PROFIL USAHA PETERNAKAN SAPI SIMMENTAL PEMENANG LOMBA/KONTES TERNAK TINGKAT PROVINSI SUMATERA BARAT DI BATUSANGKAR TAHUN 2009.

PROFIL

USAHA PETNRNAKAN SAPI

SIMMONTAL

PEMENANG

LOMBA/KONTES

TERNAK

TlNCKA'T

PROVINSI

SUMATERA

BARAT DI

BATUSANGKAR

TAH UN 2OO9

SKRIPSI

FAKULTAS

PETERNAIGN

UNIVERS]TAS

ANDALAS

IROFII,

IJSAHA PETDRNAIGN SAPI STMMENTAL IEMENANG

I,OMI]A,'(ONTES TERNAK TINGKAT PROVINSI SUMATER/I BARAT

DI RATIJSAN(IKAR TAHIJN 2OO9

Ror .{ntotri

Z

lliba$ah bimbin8an

1r. I1.

BNmm

Andn dm k. H.

[dsn]

Hcrydno. MP

Ptugrtun Stldi Sosial Ekonohi Petehakb, Jurusb Poduksi l edair

r'knlta\

Pctcfrakd llnilc*iras Andald\ 2010

AI]S'I RAK

Pcnelnim ini dilaklk.n dDa

lanat

l3nap pc.ltuna di Bxlusugkd Kabupalcn

Tmah Dlldr, sMt dilakukd lomb,&onros tcmal rinskar Provinsi sunalca BdaL

Tahun 2009.

Fda

tmegal

2

sanrpai

4luli

2009 Tahap kedui dihkukan

pcnstunaraD langsdg

kc

loksi

pemenaos lomba&ontes. Teopat arau lokai

pemcnaq pedlma

di

Naeari

Amp e

CadanS, Kccamalan Ampck Angkek. K$upar.o Aganr. pemetuns

kcdla Nagdi

Lumpo.

Kccdrlar

Mdck,

Knbutarcr lesisir SelarM dm Pcncntulg kctiex di Naeari lr.lipuh. Kccanatan

Barjnuh. Kabuparcn Tanrn

Dahr

Penclirun

ini

dilakukan dcngan strdi kasrs

({r6e sludy). lairu de0gadal&

]rcnclnir

tc.hadap suatu kasus sccaa intcnsil'

dd mendlld

Ddi hasilpeneljli!tr yarg didapat. parapeorilik remak

p€.rmng

lonrbakonles temak

ncniliki

kesammn dalam bcrbasai hal. Antard

liin

sama

sama me4Sundkd

bibir

sapi simmenral

hdil

'l!ri

lB

(etig!

pemenmS menclihan renrak berJnngsi scbaAai labunsa\ disanpins itu pcmenarr 2 dan

l

sebasai

t€nbDtu

nensobn

rbti

percni dened kanm scLaeai tcnasa k$ia Kemudiln ketisa peme.a.s sdma

sha

nenpunyti

lujud

_Fcncliharen unluk

p.nbibitan

dm

_Nngsdnukan. Fensendaliln

tciyakn, pedcndg

l,

2.

de

l

memiliki pcnsehhu,n

yuc

baik renradap penyakit dan nrelakukan penceeaha. dengan vaksinNi Hal ini lerbukti, setiap penyakit yana berj.nakn _ir.da

tem.l

dapar dikd.hui oleh petenrl dd.jue3 pcncobatannta dilakukan oleh peremak iru

s.ndiri

Penddar. penr€nrg 1.2.

dd

I

nentgtr(m

tmal

icnCan

ncnhlwa

lanssung ke pastr tcrnak alau p€mbeli

ddhg

ke

kddmg l

em.l ymedipelihm sclah sapi simdenhL. penienatrs 1 dan

2

memelihaE

ten.l

hin

selai. sa])i

sinm$tal

!.itu

sapi

lO.

scdd8k.n pcscra.A

I

1id.k nenclihala ternak lain

Dc$€sa ini lerdapal be.basli batrssa sapiyang _rtrnlahnla cukup boyak di Indo.esia Schubmgd deuran

iru,

perernak

ya.g

n,ju

pd{i

akan selah

nrnsiknli

perkemblnsan dunia

nerem*!tr,

klnsnsnya pcrkcmbMgan

sat

potong. Apalaei jika kita be*einaimn mcrnFdbaiki nuru sapi lokal. kita

bms

frcngchhui bessa-bd8sa s.pi Indoncsia

de

bdss!

bdgsa sapi luar neaeri.

