PEMBIBITAN DAN
PENANAMAN KOPI SISTEM
ORGANIK
OLEH
IR. NI NYOMAN SUKASARI
DISAMPAIKAN PADA
PELATIHAN BUDIDAYA KOPI ORGANIK
•
BERBICARA MASALAH KOPI,,,,
BILA MEMBUAT MINUMAN KOPI, JIKA
KOPINYA MANIS GULANYA DISALAHKAN
,,, JIKA KOPINYA PAHIT MAKA GULANYA
TETAP SALAH. KENAPA?
•
JADI JIKA MEMBUAT SECANGKIR KOPI
PEMBIBITAN
•
KOPI SUDAH DIKENAL SEJAK ABAD KE 17
YANG LALU
•
ADA 2(DUA) JENIS KOPI DI INDONESIA YAITU
KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA
•
KOPI ARABIKA PERTAMA KALI BERKEMBANG
DIJAWA DAN HIDUP DI KETINGGIAN (1000 M)
INI DIKARENAKAN KOPI ARABIKA DISERANG
PENYAKIT KARAT DAUN,SEHINGGA JIKA
•
UNTUK KOPI ROBUSTA TERNYATA
TAHAN TERHADAP PENYAKIT KARAT
DAUN SEHINGGA KOPI INI CEPAT
BERKEMBANG KARENA TEMPAT DAN
SYARAT TUMBUH YANG RINGAN DAN
PRODUKSINYA CUKUP TINGGI
•
KOPI INDONESIA MEMPUNYAI CITA
•
KOPI DAPAT DIPERBANYAK SECARA
VEGETATIF DAN GENERATIF DENGAN
MENGUNAKAN BENIH ATAU BIJI
•
BEBERAPA KELEBIHAN
MENGGUNAKAN BIBIT SECARA
VEGETATIF
•
-MEMPUNYAI SIFAT YANG SAMA
DENGAN TETUANYA
• -MEMANFAATKAN 2(DUA) SIFAT UNGGUL
BATANG ATAS DAN BATANG BAWAH
• - MEMILIKI UMUR MULAI BERBUAH LEBIH AWAL
• PERBANYAKAN TANAMAN KOPI SECARA
VEGETATIF(KLONAL) YANG UMUM DILAKUKAN DIMANA TUJUANNYA ADALAH PEMANFAATAN
DUA SIFAT UNGGUL DARI BIBIT BATANG BAWAH DIMANA TAHAN TERHADAP PENYAKIT
NEMATODA ,PARASIT AKAR, DAN SIFAT UNGGUL DARI BATANG ATAS YAITU MEMPUNYAI
PENYETEKAN
•
PENYETEKAN MERUPAKAN PROSES
PERBANYAKAN KOPI DENGAN
MENUMBUHKAN AKAR ENTRIS KOPI
DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA TUMBUH
DAN LINGKUNGAN
•
SYARAT-SYARAT PENYETEKAN ANTARA LAIN;
•
- ENTRIS YANG DIGUNAKAN MASIH HIJAU
TIDAK TRLALU TUA ATAU MUDA. UMUR
• ENTRES YANG DIGUNAKAN PADA RUAS 2-4
DARI PUCUK.PEMOTONGAN STEK MENJADI 6-8 CM SEPASANG DAUN,BAGIAN PANGKAL DI
POTONG MIRING SATU ARAH
• STEK YANG SUDAH DISIAPKAN DITANAM
DENGAN CARA MANANCAPKAN STEK KEDALAM MEDIA TUMBUH HINGGA DAUNNYA
MENYENTUH MEDIA TUMBUH
• STEK DITANAM DENGAN JARAK TANAM 5-10
