KUMPULAN MAKALAH PADAG PENGGEMBALAAN

PADAG PENGGEMBALAAN

PADAG PENGGEMBALAAN

BAB I BAB I PENDAHULUAN PENDAHULUAN 1.1

1.1 . . Latar Latar BelakangBelakang Potens

Potensi kekayaan alam yang dimiliki di Indonesia sangatlah i kekayaan alam yang dimiliki di Indonesia sangatlah belimpah. Mlai daribelimpah. Mlai dari smber daya alam yang diperbahari dan yang tidak dapat diperbahari.

smber daya alam yang diperbahari dan yang tidak dapat diperbahari. Dengan potensi tanah yang berbeda kandngannya serta lahan

Dengan potensi tanah yang berbeda kandngannya serta lahan yang las!yang las! memberikan tanaman bisa tmbh di berbagai tempat

memberikan tanaman bisa tmbh di berbagai tempat dan kondisi yangdan kondisi yang berbeda"beda pla. #

berbeda"beda pla. #etapi dengan kondisi yang etapi dengan kondisi yang sekarang ini! lahan sekarang ini! lahan di Indonesiadi Indonesia sebagian besar tidak

sebagian besar tidak diolah dengan diolah dengan baik sehingga kebthan konsmsi pakanbaik sehingga kebthan konsmsi pakan ntk ternak di Indonesia sangatlah minim dan

ntk ternak di Indonesia sangatlah minim dan bahkan lebih memilih mengimporbahkan lebih memilih mengimpor pakan ntk ternak. #ermask di dalamnya lahan sebagai padang

pakan ntk ternak. #ermask di dalamnya lahan sebagai padang penggembalaan yang tidak tera$at

penggembalaan yang tidak tera$at dengan baik. %ersakaan padangdengan baik. %ersakaan padang

penggembalaan biasanya disebabkan karena krangnya pera$atan hingga penggembalaan biasanya disebabkan karena krangnya pera$atan hingga

tmbh glma pada rmpt tempat penggembalaan. &elain it nsr hara yang tmbh glma pada rmpt tempat penggembalaan. &elain it nsr hara yang terkandng bisa sa'a

terkandng bisa sa'a menrn karena krang responsi(e. Padangmenrn karena krang responsi(e. Padang

penggembalaan adalah tempat ata lahan yang ditanami rmpt nggl dan penggembalaan adalah tempat ata lahan yang ditanami rmpt nggl dan ata legme )'enis rmpt* legme yang tahan

ata legme )'enis rmpt* legme yang tahan terhadap in'akan ternak+ yangterhadap in'akan ternak+ yang dignakan ntk menggembalakan ternak ),ns! 1--+.

dignakan ntk menggembalakan ternak ),ns! 1--+.

1./. 0msan Masalah 1./. 0msan Masalah a. Apa yang

a. Apa yang dilakkdilakkan peternak dalam memilih padang penggembalaanan peternak dalam memilih padang penggembalaan b. Bagaimana 2ara mengoptimalkan padang penggembalaan dan

b. Bagaimana 2ara mengoptimalkan padang penggembalaan dan hasilnyahasilnya 2. Mengapa memilih tanah 'enis

2. Mengapa memilih tanah 'enis 3I sebagai tempat padang penggembalaan3I sebagai tempat padang penggembalaan 1.4. #'an dan Man5aat

1.4. #'an dan Man5aat

a. Memilih dan meman5aatkan tanah 'enis 3I

a. Memilih dan meman5aatkan tanah 'enis 3I sebagai padang penggembalaan.sebagai padang penggembalaan. b. Mengetahi bagaimana teknik mengolah mana'emen padang penggembalaan b. Mengetahi bagaimana teknik mengolah mana'emen padang penggembalaan dengan baik.

dengan baik.

2. Mengoptimalkan lahan dan hasil dari padang penggembalaan. 2. Mengoptimalkan lahan dan hasil dari padang penggembalaan. BAB II BAB II PEMBAHA&AN PEMBAHA&AN /.1. De6nisi /.1. De6nisi Menrt 0ekso

Menrt 0eksohadiprod'o )1--7+ padang penggembalaan adalah hadiprod'o )1--7+ padang penggembalaan adalah sat daerahsat daerah padangan dimana tmbh tanaman makanan ternak yang tersedia

padangan dimana tmbh tanaman makanan ternak yang tersedia bagi ternakbagi ternak yang dapat

yang dapat merenggtmerenggtnya menrt kebthannya dalam $akt singkat. Padangnya menrt kebthannya dalam $akt singkat. Padang penggembalaan adalah tempat ata lahan yang ditanami rmpt nggl dan penggembalaan adalah tempat ata lahan yang ditanami rmpt nggl dan ata legme )'enis rmpt* legme yang tahan

ata legme )'enis rmpt* legme yang tahan terhadap in'akan ternak+ yangterhadap in'akan ternak+ yang dignakan ntk menggembalakan ternak ),ns! 1--+. &istem penggembalaan dignakan ntk menggembalakan ternak ),ns! 1--+. &istem penggembalaan adalah pemeliharaan ternak sapi yang dilaksanakan dengan 2ar

digembalakan di sat padang penggembalaan yang las! terdiri dari padang digembalakan di sat padang penggembalaan yang las! terdiri dari padang penggembalaan rmpt dan l

penggembalaan rmpt dan legminosa )#egminosa )#andi! /818+. Hadi andi! /818+. Hadi et al et al )/88/+)/88/+ menyebtk

menyebtkan sistem an sistem padang penggembalaan merpakan padang penggembalaan merpakan kombinaskombinasi antarai antara pelepasan ternak di padang penggembalaan bebas dengan pemberian pakan. pelepasan ternak di padang penggembalaan bebas dengan pemberian pakan. Padang penggembalaan tersebt bisa terdiri dari rmpt ata legminosa. #etapi Padang penggembalaan tersebt bisa terdiri dari rmpt ata legminosa. #etapi sat padang rmptnya yang baik dan ekonomis adalah yang terdiri dari

sat padang rmptnya yang baik dan ekonomis adalah yang terdiri dari 2ampran rmpt dan legminosa.

2ampran rmpt dan legminosa.

/./. Ma2am"ma2am padang penggembalaan /./. Ma2am"ma2am padang penggembalaan Berdasarkan (egetas

Berdasarkan (egetasinya padang inya padang penggembalaan digolongkan dalam beberapapenggembalaan digolongkan dalam beberapa ma2am diantaranya 9

ma2am diantaranya 9

/./.1. Padang Penggembalaan Alam /./.1. Padang Penggembalaan Alam Padang penggem

Padang penggembalaan yang terdiri dari balaan yang terdiri dari tanaman yang berpa rmpttanaman yang berpa rmpt Per

Perennial! prodkti(itas rendah! :oranya relati(e belm tersenth oleh ennial! prodkti(itas rendah! :oranya relati(e belm tersenth oleh mansiamansia )M2Llroy! 1-;+. Menrt 0eksohadipro'o )1--7+ padang penggembalaan alam )M2Llroy! 1-;+. Menrt 0eksohadipro'o )1--7+ padang penggembalaan alam tidak ada pohon! belm ter'adi 2ampr tanagan mansia! mansia hanaya tidak ada pohon! belm ter'adi 2ampr tanagan mansia! mansia hanaya menga$asi ternak yang digembalakan! sedit masih terdapat glma! daya menga$asi ternak yang digembalakan! sedit masih terdapat glma! daya tampng rendah.

tampng rendah.

/././. Padang Penggembalaan Batan /././. Padang Penggembalaan Batan

Padangan yang (egetasinya sdah dipilih*ditentkan dari (arietas tanaman yang Padangan yang (egetasinya sdah dipilih*ditentkan dari (arietas tanaman yang nggl. Menrt 0eksohadiprod'o )1--7+ Padang penggembalaan adalah

nggl. Menrt 0eksohadiprod'o )1--7+ Padang penggembalaan adalah tanaman makanan ternak dalam pandangan telah ditanam! disebar! tanaman makanan ternak dalam pandangan telah ditanam! disebar! dandan dikemba

dikembangkan oleh mansia. ngkan oleh mansia. PadaPadangan dapat ngan dapat men'adi padangan permanen atamen'adi padangan permanen ata diseling dengan tanaman pertanian.

diseling dengan tanaman pertanian.

/./.4. Padang Penggembalaan yang #elah Diperbaiki /./.4. Padang Penggembalaan yang #elah Diperbaiki

&pesies"spesies hi'aan makanan ternak dalam padangan belm ditanam oleh &pesies"spesies hi'aan makanan ternak dalam padangan belm ditanam oleh mansia! tetapi mansia telah mengbah komposisi botaninya sehingga didapat mansia! tetapi mansia telah mengbah komposisi botaninya sehingga didapat spesies yang prodkti5 dan mengntngkan dengan 'alan mengatr pemotongan spesies yang prodkti5 dan mengntngkan dengan 'alan mengatr pemotongan )de5oliasi+ )0eksohadiprod'o! 1--7+

)de5oliasi+ )0eksohadiprod'o! 1--7+

/./.7. Padang penggembalaan dengan irigasi /./.7. Padang penggembalaan dengan irigasi Padang penggem

Padang penggembalaan ini balaan ini biasanya terdapat di daerah sepan'ang alirbiasanya terdapat di daerah sepan'ang aliran sngaian sngai ata dekat dengan smber

ata dekat dengan smber airair. Penggembalaan ternak di'alankan setelah padang. Penggembalaan ternak di'alankan setelah padang penggembalaan menerima pengairan selama /"7

penggembalaan menerima pengairan selama /"7 hari )0eksohadiprohari )0eksohadiprod'o! 1--7+.d'o! 1--7+.

