PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG TELUR AYAM SEBAGAI
PENGGANTI KAPUR TERHADAP PRODUKTIVITAS RUMPUT
PASPALUM NOTATUMDAN DIGITARIA MILANJIANA
PADA TANAH ULTISOL
SKRIPSI
MARISABEL GULTOM 120306041
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG TELUR AYAM SEBAGAI
PENGGANTI KAPUR TERHADAP PRODUKTIVITAS RUMPUT
PASPALUM NOTATUMDAN DIGITARIA MILANJIANA
PADA TANAH ULTISOL
SKRIPSI
MARISABEL GULTOM 120306041
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Judul : Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Ayam sebagai Pengganti Kapur terhadap Produktivitas RumputPaspalum notatum dan Digitaria milanjiana pada Tanah Ultisol
Nama : Marisabel Gultom NIM : 120306041 Progam studi : Peternakan
Disetujui oleh: Komisi Pembimbing
Dr. Nevy Diana Hanafi, S.Pt, M.Si Hamdan, S.Pt, M.Si
Ketua Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si Ketua Program Studi Peternakan
SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala
pernyataan dalam skripsi PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG TELUR
SEBAGAI PENGGANTI KAPUR TERHADAP PRODUKTIVITAS RUMPUT PASPALUM NOTATUM DAN DIGITARIA MILANJIANA PADA TANAH ULTISOLadalah benar merupakan gagasan dari hasil penelitian saya sendiri dibawah arahan komisi pembimbing. Semua data dan sumber informasi
yang digunakan dalam skripsi ini telah dinyatakan secara jelas dan dicantumkan
dalam daftar pustaka dibagian akhir skripsi serta dapat diperiksa kebenarannya.
Skripsi ini juga belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar pada program
studi sejenis di perguruan tinggi lain.
Medan, Oktober 2016
Marisabel Gultom
ABSTRAK
MARISABEL GULTOM, 2016: Pemanfataan Limbah Cangkang Telur sebagai Pengganti Kapur Terhadap Produktivitas Rumput Paspalum notatum dan
Digitaria milanjiana pada Tanah Ultisol. Dibimbing oleh NEVY DIANA
HANAFI dan HAMDAN.
Kandungan kalsium yang cukup besar pada cangkang telur ayam diharapkan mampu menggantikan kapur untuk menaikkan pH tanah pada tanah ultisol yang dapat meningkatkan produktivitas rumput Paspalum notatumdan
Digitaria milanjiana.Penelitian telah dilaksanakan di Laboratorium Lahan
Percobaan, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara selama 17 minggu di mulai dari Bulan April 2016 sampai dengan Agustus 2016.
Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 5 taraf perlakuan dan 4 ulangan serta diuji pada dua jenis rumput, analisis data yang digunakan adalah Uji lanjut Duncan.Perlakuan terdiri dari T0=kontrol (Tanpa kapur); T1= Tepung cangkang telur ayam5 g; T2=Tepung
cangkang telur ayam7,5 g; K1= Kalsit5 g; K2= Kalsit7,5 g.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung cangkang telur menunjukkan hasil yang tidak nyata pada produksi segar, jumlah anakan, tinggi tanaman, biomassa akar dan berbeda tidak nyata pada produksi kering terhadap rumput Paspalum notatum dan Digitaria milanjianadibandingkan dengan pemberian kalsit. Penggunaan tepung cangkang telur dapat menggantikan penggunaan kapur karena dapat menaikkan pH tanah ultisol dan meningkatkan produktivitas pada rumput Paspalum notatum dan Digitaria milanjiana
ABSTRACT
MARISABEL GULTOM,2016: The Use of Eggshell Powder as Substitution of A Lime for ProductivityPaspalum notatum and Digitaria milanjiana on Ultisol Soil. Under supervised byNEVY DIANA HANAFI AND HAMDAN.
High calcium content in hen’s eggshells is expected to replace lime to raise soil pH on ultisol soil that can improve productivity Paspalum notatum and
Digitaria milanjeana grass. The studies was conducted experiment result Unit of
the Department of Animal Husbandry, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera in April-August 2016. The design in result used Completely Randomized Design (CRD) 5 treatments and 4 replications. Treatments were consisted of T0= control; T1= 5 grams eggshells powder; T2= 7,5 grams eggshells powder; K1= 5 grams calcite; K2= 7,5 grams calcite.
The results showed giving of eggshells powder indicated of results have effect non significant to the wet production, plant height, number of tillers, root biomass and dry production have different effect non significant for Paspalum
notatumandDigitaria milanjiana compared against giving of calcite. The use og
egghells powder can replace the use of lime because it can raise the ultisol soil pH and increase the productivity of Paspalum notatumandDigitaria milanjiana.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 17 Februari 1995 dari Ayah
Hebron Gultom dan Ibu Delima Simbolon. Penulis merupakan putri ke 3 dari 5
bersaudara.
Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Swasta Santo Thomas 3 Medan dan
pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian Program Studi Peternakan
Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN Tertulis.
Selama mengikuti perkuliahan penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Peternakan (IMAPET), sebagai pengurus Ikatan Mahasiswa Kristen
Peternakan (IMAKRIP). Selain itu penulis juga mengikuti pernah mengikuti
Students Entrepreuner College USU pada tahun 2014.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di BPTU-HPT
Instalasi Siaro, Instalasi Silangit dan Instalasi Bahal Batu, Kecamatan
Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara mulai bulan Juni sampai Agustus
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan karunia berupa kesehatan dan kesempatan, sehingga skripsi ini
dapat diselesaikan dengan baik. Adapun judul dari skripsi ini adalah
“Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Ayam sebagai Pengganti Kapur terhadap
Produktivitas Rumput Paspalum notatum danDigitaria milanjianapada Tanah
Ultisol”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Orang Tua
dan keluarga yang telah mendukung penulis baik dalam moral maupun materil
dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada
Ibu Nevy Diana Hanafi sebagai ketua komisi pembimbing dan Bapak Hamdan
selaku anggota komisi pembimbing penulis yang telah bersedia untuk
membimbing penulis dalam pembuatan dan penyelesaian skripsi ini serta kepada
Bapak Ma’ruf Tafsin sebagai ketua Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
Disamping itu, penulis juga mengucapkan terma kasih kepada seluruh
teman dan semua rekan akademi yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang
telah membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis berharap semoga
DAFTAR ISI
Kegunaan Penelitian... 3
TINJAUAN PUSTAKA Manfaat Kulit Telur untuk Tanaman ... 4
Cangkang Telur sebagai Pupuk Alami ... 5
Tanah Ultisol ... 6
Pengapuran ... 7
Pemupukan ... 8
Hijauan Makanan Ternak ... 9
Rumput Paspalum notatum ... 10
Rumput Digitaria milanjiana ... 11
Produktivitas Hijauan Makanan Ternak... 12
Produksi Segar ... 12
Produksi Bahan Kering ... 12
Jumlah Anakan ... 13
Tinggi Tanaman ... 13
Biomassa Akar ... 13
Pemanenan ... 14
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Bahan dan Alat Penelitian ... 15
Bahan ... 15
Alat ... 15
Metode Penelitian... 16
Pembuatan cangkang telur sebagai pupuk ... 16
Pengapuran ... 16
Produksi Segar ... 18
