TABEL IDENTIFIKASI AKTIFITAS YANG DILAKUKAN SAAT INI

(1)

NO NAMA AKTIFITAS KELOMPOK AKTIFITAS

1 2 3

1 Pemantauan Pola Pangan Masyarakat Survey pola pangan di masyarakat

Pelatihan Pengolahan Pangan Produk KRPL (Kelompok Rumah Pangan Lestari)

Memfasilitasi kegiatan Rumah Pangan Lestari Pembinaan terhadap KRPL

Melaksanakan event/ Kegiatan pangan lokal dan tradisional serta penganekaragaman konsumsi pangan

Sosialisasi pangan lokal tradisional dan Penganekaragaman Pangan

Uji keamanan pangan menjelang hari hari besar Nasional Penyuluhan tentang bahan tambahan terhadap makanan 2 Pembuatan Laporan SKPG (Sistem Kewaspadaan Pangan dan

Gizi)

Workshop Pengembangan Mandiri Pangan

Mengontrol Ketersediaan Pangan yang berbasis umbi, buah dan sayuran

Rapat Koordinasi jejaring Informasi ketersediaan pangan Rapat Koordinasi Pemantauan dan Analisa Harga Pangan Rapat Koordinasi Lembaga Penggilingan Gabah

Rapat Koordinasi PUPM/TTI

TABEL IDENTIFIKASI AKTIFITAS YANG DILAKUKAN SAAT INI

Lumajang, 29 November 2019 Plt. Kepala Dinas Ketahanan Pangan

Ir. Sutan Wardono NIP. 19650509 199202 1 002

Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan

Bidang Distribusi dan Ketersediaan Pangan

(2)

(3)

NO NAMA PROSES JENIS PROSES KODE PROSES

1 2 3 4

1 Meningkatnya Ketahanan Pangan Lainnya 19

NIP. 19650509 199202 1 002

TABEL IDENTIFIKASI PROSES

(4)

NIP. 19650509 199202 1 002 Lumajang, 29 November 2019 Plt. Kepala Dinas Ketahanan Pangan

(5)

NO NAMA SUB PROSES KODE SUB PROSES NAMA LINTAS LEVEL 2 KODE LINTAS FUNGSI LEVEL 2

1 2 3 4 5

1 Meningkatnya Konsumsi Aman Pangan 19.1 Survey Pola Pangan Harapan 19.1.1

Pembinaan Pemantauan KRPL terhadap

kelompok tani 19.1.2

Kegiatan/ Event Pangan Lokal & Tradisional 19.1.3 LCM (Lomba Cipta Menu) dari tingkat

Kecamatan sampai tingkat Provinsi 19.1.4

Praktek Uji Keamanan Pangan 19.1.5

Penyuluhan Bahan Tambahan Makanan

yang Berbahaya 19.1.6

2 Meningkatnya Akses Pangan 19.2 Workshop Pengembangan Mandiri Pangan 19.2.1

Rapat Koordinasi tentang Pengembangan

Usaha Pangan Masyarakat 19.2.2

Mengontrol Ketersediaan Pangan 19.2.3 Rapat Koordinasi Jejaring Informasi

Ketersediaan Pangan 19.2.4

(6)

(7)

NO NAMA LINTAS FUNGSI LEVEL 2 KODE LINTAS FUNGSI LEVEL 2 NAMA LINTAS FUNGSI LEVEL 3 KODE LINTAS FUNGSI LEVEL 3

1 2 3 4 5

1 Survey Pola Pangan Harapan 19.1.1 Menyiapkan Sarana & Prasarana 19.1.1.1

Menyiapkan Kuisioner untuk dibagikan Menyiapkan SDM yang Profesional Pembinaan Pemantauan KRPL terhadap

kelompok tani 19.1.2 Bintek Manajemen Usaha KRPL 19.1.2.2

Bintek KRPL

Pelatihan Pengolahan Pangan Produk KRPL Menyiapkan Sarana & Prasarana

Menyiapkan SDM yang Profesional

Kegiatan/ Event Pangan Lokal & Tradisional 19.1.3 Sosialisasi terhadap Masyarakat 19.1.3.3 Menyiapkan Sarana & Prasarana

Menyiapkan SDM yang Profesional LCM (Lomba Cipta Menu) dari tingkat

Kecamatan sampai tingkat Provinsi 19.1.4 Bintek Pangan B2SA 19.1.4.4

pPromosi Pangan Lokal & Tradisional Menyiapkan bahan praktek untuk LCM Mengundang Narasumber Untuk jadi Tim Juri (Tingkat Kecamatan)

Menyiapkan Sarana & Prasarana

(8)

1 2 3 4 5

Menyiapkan SDM yang Profesional

Praktek Uji Keamanan Pangan 19.1.5 Rapat Koordinasi Mutu Keamanan Pangan

Tingkat Kecamatan 19.1.5.5

Menyiapkan Sarana & Prasarana Menyiapkan SDM yang Profesional Penyuluhan Bahan Tambahan Makanan yang

Berbahaya 19.1.6 Menyiapkan Materi Keamanan Pangan 19.1.6.6

Menyiapkan Sarana & Prasarana Menyiapkan SDM yang Profesional

2 Workshop Pengembangan Mandiri Pangan 19.2.1 Menyiapkan laporan SKPG (Sistem

Kewaspadaan Pangan & Gizi) 19.2.1.1 Menyipakan Materi Workshop

Pengembangan Mandiri Pangan Menyiapkan Sarana & Prasarana Menyiapkan SDM yang Profesional Rapat Koordinasi tentang Pengembangan