/.4. <akt

/.4. <aktor yang or yang mempengarhi padang penggembalaanmempengarhi padang penggembalaan /.4.1 Air

/.4.1 Air

Air yang terbatas mempengarhi 5otosintesis dan perlasan

Air yang terbatas mempengarhi 5otosintesis dan perlasan dan pada tanamandan pada tanaman karena tekanan air mempengarhi pembkaan pada stomata

karena tekanan air mempengarhi pembkaan pada stomata perlasan selperlasan sel )&etyati! 1--1+. Air ber5ngsi ntk 5otosintesis! pengapan! pelart =at

)&etyati! 1--1+. Air ber5ngsi ntk 5otosintesis! pengapan! pelart =at hara darihara dari atas ke dan. >ika ketersediaan air terpenhi

atas ke dan. >ika ketersediaan air terpenhi maka selrh proses metabolismemaka selrh proses metabolisme tbh tanaman berlangsng! berakibat prodksitanaman tinggi.

tbh tanaman berlangsng! berakibat prodksitanaman tinggi. /.4./. Intensitas &inar

Intensitas sinar di ba$ah pohon ata tanaman pertanian tergantng pada

berma2am"ma2am tanaman! mr! dan 'arak tanam! selain $akt penyinaran. %eadaan msim dan 2a2a 'ga berpengarh terhadap intensitas sinar yang  'ath pada tanaman selain yang ada di ba$ah tanman tama )&setyo et.al!

1-?1+.

/.4.4 &pesies

%emampan sat tanaman ntk beradaptasi dengan lingkngan dan 5aktor genetik berpengarh pada prodkti(itas tanaman tersebt. #anaman sat dengan tanaman lain mempnyai tingkat adaptasi dan genetik yang berbeda" beda.

/.4.7 #emperatr

 #anaman memerlkan temperatr yang optimm ntk melakkan akti(itas 5otosintesis. #emperatr tanah berpengarh terhadap proses biokimia dimana ter'adi pelepasan ntrien tanaman dan berpengarh 'ga pada absorbsi air dan ntrien.

/.4.@ rah h'an

rah h'an b(erpengarh pada prodksi bahan kering yang dihasilkan oleh hi'aan pakan. &emakin tinggi 2rahn h'an maka prodksi bahan keringnya akan semakin rendah.

/.4.; #anah

 #anah ber5ngsi sebagai mendkng pertmbhan tanaman sebagai smber hara dan mineral! kesbran tanah 'ga ditentkan oleh kelartan =at hara! PH! kapasitas pertkaran kalori! tekstr tanah dan 'mlah =at organiknya. Menrt %artasapoetra et.al )/88@+ #anah dibagi beberapa 'enis sebagai berikt 9

a. %elas I

Hampir tidak ada 5aktor pembatasnya! hanya memrlkan sedikit perhatian ntk memperbaik tanah 'enis ini. Namn! 'ika tidak adanya pera$atan maka tanah ini akan trn men'adi kelas /. #anah ini 2o2ok ditanami berbagai 'enis tmbhan! sehingga tanah 'enis kelas 1 banyak diin2ar.

b. %elas /

iri"2iri tanah kelas / 9 kedalaman permkaan sekitar 4; in2hi! kemiringan lereng sekitar @C! ge'ala erosi masih ringan! lapisan tanah permkaan bersi5at lempng dan berpasir! kesbran tanah sedang.

2. %elas 4

Mempnyai 2irri bah$a tanah ini mampnyai kesbran yang krang baik! tanah berpasir ringan )light sandy soil+! tingkat kemiringan 1@C! lapisan tanah )top soil+ tipis.

d. %elas 7

irri dari tanah ini adalah belereng ter'al! sahakan tanah ini ditmbhi tanaman bermpt! membat parit! tanah ini tidak 2o2ok ntk saha pertanian.

 #anah 'enis ini adalah tanah yang hamper datar! tidak memiliki ge'ala erosi. Untk memeperbaikinya sebaiknya ditanami tanaman yang bermr 1"/ tahn. 5. %elas ;

 #anah 'enis ini bags ntk ditanami pohon dan bah"baha! asalkan tanaman pentpnya dira$at dengan baik. Banyak dignakan ntk padang

penggembalaan. g. %elas 

 #anah 'enis ini biasanya berada pada lereng yang berkisar memiliki kemiringan 7@C"@8C. #anah 'enis ini tidak 2o2ok ditanamai ntk pertanian! ke2ali ntk padang penggembalaan.

h. %elas ?

 #anah 'enis ini sebaiknya di'adikan htan lindng! karena nsre haranya sangat sedikit dan memiliki 5aktor pembatas yang banyak.

&edangkan menrt &setyo et al. )1-?1+ 5aktor yang mempengarhi prodkti(itas padang penggembalaan adalah air! intensitas sinar! adanya kompetisi hara! kekompakan tanah! absorbsi =at"=at makanan! smber hama! kesbran pada tanaman tama! kelangkaan bibit dan inoklasi.

/.7. Pengoptimalan Padang Penggembalaan /.7.1 Perbaikan Lahan

&yarat padang penggembalaan yang baik adalah prodksi hi'aan tinggi dan kalitasnya baik! persistensi biasa ditanam dengan tanaman yang lain yang

mdah dikembangbiakkan. Pastra yang baik nilai 2ernanya adalah pastra yang tinggi 2anopinya yait /@  48 2m setelah dipotong )Utomo! 1-?4+. Biota tanah sangat sensiti5 terhadap ganggan oleh adanya akti(itas mansia! sebagai 2ontoh adanya sistem pertanian yang intensi5! karena intensi6kasi pertanian menyebabkan berbahnya beberapa proses dalam tanah. %egiatan pertanian yang dimaksd antara lain adalah penyiangan! pempkan! pengapran!

pengairan dan penyemprotan herbisida dan insektisida. #'an dari hal tersebt it sendiri adalah ntk mempersiapkan kalitas padang penggembalaan yang nggl )Noord$i'k et.al! /88;+. #anah 'enis 3I biasanya tidak terpakai dan

mempnyai nsre hara yang rendah. 0mpt"rmpt yang tmbh adalah rmpt perenial yang dapat tmbh sepan'ang tahn. &ebagian tmbh tegak dan sebagian lagi merambat dengan prodkti(itas yang relati5 rendah. Dalam hal ini tanah yang diapakai adalah tanah kelas 3I yang krang diminati sebagai

lahan pertanian. &ehingga bisa dilakkan sebagi padang penggembalaan. Namn! tanah 'enis ini mempnyai tingkat ksebran tanah yang rendah.

%esbran tanah alami sangat bergantng pada komposisi mineral bahan indk tanah ata 2adangan hara tanah. &emakin tinggi 2adangan hara tanah! semakin tinggi pla tingkat kesbran tanahnya )&harta! /818+. %arena tanah 'enis 3I memiliki ntrisi ata nsre hara yang rendah maka perl dilakkan adanya perbaikan. Diantaranya yait dengan Pembersihan lahan dan pengolahan tanah! pemberian ppk kandang mapn kompos akan sangat berman5aat bagi

kondisi 6sik tanah tersebt! karena akan memperbaiki strktr tanah. Disamping it dapat pla diberikan ppk anorganik seperti %l! &p"4; dan rea!

menggnakan ppk organik yang terbat dari kotoran sapi yang dihasilkan saat digembalakan.

/.7./. #atalaksana

 #eknis pengembangan saha sapi potong memakai sistem padang penggembalaan 9

a. >enis padang penggembalaan adalah padang rmpt batan ata temporer dimana hi'aan makanan ternak telah disebar ata ditanam.

b. &istem pertanaman. &istem pertanaman 2ampran antara rmpt dan legminosa! kentngannya dibandingkan sistem pertanaman mrni! yait

legminosa ditanam bersama rmpt"rmpt ntk kentngan rmpt"rmpt tersebt! karena legminosa lebih kaya akan kandngan nitrogen dan kalsim )kapr+ dibandingkan dengan rmpt"rmpt! dan menaikkan gi=i pada

penggembalaan.

2. #ata laksana padang penggembalaan. Penggembalaan bergilir! dimana padang penggembalaan dibagi dalam beberapa petakan! t'an 2ara penggembalaan bergilir adalah ntk menggnakan padang penggembalaan pada $akt hi'aan masih mda dan bernilai gi=i tinggi serta memberikan $akt yang 2kp ntk tmbh kembali. >enis rmpt yang akan berada pada padang penggembalaan yait yang tahan diin'ak"in'ak dan dan legminosa herba entrosema. #ata

laksana pemeliharaan ternak sapi adalah sistem semi intensi5! dimana dilakkan pada pagi hari )'am 18.88  1;.88+ ternak digiring ke padang penggembalaan dengan sistem penggembalaan bergilir. Pada sore hari ternak digiring kembali ke kandang dan diberi pakan hi'aan rmpt potong )rmpt ga'ah+. %egiatan

pembersihan kandang dilakkan pada pagi hari! kotoran ternak ditampng pada lbang yang telah disediakan sebagai tempat penampngan kotoran. Usaha pengembangnan sapi potong ini dapat diintegrasikan dengan saha

peman5aatan kotoran sapi men'adi ppk organi2 )0smadi! /88+. Peman5aatan ppk yang berasal dari kotoran sapi 'ga memiliki nilai ekonomis yang tinggi. &istem penggembalaan adalah pemeliharaan ternak sapi potong yang

dilaksanakan dengan 2ara ternak digembalakan di sat padang penggembalaan yang las! terdiri dari padang penggembalaan rmpt dan legminose.

