• Tidak ada hasil yang ditemukan

MENGKAJI PENGARUH PENYIMPANAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus Linn) MENTAH DAN MATANG DI MINI PLANT TERHADAP MUTU DAGING DI PLANT - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "MENGKAJI PENGARUH PENYIMPANAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus Linn) MENTAH DAN MATANG DI MINI PLANT TERHADAP MUTU DAGING DI PLANT - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)"

Copied!
140
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 140 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Jadwal Kegiatan Penelitian
Tabel 2. Perbedaan Morfologi Rajungan dengan Kepiting
Tabel 3. Hasil Analisis Kimia Daging Kepiting dan Rajungan
Tabel 4. Ikhtisar Hasil Uji IMVC
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 140 Halaman - 1.55 MB )

Garis besar

Tahap pelaksanaan uji mutu daging secara organoleptik MENGKAJI PENGARUH PENYIMPANAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus Linn) MENTAH DAN MATANG DI MINI PLANT TERHADAP MUTU DAGING DI PLANT - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

Dokumen terkait