• Tidak ada hasil yang ditemukan

USULAN PEMILIHAN SUPPLIER BAHAN BAKU DENGAN INTEGRASI METODE ENTROPY DAN TOPSIS

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "USULAN PEMILIHAN SUPPLIER BAHAN BAKU DENGAN INTEGRASI METODE ENTROPY DAN TOPSIS"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)

USULAN PEMILIHAN SUPPLIER BAHAN BAKU

DENGAN INTEGRASI METODE ENTROPY DAN TOPSIS

(Studi kasus : CV Cahaya Makmur)

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh :

KHOIROTUN NISAK

NIM : 201010140311078

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2014

(2)

LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI

USULAN PEMILIHAN SUPPLIER BAHAN BAKU DENGAN

INTEGRASI METODE ENTROPY DAN TOPSIS

(Studi kasus : CV Cahaya Makmur)

Disusun Oleh :

KHOIROTUN NISAK

NIM : 201010140311078

Menyetujui dan Mengesahkan :

Malang, 17 November 2014

Dosen Pembimbing I

Dosen Pembimbing II

Annisa Kesy Garside, S.T., M.T.

Dana Marsetiya U., S.T.,M.T.

Mengetahui

Ketua Jurusan Teknik Industri

(3)

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb

Alhamdulillah, segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan

hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul ”Usulan

Pemilihan Supplier Bahan Baku dengan Integrasi Metode Entropy dan TOPSIS”.

Tugas Akhir ini diajukan sebagai syarat kelulusan dalam program studi Teknik Industri

Program Strata I Universitas Muhammadiyah Malang.

Selama penyusunan Laporan Tugas Akhir ini, penulis telah banyak mendapat

bimbingan, bantuan dan motivasi dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan

terima kasih yang sebesar – besarnya kepada :

1. Allah SWT yang selalu melimpahkan rahmat dan kasih sayang-Nya serta selalu

memberikan kekuatan dan kemudahan sehingga penulis dapat menyelesaikan

penelitian ini.

2. Kedua Orang Tuaku yang selalu memberi dorongan dan motivasi serta do’a yang

tidak pernah putus, dan Kakakku yang selalu mendo’akan untuk kelancaran selama

skripsi. Terima kasih banyak untuk semua kebaikannya selama ini.

3. Ibu Annisa Kesy Garside, ST.MT., selaku Pembimbing I. Terima kasih atas

bimbingan, waktu, saran serta kesabarannya yang telah diberikan selama

(4)

4. Bapak Dana Marsetiya Utama, ST.MT., selaku pembimbing II terima kasih juga atas

bimbingannya, terima kasih juga atas saran-saranya yang sangat bermanfaat untuk

saya.

5. Bapak Ir. H. M. Kholik, MT. selaku Penguji I terima kasih atas masukan yang di

berikan saat ujian untuk memperbaiki tugas akhir ini.

6. Bapak Thomy Eko S, Msc selaku Penguji II. Terima kasih atas bimbingan

refisiannya, sehingga tugas akhir saya menjadi lebih baik.

7. Semua Dosen Jurusan Teknik Industri beserta staf yang telah banyak memberikan

pengalaman, dan pelajaran. Terima kasih semuanya semoga Jasa Bapak dan Ibu

mendapat imbalan yang setimpal dari Allah SWT.

8. Keluarga Besarku dan pacar ku terima kasih untuk do,a, motivasi dan semangatnya

selama ini.

9. Bapak H. Romeli dan Achmad Syaifudin SE, selaku pimpinan di CV Cahaya

Makmur yang telah memberi kesempatan kepada kami untuk melakukan penelitian,

beserta para karyawan yang telah membantu saya selama penelitian.

10. Buat Dita yang selama 4 tahun selalu jadi teman yang kemana-mana bareng. terima

kasih untuk semua jasanya selama ini, aku gak akan pernah lupa ndug. ayo semangat

ngerjain skripsinya ya ndug...

11. Teman-teman seperjuangan TI 2010 dan spesial buat kelas B, resti, cintya, dita,

yaya, dan masih banyak lagi yang tak bisa saya sebutkan satu per satu. Terima kasih

untuk bantuan dan semangatnya, tanpa bantuan kalian semua tulisan ini tidak akan

jadi dalam bentuk yang sempurna.

(5)

Semoga semua bantuan serta do’a yang telah diberikan dapat menjadikan amal baik

dan diterima Allah SWT. Penulis menyadari banyak kesalahan, Sehingga penulis

menghrapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari pembaca sehingga

nantinya dapat membuat karya tulis ini menjadi lebih baik.