%entngannya yait9 1. hemat biaya dan tenaga! /. Mengrangi penggnaan 5eed spplement protein! 4. menyebarkan ppk! 7. tidak memerlkan kandang khss! dan kekrangannya adalah a. Memerlkan $akt yang lama! b. hars memiliki lahan yang 2kp las! 2. pada saat kemara kekrangan pakan baik dari kantitas dan kalitasnya! d. Memerlkan tempat bertedh dan smber air! e. banyak mengelarkan energi karena 'alan! 5. prodkti(itas ternak krang

maksimal dengan lama penggemkan ?"18 blan )&geng! /884+. /.7.4. Penentan %apasitas #ampng

Daya tampng ata kapasitas tampng )carrying capacity + adalah kemampan padang penggembalaan ntk menghasilkan hi'aan makanan ternak yang dibthkan oleh se'mlah ternak yang digembalakan dalam lasan sat hektar ata kemampan padang penggembalaan ntk menampng ternak per hektar )0eksohadiprod'o! 1--7+. Menrt Parakkasi )1---+ konsmsi bahan kering sat ekor sapi per hari sbesar 4C dari bobot badan. &at satan ternak )&#+ setara dengan sat ekor sapi seberat 7@@ kg )&antosa! 1--@+. &emakin besar tingkat prodksi hi'aan per satan las lahan! maka akan semakin tinggi pla

penggembalaan yang baik biasanya mamp menampng sebanyak /!@ ekor ternak*ha*th. Hal ini sesai dengan pendapat &setyo )1-?8+ yang menyatakan beberapa padang penggembalaan yang baik mempnyai kapasitas tampng 8!7 hektar ntk 1 &# ata satan hektar lahan dapat menampng /!@ &#*th.

Hal"hal yang perl diperhatikan dalam menentkan kapasitas tampng menrt &bagio dan %smartono )1-??+ yait 9

1. Penaksiran %antitas Prodksi Hi'aan

Ummnya dilakkan dengan metode 2plikan dengan memakai 5rame berkran 1  8!@ m dengan bentk persegi pan'ang. Pengambilan sampel dilapangan

dilakkan se2ara a2ak. Hi'aan yang terdapat di areal 5rame dipotong lebih krang @  18 2m diatas permkaan tanah dan ditimbang beratnya.

/. Penentan Proper Use <a2tor

%onsep Proper Use <a2tor )PU<+ besarnya tergantng pada 'enis ternak yang digembalakan! spesies hi'aan di padangan! tipe iklim setempat serta kondisi tanah padangannya. Dari hasil perhitngan yang dilakkan proper se 5a2tor lahan penggembalaan Uni(ersitas #adlako didapatkan hasil 71?!1 kg.

4. Menaksir %ebthan Las #anah per blan

Penaksiran ini didasarkan pada kemampan ternak mengkonsmsi hi'aan! kenthan sat ekor dalam sat blan memerlkan lahan lahan selas 8!;7@? ha*ekor artinya dengan lasan lahan yang telah dikr lahan mamp men2kpi konsmsi hi'aan selama sat blan.

7. Menaksir %ebthan Las #anah per tahn

&at padangan memerlkan masa agar hi'aan yang telah dikonsmsi ternak tmbh kembali dan siap ntk digembalai lagi! masa ini disebt masa istirahat! dengan periode mermpt selama 48 hari dan masa istrahat lahan selama 8 hari maka kebthan lahan sat ekor ternak selama sat tahn sekitar /!1@ ha*ekor.

BAB III

%E&IMPULAN

 >enis tanah 3I 'ga bisa di'adikan padang penggembalaan! meskipn bkan ntk lahan pertanian. Perl adanya pengolahan lahan ntk menambah kesbran tanah. Prodkti(itas padang penggembalaan dipengarhi oleh

beberapa 5aktor! diantaranya iklim! kesbran tanah! pengelolaan dan tekanan penggembalaan. Perl dilakkan paya ntk meningkatkan prodkti(itas

hi'aan pakan padang penggembalaan agar dapat memenhi kebthan ternak. Las padang penggembalaan hars disesaikan dengan 'mlah ternak yang digembalakan agar didapatkan hasil yang maksimal. &elain it 'enis tanaman yang akan ditanam di padang penggembalaan 'ga perl diperhatikan.

DA<#A0 PU&#A%A

Hadi! P.U. et al.! /88/. Impro(ing IndonesiaFs Bee5 Indstry. AIA0 Monograph &eries

Hardiatmi! >.M. /88?. Peman5aatan >asad 0enik Mikori=a ntk Mema2

Pertmbhan #anaman Htan. >rnal Ino(asi Pertanian 3ol. ! No 1! /88? )1"18+. %artasapoetra. A.G dan Ml! M.&. /88@. #eknologi konser(asi #anah dan Air. Penerbit 0ineka ipta! >akarta.

M2 Llroy! 0.>. 1-;. Pengantar Bdidaya Padang rmpt #ropika. Pradnya Paramita! >akarta.

Noord$i'k! M.3.! dan %rniatn! Hairiah. /88;. Intensi6kasi Pertanian!

Biodi(ersitas #anah dan <ngsi Agro"Ekosistem. Uni(ersitas Bra$i'aya! <akltas Pertanian! >rsan #anah! Malang. >rnal I&&N 9 81/;  8@4.

0eksohadipro'o! &. 1--7. Prodksi #anaman Hi'aan Makanan #ernak #ropik. B<<E! ,ogyakarta.

0smadi. /88. Prospek Pengembangan &api Potong di %abpaten Pena'am Paser Utara. <akltas Pertanian Uni(ersitas Mla$arman! &amarinda.

&antosa! U. 1--@. #ata Laksana Pemeliharaan #ernak &api. Penebar &$adaya.  >akarta.

&etyati! & .H.M. 1--1 . Peangantar Agronomi! etakan ke 18 . Gramedia! >akarta. &bagyo I! %smartono 1-??. Ilm %ltr Padangan. Malang9 N2! <akltas Peternakan Uni(ersitas Bra$i'aya.

&geng! /884. &api Potong Pemelihara"an! Perbaikan Prodksi! Prospek Bisnis dan Analisa Penggemkan. Penebar &$adaya! >akarta.

&harta! Nata. /818. %arakteristik dan Permasalahan #anah Marginal dari Batan &edimen Masam di %alimantan. >rnal Litbang Pertanian! /-)7+! /818.

&setyo! I. %ismono dan B. &$ardi. 1-?1. Hi'aan Makanan #ernak. Direktorat  >endral Peternakan Departemen Pertanian! >akarta.

 #andi! Ismail. /818. Analisis Ekonomi Pemeliharaan #ernak &api Bali dengan &istem Penggembalaan di %e2amatan Pattallassang %abpaten Go$a &la$esi &elatan. &ekolah #inggi Penylhan Pertanian )&#PP+ Go$a. >rnal Agrisistem!  >ni /818! 3ol. ; No. 1I&&N /8?-"884;.

Utomo! 0.! &. 0eksohadiprod'o! B.P. idyobroto! J. Ba2hrdin dan B. &hartanto 1---. &inkronisasi Degradasi Energi dan Protein dalam 0men pada 0ansm Basal >erami padi ntk Meningkatkan E6siensi %e2ernaan Ntrien &api Potong. Laporan Penelitian %omprehensi5 HB 3. Proyek Pengka'ian dan Penelitian Ilm Pengetahan #erapan. Uni(ersitas Gad'ah Mada. ,ogyakarta.

KAPASITAS TAMPUNG TERNAK (UT)

BAB 1

PENDAHULUAN

A. Monogra6 Desa

Dsn kandis %elrahan Mara Ptih ke2amatan Natar Lampng &elatan

memiliki potensi hi'aan yang baik mengingat bah$a banyak lahan pertanian yang tmbh sbr serta potensi hi'aan yang tersedia dapat berasal dari ba$ah lahan kebn karet! persa$ahan mapn lahan lapang yang tersedia. Las kebn karet yang ada dapat 'ga diman5aatkan sebagai lahan pengembalaan karena masih dapat prodkti5 ntk memprodksi hi'aan makanan ternak.

Bagi daerah yang memiliki sosial bdaya memelihara ternak se2ara ekstensi5! keberadaan padag penggembalaan sangat diperlkan. Kleh karena it! perl adanya paya peman5aatan terhadap padang penggembalaan yang ada dengan menentkan kapasitas tampng! sehingga lahan yang memprodksi hi'aan makanan ternak dapat diman5aatkan dengan optimal.

%apasitas tampng merpakan analisis kemampan areal padang

penggembalaan ata kebn rmpt ntk dapat menampng se'mlah ternak! sehingga kebthan hi'aan rmpt dalam 1 tahn bagi makanan ternak

tersedia dengan 2kp.

%apasitas tampng padang penggembalaan ata kebn rmpt! erat

berhbngan dengan 'enis ternak! prodksi hi'aan rmpt! msim! dan las padang penggembalaan ata kebn rmpt. Kleh karena it! kapasitas tampng bisa berma2am"ma2am dan tergantng pada pengkran prodksi hi'aan

rmpt. Pada msim basah! hi'aan rmpt akan tinggi prodksinya daripada msim kering. Hal

demikian 'ga berarti bah$a pada msim basah bisa tersedia lebih banyak prodksi hi'aan rmpt ntk se'mlah ternak! namn pada msim kering  'mlah ternak akan terbatas 'mlahnya sesai dengan tersedianya hi'aan

rmpt.

