vii
Universitas Kristen Maranatha ABSTRAK
Nama : Inge Euodia Program studi : Sastra China
Judul : Pengenalan Budaya Etnis Tionghoa di Pasar Semawis Semarang
Skripsi ini disusun dilatarbelakangi atas ketertarikan peneliti terhadap budaya etnis Tionghoa di kawasan Pecinan, Pasar Semawis Semarang, Jawa Tengah. Skripsi ini membahas mengenai pengenalan budaya etnis Tionghoa di Pasar Semawis Semarang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif, dengan teknik pengumpulan data adalah survei, observasi, dan wawancara. Dalam skripsi ini dipaparkan beberapa aktivitas yang berkaitan dengan pengenalan budaya etnis Tionghoa di Pasar Semawis. Pasar Semawis merupakan daerah yang kental akan nuansa Tionghoa dan sebagian besar penduduknya adalah etnis Tionghoa. Diharapkan skripsi ini dapat memberikan sumbangsih bagi peneliti selanjutnya yang tertarik untuk meneliti daerah Pecinan di Semarang, Jawa Tengah.
Kata kunci:
viii
Universitas Kristen Maranatha ABSTRACT
Name : Inge Euodia
Study Program : Chinese Literature
Title : The introduction of Chinese culture in Semawis Semarang night market
This background of this mini-thesis is based on researcher’s interest about the Chinese culture in Chinatown, Semawis Semarang night market, Central Java. This mini-thesis discusses the introduction of Chinese culture in Semawis Semarang night market. The method of this mini-thesis is descriptive qualitative, and using survey, observetion and interview techniques to collect the datas. This mini-thesis presents several activities which related to the introduction of chinese culture in Semawis night market. Semawis night market is an area full of Chinese nuance and most of the populations are Chinese ethnics. The writer hopes that this mini-thesis can give a contribution to further researchers that have interest to analyse Chinatown in Semarang, Central Java.
Keywords:
ix
Universitas Kristen Maranatha
摘要
姓名 ： Inge Euodia
专业 ：中文本科
题目 ：介绍中华文化 在三宝垄市Semawis市场的案列分析
本论文由笔者对中爪哇三宝垄市Semawis市场一带中华文化的介绍有 趣
本论文讨论了中爪哇三宝垄市 Semawis 市场介绍中华文化 本文的研究方
法是描述性的定性，收集数据方法是调查和访问 本论文里研究了 于介
绍中爪哇三宝垄市 Semawis 市场介绍中华文化的几种活 这场市场的中
华文化非常农而且大部分的人民是华裔 希望这本论文可以给其他的笔者
对中爪哇三宝垄市Semawis市场 趣有帮
键词：
x
Universitas Kristen Maranatha DAFTAR ISI
PENGENALAN BUDAYA ETNIS TIONGHOA DI PASAR SEMAWIS
SEMARANG ... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS LAPORAN PENELITIAN ... iii
HALAMAN PENGESAHAN ... iv
KATA PENGANTAR ... v
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ... vi
ABSTRAK ... vii
ABSTRACT ... viii
摘要 ... ix
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
1. PENDAHULUAN ... 1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 3
1.3 Tujuan Penelitian ... 3
1.4 Manfaat Penelitian ... 3
1.5 Metode Penelitian ... 3
1.6 Batasan Penelitian ... 4
1.7 Sistematika Penulisan ... 4
2. LANDASAN TEORI ... 6
2.1 Pengertian Kebudayaan ... 6
2.2 Pengertian Masyarakat Etnis Tionghoa ... 7
3. PEMBAHASAN ... 9
3.1 Kawasan Pecinan Semarang ... 9
3.2 Profil Pasar Semawis Semarang ... 13
3.3 Pengenalan Budaya Etnis Tionghoa di Pasar Semawis ... 17
3.3.1 Dekorasi Pasar Semawis Semarang ... 17
3.3.2 Karaoke Lagu Bahasa Mandarin ... 18
3.3.3 Barongsai ... 19
3.3.4 Wayang Potehi ... 20
3.3.5 Ramalan dan Kaligrafi ... 23
3.3.6 Pengobatan Ala Tiongkok... 25
3.3.7 Seni Bela Diri Wushu ... 26
3.3.8 Cinderamata Khas Tiongkok ... 27
3.3.9 Kuliner ... 28
4. SIMPULAN ... 32
xi
Universitas Kristen Maranatha DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Gapura Masuk Kawasan Pecinan Semarang ... 11
Gambar 3.2 Suasana Pasar Semawis Semarang ... 14
Gambar 3.3 Denah Pasar Semawis Semarang ... 15
Gambar 3.4 Dekorasi ... 17
Gambar 3.5 Dekorasi ... 18
Gambar 3.6 Suasana Karaoke ... 19
Gambar 3.7 Pertunjukan Barongsai ... 20
Gambar 3.8 Panggung Wayang Potehi ... 22
Gambar 3.9 Wayang Potehi ... 23
Gambar 3.10 Suasana Kaligrafi ... 25
Gambar 3.11 Seni Bela Diri Wushu ... 26
Gambar 3.12 Seni Bela Diri Wushu ... 27
Gambar 3.13 Cinderamata Khas Tiongkok ... 28
Gambar 3.14 Suasana Kuliner... 39
Gambar 3.15 Suasana Kuliner... 30
xii
Universitas Kristen Maranatha DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Pertanyaan Wawancara ... 37
Lampiran 2 : Hasil Wawancara ... 38
Lampiran 3: Wawancara dengan pengunjung Pasar Semawis ... 41
1
Universitas Kristen Maranatha BAB I
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Kata kebudayaan berasal dari bahasa Sansekerta buddhayah, yaitu bentuk jamak dari buddhi yang berarti budi atau akal. Dengan demikian, kebudayaan diartikan sebagai hal-hal yang bersangkutan dengan budi dan akal. Kata
kebudayaan dalam bahasa Inggris diterjemahkan dengan istilah culture dan dalam bahasa Belanda disebut cultuur. Kedua kata ini berasal dari kata bahasa Latin colere yang berarti mengolah, mengerjakan, menyuburkan, dan mengembangkan tanah (bertani). Dengan demikian, culture atau cultuur berarti sebagai segala daya dan kegiatan manusia untuk mengolah dan
mengubah alam (Maryati dan Suryawati, 2006).
Melville J. Herkovits memandang kebudayaan sebagai suatu yang
superorganic karena dapat diwariskan secara turun-temurun dari generasi ke generasi dan tetap hidup walaupun orang-orang yang menjadi anggota
masyarakat senantiasa berganti. Sementara itu Edward B. Taylor melihat
kebudayaan sebagai hal kompleks yang mencakup pengetahuan, kepercayaan,
kesenian, moral, hukum, adat-istiadat, kemampuan-kemampuan,
kebiasaan-kebiasaan atau semua hal yang dimiliki manusia sebagai anggota masyarakat
(Maryati dan Suryawati, 2006).
Ralph Linton, mengemukakan bahwa kebudayaan adalah keseluruhan dari
pengetahuan, sikap, dan pola perilaku yang merupakan kebiasaan yang
dimiliki dan diwariskan oleh anggota suatu masyarakat tertentu. Sejalan
dengan Linton, Koentjaraningrat merumuskan kebudayaan sebagai
keseluruhan sistem gagasan, tindakan dan hasil karya manusia dalam rangka
kehidupan masyarakat yang dijadikan milik dari manusia dengan belajar
(Maryati dan Suryawati, 2006).
2
Universitas Kristen Maranatha budaya yang dilakukan dengan cara langsung kedalam sebuah pengalaman
kultural, contohnya jika kebudayaan tersebut berbentuk tarian, maka
masyarakat dianjurkan untuk belajar dan berlatih dalam menguasai tarian
tersebut. Dengan demikian dalam setiap tahunnya selalu dapat dijaga
kelestarian budaya ini. Culture knowledge merupakan pelestarian budaya yang dilakukan dengan cara membuat suatu pusat informasi mengenai kebudayaan
yang dapat difungsionalisasi ke dalam banyak bentuk. Tujuannya adalah untuk
edukasi ataupun untuk kepentingan pengembangan kebudayaan itu sendiri dan
potensi kepariwisataan.
