimpulan ... 42
B. Saran ... 43
Daftar Pustaka ... 44
Sumber Lain ... 45
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Data Pengeluaran Bahan Baku bulan Desember 2016 ... 2
Tabel 4.1 Data Pemakaian dan Penerimaan Bahan Baku bulan April 2017 ... 38
Tabel 4.2 Stock Obat bulan April 2017 PT. Iskandar Indah Printing Textile ... 39
xiii
DAFTAR BAGAN
Bagan 2.1 Layout Arus Garis Lurus ... 15
Bagan 2.2 Layout Arus U... 16
Bagan 2.3 Layout Arus L ... 16
Bagan 3.1 Struktur Organisasi PT. Iskandar Indah Printing Textile ... 24
Bagan 3.2 Proses Produksi ... 32
Bagan 4.1 Benang Lusi ... 36
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
1. Kartu Stock
2. Laporan Penerimaan Barang
xv ABSTRAK
Sayn Al Fatoni, D1514097, PROSEDUR PEMASUKAN BAHAN BAKU BENANG DI PT. ISKANDAR INDAH PRINTING TEXTILE SURAKARTA, Tugas Akhir, Program Study Manajemen Administrasi, Program Diploma III, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, Universitas Sebelas Maret, 2017, 45 Halaman.
PT. Iskandar Indah Printing Textile adalah salah satu perusahaan yang berada di Surakarta yang memiliki usaha mengelola kain grey menjadi kain celup/printing yang siap diekspor. Bahan baku yang akan diproses menjadi kain di PT. Iskandar Indah Printing Textile dibeli dari pihak luar atau pihak supplier benang, karena PT. Iskandar Indah Printing Textile tidak memproduksi sendiri bahan bakunya. Pihak luar yang dimaksud masih berada di dalam Negara Indonesia.
Pengamatan ini dilakukan dalam rangka mengetahui prosedur dari pemasukan bahan baku benang serta kualitas bahan baku yang akan menjadi berbagai produk textile di PT. Iskandar Indah Printing Textile yang dimulai dari pembelian bahan baku, barang masuk, laporan stock, masuk ke gudang benang, hingga masuk ke proses penenunan, serta bagaimana menentukan kualitas benang sesuai standar SNI dan ISO 9001 tahun 2008. Bahan baku tersebut yang akan diproduksi menjadi kain grey yang akan melewati tahap pemberian obat kanji pada benang, sehingga benang tidak akan mudah putus ketika proses penenunan.
Jenis pengamatan yang digunakan penulis adalah deskriptif kualitatif yaitu dengan pengamatan observasi berperan aktif. Pengamatan yang dilakukan demi membahas permasalahan dalam kualitas suatu produk melalui bahan baku serta pembelajaran akan prosedur pemasukan bahan baku di PT. Iskandar Indah Printing Textile.
Dari hasil pengamatan diketahui bahwa Prosedur pemasukan bahan baku pada PT. Iskandar Indah Printing Textile berjalan dengan lancar dan baik sesuai dengan prosedur yang sudah ditetapkan; Sistem pergudangan; Bahan baku yang di ambil dari pihak luar/supplier; Stock yang tersedia; Serta stock bahan baku baik benang maupun obat kanji yang akan masuk ke proses produksi harus dicatat dan diperiksa setiap hari, mulai dari produksi yang berkualitas baik hingga produksi yang dianggap cacat atau gagal produksi.
xvi ABSTRACT
Sayn Al Fatoni, D1514097, THE PROCEDURE OF INPUTTING THREAD BASIC MATERIAL IN PT. ISKANDAR INDAH PRINTING TEXTILE SURAKARTA, Final Project, Administration Management, Undergraduate Study Program, Social and Political Sciences Faculty, Sebelas Maret University, 2017, 45 pages.
PT. Iskandar Indah Printing Textile is one of companies located in Surakarta operating in grey cloth processing into printing cloth ready to export. The basic material to be processed into cloth in PT. Iskandar Indah Printing Textile is bought from outsiders or thread supplier, as this company does not produce the material itself. The outsiders intended are still in Indonesia’s areas.
This observation was conducted in the attempt of finding out the procedure of inputting the thread raw material and the quality of basic material that will be textile product in PT. Iskandar Indah Printing Textile starting with basic material purchasing, incoming goods, stock report, entering into thread warehouse, and into weaving process, and how to determine the quality of thread corresponding to SNI and ISO 9001 standard in 2008. The basic (raw) material to be produced into grey cloth will pass through the sizing process, so that it will not be broken easily during weaving process.
This study was a descriptive qualitative research using active participatory observation method. The observation was conducted to discuss the problems in a product’s quality through basic material and the learning about the procedure of inputting basic material in PT.Iskandar Indah Printing Textile.
From the result of observation, it could be found that the Procedure of inputting basic material in PT. Iskandar Indah Printing Textile ran smoothly and well corresponding to the specified procedure; warehouse system; basic material taken from outsiders/supplier; available stock; and basic material stock including thread and starch solution that will be inputted into production process should be recorded and examined everyday, from high-quality production to defect or failed production.