1.2 Tujuan Praktikum

Adapn t'an dari praktikm ini antaralain

1. mahasis$a dapat mengetahi kapasitas tampng dari las lahan yang dikelola

/. mahasis$a dapat mengetahi potensi lahan pertanian sebagai penyedia hi'aan makanan ternak

BAB II

TINAUAN PUSTAKA

Daya tampng ata kapasitas tampng )carrying capacity + adalah kemampan padang penggembalaan ntk menghasilkan hi'aan makanan ternak yang dibthkan oleh se'mlah ternak yang digembalakan dalam lasan sat hektar ata kemampan padang penggembalaan ntk menampng ternak per hektar )0eksohadiprod'o! 1--7+.

&elan'tnya dikatakan oleh Moore! )1-;7+ yang disitasi oleh 0eksohadiprod'o! )1-?@+ bah$a padang penggembalaan alam terdiri dari tanaman dominan yang ditmbhi rmpt perenial! sedikit ata tak ada sama sekali belkar )glma+ ata weed! tidak ada pohon. &ering dikatakan bah$a padang penggembalaan permanen karena tidak ada 2ampr tangan mansia terhadap ssnan :oranya. Pada sistem penggembalaan bebas! ternak dilepas ntk men2ari makan di padang rmpt alam yang krang terkontrol sehingga dapat menyebabkan ter'adinya under grazing )kelebihan rmpt yang tersedia+ mapn over grazing )penggembalaan yang berlebihan+. Overgrazing berakibat pada

msnahnya spesies"spesies rmpt alam yang disenangi ternak ) palatable+ dan bernilai ntrisi baik yang kemdian digantikan dengan 'enis rmpt yang

berkalitas krang baik dan bermr pendek.

Menrt M. Ags )/81/+ kebthan berat kering pakan ternak adalah sebesar 4 C dari bobot tbhnya! sehingga rata"rata ternak sapi membthkan -"1/ kg berat kering tiap harinya.

Menrt &alan &inaga )/88-+! Daya tampng padang pengembalaan tergantng kepada kemiringan lahan! 'arak dengan smber air! ke2epatan pertmbhan*prodksi tanaman pakan! kersakan lahan! ketersediaan hi'aan yang dapat dikonsmsi! nilai ntrisi pakan! (ariasi msim! keadaan ekologi padang

penggembalaan. Pengelolaan padang pengembala diperlkan ntk men2apai 9 %eseragaman penggnaan rmpt oleh ternak dan tingkat pertmbhan hi'aan yang optimal. ara yang dignakan ntk menghitng daya tampng terdiri dari / 2ara yakni 9

1. Cut and Carry 9 dipotong langsng dari kebn* padang diberikan kepada ternak di kandang

/. Carrying Capacity 9 Daya tampng padang penggembalaan )ha*U#+ ntk men2kpi kebthan pakan hi'aan

Pengkran kapasitas tampng padang penggembalaan dignakan petn'k Hall )1-;7+ yang diktip &setyo )1-?8+ dalam %oddang dkk )1--7+! yait sebagai berikt 9

" %adran di'athkan se2ara a2ak dipadang penggembalaan

" Hi'aan di dalam kadrant dipotong sedekat mngkin dari permkaan tanah

" plikan ke da dikr ke arah kanan dan kiri se'ah @ langkah sampai 18 langkah

" plikan pertama dan keda disebt sat 2lster

Pengambilan 2lster selan'tnya dikr dengan 'arak 188  1/@ meter tergak lrs dengan 2lster pertama dan disesaikan dengan las padang

penggembalaan yang tersedia.

BAB III

MET!DE KERA

A. akt dan #empat

Adapn $akt dan tempat yang dilakkan adalah 9 Hari*#anggal 9 0ab! 18 April /814

akt 9 Pkl 18.88"17.88 IB

 #empat 9 Dsn %andis! %elrahan Mara Ptih! %e2amatan Natar! Lampng &elatan

B. Alat dan Bahan

Adapn alat yang dignakan dalam kn'ngan ini adalah 9 1. #imbangan merk <i(e Goats kapsitas 1@ kg

/. Alat tlis 4. %arng 7. &abit @. #ali 0a6a ;. %ay . %amera

Adapn bahan yang dignakan dalam kn'ngan ini yait 9 1. Lahan %ebn %aret

/. 0mpt dan Legm 4. >mlah #ernak

Adapn 2ara ker'a yang dilakkan pada perhitngan kapasitas tampng adalah 9 1. Menentkan lokasi pengambilan sampel

/. Pemilihan (arietas rmpt dan legm se2ara a2ak 4. Membat petak persegi 11 m

7. Mengambil sampel dengan menggnakan sabit @. Meletakkan sampel kedalam karng

;. Menimbang sampel

. Men2atat hasil sampel kemdian merata"ratakan hasilnya ?. Menentkan kapasitas tampng

HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Pengamatan

Adapn hasil pengamatan pada kn'ngan ini adalah 9  >mlah Hi'aan Makanan #ernak

&ampel ke" >mlah rmptlegm )Gram+ Legm )Gram+ 0mpt )Gram+ 1 -88 " -88 / 788 488 188 4 ;@8 " ;@8 7 -88 @88 788 @ 488 " 488 ; 788 188 488  @88 188 788 ? ;88 " ;88 - ?88 488 @88 18 /88 " /88 0ata"rata @;@ 148 74@ B. Pembahasan

Las lahan kebn karet yang akan dihitng kapasitas tampng ternaknya adalah 1!@ ha. Metode pengambilan sampel prodksi hi'aan

ternakberdasarkan petn'k Hall )1-;7+ yang diktip &setyo )1-?8+ dalam %oddang dkk )1--7+! yait dengan menggnakan kadran di'athkan se2ara a2ak dipadang penggembalaan! dengan las kadran 1m  1m.

Hi'aan di dalam kadran dipotong sedekat mngkin dari permkaan tanahyakni  @2m dari permkaan tanah! kemdian hi'aan hasil pemotongan dimaskkan ke dalam plastik ntk ditimbang! pengambilan sampel ke"/ sampai ke"18

dilakkan dengan teknik yang sama. &aat penimbangan sampel masing"masing kadran dipisahkan antara 'enis rmpt dan legmnya.

Berdasarkan dari 18 kali pengambilan sampel 'mlah hi'aan makanan ternak yang terdapat pada kebn karet tersebt diperoleh rata"rata @;@ Gram rmpt dan legm per m/_{. Lahan yang dihitng kapasitas tampngnya ditmbhi}

oleh -@8 pohon karet dengan diameter rata"rata 1- 2m. &ehingga ntk lahan 1!@ ha dignakan /;!-7; m/_{ntk pertmbhan pohon karet. Las lahan yang}

ditmbhi rmpt dari 1!@ ha adalah 17-4!8@7 m/_.

Dengan prodksi hi'aan tiap 1 m/ _{adalah @;@ gram maka diperoleh total}

prodksi hi'aan makanan ternak sebanyak ?!7; ton*1!@ha lahan kebn karet ata @!;7 ton*ha. Diasmsikan kebn hi'aan ternak mengalami masa panen sebanyak ; kali*tahn ata / kali pada msim kemara dan 7 kali pada msim pengh'an. &ehingga diperoleh prodksi sebesar @8!; ton HM#*1!@ ha*tahn. Proper se sebesar ;8 C karena hi'aan yang diprodksi di lahan tersebt adalah hi'aan yang memiliki palatabilitas tinggi yakni sebagian besar adalah  'enis Colopogonuim mucoides dan rmpt lapang lainnya yang 2ompatable.

Perbandingan proporsi legme dan rmpt sebesar 194 yait sebesar 148gram legm*m/ _{dan 74@ rmpt*m}/_.

Dengan persentase proper se tersebt diperoleh prodksi hi'aan makanan ternak yang dapat dikonsmsi oleh ternak sebanyak 48!7@; ton*tahn.

Diasmsikan hi'aan makanan ternak yang diprodksi tersebt memiliki kadar air sebesar ?8C! maka prodksi Berat kering hi'aan tersedia sebesar ;!8-1/ ton*tahn.

 #ernak yang akan digembalakan adalah sapi dengan bobot tbh rata"ratanya 488 kg dengan kebthan Berat kering hi'aan makanan ternak sebagaimana menrt M. Ags )/81/+ yakni sebesar 4C dari bobot tbhnya! sehingga kebthan berat kering tiap ekor ternak adalah - kg B%* hari ata 4!/?@ ton B%*tahn.

Berdasarkan prodksi berat kering hi'aan makanan ternak yang tersedia per tahnnya dibandingkan dengan kebthan berat kering per ekor per tahn! maka diperoleh kapasitas tampng ternak sebesar 1!?@ U#*tahn*1!@ ha.