Seperti yang telah diketahui, di Indonesia ada banyak sekali masyarakat
keturunan Tionghoa yang tersebar di setiap provinsi. Meskipun jumlah etnis
Tionghoa di Indonesia memang relatif kecil, namun peran mereka bisa
dibilang begitu besar, terutama di sektor ekonomi. Orang Tionghoa sudah
datang ke Nusantara (Indonesia) sejak berabad-abad tahun yang lalu, baik
untuk berdagang, menetap maupun menyebarkan agama. Meski kehadiran
etnis Tionghoa di Nusantara sudah berabad-abad lamanya, tidak sedikit
masyarakat pribumi yang masih memandang mereka sebagai orang asing yang
belum mampu melakukan pembauran dalam kehidupan masyarakat pribumi
(Bachrun dan Hartanto, 2000).
Kedatangan orang Tionghoa ke Nusantara membawa budaya dari tempat
asal mereka sendiri-sendiri. Budaya yang dibawa lama-kelamaan menjadi
bagian dari masyarakat Nusantara sendiri. Misalnya dalam segi kuliner,
kedatangan orang Tionghoa membawa warna yang baru dalam bidang kuliner
Indonesia, sebut saja bakpao, wedang jahe, siaomay. Tidak hanya dalam bidang kuliner, dalam bidang kesenian, contohnya barongsai, yang kemudian juga melebur di Nusantara.
Semarang merupakan kota yang terkenal dengan kekentalan dari etnis
Tionghoa. Di Semarang ada kawasan Pecinan yang menampilkan wisata
kuliner yang dikenal dengan nama Pasar Semawis. Kawasan ini padat dengan
penjual yang berjualan aneka jenis makanan khas Semarang seperti pisang
3
Universitas Kristen Maranatha kuliner yang disajikan, dekorasi sepanjang jalan yang menyerupai jalanan di
Tiongkok dan bangunan-bangunan kuno yang berjejer membuat kawasan ini
lebih terlihat eksotis.
Dari fenomena-fenomena di atas, peneliti tertarik untuk meneliti upaya
pelestarian tradisi etnis Tionghoa di Pasar Semawis Semarang, Alasan
dipilihnya lokasi Semawis adalah karena kawasan ini memiliki ciri khas
tersendiri dengan nuansa khas Tiongkok sehingga menarik untuk diteliti.
1.2Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas, maka permasalahan dalam penelitian ini
dirumuskan sebagai berikut :
“ Pengenalan budaya etnis Tionghoa di Pasar Semawis Semarang ”.
1.3Tujuan Penelitian
Tujuan diadakannya penelitian ini adalah :
Untuk mengetahui aktivitas yang dilakukan dalam memperkenalkan
budaya etnis Tionghoa di Pasar Semawis Semarang.
1.4Manfaat Penelitian
Manfaat diadakan penelitian ini adalah :
1. Menambah wawasan bagi penulis maupun pembaca mengenai pengenalan
budaya etnis Tionghoa di Pasar Semawis Semarang.
2. Dapat dijadikan referensi bagi penulis-penulis lainnya yang akan meneliti
lebih lanjut mengenai Pasar Semawis Semarang.
1.5Metode Penelitian
Metode yang akan digunakan penulis dalam penelitian ini adalah metode
deskriptif kualitatif. Menurut Moh. Nazir, Ph.D (2011:53) “metode deskriptif
4
Universitas Kristen Maranatha suatu set konsidi, suatu sistem pemikiran, ataupun suatu kelas peristiwa pada
masa sekarang. Tujuan dari penelitian deskriptif ini adalah untuk membuat
deskripsi, gambaran atau lukisan secara sistematis, faktual dan akurat
mengenai fakta-fakta, sifat-sifat serta hubungan antar fenomena yang
diselidiki". Menurut Jonathan Sarwono (2006), pendekatan kualitatif
menekankan pada makna, penalaran, definisi suatu kondisi tersebut (dalam
konteks tertentu).
Teknik pengumpulan data yang dilakukan oleh peneliti adalah teknik
survey, observasi, dan wawancara dan disertai dengan dokumentasi gambar.
Observasi dilakukan selama 2 bulan di Pasar Semawis Semarang,
dilaksanakan dari bulan Januari 2015 hingga Maret 2015. Penulis juga
melakukan wawancara dengan pengurus dari Pasar Semawis Semarang.
1.6 Batasan Penelitian
Penelitian terhadap budaya etnis Tionghoa di kota Semarang memiliki
berbagai aspek yang luas untuk diteliti, namun pada kesempatan kali ini
penulis hanya membatasi pada pengenalan budaya etnis Tionghoa di Pasar
Semawis Semarang. Pembatasan ini dilakukan agar penelitian dilakukan
dengan saksama dan hasilnya memuaskan.
1.7 Sistematika Penulisan
Bab 1 pendahuluan meliputi latar belakang, rumusan masalah, tujuan dan
manfaat penelitian, metode penelitian, batasan penelitian serta sistematika
penulisan. Dalam latar belakang masalah dibahas mengenai hal-hal yang
menjadi latar belakang diangkatnya permasalahan tersebut. Sementara itu,
dalam rumusan masalah dibahas mengenai masalah inti yang akan dibahas
dalam penelitian ini. Berdasarkan rumusan masalah, kemudian dirumuskan
tujuan dan manfaat penelitian yang mengemukakan maksud yang ingin
5
Universitas Kristen Maranatha Bab II adalah landasan teori yang di dalamnya membahas mengenai
sejumlah referensi dari sumber tertulis yang relevan dalam penelitian,
kemudian referensi tersebut dipakai untuk menjadi acuan dalam menganalisis
permasalahan yang sedang diteliti. Referensi tersebut dipakai untuk meneliti
pengenalan budaya etnis Tionghoa di Pasar Semawis Semarang.
Bab III berisikan hasil penelitian yang dilakukan oleh penulis.
Bab IV berisi tentang kesimpulan dan saran dari penelitian yang telah
32
Universitas Kristen Maranatha BAB IV
SIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh peneliti, Pasar Semawis
yang mulai diadakan pada tahun 2004 adalah salah satu tempat untuk
memperkenalkan budaya etnis Tionghoa di kota Semarang. Pasar Semawis
merupakan jembatan bagi masyarakat non-Tionghoa dan masyarakat Tionghoa
khususnya untuk lebih mengenal dan mempelajari budaya etnis Tionghoa.
Dengan adanya kegiatan-kegiatan di Pasar Semawis dapat membuat
hubungan antara masyarakat etnis Tionghoa dan non-Tionghoa menjadi lebih erat.
Pengenalan budaya etnis Tionghoa di Pasar Semawis dapat dilihat melalui
beberapa hal, yaitu dari sudut dekorasi Pasar Semawis yang ada mencirikan
suasana seperti di Tiongkok, kegiatan karaoke lagu berbahasa Mandarin,
pertunjukan barongsai, pementasan wayang potehi, ramalan dan kaligrafi,
pengobatan ala Tiongkok, penampilan seni bela diri wushu, cinderamata khas
Tiongkok yang diperjual belikan dan beraneka ragam kuliner khas Tiongkok yang
ada. Hal ini membuat masyarakat non-Tionghoa dan masyarakat Tionghoa lebih
bisa bersosialisasi dengan baik. Masyarakat non-Tionghoa menikmati suasana dan
kegiatan yang diadakan di Pasar Semawis tanpa mementingkan perbedaan budaya,
etnis maupun agama.
Meskipun masyarakat non-Tionghoa tidak merayakan hari raya Imlek,
tetapi dalam kesempatan perayaan Imlek yang diadakan oleh Pasar Semawis,
mereka mengikuti dan menikmati pertunjukan yang ada. Hal ini menunjukkan
bahwa budaya etnis Tionghoa yang dirayakan mulai banyak dikenal dan dinikmati
tidak hanya masyarakat etnis Tionghoa saja.
Dengan adanya analisa tersebut terbukti bahwa budaya etnis Tionghoa di
kota Semarang sudah diterima baik oleh masyarakat non-Tionghoa, dan Pasar
Semawis berperan penting dalam memperkenalkan budaya etnis Tionghoa di kota
Semarang. Keberadaan Pasar Semawis ini akan terus ada selama etnis Tionghoa
juga masih ada. Pasar Semawis dapat menjadi jendela pembelajaran baru bagi
33
Universitas Kristen Maranatha Sedangkan bagi masyarakat Tionghoa sendiri dapat dijadikan kegiatan untuk
34
Universitas Kristen Maranatha DAFTAR PUSTAKA
Alwasilah, A. Chaedar. 2006. Pokoknya Kualitatif. Jakarta: Pustaka Jaya
Bachrun, R dan Hartanto, B. 2000. Krisis Identitas Diri Pada Kelompok Minoritas Cina. Dalam Wibowo, I (editor). Harga Yang Harus Dibayar: Sketsa
Pergulatan Etnis Cina di Indonesia. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama dan Pusat Studi Cina.
Jonathan, Sarwono. 2006. Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif.
Yogyakarta :Graha Ilmu
Koentjaraningrat. 2002. Pengantar Ilmu Antropologi. PT. Rineka Cipta, Jakarta.
Liem Thian Joe. 1933. Riwayat Semarang. Semarang-Batavia. Semarang : Penerbit Ho Kim Yoe
Maryati, Kun & Suryawati, Juju. 2006. Sosiologi. Jakarta: PT. Gelora Aksara
Pratama.
Nazir, Moh.Ph.D. 2011. Metode Penelitian. Bogor : Ghalia Indonesia
Ranjabar, Jacobus. 2006. Sistem Sosial Budaya Indonesia: Suatu Pengantar.
Bogor: Ghalia Indonesia.
Selo Soemardjan dan Soelaeman Soemardi. 1964. Setangkai Bunga Sosiologi. Jakarta: Yayasan Penerbit FE UI.
Suhandinata, Justian. DR.IR. 2009. WNI Keturunan Tionghoa dalam Stabilitas Ekonomi dan Politik Indonesia. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama
Soekanto. 2003. Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: Raja Grafindo.
Suryadinata, Leo. 2002. NEGARA DAN ETNIS TIONGHOA Kasus Indonesia.
Jakarta : Pustaka LP3ES.
Suryadinata, Leo. 2010. Etnis Tinghoa dan Nasionalisme Indonesia sebuah bunga
rampai 1965-2008. Jakarta: Penerbit Buku Kompas
Tim. 1999. Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka.
35
Universitas Kristen Maranatha Liu Weilin. “Pengertian Budaya Tionghoa”. 10 April 2015. <http://web.budaya-tionghoa.net/index.php/item/1876-pengertian-budaya--budaya-tionghoa>
(n.D). “Barongsai”. 1 Juni2015. <https://id.wikipedia.org/wiki/Barongsai>
(n.D). Tribun Jateng . “Komunitas Tri Suci Melestarikan Tari Barongsai di Semarang”. 10 Juni 2015. <http://jateng.tribunnews.com/2014/01/31/komunitas-tri-suci-melestarikan-tari-barongsai-di-semarang>
(n.D). “Wayang Potehi:KesenianWayang Boneka Berusia 3.000 Tahun dari Tiongkok”. 10 Juni 2015.
<http://www.indonesia.travel/id/destination/454/semarang/article/396/wayang-potehi-kesenianwayang-boneka-berusia-3-000-tahun-dari-tiongkok>
Wawancara
Ibu Ling-ling. (2015 Februari). Wawancara Pribadi
Sumber Foto
Gambar 3.1 Dokumentasi pribadi
Gambar 3.2 Dokumentasi pribadi
Gambar 3.3 (n.D). “Pasar Imlek Semawis 2014”. 10 Juni 2015
<
http://semarangkota.com/wp-content/uploads/pasar-imlek-semawis-2014-arus-lalu-lintas.jpg>
Gambar 3.4 . (n.D). “Pasar Imlek Semawis 2014”. 10 Juni 2015
<
http://semarangkota.com/wp-content/uploads/pasar-imlek-semawis-2014-arus-lalu-lintas.jpg>
Gambar 3.5 (n.D). “Agenda Pasar Imlek Semawis 2014 di Semarang”. 5 Juni
2015 <http://infotembalang.co/agenda-pasar-imlek-semawis-2014-di-semarang/>
36
Universitas Kristen Maranatha Gambar 3.7 Dokumentasi Sekretariat Semawis
Gambar 3.8 (n.D). “Nonton Wayang Potehi di Pecinan Semarang”. 10 Juni 2015 <
http://mangkoko.com/jalan-jalan/art-culture/nonton-wayang-potehi-di-pecinan-semarang>
Gambar 3.9 Dokumentasi Pribadi
Gambar 3.10 (n.D). “Pasar Imlek Semawis”. 10 Juni 2015
<http://mangkoko.com/jalan-jalan/expo_pameran/pasar-imlek-semawis-2015/comment-page-1Gambar 3.11 Dokumentasi Pribadi>
Gambar 3.12 Dokumentasi Pribadi
Gambar 3.13 Dokumentasi Pribadi
Gambar 3.14 Dokumentasi Pribadi
Gambar 3.15 Dokumentasi Pribadi
