EVALUASI PERFORMANSI TATA LETAK MODULAR DAN GROUP TECHNOLOGY DENGAN PENDEKATAN SIMULASI (Studi Kasus : CV. Cherry SArana Agro).

(1)

EVALUASI

PERFORNLA.NSI

TATA LETAK

MODUL4-R

DAN

GROUP

TECH\OLOGY

DENGAN

PENDEKATAF"

SIIruLASI

(StudiKasus

:

CV. Cherry

Sfrnr

Agro)

S€b2sdi

S!l,b

Slrn

Syrrt u.l!k

Menyelesdkat

Prosmn

Sr.ar! Satu prda Jurusatr Tcklik Indnstri

F"lult,s

Tel{nit Ilnive^itrs And,lts

TUGAS

AKHIR

05171051

Dosen Penbjnbibg: REIi\ }._Y PATRISINA, tr'T

!'

JURUSAN

Tf,KNIK

INDUST

FAKULTAS TEKNIK

I

JNIl/ERSITAS

ANT}AI,AS

(2)

ABSTRAK

-;.J ;" ,.L.""" . .... p..d s

gdUt''''[.n.U|'\'d

l,

prdK

_ovrP).

/r,,srrl.

(iriras

nsii,

dolr,,,h(

r$in.

v"ode _rd₄drts

1!\r

F.

d'

.m

;a!

d.,.n

,.s, {b,nr.i

i,lh.

r;,d., { r

,.,.;d/"r.

dr

sqdn*ks

h6it sim!hs!. m.k. dipdotsh balr*, unruk

kifii

rr,,s/,r

(3)

BAts

t

PENDAHULUAN

1.!-

I

Ldrd. Bcld{!ng Pen€titirn

'l.!h

_lerak_meDpakan_kunpulan

dai

un$y-bsu

_Jisik

lans

_diahr

nengikuti aiuran at.u lo8ila

tn

nru.

Peryr$um

rrh

terak _)angtepat

dapat

ncningkdd,

produklnitas

Frus$aar

(ApFl..

1990)

Hal

ini

dhebabkm

.litu

bdbs

drpal bcrjal& Jengan lancar.

Di

mping

iru.

kdyawd

yars terlibal ldgsudg

di

dalm

_Foses_{F)duksi juea}dapal

bcrgcrar leluaa ranpa rahur

rlb

keDunski.m tciad,.ya kecelakadr.

sebinega mcrcka daFr be[eta dcnsm renans din

and

Nmm.

lnruk

mempcrolch

r

a

lct.r lisilird

pabrik

ydg.rmberikar

pcrfomtuNj alau kincq r ₎ms op!imal adalan sulir (wwR.indoskriFsi.con)

Kril*ia

p$lomMsi yang _sernrg_digunlkan_unllk_Dcngukur_kinerja

dai

nratu tala

lclal

adrllh

j&k

pcqindahan _matcrialNleminjmasi

jank

pcrpin,l$ln

mateial diasuNikan dapar menri.i.rasi

ollkos

,,/??t,l

,,d/rt€

(Hadieb! dan

Selia{n.2ro9).

Onckos ntutenat hdn.ttnu:

ini

dapal _nensaldba&dbia)! produksi _tang_relatif

bcs.

_di_nrana_ll],7(]%

dd

b,!ya pmdlksi adabn

biata

ubntt

han.llnq

(atr

s. 1992:)

Iata

l.bL

sulu

lartai prcduki juga dapai mcnFengrruhi

p.recr.td

nareriat rtau lomp.ncn.

dd

ini

nrensidcnriRasikar bahwa a{ta ukunn ukuran

penbmr.nsi lain

schinir^

perpindahM nrarerial Lrkurh ukumn kincri. rerscbu' diantararrr.

rinerat

perpnhan

r.or, Itr

rr,.z$

(wlP).

rrr,,{rrul.

dan uriliras Dcsin (Askin. r99:l)

Jiak

pertildaie

lee

_lErdek

bclm

renru mcnealiba&an perpurarm wlP rinsgi,l,ro,/ar.,,. ringgi datr utililas nresin rinssi (Hadiguna 200:t)