 >mlah ternak yang digembalakan di lahan karet tersebt adalah 4 ekor sapi dengan bobot rata"rata 488 kg. Maka dapat disimplkan ketersediaan pakan hi'aan ternak di tempat tersebt tidak memenhi kebthan bahan keringnya dan menyebabkan ternak kekrangan hi'aan makanan ternak ata over

BAB "

KESIMPULAN

Adapn kesimplan yang dapat diperoleh adalah 9

1. Prodksi legm dengan hi'aan di kebn karet ini adalah 19 7! yait dengan rata"rata prodksi legm 148 gram*m/ _{dan hi'aan 74@ gram*m}/

/. %alitas padang gembala di kebn karet ini 2kp baik karena proporsi legm sebagai smber protein 2kp tinggi dengan proper se sebesar ;8 C. 4. %ebn karet ini ditmbhi beberapa 'enis rmpt dan legminosa. >enis legminosa diantaranya adalah Mimosa pudica, Colopogonium mucoides dan  'enis rmpt bi'ian lainnya.

7. %apasitas tampng ternak sapi di kebn selas 1!@ ha yang ditmbhi -@8 pohon karet dengan prodksi hi'aan @;@ gram adalah 1!?@ U#*tahn

@. Lahan kebn karet krang prodkti5 sebagai lahan penggembalaan bagi ternak! karena prodksi hi'aan makanan ternak yang dihasilkan krang

memenhi kebthan ternak rakyat. PERHITUNGAN KAPASITAS TAMPUNG

Ha#i$ P%n&amatan

O Las Lahan 9 1!@ ha kebn karet O Las ntk HM# 9 17-4!8@7 m/. O Prodksi HM#*m/ 9 @;@ gram

O Masa Panen 9 ; kali per tahn O Prodksi hi'aan*1!@ha*th 9 ?!7; ton

O Prodksi hi'aan*ha*th 9 @!;7 ton O #ernak gembala 9 sapi O Proper se 9 ;8C O BB sapi de$asa 9 488kg O %ebthan B% 9 4C BB

Pr'uk#i ijauan i PP 9 @!;7 ton  1!@ ha

9 ?!7; ton*1!@ ha*th

Maka! prodksi HM# 9 ?!7; ton  ;

9@8!; ton*1!@ ha*tahn

Maka! >mlah Prodksi HM# di kebn karet selas 1!@ ha adalah @8!;ton*1!@ha *th

Asmsi Proper se ;8 C

Prodksi HM# yang bisa dikonsmsi ternak 9 proper se  prod HM# )tahn+

9 ;8C  @8!; ton 9 48! 7@; ton

Asmsi kadar air ?8 C

Prod. B%9 /8C  48! 7@; ton 9 ;!8-1/ ton Da*a tam+un& O K%, BK-%k'r 9 4 C BB 9 4 C  488 kg 9 - %g O K%,. BK-taun 9 - %g  4;@ hari 9 4/?@ kg 9 4!/?@ ton*e*tahn

UT- taun-1/ a 9 kebthan B% )#ahn+*prod B% HM# )#ahn+ 9;!8-1/ ton*4!/?@ ton

9 1!?@ U#

 >adi! las lahan kebn karet 1!@ Ha dengan prodksi HM# @;@ gram* m/ diperoleh kapasitas tampng ternak sebanyak 1!?@ nit ternak

LAP. PADANG PENGEMBALAAN

I.PENDAHULUAN 1.1 Latar B%$akan&

Padang penggembalaan merpakan sat areal yang ditmbhi (egetasi dominant 5amili Gramineae dan mngkin 'ga terdapat 'enis tmbhan lainya seperti legme! dan herba lainya yang dignakan ntk makanan ternak. Padang penggembalaan daerah tropi2 biasanya menghasilkan hi'aan yang melimpah pada msim h'an! pada saat sesdah it tnas tanaman bi'i tmbh dan berkembang dengan baik dan 2epat.

Hi'aan makanan ternak memegang peranan penting bagi ternak 0minansia! besarnya smbangan hi'aan bagi ternak 0minasia 7"-7C ata bisa men2apai 188C . Untk memenhi kebthan ternak maka dibthkan hi'aan yang

mempnyai kalitas tinggi! kantitas yang 2kp serta ketersediaan dapat berkelan'tan. Penyediaan pada padang pengembalaan dapat berpa rmpt dan legme dengan komposisi rmpt ;8C dan legme 78C

Upaya peningkatan prodksi ternak hars seiring dengan peningkatan kalitas dan kantitas pakan hi'aan. %arena pakan hi'aan dapat 'ga ber5ngsi sebagai Blk dan 'ga sebagai smber karbohidrat! protein! (itamin dan mineral.

Pertambahan poplasi yang begit pesat akan menyebabkan peningkatan kebthan splai pakan hi'aan! hal ini akan mengakibatkan lebih banyak smber daya lahan yang diperlkan ntk di'adikan sebagai tempat

penggembalaan ternak.

Untk men'aga agar ketersediaan akan hi'aan pakan ternak 'angan sampai kekrangan maka salah sat alternati5 yang dapat dilakkan adalah dengan meman5aatkan hi'aan yang tmbh se2ara alami sebagai padang

pengembalaan dan integrasi ternak terhadap #anaman makanan ternak kedalam pola perkebnan dan pertanian setempat! selain it perl adanya pembatan kebn rmpt ata padang penggembalaan yang dapat menyediakan berbagai  'enis hi'aan nggl serta disesaikan dengan kapasitas tampng terhadap  'mlah ternak

Indonesia merpakan Negara agraris )daerah tropi2+ yang sebagian besar penddknya hidp dari saha pertanian. Di(ersi6kasi tanaman padi dan tanaman pangan lainnya sangat lainnya sangat membant pemerintah dalam mendkng pembangnan pertanian. Meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya protein he$ani bagi tbh disertai perbaikan sosial ekonomi

masyarakat menyebabkan permintaan bahan pangan yang berasal dari ternak semakin meningkat! sehingga menntt peningkatan prodksi dibidang

peternakan.

Hi'aan memegang peranan penting pada prodksi ternak rminansia!

)0eksohadiprod'o et al! 1--@+! karena pakan yang dikonsmsi oleh sapi! kerba! kambing! dan domba sebagian besar dalam bentk hi'aan! tetapi

ketersediaannya baik kalitas! kantitas! mapn kontinyitasnya masih sangat terbatas. Petani pada mmnya memberikan pakan pada ternak tidak ditentkan

 'mlahnya! sehingga masih krang ata terlal banyak sisa terbang. Kleh

karena it diperlkan sat 2ara ntk mengoptimalkan penggnaan pakan yang diberikan pada ternak tersebt. Kptimalisasi dan e5esiensi tersebt dapat

dilakkan apabila diketahi besarnya kandngan ntrient! konsmsi! dan ke2ernaan bahan pakan tersebt. Pakan merpakan aspek penn'ang dalam peningkatan prodkti(itas ternak. >enis makanan ternak se2ara mm dikenal tiga kelompok besar yait hi'aan! non hi'aan dan limbah pertanian. Hi'aan adalah sema bahan makanan ternak yang diberikan dalam bentk segar. Hi'aan dapat berpa tanaman rmpt"rmptan! ka2ang"ka2angan! semak! perd! ata pohon yang dapat diman5aatkan sebagai pakan tertama ternak herbi(ore.

Peningkatan prodksi ternak khssnya ternak rminansia akan berhasil dengan baik 'ika ketersediaan pakan hi'aan sebagai smber pakan dapat dipenhi

se2ara kalitas dan kantitas dan tersedia se2ara kontiny. Hi'aan makanan ternak bersmber dari padang rmpt alam ata dengan melakkan penanaman hi'aan makanan ternak. >enis dan kalitas hi'aan dipengarhi oleh kondisi

ekologi dan iklim di sat $ilayah. %etersediaan hi'aan pakan ternak di

Indonesia tidak tersedia sepan'ang tahn! dan hal ini merpakan sat kendala yang perl dipe2ahkan..

1.2 Tujuan an k%&unaan

 #'an dari praktikm Padang Penggembalaan #ropis yait ntk mengetahi komposisi botanis dari lahan penggembalaan Uni(ersitas #adlako dengan menggnakan metode destrkti5 sampling.

Adapn kegnaan dari praktikm Padang Penggembalaan tropis diharapkan pada mahasis$a agar dapat mengetahi 'eni"'enis tanaman makanan ternak dilahan penggembalaan Uni(ersitas #adlako! dan dapat mengetahi proses perhitngan dari hasil pengambilan sampling! serta dapat menetkan 'enis tanaman yang dominan di lahan penggembalaan Uni(ersita #adlako! 'ga dapat mengetahi kalitas dan kantitas padang penggembalaan yang terdapat disekitar $ilayah kamps Uni(ersitas #adlako! baik it dari komposisi botani! kapasitas tampng! keadaan lahan dan lain sebagainya

II.TINAUAN PUSTAKA

2.1 Paan& P%n&&%m,a$aan

Padang Penggembalaan adalah sat daerah padangan dimana tmbh

tanaman makanan ternak yang tersedia bagi ternak yang dapat menyenggtnya menrt kebthannya dalam $akt singkat. Padang penggembalaan tersebt bisa terdiri dari rmpt ata legminosa! tetapi sat padang rmpt yang baik ekonomis adalah yang terdiri dari rmpt dan legminosa )Anonimos! 1--@+. Perlasan areal padang penggembalaan adalah paya memperlas padang penggembalaan gna meningkatkan prodksi hi'aan makanan ternak yang berkalitas )0eksohadiprod'o! 1-?@+.

Padang penggembalaan adalah tempat ata lahan yang ditanami rmpt nggl dan ata legme )'enis rmpt* legme yang tahan terhadap in'akan ternak+ yang dignakan ntk menggembalakan ternak ),ns! 1--+.