Sebab pelemak yang

tebn

beryrnglloan

akm

lebih

nonpu

nenilai

d.n menem;kd sapi yans paling cocok dar lebih bmyak

ncrbc.ik.n

keu.rlnsln

secara ckonolrt. Sehingea bangs. sapi

leg

dcnikian bis! dipenrhaokan u.luk

dilemakkan dan dik€mbrng bialkrn

didnc

hnya.

Sapi yang uAgul tenlunla membedkaD banyak

nufMr

bae, masyiakal. lcnrlana peremak itu sendin PeninAkalar bobot b.dai _]ang lcbih

biiI

paJa sapi unAgul ini smgat ncn8nnlunAkd pctcrnal tcruhmr

rcrhldlf

niL.i juahta

y

_S lebih

nlhal

Penumbuhe bob.t badb

]ds

repalju8a salah saru

ilai

ckonoDn yrne ncmbcrikan kcuntutrean lebih kepadi petear.l (Hardjosrbrob. 199,1)

Pe.rbangunh

Fct&.altu

scbaAai hxgirn inremnl dan Fnrbtmgunan

pcnanidi. dan pembanAunm lia€r:n

hrus

sineryi dengdn _Fmbangunan scktor

lxinnya. Pcmbansunan pelemakan diprovirNi Suniatcn

Edat

selai. besinerli

d.ned

penblnlunin

sekd

Ldinnya

juga

harus mengao

kcp.d.

pogran

pemblnsune pusal.

d

hasil indcrrink.si lcrlms [cndai..lckuran d,n pslu&s

Penbmgunan petemakan

didalke

btur

_{manDn ncnlcdiakm bahan}

pangan

dal

hewh

dengb produk pnmenya daging,

relu

dtu an

su!,

baik

untuk ncncnnln kebutuhm daeml scndni maupun untuk dae

n

lainnya alau

PovinsiSurmtem Bard benekat

utuk dlplt

rekp menprcritaskd sekror penaniM

tema

k

p.renalan sebagai seklor

un8suld

dalm

penbansunan

ddrah. Kebijahn pembbgune p€temakar provinsi Sunalra Barat diarahkb

kcFadar

l).

Pedn8katan kualilas

surbcr

daya nrausia.

2).

Pengenbanean ekononikeratyatan.

da3).

Pcmtaekelembagaan.

hoaraor pcngembanean _Flcmakan dnmlGrdkan untuk _{tcnlediaun bibit}

t.mal

dd

ternal potons. densan

rujud

utuk

meninskalkan rnutu

db

_Fopuldi rcnak sapi

dd

lcrnal

karbins.

scbagai sunrber p€ndapahr

Lli

daeah, dan

.rnrtusilirari

p.redrk

dalafr berusrh4 sekaLi8us ncningkltkan pendapxh

rEIernak. Unluk mendekatkan Lian menrpublikasik& hrsil hasil penbaeunan

dibidan8 pclemakan lersebut. pemerhtah prolinsi Sumatm Barat mcnlasilihsi lonba&onres

lem.r

sebagai

s,fuj

dao ajans unluk

mc.mrilk&

keb€ rasilan

psarampenb

gunanpetemakao.

Pada

enu

200,

ini

even atau

ko

cs

rcn,k

te$ebul rjilokusktur pada

lemak sapi polona. kerbau da. kanrbine

tE

yane dilclapkb unluk bibil jontan

dmbcrina. Agn pclatsanm kesialan iDi dapat herjrlu se rai denBd tuiuan dan

sas,tun _I-Mg dihdapkan dnctapkmjenk dan kaiesori yare dilodhakdn scna hal-hal

}]ns bkxir

dcnsan kceiata.

lo.rbtlonrcs

renrak uoluk diinfomrasikdn

V. KESIMIIJLAN DAN SARAN

2009. dlpd dianbil kesinnulan :

l-

Prcfil D6ing

n6ins

perernak sapi simmenral bcrbcda,bcda baik Denutut

lindral

eLonominya n.upun bcrdasarkan

linskatd

pcndidikmya. Ada

yae

lmat4r sMP

de

adapula

tbg

Lnatm sM,^.

2.

Prolil usala

pcledalb

sapi simnental peDenms l.mba memiliki bcb.raoa

kesm:H

ddd

sisdn

_temeliharan,

ncnitih

bibn unnrk

dikcnbdgrln

dan pembenff

Flan,

_FnBendal iar penyak ir. sisrem pelkandalean.

A.

KNSIMPULAN

Dari

pcneliti

yans dilxkukan. _tada kctisa pcmcnang lonbtkonlds emar ingkat

tmlinsi

Suhatcn Badr ylns diadaLm di

Rarumskr

_Fada bnun

3.

Dalanr pcnrelihauo ternak sapi simnenral.

umwya

para

ftrenal

ridak

nenenrui kesulilan yang

bcrdi,

hrena

pam pctcmak dalam sistem

penelihamannya sudah

mcnp(haiku

yans berhubunsrn dcnlran teknis

B.

SARAN

Untuk meninskllkan mutu petcrnalm t€mal sapi

simenlal

pcrc.ang llmbtkonles

ten.l

lingkar Ptuvinsi Sumtera Bdat

bnh

2009,

di

pertulm

pemn

pemeintah

)!ns

lebib

inlcnsif

laei

dalam nrenpemudrjl .hses

pennodalan basi pelemak l]rususnya pclcmik kecil berupa pcnberi&

pinjuan

DAF-TARLUSTA}(A

Ahidi^, Z. 2005. Kia! Prnt?j: Mekgatali Ptuasataho petetuak _Sapr

arl.,A

_{Agrc Mcdja}

AdiBilaea, A. 1932 ,r7,,

Urdr.7r,i.

Unireuiras Padjaja.an, Banduns.

Anffi, B. 2Al4. ?omt/u,g urdorSt, t/un k hiu*a. ponhdkt tuln _ft1ltaukxn. Diktat. |aku|hs

Pcrcmakrn IJni!e6it!s,{rdalas, Paliane

2006.0Lk,aptr

rnJrnp

uh.lrnsrnddh tt.bruk n

pcn hnnp,ar ,?1z tho kn

n

Dikt^r Fakulks Pere.nak.n. Unilennr\ ndenor, A. L. a.d

l.

l.

Kiser 1963. tnttutu.tatt /1nn dl sci.

e

-n1e

Ne* Y.rk

,\tb\.

N.

_{1987. Tahadan ,takznan}

lemat

nm

_Laporan penetilian _{prolek leningkard dan}

l,ctrgcmbangan Perguruan l ingei tJniversiras,\ndat6, padtug

Alakly. J. Dan D.

ll

BalJc. 199A.

lb

r

t'.!!mak n. lTt4tnahzh

.kh Ba

ha|x Srjpanbn )

.sL

lra.P.ora.rn

l'

r-.

d

C.r

'h\1.,r.

v.,..J\.r,

Chaplin. J.

P

1996 Kadus Loskat P\iko|.!:i.Raj^A.afiido _{pc.sada, Jakrna.} Dinas Pcremlkan 2AA5. Rcnuna StdkAit

lc,tha'5

tu

?etmakan ptn.rjktuh

?tuptnsi Sun'alera Bdrut. Dinns P etemakar, Padane

Dinas Pclemak . 2007 Re tana

Stdq):

Dnu\

P?Lrtutun

?hrin:i

sunat.ra

B.nt

trhD

21072110 Dims Petcnrak.d,

Prd

g.

Dinas Petemakan. 2009.

P/ol

Pe te rnaka, Supi _to t.nA. Di\as percmakan. padang. Din6 Pcrcmakan 2AA9 yjllage Afc.lin{Cencr.Diras pclemakan, padan8.

oinas Pcremrkd 2AA9

Jfilalahs

nblt

Aibit Sap;

P,/',a.

Dinas petemakan. paJane.

D;eklomt lendml Pcre.ndhn tq92. lt.ndk polorg. DetlftmcD l,cndnian

Dickbnr

leDdral

Petemakan- I a kana.

Direkro.xt lcnd.al Pere.nakrn.

tt97

Ktbiiakdh

o1,nsi.,Bt

ptnhoauan

petetk,krn _dultnn ,R.l?/l/,

I

Dcpancnci Pcdlniar Dircktod Jendrat J,crcma[aD. Jakana