Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Pemberian Makan Dan Riwayat Penyakit Diare Dengan Stunting Pada Balita Usia 6-24 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Wonosalam

IR - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA. 116 DAFTAR PUSTAKA A.Wawan & Dewi M. 2011. Teori dan Pengukuran Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Manusi.Cetakan II. Yogyakarta : Nuha Medika Agumelar, TA. 2013. Pengetahuan Gizi dan Pengetahuan Tentang Masalah Gizi Stunting pada Siswa SMAN 3 Bogor. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Agustian L, Sembiring T, Ariana A. 2009. Peran Zinkum Terhadap Pertumbuhan Anak. Sari Pediatri, Desember 2009: Vol (11): 4-9. Alemayehu, M., Tinsae, F., Haileslassie, K., Gebregziabher, G., and Yebyo, H. 2015. Undernutrition Status and Associated Factor in Under-5 Children, in Tigray, Northern Ethiopia. Nutrition, 31(3): pp.964-970. Almatsier, S. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama Ammann P, Bourrin S, Bonjour JP, Meyer JM, Rizzoli R. 2000. Protein undernutrition-induced bone loss is associated with decreased IGF-I levels and estrogen deficiency. Journal of Bone Mineral Research 15:683–690 Andariah S. 2013. Hubungan Konsumsi Pangan dan Sosial Ekonomi Keluarga dengan Kejadian Stunted pada Remaja. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Andriani M & Wirjatmadi B. 2012. Pengantar Gizi Masyarakat. Jakarta : Kencana Prenamedia Group. Anshori H, Nuryanto N. 2013. Faktor Risiko Kejadian Stunting pada Anak Usia 12-24 Bulan (tudi di Kecamatan Semarang Timur). Journal of Nutrition Collage, Vol 2 No 4, pp 675-681. Apriadji. 1986. Gizi Keluarga. Jakarta : Penebar Swadaya. Aramico, B., Sudargo, T., dan Susilo, J. 2013. Hubungan Sosial Ekonomi, Pola Asuh, Pola Makan dengan Stunting pada Siswa Sekolah Dasar di Kecamatan Lut Tawar, Kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Gzi dan Dietetik Indonesia, 1(3): 121-130 Arikunto, S. 2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: PT. Rineka Cipta. Arimond M, Ruel MT. 2004. Dietary Diversity Is Associated with Child Nutrition Status: Evidence from 11 Demographic and Health Surveys. The Journal of Nutrition, 10 (134):2579-2585. 116. SKRIPSI. HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI…. MASYITA RESTI NUR F.

IR - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA. 117 Ariningsih EP. 2008. Implementasi Fuzzy Quality Function Deployment (QFD) dalam Mengurangi Risiko Produk Baru. Jurnal Manajemen dan Bisnis No. 1 Januari 2008. Atmarita dan Fallah TS. 2004. Analisis Situasi Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Jakarta : Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VIII. Burchi, F., and Muro, P. D. 2015. From Food Availability to Nutritional Capabilities: Advancing Food Security Analysis. Food Policy, Vol. 60: pp.10-19. Checkley W, Buckley G, Gilman RH, Assis AMO, Guerrant RL, Morris SS, Molbak K, Branth PV, Lanata CF, Black RE. 2008. Multi-country analysis of the effects of diarrhoea on childhood stunting. Journal Epidemiologi 2008 Aug; 37(4): 816–830. Dinas Kesehatan Kabupaten Jombang. 2019. Hasil Bulan Timbang Februari 2019. Kabupaten Jombang : Bidang Kesehatan Keluarga dan Gizi. Disha AD, Rawat R, Subandoro A, Menon P. 2012. Infant and Young Child Feeding (IYCF) Practices in Ethiopia and Zambia and their Association with Child Nutrition: Analysis of Demographic and Health Survey Data. AJFAND. 2012;12(2):5895–913. Endah, M.S., Juffrie, M., Nurani, N., Mei, N. S. 2016. Asupan Protein, Kalsium dan Fosfor Pada Anak Stunting dan Tidak Stunting Usia 24-59 Bulan. Universitas Gadjah Mada: Jurnal Gizi Klinik Indonesia Vol 12 No 4 (152159) Fitra, N. 2017. Hubungan Faktor Asupan Makanan dan Kondisi Penyakit dengan Kejadian Stunting pada Anak Baduta di Wilayah Kerja Puskesmas Barombong Kota Makassar. Skripsi. UIN Alauddin Makassar. Gewa, C, dan Nannette, Y. 2012. Undernutrition among Kenyan children: Contribution of child, maternal, and household factors. Public Health Nutrition, 15(6), 29-38. Gibney, M., Margaretts, B.M., Kaerney, J.M., dan Arab, L. 2009. Public Health Nutrition. Blackwell Publishing Ltd: Oxford University Press. Gibson RS. 2005. Principles of Nutritional Assessment. New York: Oxford University Press. p. 17-47. Gubernur Jawa Timur. 2018. Keputusan Gubernur Jawa Timur Nomor 188/665/KPTS/013/2018 Tentang Upah Minimum Kabupaten/Kota di Jawa Timur Tahun 2018.. SKRIPSI. HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI…. MASYITA RESTI NUR F.