Usaha padang penggembalaan adalah sat bentk saha peternakan )ternak rminansia+ yang menggnakan padang penggembalaan! dengan landasan kapasitas tampng )2arrying 2apa2ity+ )0eksohadiprod'o! 1-?@+.

<ngsi padang penggembalaan adalah ntk menyediakan bahan makanan bagi he$an yang paling mrah! karena hanya membthkan tenaga ker'a sedikit! sedangkan ternak menyenggt sendiri makanannya di padang penggembalaan. 0mpt yang ada didalamnya dapat memperbaiki kesbran tanah. Hal ini

disebabkan pengarh tanaman rmpt pada tanah! rmpt yang dimakan oleh ternak dikembalikan ke padang penggembalaan sebagai kotoran yang

menybrkan dan menstabilkan prodkti(itasnya dari tanah it sendiri )Anonimos! 1--8+.

&yarat padang penggembalaan yang baik adalah prodksi hi'aan tinggi dan kalitasnya baik! persistensi biasa ditanam dengan tanaman yang lain yang

mdah dikembangbiakkan. Pastra yang baik nilai 2ernanya adalah pastra yang tinggi 2anopinya yait  /@  48 2m setelah dipotong )Utomo! 1-?4+.

2.2 Ma0am  Ma0am Paan& P%n&&%m,a$aan

Padang Penggembalaan alam merpakan padangan yang terdiri dari tanaman dominan yang berpa rmpt perennial! sedikit ata tidak ada sama sekali belkar glma )$eed+! tidak ada pohon! sering disebt padang penggembalaan permanent! tidak ada 2ampr tangan mansia terhadap ssnan :oranya!

mansia hanya menga$asi ternak yang digembalakan )0eksohardiprod'o! 1-?@+. Padang Penggembalaan alam yang sdah ditingkatkan merpakan spesies  spesies hi'aan makanan ternak dalam padangan belm ditanam oleh mansia! tetapi mansia telah mengbah komposisi botaninya sehingga didapat spesies hi'aan yang prodkti5 dan mengntngkan dengan 'alan mengatr

pemotongan (defoliasi))0eksohardiprod'o! 1-?@+.

Padang Penggembalaan batan )temporer+ dimana tanaman makanan ternak dalam padangan telah ditanam! disebar dan dikembangkan oleh mansia. Padangan dapat men'adi padangan permanent ata diseling dengan tanaman pertanian )0eksohardiprod'o! 1-?@+.

Padang Penggembalaan dengan Irigasi dimana padangan biasanya terdapat didaerah sepan'ang sngai ata dekat smber air. Penggembalaan di'alankan setelah padangan menerima pengairan selama /  7 hari )0eksohardiprd'o! 1-?@+.

2. K'm+'#i#i B'tani

Padang penggembalaan yang baik mempnyai komposisi botani @8 C rmpt dan @8 C legme. Besarnya kadar air dan bahan kering yang hars dimiliki oleh sat padangan adalah 8  ?8 C ntk kadar air dan bahan keringnya /8  48 C )&setyo! 1-?1+.

Metode berdasarkan komposisi botani dan penggnaannya ntk menilai padang penggembalaan yang mm metode destrkti5 )mersak+. Alat yang dignakan dalam metode ini adalah alat kadran perrsegi yang berkran 1 m  8!@ m. Metode pengkran kalitas hi'aan ntk komposisi botani yait dengan menggnting ata disabit sebagian pastre kemdian dianalisis ntk

mendapatkan berapa banyak bahan kering! lemak kasar atapn ntrient  ntrient yang lainnya yang disa'ikan dalam penggembalaan. )0eksohadiprod'o! 1-?4+.

2.3 P%n&ukuran Ka+a#ita# Tam+un&

%apasitas tampng adalah kemampan padang penggembalaan ntk menghasilkan hi'aan makanan ternak yang dibthkan oleh se'mlah ternak yang digembalakan dalam lasan sat hektar ata kemampan padang penggembalaan ntk menampng ternak per hektar )0eksohadiprod'o! 1-?@+. %apasitas tampng 'ga dapat diartikan sebagai kemampan padang rmpt dalam menampng ternak )&setyo! 1-?8+ ata 'mlah ternak yang dapat dipelihara per satan las padang penggembalaan )&bagiyo dan %smartono! 1-??+.

%apasitas tampng identik dengan tekanan penggembalaan (stocking rale)yait  'mlah ternak ata nit ternak persatan las padang penggembalaan

)Anonimos! 1-- dalam Mdmi 1--8+.

Identi6kasi tanaman bert'an ntk mengetahi 'enis  'enis tanaman rmpt dan legme se2ara tepat dan 2epat )0eksohadiprod'o! 1-?@+.

2./ K%mam+uan K$a## Pa#tura$

Daya tampng padang penggembalaan tergantng pada %emiringan lahan! >arak dengan smber air! %e2epatan pertmbhan*prodksi tanaman pakan! %ersakan lahan! %etersediaan hi'aan yang dapat dikonsmsi! Nilai ntrisi pakan! 3ariasi msim! %eadaan ekologi padang penggembalaan )&setyo! 1-?8+. %elerengan dinyatakan dalam C dan dikelompokkan dalam kelas"kelas datar

sampai agak datar 8"?C! berombak sampai bergelombang -"1@C! bergelombang 1@ " 78C dan berbkit*bergnng Q78C )Hakim! 1-?;+.

 #ekstr dinyatakan berdasarkan bandingan dalam bahan organik! 5raksi pasir! deb dan liat dan ntk tanah mineral dikelompokkan dalam kelas"kelas

berpasir! berlempng! berliat dan berdeb. &edangkan tanah gambt dibagi men'adi dangkal )R/m+ dan gambt dalam )Q/m+. )Arismnandar! 1-?4+. %emiringan lereng! pan'ang lereng! dan bentk lereng semanya akan

mempengarhi besarnya erosi dan aliran permkaan. %emiringan lereng dapat dilihat dari peta topogra6 dan peta tanah. %emiringan sat lereng

dikelompokkan sebagai berikt 9

Datar 8  4C! Landai ata berombak 4C " ?C! Agak miring ata bergelombang ?C " 1@C! Miring ata berbkit 1@C " 48C! Agak 2ram 48C " 7@C! ram 7@C " ;@C! &angat 2ram lebih dari ;@C )>amlya dan &narto! 1--1+.

III.MET!DE PRAKTIKUM .1 4aktu an T%m+at

 #empat pelaksanaan praktikm Padang Penggembalaan #ropis yang membahas tentang %omposisi Botanis Lahan Penggembalaan dengan menggnakan metode destrkti5 bertempat dilahan penggembalaan Uni(ersitas #adlako.

akt pelaksanaan praktikm Padang Penggembalaan #ropis! dilaksanakan pada hari Mingg! tanggal /7 Mei /81/ pada pkl 8.88 sampai dengan selesai.

.2 A$at an Baan

Bahan yang dignakan dalam praktikm Padang Penggembalaan #ropis yait! rmpt lahan penggembalaan disekitar $ilayah kamps Uni(ersitas tadlako. Alat yang dignakan dalam praktikm Padang Penggembalaan #ropis adalah! alat potong gnting dan pisa! kadran dengan kiran 1 m  8!@ m! alat tlis!

amplop! meteran dan timbangan. . 5ara K%rja

Langkah pertama yang dilakkan dalam praktikm Padang Penggembalaan

tropis tentang pengamatan komposisi botanis lahan penggembalaan Uni(ersitas  #adlako! yait mengkr las lahan padangan kemdian proses pengambilan

sampling menggnakan kadran dengan kran 1 m  8!@ m dengan 'arak 18 m kadran diletakkan se2ara a2ak lal dilakkan pemotongan samapi rapat dengan tanah! selan'tnya sampling yang telah dipotong dimaskkan kedalam kantong yang telah di sediakan.

 #ahap selan'tnya sampling yang telah di peroleh dipisah"pisahkan menrt  'enisnya yang dibagi dalam 7 'enis yait rmpt! legminosa! tanaman lain

makanan ternak! dan glma! setelah melakkan pemisahan sampling

dimaskkan kedalam amplop lal dikeringkan selama tiga hari dan melakkan penimbangan sampling.

I".HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1 Ha#i$

Dari hasil pengamatan yang telah dilakkan maka di peroleh hasil sebagai berikt 9

 #abel1. #anaman dominan dalam pengamatan No

.

%omposisi

0mpt Legm #anaman lain Glma

1 S T / S S T 4 S S T 7 S T @ S T ; T

 S T ? T S  - S T 18 T S   11 T S   1/ S S   14 T S S   17 S T 1@ T 1; T S   1 T S Ss 1? T S S   1- T S   /8 T S S   /1 T

 #abel/. Pengamatan sampel sebelm dikrangi berat amplop No

.

%omposisi

0mpt Legm #anaman lain Glma 1 4/ gram S 17 gram 4@ gram / S S 1??!@ gram 1@!@ gram

4 S S 1;7 gram 18 gram

7 14!@ gram S //!@ gram @ gram @ // gram S @; gram /!@ gram ; /; gram 71 gram 41 gram 1?!@ gram  S 17 gram 77 gram /@ gram ? 14!@ gram S @1!@ gram 17!@ gram

- 48 gram S 17 gram 7-!@ gram 18 /;@!@ gram 14!@ gram /4 gram S  

11 1-!@ gram S // gram /8!@ gram

1/ S S @1 gram 4@!@ gram

14 /17 gram --!@ gram S S   17 S /4 gram 1@!@ gram 77 gram 1@ 74!@ gram 1@!@ gram 14!@ gram 1@ gram 1; 78 gram S 1!@ gram 1-!@ gram 1 1/ gram 7? gram S S  

1? @4 gram S 1!@ gram S  

1- 117!@ gram S ;4 gram 1!@ gram /8 4- gram /1!@ gram S S  

/1 4 gram 7!@ gram 1?!@ gram /1 gram

 #abel 4. Pengamatan sampel setelah dikrangi berat amplop No

.

