Penerapan Pengetahuan Penggunaan Alat pada Proses Produksi di Aerofood ACS Bandung
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat meraih gelar Sarjana Pendidikan di Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Program Studi Pendidikan
Tata Boga
Disusun Oleh : Nova Dwicahyani
1100489
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
PENERAPAN PENGETAHUAN PENGGUNAAN ALAT PADA PROSES PRODUKSI MAKANAN DI AEROFOOD ACS BANDUNG
Oleh: Nova Dwicahyani
1100489
Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK)
Program Studi Pendidikan Tata Boga
Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan (FPTK) UPI
© Nova Dwicahyani
Universitas Pendidikan Indonesia April 2016
Hak Cipta dilindungi Undang – Undang.
NOVA DWICAHYANI
PENERAPAN PENGETAHUAN PENGGUNAAN ALAT PADA PROSES PRODUKSI DI AEROFOOD ACS BANDUNG
Disetujui dan disahkan oleh pembimbing: Pembimbing I,
Dra. Sudewi Yogha, M.Si NIP. 19590421 1986 03 2001
Pembimbing II,
Dra. Hj. Tati Setiawati, M.Pd M.M NIP. 19630521 1993 01 2001
Mengetahui,
Ketua Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga