Perancangan visual kampanye sosial meningkatkan konsumsi buah-buahan untuk anak umur 6-9 tahun

Teks penuh

(1)Hak cipta dan penggunaan kembali: Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli. Copyright and reuse: This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms.. Team project ©2017 Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP.

(2) PERANCANGAN VISUAL KAMPANYE SOSIAL MENINGKATKAN KONSUMSI BUAH-BUAHAN UNTUK ANAK UMUR 6-9 TAHUN Laporan Tugas Akhir Ditulis sebagai syarat untuk memperoleh Sarjana Desain ( S.Ds ). Nama. : Angelia Jingga. NIM. : 11120210145. Program Studi. : Desain Komunikasi Visual. Fakultas. : Seni & Desain. UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA TANGERANG 2015.

(3) . LEMBARAN PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT. Saya yang bertanda tangan di bawah ini :. Nama. : Angelia Jingga. NIM. : 11120210145. Program Studi : Desain Komunikasi Visual Fakultas. : Seni & Desain Universitas Multimedia Nusantara. Judul Tugas Akhir / Skripsi : Perancangan Visual Kampanye Sosial Meningkatkan Konsumsi Buah-Buahan untuk Anak Umur 6-9 Tahun. Dengan ini menyatakan bahwa, laporan dan karya tugas akhir ini adalah asli dan belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar sarjana, baik di Universitas Multimedia Nusantara maupun di perguruan tinggi lainnya. Karya tulis ini bukan saduran / terjemahan, murni gagasan, rumusan dan pelaksanaan penelitian / implementasi saya sendiri, tanpa bantuan pihak lain, kecuali arahan pembimbing akademik dan nara sumber.. ii . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(4) . Demikian surat Pernyataan Originalitas ini saya buat dengan sebenarnya, apabila di kemudian hari terdapat penyimpangan serta ketidakbenaran dalam pernyataan ini, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar ( S.Sn.) yang telah diperoleh, serta sanksi lainnya sesuai dengan norma yang berlaku di Universitas Multimedia Nusantara.. Tangerang, 12 Januari 2015. Angelia Jingga. iii . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(5) Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(6) . KATA PENGANTAR Puji dan syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas kebaikan-Nya tugas akhir dengan judul “Perancangan Visual Kampanye Sosial Meningkatkan Konsumsi Buah-Buahan untuk Anak Umur 6-9 Tahun ” dapat terselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai syarat kelulusan S1 Desain Komunikasi Visual Universitas Multimedia Nusantara. Skripsi yang dikerjakan berdasarkan hasil penelitian lapangan yang dilakukan oleh penulis secara langsung ini juga dianalisis dengan pengetahuan teori dan pemahaman yang diperoleh penulis pada bangku kuliah, serta menggunakan beberapa acuan teori dan konsep dari ahli. Banyak bantuan dan bimbingan yang diperoleh selama proses penyusunan skripsi ini. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis juga ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Desi Dwi Kristanto, M.Ds., sebagai Ketua Program Studi Desain Komunikasi Visual. 2. Ardyansyah, S.Sn., M.M., M.Ds., sebagai dosen pembimbing yang senantiasa membantu menyelesaikan skripsi ini. 3. Dr. Diana & Rianti yang bersedia membantu penelitian ini dengan menjadi narasumber dan memberikan informasi akurat 4. Orang tua dan keluarga penulis yang selalu memberikan motivasi, doa, dan dukungan. 5. Teman-teman Bintang-Med yang selalu memberikan dukungan dan juga doa bagi penulis seperti Evianna G.K., Angela Andriani, Melisa Wijaya, Meilisa Tansil, Angelia Andriani, Cyntia Tirta, .Yesy, Leo, Verdy, Willy, Calvina, Dessy, Yoko. 6. Teman-teman yang membantu penulis baik dalam mendapatkan buku ataupun memberi dukungan seperti Yohanes Goldentin, Reynaldi Zara, Fanhadi, Tan Edwin Tanadi, Aldwin Alfonsius, Daniel Gunawan, Dennis Halim, Inge, Herikson, Dennis Reynaldo, Guntur, dan banyak teman lainnya.. v . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(7) . 7. Berbagai pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung dalam proses perancangan dan penyusunan laporan Tugas Akhir ini. Tak ada sesuatupun yang sempurna, sama halnya dengan skripsi ini. Penulis menyadari adanya kekurangan dalam skripsi ini, untuk itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun guna sempurnanya penelitian ini. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca. Tangerang, 12 Januari 2015. Angelia Jingga. vi . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(8) . ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana kampanye sosial meningkatkan konsumsi buah-buahan bisa dilakukan. Penelitian ini dilanjutkan dengan media yang berbeda seperti kampanye pada biasanya yang menggunakan media seperti brosur, poster, dan x-banner. Target utama dari penelitian ini adalah ibu rumah tangga dan mempunyai anak umur 6-9 tahun. Anak dengan range usia 6-9 tahun dimana tidak suka dan malas mengonsumsi buah. Selain itu anak- anak dengan usia tersebut juga mulai meminta makanan yang dia sukai saja. Penelitian ini berjenis kualitatif dan menggunakan metode pengumpulan data berupa studi pustaka dan wawancara. Studi pustaka akan dipakai untuk mengumpulkan data-data akurat untuk penelitian ini, begitu pula dengan wawancara yang akan dilakukan kepada para ahli. Hasil penelitian kampanye ini akan diterapkan pada media cetak dengan informasi yang bertujuan untuk menginformasikan kepada ibu rumah tangga agar memberikan konsumsi buah pada anak setiap harinya melalui jus buah. Penelitian ini akan merancang kampanye meningkatkan konsumsi buah-buahan untuk anak umur 6-9 tahun. Kata kunci : buah, jus, kampanye. vii . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(9) . ABSTRACT This study aims to determine how social campaign to increase consumption of fruits can be done. This study followed by different media like the usual campaign that uses media such as brochures, posters, and x-banner. The main target of this research is a housewife and have children aged 6-9 years. Children 6-9 years age range where there is love and lazy eating fruit. In addition, children in this age also started asking for food that he liked it. This research was qualitative and methods of data collection in the form of literature and interviews. Literature study will be used to collect accurate data for this study, as well as interviews will be conducted to the experts. The results of this campaign will be applied to research on print media with information that is intended to inform the housewives to give fruit consumption in children each day through fruit juice. This study will design a campaign to increase consumption of fruits to children aged 6-9 years. Keywords: fruit, juice, campaign. viii . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(10) . DAFTAR ISI LEMBARAN PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT ............... ii HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR................................................. iv KATA PENGANTAR ........................................................................................... v ABSTRAK ........................................................................................................... vii ABSTRACT ......................................................................................................... viii DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiv DAFTAR TABEL............................................................................................... xvi DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xvii BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1 1.1. Latar Belakang ........................................................................................ 1 1.2. Rumusan Masalah .................................................................................. 4 1.3. Batasan Masalah .................................................................................... 4 1.3.1. Analisis SWOT ................................................................................. 5 1.4. Tujuan Tugas Akhir ............................................................................... 6 1.5. Manfaat Tugas Akhir ............................................................................ 7 1.5.1. Manfaat bagi penulis .......................................................................... 7 1.5.2. Manfaat bagi orang lain .................................................................... 7 1.5.3. Manfaat bagi universitas ................................................................... 7 . ix . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(11) . 1.6. Metode Pengumpulan Data ................................................................... 7 1.6.1. Wawancara ........................................................................................ 7 1.6.2. . Survey .............................................................................................. 8 . 1.6.3. Studi Pustaka .................................................................................... 8 1.7. Metode Perancangan ............................................................................. 8 1.7.1. Tahap Brainstorming .......................................................................... 8 1.7.2. Sketsa ................................................................................................. 8 1.7.3. Visualisasi .......................................................................................... 9 1.8. Sistematika Perancangan ....................................................................... 9 BAB II LANDASAN TEORI ............................................................................ 11 2.1. Teori Komunikasi.................................................................................. 11 2.1.1. Pengertian Komunikasi .................................................................... 11 2.1.2. Metode Komunikasi ......................................................................... 12 2.2. Komunikasi Persuasif ........................................................................... 13 2.3. Survei ...................................................................................................... 14 2.4. Teori Gizi Seimbang ............................................................................. 14 2.4.1. Gizi Seimbang secara umum ............................................................ 14 2.5. Kampanye Sosial ................................................................................... 17 2.5.1. Kampanye ........................................................................................ 17 2.5.2. Jenis-jenis Kampanye....................................................................... 18 . x . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(12) . 2.5.3. Media Kampanye Sosial .................................................................. 21 2.6. Makanan sehat dan tidak sehat .......................................................... 21 2.7. Junk Food ............................................................................................. 25 2.8. Teori Desain ........................................................................................... 26 2.8.1. Elemen Desain ................................................................................ 26 2.8.2. Prinsip Desain .................................................................................. 38 2.8.3. Fotografi ........................................................................................... 43 2.8.4. Logo ................................................................................................. 44 2.9. Infografis ................................................................................................ 45 2.10. . Teori Media......................................................................................... 46 . 2.10.1. Above the line ................................................................................ 46 2.10.2. Below the line ................................................................................ 47 2.11. Simbol ................................................................................................... 48 2.12. Jus ......................................................................................................... 49 2.12.1. Dasar dalam Jus.............................................................................. 51 2.12.2. Manfaat Buah-buahan .................................................................... 52 BAB III HASIL PENELITIAN.......................................................................... 55 3.1. Gambaran Umum ................................................................................. 55 3.1.1. Sejarah .............................................................................................. 55 3.1.2. Lingkup Kampanye Sosial ............................................................... 56 . xi . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(13) . 3.1.3. Hirarki .............................................................................................. 57 3.1.4. Prosedur Kampanye Sosial .............................................................. 58 3.1.5. Rencana Kerja .................................................................................. 58 3.2. Hasil Penelitian ...................................................................................... 59 3.2.1. Wawancara Narasumber .................................................................. 59 3.2.2. Wawancara Responden .................................................................... 61 3.2.3. Survey .............................................................................................. 62 3.2.4. Studi Pustaka .................................................................................... 71 3.2.5. Analisis SWOT ................................................................................ 79 3.3. Target Audience .................................................................................... 81 3.4. Kerangka Berpikir ................................................................................ 82 3.4.1. Mindmapping ................................................................................... 82 3.4.2. Big Idea ............................................................................................ 83 BAB IV ANALISA PERANCANGAN .............................................................. 85 4.1. Perancangan Konsep ............................................................................ 85 4.1.1. Brainstorming ................................................................................... 85 4.1.2. Strategi Media .................................................................................. 89 4.1.3. Sketsa Perancangan .......................................................................... 90 4.2. Pengaplikasian Visual ........................................................................... 93 4.2.1. Visualisasi ........................................................................................ 93 . xii . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(14) . 4.2.2. Warna ............................................................................................... 94 4.2.3. Layout .............................................................................................. 94 4.2.4. Tipografi ........................................................................................... 95 4.2.5. Identitas Visual................................................................................. 95 4.3. Aplikasi Kreatif ..................................................................................... 96 4.3.1. Poster ................................................................................................ 96 4.3.2. Brosur ............................................................................................. 101 4.3.3. X-Banner ........................................................................................ 102 4.3.4. Website ........................................................................................... 104 4.3.5. Pin .................................................................................................. 105 4.3.6. Gantungan kunci ............................................................................ 106 4.3.7. Celemek.......................................................................................... 106 4.3.8. Mug ................................................................................................ 107 4.3.9. Gelas ............................................................................................... 107 4.3.10. Botol ............................................................................................. 108 4.4. Media Plan ........................................................................................... 109 4.5. Budgeting Keperluan Project............................................................. 110 BAB V PENUTUP ............................................................................................. 113 5.1. Kesimpulan .......................................................................................... 113 5.2. Saran..................................................................................................... 114. xiii . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(15) . DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Hue ……………………………………………………………….. 29 Gambar 2.2. Tint, Tone, dan Shade ...................................................................................... 30 Gambar 2.3. Warna Primer ..................................................................................................... 31 Gambar 2.4. Warna Sekunder ................................................................................................ 31 Gambar 2.5. Warna Tersier ..................................................................................................... 32 Gambar 2.6. Warna Komplementer ..................................................................................... 32 Gambar 2.7. Warna Analog .................................................................................................... 33 Gambar 2.8. Contoh Alternatif Layout ............................................................................... 36 Gambar 3.1. Tingkat Responden ........................................................................................... 63 Gambar 3.2. Usia Responden ................................................................................................. 63 Gambar 3.3. Frekuensi anak-anak membawa bekal makanan ................................... 64 Gambar 3.4. Frekuensi Konsumsi Makanan Cepat Saji ................................................ 65 Gambar 3.5. Alasan Mengonsumsi Makanan Cepat Saji .............................................. 65 Gambar 3.6. Frekuensi Mengunjungi Fast Food Restaurant ....................................... 66 Gambar 3.7. Data Usia Anak .................................................................................................. 67 Gambar 3.8. Data Obesitas Anak .......................................................................................... 68 Gambar 3.9. Data Ibu Rumah Tangga yang Membawakan Bekal Makanan ......... 68 Gambar 3.10. Data Ibu Rumah Tangga Memberikan Jus pada Anak ...................... 69 Gambar 3.11. Frekuensi Pemberian Jus pada Anak ....................................................... 70 Gambar 3.12. Alasan Masyarakat Menjungi Mall .......................................................... 75 Gambar 3.13. Mindmapping ................................................................................................... 83 . xiv . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(16) . Gambar 4.1. Sketsa Logo ........................................................................................................ 91 Gambar 4.2. Sketsa Warna Logo .......................................................................................... 92 Gambar 4.3. Logo digital ......................................................................................................... 92 Gambar 4.4. Skema Warna Logo .......................................................................................... 93 Gambar 4.5. Skema Warna yang Dipakai .......................................................................... 94 Gambar 4.6. Alternatif Poster .............................................................................................. 100 Gambar 4.7. Poster Digital .................................................................................................... 100 Gambar 4.8. Layout Brosur .................................................................................................. 102 Gambar 4.9. Brosur Digital ................................................................................................... 102 Gambar 4.10. Layout X-Banner .......................................................................................... 103 Gambar 4.11. X-Banner Digital .......................................................................................... 104 Gambar 4.12. Website ............................................................................................................ 105 Gambar 4.13. Pin ...................................................................................................................... 106 Gambar 4.14. Gantungan Kunci .......................................................................................... 106 Gambar 4.15. Celemek ........................................................................................................... 107 Gambar 4.16. Mug ................................................................................................................... 107 Gambar 4.17. Gelas ................................................................................................................. 108 Gambar 4.18. Celemek ........................................................................................................... 108 Gambar 4.19. Media Plan ...................................................................................................... 109 . . xv . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(17) . DAFTAR TABEL Tabel 3.1. Riset Kesehatan Dasar 2007…………...……………………………. 72. xvi . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(18) . DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN A KARTU KONSULTASI BIMBINGAN................................. xxix. xvii . Perancangan Visual..., Angelia Jingga, FSD UMN, 2015.

(19)