%omposisi

0mpt Legm #anaman lain Glma

1 /1 gram S 4 gram /7 gram

/ S S 1!@ gram 7!@ gram

4 S S 1@4 gram -; gram

7 /!@ gram S 11!@ gram 7;!@ gram @ 11 gram S 7@ gram 1;!@ gram ; 1@ gram 48 gram /8 gram !@ gram  S 4 gram 44 gram 17 gram ? /!@ gram S 78!@ gram 4!@ gram - 1- gram S 4 gram 4?!@ gram 18 /@7!@ gram /!@ gram 1/ gram S  

11 1?;!@ gram S 11 gram -!@ gram

1/ S S 78 gram /7!@ gram

14 /84 gram ??!@ gram S S  

17 S 1/ gram 7!@ gram 44 gram 1@ 4/!@ gram 7!@ gram /!@ gram 7 gram 1; /- gram S ;!@ gram ?!@ gram

1 1 gram 4 gram S S  

1? 7/ gram S ;!@ gram S  

1- 184!@ gram S @/ gram ;!@ gram

/8 /? gram 18!@ gram S S  

/1 /; gram ;4!@ gram !@ gram 18 gram

 #abel 4. Data 0eal sampel setelah dikrangi 18 C No. %omposisi

0mpt Legm #anaman lain Glma 1 1?!- gram S /! gram /1!; gram / S S 14! gram 7!8@ gram 4 S S 1@-!/@ gram ?;!7 gram 7 /!/@ gram S 14! gram 7/!/1 gram @ 18!1 gram S 18!4@ gram 17!?@ gram ; 14!@ gram / gram 78!@ gram ;!@ gram  S /! gram 1? gram 1/!; gram ? /!/@ gram S /-! gram 4!1@ gram - 1!1 gram S 4;!7@ gram 47!;@ gram 18 //-!8@ gram /!/@ gram /! gram S  

11 1;!?@ gram S 18!? gram ?!@@ gram 1/ S S -!- gram //!8@ gram

14 1?/! gram -!;@ gram 4; gram S  

17 S 18!? gram 7!8@ gram /-! gram 1@ /-!/@ gram 7!8@ gram /!/@ gram 4!; gram 1; 17!@ gram S @!?@ gram !;@ gram 1 8!- gram 44!4 gram S S  

1? 4!? gram S @!?@ gram S  

1- -4!1@ gram S 7;!? gram @!?@ gram /8 /@!/ gram -!7@ gram S S  

/1 /4!7 gram @!1@ gram ;!@ gram - gram  >mlah ?;?!@1 gram //;!4@ gram ;-!7@ gram 41/!;;

gram 0ata"

rata

@7!/? gram /@!1@ gram 4;!1 gram 1-!@7 gram Persent

asi

71!4 C 18!? C 44!/ C 17!- C

Ana$i#i# ka+a#ita# tam+un& $aan +%n&&%m,a$aan Uni6%r#ita# Tau$ak'  #otal prodksi hi'aan makanan ternak

 V   L    0    #l  V @7!/?  4;!1  /@!1@  V 11;!17 gram

V 11;!17  18 C V 187!@4 gram*

Prodksi hi'aan makanan ternak  /8.888 V 187!@4  /8.888

V /.8-8.@/8 gram* V /.8-8! @/ kg* Proper se 5a2tor

V /.8-8!@/ kg*  /8 C V 71?!1 kg*

V 4 C  488 kg V - kg*hari

%ebthan ternak per blan V 48  - kg*hari

V /78 kg*blan 0ms (oision ) y " 1 + . s V r

%et9 s ) periode mermpt + V 48 hari r ) masa istirahat lahan+ V 8 hari  'adi9 ) y  1+ . s V r

) y  1 + . 48 V 8 48 y V 8  48  , V 188*48  ,V 4!44

%ebthan lahan perhari sebanyak - kg V - kg*hari 9 71?!1

V 8!8/1@/; ha* hari V /1@!/; *hari

Untk kebthan 1 blan setiap ekor ternak sapi memerlkan lahan V 48  8!8/1@/;

V 8!;7@? ha* ekor

Maka kebthan lahan sat ekor ternak pertahn V y  kebthan perblan

V 4!44  8!;7@? ha*ekor V /!1@8@ ha*ekor

V /!1@ ha*ekor

 >adi daya tampng lahan yang dikr berdasarkan hi'aan yang tersedia V 1 ha 9 /!1@ ha*ekor

&etiap 1 ha V 8!7; ekor ternak sapi

Untk mengetahi 'mlah ternak yang dapat digembalakan pada las lahan yang telah dikr maka las lahan V 4@.-18

V 4!@-1 ha

 >adi V 8!7;  4!@-1 ha V 1!;@ W / ekor ternak

3.2 P%m,aa#an

Peningkatan prodksi ternak khssnya ternak rminansia akan berhasil dengan baik 'ika ketersediaan pakan hi'aan sebagai smber pakan dapat dipenhi

se2ara kalitas dan kantitas dan tersedia se2ara kontiny. Hi'aan makanan ternak bersmber dari padang rmpt alam ata dengan melakkan penanaman hi'aan makanan ternak. >enis dan kalitas hi'aan dipengarhi oleh kondisi

ekologi dan iklim di sat $ilayah. %etersediaan hi'aan pakan ternak di

Indonesia tidak tersedia sepan'ang tahn! dan hal ini merpakan sat kendala yang perl dipe2ahkan.

Padang penggembalaan yang terdapat di <akltas Peternakan Uni(ersitas >ambi yang dignakan sebagai tempat pelaksanaan praktikm Pengolahan Padang Penggembalaan ini krang memenhi syarat hal ini dapat dilihat dari kondisi padang yang begit sempit dan tidak banyak terdapat hi'aan yang bisa dimakan oleh ternak.

Padang Penggembalaan adalah sat daerah padangan dimana tmbh

tanaman makanan ternak yang tersedia bagi ternak yang dapat menyenggtnya menrt kebthannya dalam $akt singkat. Padang penggembalaan tersebt bisa terdiri dari rmpt ata legminosa! tetapi sat padang rmpt yang baik ekonomis adalah yang terdiri dari rmpt dan legminosa )Anonimos! 1--@+. Usaha padang penggembalaan adalah sat bentk saha peternakan )ternak rminansia+ yang menggnakan padang penggembalaan! dengan landasan kapasitas tampng )2arrying 2apa2ity+ )0eksohadiprod'o! 1-?@+.

Dari pernyataan tersebt berarti padang penggembalaan yang terdapat di <akltas Peternakan Uni(ersitas >ambi dapat dikatakan 2kp ekonomis $alapn hanya terdapat 'mlah rmpt dan legminosa yang sedikit.

Daya dkng hi'aan padang penggembalaan adalah kemampan sat $ilayah menghasilkan pakan berpa hi'aan dari padang penggembalaan tanpa melali pengolahan! dan dapat menyediakan pakan ntk menampng se'mlah

poplasi ternak rminansia. Dalam menghitng daya dkng limbah tanaman pangan dignakan asmsi kebthan pakan ternak rminansia. Asmsi yang dignakan yait bah$a sat satan ternak )1 &#+ ternak rminansia rata"rata membthkan hi'aan adalah /!1@ ha*ekor ntk setiap tahnnya. &ebagaimana Anonimos )1--8+ menytakan bah$a 5ngsi padang penggembalaan adalah ntk menyediakan bahan makanan bagi he$an yang paling mrah! karena

hanya membthkan tenaga ker'a sedikit! sedangkan ternak menyenggt sendiri makanannya di padang penggembalaan. 0mpt yang ada didalamnya dapat memperbaiki kesbran tanah. Hal ini disebabkan pengarh tanaman rmpt pada tanah! rmpt yang dimakan oleh ternak dikembalikan ke padang

penggembalaan sebagai kotoran yang menybrkan dan menstabilkan prodkti(itasnya dari tanah it sendiri.

Berdasarkan asmsi di atas maka dilakkan perhitngan daya dkng prodksi hi'aan padang penggembalaan yait 'mlah prodksi hi'aan padang

penggembalaan dibagi dengan kebthan sat satan ternak selama setahn. Utomo )1-?4+ menyatakan bah$a syarat padang penggembalaan yang baik adalah prodksi hi'aan tinggi dan kalitasnya baik! persistensi biasa ditanam dengan tanaman yang lain yang mdah dikembangbiakkan. Pastra yang baik nilai 2ernanya adalah pastra yang tinggi 2anopinya yait /@  48 2m setelah dipotong.