IR - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA. 118 Hanum F, Khomsan A, Heryatno Y. 2014. Hubungan Asupan Gizi dan Tinggi Badan Ibu dengan Status Gizi Anak Baduta. Jurnal Gizi dan Pangan, Maret 2014, 9(1): 1-6. ISSN 1978 – 1059. Hardinsyah, dan Tambunan, V. 2007. Angka Kecukupan Energi, Protein, lemak, dan Serat Makanan. Jakarta: Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VII Harper LJ, BJ Deaton., 2010. Pangan, Gizi dan Pertanian. Jakarta : Universitas Indonesia Press. Hartono, Rudy, Ula H, Sunarto S, Ipa A. 2017. Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi dengan Asupan Energi pada Anak Stunting. Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar 2017: 1(12) pp: 2549-0567. Jayanti, EN, 2015. Hubungan Antara Pola Asuh Gizi dan Konsumsi Makanan dengan Kejadian Stunting pada Anak Baduta Usia 6-24 Bulan (Studi di Wilayah Kerja Puskesmas Randuagung Kabupaten Lumajang Tahun 2014). Skripsi. Universitas Jember. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2011. Kpemenkes RI No.1995/MENKES/SK/XII/2010 Tentang Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak. Jakarta: Direktorat Jendral Bina Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak Direktorat Bina Gizi. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2011. Situasi Diare di Indonesia. Buletin Jendela Data dan Informasi Kesehatan. ISSN 2088 – 270X. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. 2012. Panduan Penyelenggara Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan Bagi Baduta Gizi Kurang dan Ibu Hamil KEK. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2013. Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Pedoman Gizi Seimbang 2014. Jakarta: Kemenkes. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2018. Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar Nasional 2018. Jakarta: Kemenkes. Kennedy, G., Pedro, M., Seghieri, C., Nantel, G., and Bouwer, I. 2009. Dietary Diversity Score is Useful Indicator of Micronutrient Intake in NonBreastfeeding Filipino Children. Journal of Nutrition, Vol.137 No.4: 1-6 Khairy, S., Mattar, M.K., Refaat, L., and El-Sherbeny, S.A. 2010. Plasma micronutrient levels of stunted Egyptian school age children. Kasr El Aini Med J,16(1):12-45. SKRIPSI. HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI…. MASYITA RESTI NUR F.

IR - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA. 119 Khomsan, Ali. 2004. Pangan dan Gizi Untuk Kesehatan. Jakarta : Raja Grafindo Persada. Kurniawati, E. 2011. Hubungan tingkat pengetahuan ibu tentang gizi dengan status gizi balita di Kelurahan Baledono, Purworejo. Jurnal Komunikasi Kesehatan, Vol. 3 No. 02. Diakses pada : http://e-journal.akbidpurworejo.ac.id/index.php/jkk5/article/view/70, tanggal 18 Juni 2019. Kusumanegara, H. 2015. Hubungan Antara Stimulasi Keluarga dengan Perkembangan Batita. Media Medika Muda, Vol.4 No. 4 (ISSN : 25408844). Lemeshow S, Hosmer D, Klar J, and Lwanga S. 1990. Statistical Methods for Sample Size Determination. Adequacy of Sample Size in Health Studies. p. 247. doi: 10.1186/1472-6963-14-335. Lohia N, Udipi SA. 2014. Infant and Child Feeding Index Reflect Feeding Practices, Nutritional Status of Urban Slum Children. BMC Pediatrics, vol. 14, No.2:1-10. Luby, S.P., Halder,A.K., Huda, T., Unicomb, L., dan Johnson, R.B., 2011. The Effect of Handwashing at Recommended Times with Water Alone and With Soap on Child Diarrhea in Rural Bangladesh: An Observational Study. PLOS Medicine, 8(6):23-25 Lukman S, Arbie FY, Humolungo Y. 2017. Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu dengan Kejadian Stunting pada Anak Baduta di Desa Buhu Kecamatan Talaga Jaya Kabupaten Gorontalo. Health and Nutritions Journal, Vol 3, No 1. Mansjoer A, Triyanti K, Syafitri R, Wardhani WI, Setiowulan W. 2000 . Kapita Selekta Kedokteran. Edisi ke-3. FKUI, Jakarta: Medica Aesculpalus Martianto D, Ariani M. 2004. Analisis perubahan konsumsi dan pola konsumsi pangan masyarakat dalam dekade terakhir. Di dalam Soekirman et al. [Editor]. Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VIII “Ketahanan Pangan dan Gizi di Era Otonomi Daerah dan Globalisasi”. Jakarta, 17-19 Mei 2004. Jakarta: LIPI. Mikhail, W., Sabhy, M.A., El-sayed, H.H., Khairy, S.A., Salem, H., Samy, M.A. 2013. Effect of nutritional status on growth pattern of stunted preschool children in Egypt. Acad J Nutr;2(1):1-9 Muchtadi, D. 2009. Pengantar Ilmu Gizi. Bandung: Alfabeta. Mursaha A. 2017. Hubungan Pola Konsumsi Pangan dan Tingkat Sosial Ekonomi dengan Status Gizi Penduduk di Daerah Endemik Malaria Kabupaten. SKRIPSI. HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI…. MASYITA RESTI NUR F.

IR - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA. 120 Mamuju Propinsi Sulawesi Barat. Poltekita: Jurnal Ilmu Kesehatan, 1(19) pp: 935-944. Ngastiyah, 2005. Perawatan Anak Sakit. Edisi 2. Jakarta: EGC Notoadmodjo S. 2003 Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta. Notoatmodjo S. 2010. Promosi kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta. Notoatmodjo S. 2015. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta. Novita TS. 2014. Hubungan Antara Riwayat Pemberian ASI, Pola Konsumsi, dan Kejadian Infeksi dengan Status Gizi pada Baduta Usia 12-59 Bulan (tudi di Desa Baban, Kecamatan Gapura, Kabupaten Sumenep Madura). Skripsi. Universitas Airlangga. Nurkomala, S. 2018. Praktik Pemberian MPASI (Makanan Pendamping Air Susu Ibu) pada Anak Stunting dan Tidak Stunting Usia 6-24 Bulan. Journal of Nutrition College Volume 7, Nomor 2, Tahun 2018, Halaman 45-53. Nwadiaro, E. R.I., Ehiri, J.E., Arikpo,D., Meremikwu, M.M., and Crithley, J.A., 2015. Handwashing Promotion for Preventing Diarrhea (Review). Cochrane Library. Issue 9: 1-95. [e-journal] Tersedia di <https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4563982/pdf/CD004265 -0001.pdf> [25 Oktober 2019]. Oktarina, Z., And Sudiarti, D. T. 2013. Faktor Risiko Stunting Pada Balita (24-59 Bulan) Di Sumatera (Risk Factors Of Stunting Among Children [24-59 Months] In Sumatera). Jurnal Gizi Klinik Indonesia. 5(2), pp: 10-40. Oktaviani W. 2011. Hubungan Pola Makan dengan Gastritis pada Mahasiswa S1 Keperawatan Program A FIKES UPN Veteran. Skripsi. Universitas Pembangunan Nasional Veteran. Oot L, Sethuraman K, Ross J, Sommerfelt AE. 2016. The Effect of Chronic Malnutrition (Stunting) on Learning Ability, a Measure of Human Capital: A Model in PROFILES for Country-Level-Advocacy. Food and Nutrition technical Assistance 2016: 3(1): 1-8 Pantiyastuti, H., 2013. Hubungan Sosial Ekonomi, Higiene Sanitasi, Penyakit Infeksi dan Asupan Zat Gizi dengan Tinggi Badan Balita Wasting di Puskesmas Jabon Kabupaten Sidoarjo. Skripsi. Universitas Brawijaya. Payaran, KO, Wantouw B, Tendean L. 2014. Pengaruh Pemberian Zink Terhadap Kualitas Spermatozoa pada Mencit Jantan (Mus Musculu). Jurnal eBiomedik (eBM), Volume 2, Nomor 2, Juli 2014.. SKRIPSI. HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI…. MASYITA RESTI NUR F.