Krneria

perfomdsi jdah

perpnrdalm

n

rerial

dapat

dipcrhd.,n

(4)

krilcria _FrlinnaDsiyan! lain. s€F.ljtingkar pcrtuhnn WII,,

l,.r,rgrtl.

dan

ftilihs

nesin sdlil u.ruk dikcla]1ui dena.n baik

t:nbia

ini

drpri

diketahui dcredr baik sdolah tala

lcbr

dnnrptemertasikm

(r,/.rf,x4

Akxn reraFi. untL& mclalukD rcrrrDrr diburuhk.n walru dan biaya

!a!

hesar.

ylrtu

saktu

dar

biar-a unruli

nenindahkd

nr€sin mesin. dan

Lcurlulan

ymg

hiLdg larena proscs pn)duksi rerhenti.

Salai

$tu pendekalar yan8 dapar digundka. unluk n.ngcr.hui pcrlonnosi lersebut sebelLm nnpelemcrlasi dilarukan adalah pcndckarM simulai

Sinulasi

nrerup.ld

meode

ultuk

dcnnu pc lahu suafu syslcn nyara

hiasanya

daldn komprrd

deogar

ncnggdalb

peanakai lumk

l,cndekrlln ini memberild kcnudahan

dd

kcutu.gd

dri

segi bia)-a.

waklu Ltrn sumber daya lairnl-a dibandinskdr

jila

nchrnkb

a.rh\i\

pcngLlkum kin.rix rara lerak lasililas drlakukrn secom

iil.

sclain ilu,

perdektan Dodcl

sinullsi

rneDberild

ptoJiksi yang cukup alurar

urllupun \lnern bersifat dnrmis dnn komplcks.

1,1.2

Lrtrr

BclNk,ngMasalah

CV

Chcny Saftna

,\gro

.rcrupa(m sahn

snrl

penNatr.d yMg

.rdrprolltsi

pi{,,tuk

alsnrd

(al,r drn

mesnr

pcnhid).

diaorl8nra

Htdt1rill.t.

llutn'n!tni!1.

?i.rr./.

dan scbdgainya

perusfiur

i

mcmiliki riFc pioJuksr,,4&.

/,

o//.r

Tipe rala lclat _Jangnrcndukung

\inem pDduksi

ini

adal.n

a;?4

lt.h

olog

t.G\')

hh

!

rlb

p

t!::

/,_r,,/ (lnnrpkin\. 1996) Ilcra-qu

db

lmni (19e7)

ncnlrrtm

_hrhra_tura

lelik,ol,l,/

_iLuadaparJrsunakaruluk

inepodutrsi,z*,tu,,/cr

Dmrlns)rh

(200,1) tclah ndlakukan pcn.lirim

pda CV

Cl]crj-

sdmr

gro drngan ncnrbardinpj{d anhB tara

lcrrl cT

denear

r.$

lcbl

pros.s

(ala

lcr.k

shluxl)

llasil

ysg

didapat(ar _ranu

l|u

terak GT

ncmb.ikd

_{Fnsururgan total ituar}p€pindalar

scb.sr

2699% dari

rolll jarak

.Ml

j4690.:16 _nr._lkaD_lclapi_tuas

tulai pnduki

_bcnmban

(5)

p€dcmsm

eb

lehl

pada petuaham iDi. Tipe tala lellk

ydg

disualf

adalan

bk

letlk

uolr,r

d

dipercleh lohl

jan*

pcrlindand sbes

7194.34

n

@luk beb€mpa

stewio

p€mirtad

paliisim

da

_Elwisnmda

(2009)

nclahrd

evaludi

llla

lclal rod,lar

d

Ot.,

dd

{iipc,oleh

ba,bm

umk

smbils

skc@io

petu6.i

yolme

_produlsi,

bI!

_t€tat

,,1,L.

memberikd

jd*

peQind,iu

y

_C_{lebih F.ndek}(7194,34

n)

dibading rara relak cT (9492, 53 m).

Penelilim-p.nclilid

remebdb€lmnelatuk

perhitus

_l{ebduhm

natuiat

hadlin&

Prdd\zl,

nateiot

hdbdtina meniliki pensarun

yds

cukup

bes

renrEdap lala

tellt.

kmna

pemindaha

bond

_nensmbit

p.^i

25%

dri

jmlal

pekdja 55% d&i

16

lerai

yas

diAbalm, dm 87%

dlri

waktu poduksi (Had'sma

dd

Setiayd.