Menrt 0eksohadiprod'o )1-?@+ menyatakan bah$a terdapat beberapa ma2am padang penggembalaan yait antara lain 9

X Padang Penggembalaan alam merpakan padangan yang terdiri dari tanaman dominan yang berpa rmpt perennial! sedikit ata tidak ada sama sekali

belkar glma )$eed+! tidak ada pohon! sering disebt padang penggembalaan permanent! tidak ada 2ampr tangan mansia terhadap ssnan :oranya!

mansia hanya menga$asi ternak yang digembalakan

X Padang Penggembalaan alam yang sdah ditingkatkan merpakan spesies  spesies hi'aan makanan ternak dalam padangan belm ditanam oleh mansia! tetapi mansia telah mengbah komposisi botaninya sehingga didapat spesies hi'aan yang prodkti5 dan mengntngkan dengan 'alan mengatr

pemotongan(defoliasi)

X Padang Penggembalaan batan )temporer+ dimana tanaman makanan ternak dalam padangan telah ditanam! disebar dan dikembangkan oleh mansia.

Padangan dapat men'adi padangan permanent ata diseling dengan tanaman pertanian

X Padang Penggembalaan dengan Irigasi dimana padangan biasanya terdapat didaerah sepan'ang sngai ata dekat smber air. Penggembalaan di'alankan setelah padangan menerima pengairan selama /  7 hari.

Dari beberapa ma2am padang penggembalaan diatas it berarti padang penggembalaan yang dignakan ntk praktikm Pengolahan Padang Penggembalaan termask kedalam Padang Penggembalaan alam yait merpakan padangan yang terdiri dari tanaman dominan yang berpa

rmpt perennial! sedikit ata tidak ada sama sekali belkar glma )$eed+! tidak ada pohon! sering disebt padang penggembalaan permanent! tidak ada 2ampr tangan mansia terhadap ssnan :oranya! mansia hanya menga$asi ternak yang digembalakan. Padang penggembalaan 'enis ini merpakan tempat dimana pelaksanaan praktikm pengkran komposisi botani dan kapasitas tampng. Padang penggembalaan yang baik mempnyai komposisi botani @8 C rmpt dan @8 C legme. Besarnya kadar air dan bahan kering yang hars dimiliki oleh sat padangan adalah 8  ?8 C ntk kadar air dan bahan keringnya /8  48 C )&setyo! 1-?1+. Dari data diatas dapat diketahi bah$a pada padang

penggembalaan di <akltas Peternakan! setiap <lot rata  rata banyak terdapat rmpt dan glma! sedangkan legm hanya sedikit. &edangkan ntk

penghitngan bahan keringnya melebihi dari /8  48 C.

Metode pengkran kalitas hi'aan ntk komposisi botani yait dengan menggnting ata disabit sebagian pastre kemdian dianalisis ntk

ntrient yang lainnya yang disa'ikan dalam penggembalaan. )0eksohadiprod'o! 1-?4+.

Identifkasi Tanaman

Identi6kasi tanaman bert'an ntk mengetahi 'enis  'enis tanaman rmpt dan legme se2ara tepat dan 2epat )0eksohadiprod'o! 1-?@+. Pada saat

melakkan praktikm kami melakkan identi6kasi tanaman yang ada dalam

setiap kadran! dari identi6kasi tersebt maka rata  rata pada kadran terdapat rmpt pahit )Paspallum notatum+! rmpt 2abe  2abean )epidagat!is

 "avanica), rmpt blh! legm s )desmantus), dan glma. Dengan presentase yang paling tinggi dari hasil penentan presentasi kondisi lahan penggembalaan ni(ersitas tadlako yait rmpt 71!4 C! tanaman lain 44!/ C! glma 17!- C! dan legm 18!? C. Dari hasil pengamatan tanaman rmpt mempnyai

presentasi tertinggi dibanding dengan tanaman lain dan legm. &istematika #anaman 0mpt 9 P!ylum # $permatop!yta $ubp!ylum # %ngiospermae sClassis # Monocotyledoneae Ordo # &lumi'ora amilia # &raminae $ubfamilia # Panicoideae

&istematika #anaman Legm 9 P!yllum # $permatop!yta $ubp!ylum # %ngiospermae Classis # icotyledoneae Ordo # *osales $ubordo # *osaneae amilia # eguminoseae

$ubfamilia # Papilonaceae (abiodeae) Mimosaceae (Mimosiodeae)

Ceasalpineaceae (Ceasalpinodeae)

&etelah pengkran komposisi botani! mengidenti6kasi tanaman yang terdapat setiap kadran! maka selan'tnya melakkan melakkan pengkran kapasitas tampng pada padang penggembalaan yang ada.

%apasitas tampng adalah kemampan padang penggembalaan ntk

menghasilkan hi'aan makanan ternak yang dibthkan oleh se'mlah ternak yang digembalakan dalam lasan sat hektar ata kemampan padang

penggembalaan ntk menampng ternak per hektar )0eksohadiprod'o! 1-?@+. %apasitas tampng 'ga dapat diartikan sebagai kemampan padang rmpt dalam menampng ternak )&setyo! 1-?8+ ata 'mlah ternak yang dapat

dipelihara per satan las padang penggembalaan )&bagiyo dan %smartono! 1-??+.

Pada saat melakkan pengkran kapsaitas tampng ini kami melakkan kegiatan seperti pengkran komposisi botani hanya sa'a pada pengkran kapasitas tampng ini hi'aan )rmpt dan legm+ dignting kemdian

dimaskkan kedalam amplop! timbang seberat 1 gr. &etiap kadaran dilakkan kegiatan sama dengan amplop yang berbeda! kemdian amplop yang berisi hi'aan di'emr selama tiga hari.

%apasitas tampng identik dengan tekanan penggembalaan (stocking rale) yait  'mlah ternak ata nit ternak persatan las padang penggembalaan

)Anonimos! 1-- dalam Mdmi 1--8+. #ekanan penggembalaan optimm merpakan pen2erminan dari kapasitas tampng yang sebenarnya dari padang penggembalaan! karena baik pertmbhan ternak mapn hi'aan dalam

keadaan optimm ata merpakan pen2erminan keseimbangan antara padang rmpt dengan 'mlah nit ternak yang digembalakan.

1. Penaksiran %antitas Prodksi Hi'aan

Ummnya dilakkan dengan metode 2plikan dengan memakai 5rame berkran 1  8!@ m dengan bentk persegi pan'ang. Pengambilan sampel dilapangan

dilakkan se2ara a2ak. Hi'aan yang terdapat di areal 5rame dipotong lebih krang @  18 2m diatas permkaan tanah dan ditimbang beratnya.

+. Penentan Proper se actor 

%onsep Proper se actor )PU<+ besarnya tergantng pada 'enis ternak yang digembalakan! spesies hi'aan di padangan! tipe iklim setempat serta kondisi tanah padangannya. Dari hasil perhitngan yang dilakkan proper se 5a2tor lahan penggembalaan Uni(ersitas #adlako didapatkan hasil 71?!1 kg*

4. Menaksir %ebthan Las #anah per blan

Penaksiran ini didasarkan pada kemampan ternak mengkonsmsi hi'aan! kenthan sat ekor dalam sat blan memerlkan lahan lahan selas 8!;7@? ha*ekor artinya dengan lasan lahan yang telah dikr lahan mamp men2kpi konsmsi hi'aan selama sat blan.

7. Menaksir %ebthan Las #anah per tahn

&at padangan memerlkan masa agar hi'aan yang telah dikonsmsi ternak tmbh kembali dan siap ntk digembalai lagi! masa ini disebt masa istirahat! dengan periode mermpt selama 48 hari dan masa istrahat lahan selama 8 hari maka kebthan lahan sat ekor ternak selama sat tahn sekitar /!1@ ha*ekor

".KESIMPULAN DAN SARAN /.1 K%#im+u$an

Dari praktikm yang telah dilaksanakan maka dapat ditarik kesimplan bah$a padang penggembalaan merpakan sat daerah padangan dimana tmbh tanaman makanan ternak yang tersedia bagi ternak yang dapat dikonsmsi menrt kebthannya dalam $akt yang singkat. Padang penggembalaan bisa terdiri dari rmpt dan legminosa. Padang penggembalaan yang terdapat

disekitar $ilayah Uni(ersitas #adlako yang dignakan sebagai tempat Praktikm merpakan 'enis padang penggembalaan alam yang sdah ditingkatkan dan padang penggembalaan alami Padang penggembalaan dimana tempat

melaksanakan praktikm termask padang penggembalaan yang 2kp baik! hal ini dapat di lihat dari pengkran komposisi botani! pengkran kapasitas

tampng yang sdah memenhi syarat. /.2 Saran

&etelah melakkan praktikm saran kami sebagai praktikan! Dari pelaksanaan praktikm ini kami menyarankan agar pelaksanaan praktikm dapat

dilaksanakan dilar areal $ilayah Uni(ersitas #adlako agar mahasis$a dapat mengetahi perbedaan dan dapat membandingkan padang penggembalaan yang terdapat di Uni(ersitas #adlako dengan padang penggembalaan yang terdapat di daerah lain.

DA7TAR PUSTAKA

Anonim./81/ a_{.rdhy"a'a.blogspot.2om*/811*18*pengelolaan"padang"}

penggembalaan.Diakses pada tanggal 1 >ni /81/.

Anonim./81/ b_{.litbang.deptan.go.id*padang"penggembalaan"ntk"ternak"}

kambing. Diakses pada tanggal 1 >ni /81/.

Anonim./81/ 2.intannrsiam.$ordpress.2om*/811*81*18*kapasitas"tampng" padang"penggembalaan*b &ektor Peternakan. Diakses pada tanggal 1 >ni /81/.

Anonim./81/ d_{.2enss"sitors.blogspot.2om*/811*1/*padang"}