Malang, 17 November 2014

(6)

DAFTAR ISI

Halaman Judul

Lembar Pengesahan Skripsi Lembar Asistensi Skripsi Berita Acara Ujian Surat Pernyataan Keaslian

Surat Keterangan Pengambilan Data dari Perusahaan

Kata Pengantar ... i Abstrak ... iv Abstract ... v Daftar Isi ... vi Daftar Tabel ... ix Daftar Gambar ... x Daftar Lampiran ... xi BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian ... 1

1.2 Rumusan Masalah Penelitian ... 3

1.3 Tujuan Penelitian ... 3

1.4 Manfaat Penelitian ... 3

1.5 Batasan Masalah Penelitian ... 3

BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Manajemen Pengadaan ... 5

2.1.1 Tugas Bagian Pengadaan ... 6

2.2 Pemilihan Supplier ... 8

2.2.1 Kriteria Supplier ... 8

2.3 Multiple Criteria Decision Making (MCDM) ... 12

2.3.1 Pengertian Multi-Attribute Decision Making (MADM) ... 13

(7)

2.3.3. Pengertian TOPSIS ... 16

BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Langkah-langkah Penelitian ... 19

3.2 Diagram Alir Penelitian ... 25

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Tinjauan Perusahaan

4.1.1 Sejarah Perusahaan ... 26 4.1.2 Proses Produksi ... 26 4.1.3 Jam Kerja ... 28

4.1.4 Sistem Upah ... 28

4.2 Pengumpulan Data

4.2.1 Data Kriteria Supplier ... 29

4.2.2 Data Nama Supplier yang Menjadi Rekan ... 30

4.3 Pengolahan Data

4.3.1 Hasil Penilaian Kriteria dan Alternatif Supplier ... 30

4.3.2 Perhitungan Bobot 4.3.2.1 Perhitungan Bobot Kriteria ... 31

4.3.2.2 Perhitungan Bobot Alternatif... 35

4.3.3 Perankingan Supplier dengan Metode TOPSIS ... 37

BAB V ANALISA PEMBAHASAN 5.1 Analisa Hasil Pembobotan 5.1.1 Pembobotan Kriteria ... 42

5.1.2 Pembobotan Alternatif... 43

5.2 Perankingan Supplier Terbaik ... 44

BAB VI PENUTUP 6.1 Kesimpulan ... 47

6.2 Saran ... 47

DAFTAR PUSTAKA ... 48

(8)

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kriteria Pemilihan Supplier (Dickson 1996) ... 9

Tabel 4.1 Kriteria Pemilihan Supplier ... 29

Tabel 4.2 Nama Supplier yang Menjadi Rekan ... 30

Tabel 4.3 Hasil Kuesioner Pembobotan Kriteria ... 30

Tabel 4.4 Hasil Kuesioner Pembobotan Alternatif ... 31

Tabel 4.5 Normaliasi Data Awal Kuesioner Penilaian Kriteria ... 32

Tabel 4.6 Hasil Perhitungan aijKriteria ... 32

Tabel 4.7 Hasil Perhitungan Nilai Entropy Kriteria ... 33

Tabel 4.8 Hasil Perhitungan Dispersi Tiap Kriteria ... 33

Tabel 4.9 Hasil Perhitungan Nilai Dispersi Akhir ... 34

Tabel 4.10 Normalisasi Data Awal Kuesioner Penilaian Alternatif ... 35

Tabel 4.11 Hasil Perhitungan Nilai aijAlternatif Supplier ... 36

Tabel 4.12 Hasil Perhitungan Nilai Entropy Alternatif ... 36

Tabel 4.13 Hasil Perhitungan Nilai Dispersi Alternatif ... 37

Tabel 4.14 Hasil Perhitungan Nilai Dispersi Akhir Alternatif ... 37

Tabel 4.15 Hasil Perhitungan Normalisasi Matriks Keputusan... 38

Tabel 4.16 Nilai Matriks Normalisasi Terbobot ... 38

Tabel 4.17 Solusi Ideal Positif... 39

Tabel 4.18 Solusi Ideal Negatif ... 40

Tabel 4.19 Hasil Perhitungan Kedekatan Ideal Positif ... 40

Tabel 4.20 Hasil Perhitungan Kedekatan Ideal Negatif ... 41

(9)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Flowchart Penelitian ... 25

Gambar 4.1 Proses Pembuatan Kecap ... 27

Gambar 5.1 Hasil Pembobotan Kriteria ... 42

Gambar 5.2 Pembobotan Alternatif Supplier pada Tiap Kriteria ... 44

(10)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Hasil Kuesioner Penilaian Kriteria dan Alternatif Supplier ... 50

Lampiran 1.1 Perhitungan Bobot Kriteria dengan Metode Entropy... 54

Lampiran 1.2 Perhitungan Bobot Alternatif dengan Metode Entropy ... 60

(11)

DAFTAR PUSTAKA

Chopra, S., dan Meindl, P., 2004, Supply Chain Management : Strategi, Planning, and

Operation (2

nd

ed) , New Jersey : Prentice Hall.

