2
ABSTRAK
Burger Al Barokah merupakan Usaha Kecil yang memulai usahanya pada
tahun 2008 berlokasi tepat di depan Kolam Renang Selayang Jalan Dr.Mansyur
Medan. Burger Al Barokah menjual burger dengan berbagai macam pilihan menu dan
harga yang terjangkau.
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui strategi yang bisa digunakan oleh
Burger Al-Barokah dalam upaya meningkatkan Keunggulan Bersaing. Adapun jenis
penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif. Data penelitian dikumpulkan
melalui data primer, data-data tersebut kemudian dianalisis dengan metode deskriptif
kualitatif yaitu menganalisis matriks SWOT, pembobotan aspek-aspek internal dan
eksternal. Hasil dari analisis SWOT selanjutnya dijadikan acuan dasar bagi Burger
Al-Barokah dalam menentukan dan menetapkan Strategi Bersaing
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Burger Al-Barokah memiliki bobot nilai
yang baik pada posisi kekuatan (Strenght) dan bobot yang baik pada posisi peluang
(Opportunities). Sehingga disimpulkan bahwa posisi persaingan Burger Al-Barokah
menurut diagram SWOT berada pada kuadran pertama (Agresif), yang menunjukkan
usaha ini memiliki peluang dan banyaknya kekuatan yang mendorong pemanfaatan
peluang-peluang tersebut.
Kata Kunci :Strategi Bersaing, dan analisis SWOT (Kekuatan, Kelemahan,
Ancaman, Peluang)
3
ABSTRACT
Burger Al-Barokah a small business that started its business in 2008, located in front of the pool Selayang Dr.Mansyur Medan. Burger Al-Barokah selling burgers with a variety of menu choices and affordable prices.
Research goal is to determine a strategy that can used by Burger Al-Barokah an effort to increase competitive advantage. Type of research using qualitative descriptive research data was collected trough primary data, the data is then analyzed using qualitative descriptive method is to analyze aspects of the SWOT matrix weighting, internal and external. Next SWOT analysis as a basis of reference for Burger Al-Barokah in determining and setting the competitive strategy.
The results showed that Burger Al-Barakah have a good value in the position of strength and have a good value in the position of opportunities. Therefore concluded that the competitive position of the Burger Al-Barokah according to SWOT diagram are in the first quadrant (aggressive) which indicates the business has many strengths and opportunities that encourage the utilization of these opportunities.
Keyword :Competitive Strategy and SWOT (Strengths, Weakneses,
Opportunities, Threats)