Usaha Pangan Masyarakat 19.2.2

Menyiapkan Materi Rapat Koordinasi

PUPM/TTI 19.2.2.2

Menyiapkan Materi Rapat Kordinasi Pemantauan dan Analisa Harga Pangan Menyiapkan Laporan Analisis Harga Pangan Menyiapkan Laporan Prognosa Neraca Pangan

(9)

1 2 3 4 5

Menyiapkan SDM yang Profesional Pembinaan terhadap kelompok ketersediaan

pangan 19.2.3

Menyiapkan Laporan Ketersediaan Pangan

dan Neraca Bahan Makanan 19.2.3.3

Menyiapkan Sarana & Prasarana Menyiapkan SDM yang Profesional Rapat Koordinasi Jejaring Informasi

Ketersediaan Pangan 19.2.4

Menyiapkan Bahan Rapat Kordinasi Jejaring

Informasi Ketersediaan Pangan 19.2.4.4

(10)

NO NAMA LINTAS FUNGSI UNIT KERJA TERKAIT

OUTPUT YANG DIHASILKAN OLEH LINTAS

FUNGSI

PENANGGUNG JAWAB

1 2 3 4 5

1 Survey Pola Pangan Harapan _{DINAS KETAHANAN PANGAN}

- Menyiapkan Sarana & Prasarana - Menyiapkan Kuisioner untuk dibagikan - Menyiapkan SDM yang Profesional 2 Pembinaan Pemantauan KRPL terhadap _{kelompok tani}

- Bintek Manajemen Usaha KRPL - Bintek KRPL

- Pelatihan Pengolahan Pangan Produk KRPL - Menyiapkan Sarana & Prasarana

- Menyiapkan SDM yang Profesional 3 _{Kegiatan/ Event Pangan Lokal & Tradisional}

- Sosialisasi terhadap Masyarakat - Menyiapkan Sarana & Prasarana - Menyiapkan SDM yang Profesional

1. Jumlah Dokumen analisis pola pangan konsumsi dan kebutuhan pangan yang disusun

2. Jumlah Kelompok Pengembangan Konsumsi pangan yang terfasilitasi bibit tanaman

3. Jumlah desa yang terfasilitasi bibit tanaman

1. Jumlah Kegiatan/even promosi pangan lokal dan tradisional

Dinas Ketahanan Pangan & Kelompok masyarakat

(11)

FUNGSI

1 2 3 4 5

4 LCM (Lomba Cipta Menu) dari tingkat _{Kecamatan sampai tingkat Provinsi} - Bintek Pangan B2SA

- Promosi Pangan Lokal & Tradisional - Menyiapkan bahan praktek untuk LCM - Mengundang Narasumber Untuk jadi Tim Juri (Tingkat Kecamatan)

- Menyiapkan Sarana & Prasarana - Menyiapkan SDM yang Profesional 5 Praktek Uji Keamanan Pangan

- Rapat Koordinasi Mutu Keamanan Pangan Tingkat Kecamatan

- Menyiapkan Sarana & Prasarana - Menyiapkan SDM yang Profesional

6 Penyuluhan Bahan Tambahan Makanan yang _Berbahaya - Menyiapkan Materi Keamanan Pangan - Menyiapkan Sarana & Prasarana - Menyiapkan SDM yang Profesional

Dinas Ketahanan Pangan , catering binaan Dinas Ketahanan Pangan &

Kelompok masyarakat

2. Jumlah pelaku usaha pangan yang

berpoartisipasi terhadap kompetisi

penganekaragaman konsumsi pangan'

1. Jumlah Kader pangan yang terfasilitasi tentang pengawasan mutu dan kemanan pangan

2. Jumlah sampel bahan pangan yang diuji Dinas Ketahanan Pangan &

(12)

FUNGSI

1 2 3 4 5

7 _{Workshop Pengembangan Mandiri Pangan} - Menyiapkan laporan SKPG (Sistem Kewaspadaan Pangan & Gizi) - Menyipakan Materi Workshop Pengembangan Mandiri Pangan - Menyiapkan Sarana & Prasarana - Menyiapkan SDM yang Profesional 8 Rapat Koordinasi tentang Pengembangan _{Usaha Pangan Masyarakat}

- Menyiapkan Materi Rapat Koordinasi PUPM/TTI

- Menyiapkan Materi Rapat Kordinasi Pemantauan dan Analisa Harga Pangan - Menyiapkan Laporan Analisis Harga Pangan - Menyiapkan Laporan Prognosa Neraca Pangan

- Menyiapkan Sarana & Prasarana - Menyiapkan SDM yang Profesional

1. Jumlah Kelompok yang terfasilitasi bibit unggas

2. Jumlah laporan Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi yang tersusun

1. Jumlah Lembaga Penggilingan Gabah yang terfasilitasi Pengembangan Usaha dan Distribusi Pangan Masyarakat

2. Jumlah Dokumen Analisa Harga bahan pangan dan Prognosa Neraca Pangan yang tersusun

(13)

FUNGSI

1 2 3 4 5

9 Pembinaan terhadap kelompok ketersediaan pangan

- Menyiapkan Laporan Ketersediaan Pangan dan Neraca Bahan Makanan

- Menyiapkan Sarana & Prasarana - Menyiapkan SDM yang Profesional 10 Rapat Koordinasi Jejaring Informasi

Ketersediaan Pangan