TAP.COM - JURNAL PENGOLAHAN DAN BIOTEKNOLOGI HASIL PERIKANAN VOLUME 3 ...
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Hasil ini berbeda dengan penelitian Saputra (2007) yang menerangkan bahwa sampai akhir masa pendederan, populasi benih ikan nila genotipe YY mempunyai bobot individu rata-rata
Hasil terbaik yang didapatkan dalam penelitian ini adalah gelatin dengan perendaman NaOH konsentrasi 0,6 % dengan lama perendaman 4 hari, dengan kriteria mutu: kadar lemak 0,64
Ikan Nila merupakan ikan hasil tangkapan terbanyak pada setiap stasiun dan jumlah terbanyak yang tertangkap pada Stasiun 2 sebanyak 19 ekor, karena ikan nila
Rata-rata tingkat kelangsungan hidup benih ikan tambakan selama penelitian pada penambahan tepung hipotalamus sebanyak 0,05% menghasilkan tingkat kelangsungan
Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh nilai rata-rata organoleptik tekstur ikan cakalang asap selama penyimpanan pada produk yang dikemas vakum 5,1–7,9 dan pada
Hal ini dilihat dari nilai rata-rata BOD 5 dan COD pada stasiun 4 merupakan nilai rata-rata tertinggi dari stasiun lainnya yaitu sebesar 12,62 mg/L dan 15,34 mg/L
Grafik Hasil Tangkapan Per Upaya Penangkapan (CPUE) Ikan Nila dengan Alat Tangkap Fixed Gill Net dan Jala Tebar Periode 2004-2011 di Perairan Umum Waduk
Penelitian ini menggunakan benih ikan kakap putih yang berukuran rata-rata 3 cm yang dipelihara pada akuarium berukuran 40X60 cm dengan kondisi homogeny dan diberikan 3 perlakuan