IR - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA. 121 Peacock, M. 2010. Calcium Metabolism in Health and Disease. Clinical Journal of the American Society of Nephrology, 5(3):23-30 Pratiwi TD, Masrul M, Yerizel E. 2016. Hubungan Pola Asuh Ibu dengan Status Gizi Baduta di Wilayah Kerja Puskesmas Belimbing Kota Padang. Jurnal Kesehatan Andalas, 5(3). Pratiwi, W. 2013. Hubungan Pola Makan dengan Gastritis pada Remaja di Pondok Peserta Daar El-Qolam Gintung, Jayanti, Tanggerang. Skripsi. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Purwaningrum S dan Wardani Y. 2012. Hubungan Antara Asupan Makanan dan Status Kesadaran Gizi Dengan Status Gizi Baduta di Wilayah Kerja Puskesmas Sewon I Bantul. Jurnal Kesehatan Masyarakat Vol. 6 No. 3, September 2012. ISSN: 1978-0575. Puspasari, N., Adriani, M. 2017. Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Gizi dan Asupan Makan Balita dengan Status Gizi Balita (BB/U) Usia 12-24 Bulan. Puspasari dan Andriani. Amerta Nutr, Vol. 1, No. 4. Putri, R. F., Sulastri, D. & Lestari, Y., 2017. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Nanggalo Padang. Jurnal Kesehatan Andalas, 4(1), pp. 254-261 Ranoor NRF. 2013. Analisis Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian Sebagai Upaya Pemasaran Pemanfaatan Ruang Obgyn RS Islam Surabaya dengan Marketing. Skripsi. Universitas Airlangga Rathnayake I, Weerahewa J. 2002. An Assessment of Intra-household Allocation of Food: A Case Study of the Urban Poor in Kandy. Sri Lanka Journal of Agricultural Economics Volume 4 Part 1 Pp. 95-105. Regar, E., dan Sekartini, R. 2013. Hubungan Kecukupan Asupan Energi dan Makronutrien dengan Status Gizi Anak Usia 5-7 Tahun di Kelurahan Kampung Melayu Jakarta Timur tahun 2012. Jurnal Kedokteran Indonesia, 1(3):pp.184-189. Santoso. 2009. Kesehatan dan Gizi. Jakarta: PT. Rineka Cipta. Sari RW. 2008. Dangerous Junk Food. Yogyakarta: O2. Semba RD, De Pee S, Sun K, Sari M, Akhter N, Bloem MW. 2008. Effect of Parental Formal Education on Risk of Child Stunting in Indonesia and Bangladesh : A Cross Sectional Study. The Lancet Article, 371 : 322-328. Setijowati, N. 2005. Hubungan Kadar Seng Serum dengan Tinggi Badan Anak Sekolah Dasar Penderita GAKY. Malang: Universitas Brawijaya. SKRIPSI. HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI…. MASYITA RESTI NUR F.

IR - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA. 122 Sudirman H. 2008. Stunting atau Pendek: Awal Perubahan Patologis atau Adaptasi Karena Perubahan Sosial Ekonomi yang Berkepanjangan. Media Litbang Kesehatan. Jakarta. XVIII: 1. 33-42. Suharyono. 2003. Diare Akut Klinik dan Laboraktorik. Jakarta : Rineka Cipta. Sulistya, H., and Sunarto. 2013. Hubungan Tingkat Asupan Energi dan Protein dengan Kejadian Gizi Kurang Anak Usia 2-5 Tahun. Jurnal Gizi Universitas Muhammadiyah Semarang, 2(1):23-30. Sulistyoningsih H. 2011. Gizi untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Jakarta: Graha Ilmu. Supariasa, IDN, Bakri B, Fajar I. 2013. Penilaian Status Gizi (Edisi Revisi). Jakarta: EGC. Sutomo B dan Anggraini DY. 2010. Menu Sehat Alami Untuk Baduta & Batita. Jakarta : PT. Agromedia Pustaka Tara E. 2004. Sehat Sekejap Kesehatan Ibu dan Anak. Jakarta : Ladang Pustaka dan Intimedia. Uliyanti, Tamtomo DG, Anantanyu S. 2017. Faktor yang berhubungan dengan Kejadian Stunting pada Baduta Usia 24-59 Bulan. Jurnal Vokasi Kesehatan, 3 (2) (2017) hlm. 67-77 ISSN 2442-5478. Uripi, V. 2004. Menu Sehat Untuk Baduta. Jakarta : Puspa Swara. Wawan A, Dewi M. 2010. Teori dan Pengukuran Pengetahuan Sikap dan Perilaku Manusia. Jogjakarta: Nuhamedika. Welassih BD, Wirjatmadi RB. 2012. Beberapa Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Baduta Stunting. The Indonesian Journal of Public Health, Vol 8 No 3, 8-70. WHO. 2009. Buku Saku Pelayanan Kesehatan Anak di Rumah Sakit. Jakarta: WHO Press 2009. WHO. 2017. Infant and Young Child Feeding. France: WHO Press. WHO. 2017. World Health Statistics 2017 : Monitoring Health for the SDGs, Sustainable Development Goals. France: WHO Press. Widyawati, Febry F, Destriatania S. 2016. Analisis Pemberian MP-ASI dengan Status Gizi pada Anak Usia 12-24 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Lesung Batu, Empat Lawang. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, Juli 2016, 7(2):139-149.. SKRIPSI. HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI…. MASYITA RESTI NUR F.