Fernandez, Ricardo R., 1996, Mutu Terpadu dalam Manajemen Pembelian dan Pemasok,

Jakarta : Pustaka Binaman Pressindo.

Jamila dan Hartati, S., 2011, Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Subkontrak

menggunakan Metode Entropy dan TOPSIS, IJCCS, Vol. 5, No. 2 Juli.

Junaidi A., Irawan M. I., dan Mukhlash I., 2012, Implementasi Metode Entropi dan

Electre II untuk Menentukan Prioritas Pembangunan Kembali Jembatan yang

Rusak Akibat Bencana Banjir ( Studi Kasus Di Kabupaten Trenggalek), Surabaya :

Jurusan Matematika Institut Teknologi Sepuluh November.

Kusumadewi, S., 2005, Pencarian Bobot Atribut pada Multiple Attribute Decision

Making (MADM) dengan Pendekatan Obyektif Menggunakan Algoritma Genetika,

Gematika Jurnal Manajemen Informatika, Vol. 7, No. 1 Desember.

Kusumadewi, S., Hartati, S., Harjoko A., & Wardoyo R., 2006, Fuzzy Multi-Attribute

Decision Making (Fuzzy MADM), Yogyakarta : Graha Ilmu.

Marimin, Djatna, T., Suharjito, Hidayat S., Utama, D.D., Astuti, R., dan Martini, S.,

2013, Teknik dan Analisis Pengambilan Keputusan Fuzzy dalam Manajemen

Rantai Pasok, IPB Press, Bogor.

(12)

Saputro, Thomy E., 2011, Integrasi Fuzzy ANP dan Goal Programming untuk Pemilihan

Supplier dan Alokasi Order (Studi Kasus : PT. Petrokimia Gresik). Tugas akhir.

Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang.

Shahroudi, K., & Rouydel H., 2012, Using a Multi-Criteria Decision Making Approach

(ANP-TOPSIS) to Evaluate Suppliers in Iran’s Auto Industry, International

Journal of Applied Operational Research, Vol .2 No. 2 Juli, pp 37-48.

Wardhani, I.K., Usadha, I.G.N.R., & Irawan, M.I., 2012, Seleksi Supplier Bahan Baku

dengan Metode TOPSIS Fuzzy MADM, Jurnal Sains dan Seni Pomits Vol. 1, No.

1, pp 1-6.

Wulandari F.T., dan Hartono F.B., 2014, Penentuan Produk Kerajinan Unggulan dengan

Menggunakan MADM-TOPSIS, Magistra, No. 87 Maret.

Referensi

Dokumen terkait

Model pemilihan supplier yang akan digunakan pada penelitian ini adalah menggunakan integrasi antara metode MCDM-PROMETHEE untuk mendapatkan urutan prioritas

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kriteria yang digunakan pada pemilihan supplier dan memperoleh urutan prioritas supplier bahan baku, sehingga pengambil

ALOKASI JUMLAH PEMBELIAN BAHAN BAKU BERDASARKAN HASIL EVALUASI DAN PEMILIHAN SUPPLIER DI.. PT ARMINDO

baku yang tepat pada supplier-supplier tersebut. Memberikan usulan perbaikan evaluasi kinerja dari.

Pemilihan supplier yang hanya didasarkan pada daftar supplier dan kesepakatan harga yang ditawarkan oleh perusahaan dengan pihak supplier juga menjadi masalah

Usulan pemilihan supplier untuk Tambak Ikan Sugih adalah melakukan pemindahan supplier utama kepada supplier 2 dikarenakan memiliki nilai bobot tertinggi serta perbedaan

Pada penelitian ini pemilihan supplier dilakukan berdasarkan data-data akurat sehingga metode yang dapat digunakan untuk membantu perusahaan dalam melakukan pemilihan

Berdasarkan hasil wawancara dengan manager administrasi, kriteria yang sesuai untuk memilih supplier terdiri dari harga bahan baku yang ditawarkan supplier, kualitas