_2OO8)._Valaupun

dcmikih, pe.pindald

ban

nerulak

_sol.n_satu_{be.rul *arre}_ymg

tidlk

dapd d;ninddkaa

lJmm

.te

ge

wtucdEa

ndetial

_hanAihg

ymg baik hal

ini

dapal

diminindi.

Deng

demikia

Frlu

dil0tukd

pc.dr@

jmbn

daktinl

hatulting

yms

hmpu

menb.dke

perfomansi rara letal tans baik denso _F€ndekara

sidulsi

_SclMjubya

dilaluk

cvalEi

perfom&si

ddi

msinA-ndins

hra

_tetak

d&

menbadirykmya

uluk

nehpeoteb llra lerat

yrg

lebib bdk

urtul

diinpleoenrasikm di CV. Ch€ny

Sdm

Ae!.

Rnuw

masalan pada pcnetiiian

ini

adalal

bag,inm

nencnlukm

jmlzll

noterial handling

y{E

opriDlt dm nensevaludi

perfoMsi ddi

dc&gd

rara

ldal

no.lulat

4b

Cr

dmgs

_F€ndekate

sihulsi.

(6)

AAB

VI

PENIJTIJP

Kesimpulan _{rang diperclch}_duipencltriaD

inianlra

hh:

\.

Jtmla\

nat.tial

_{hun.llnq \ang}meDbcrikan porlomunsi rara terrt

,vane lcbih blik adalah 2 unil umuk ripc

hl,

tel3t

,D/'/.'r

dan 1 unn uxuk

lile

rrta letal

cT

2.

Tf,ia

lexk

ntduld/

lebih

bait

umuk

dilcrapro

pada

cv.

Ch.rl

dikdeo*an

nchb€riLan

/rfu,€tp,r

_{)?ns tinggi}yairu dcng,n njtai

nraiala

throtshpul

sbesd

_69.?6%

uNk

_b€rbasai_kondisi

i.

Ft.,tin'c

Itylntitht

padttara

lerat,"d,/.,.

_{tebitr baik}_darillla_tctalr

Gl.

.rrxn _retap\

ll.dine

_{Hadtnrr,,i/1, bra}

leta!

cT

tebih bajk. Rata iara RJttu pcryelesaian _ko.pon.n

Hldrctiler

_pad^tarn

te\ak

.d

_ar

adllab

4lr

j!!r

dan

l/a'Dcr,,l/

adatalr 6.83lam Sedanekd unhrl

cr

waktu pcnyelesliar ko.Doncn _A:ra?ril/e/_{adatah 4.57}jan1 _unruk

Fan"httnil

ad^hn 6 22

)

h.

.1

_Berdaskanpcnenrase

wrp,

_lala_lerlk

cT

_{nencnuhi kdake.islik}

rar. letar iantai pioliulisi yang _bait

k

_ena_memilihi_persenlalc

wlp

yans lcbih kecil _{dib,ndinsk.. rlla}

lerak,,/,r,a

_{yaitu arara.t}_67% -606%, scdangkan Wtp tara telak

/rdrlar

adatoh

dua

1.5s,/o

5.

lrriliras mesin

untut

kedua tjpe ta{a terat

ini

nenberitan rinskar

uliln6 yog

rinssi. sehi4ga

ddi

egi

uritn4 mcsin, pc.crapan tipe

tata lctuk tidak lenalu ncnpenearuuurilnas _nesin_nu_sendfi.

Berdasdkjn _{pengembangd model sinutasi}_{laia Ieral}

,nd,/a.

d

Cf

d&

kesinpular

'ans

(7)

DAFTAR

PUSTAKA

Aptle, JanEs

Nl-

Tata L.tutk Puhrik .1un

tenn

tuhah Buhar.

ItB. Bai(lrn!

t.-F

d"',,.'

1[iog. 1,....!J?,

t.. iaq,.t,h,

rr _lM

\\ilc\

d.

\,n

_tL!.

\rs \.rr

s'rl

q.,\,. lc , I

tt, | -. .

at^ta ,n

(,,/1r.,,. hr ! n

)iri!

,*.-,r";

n,*..

P.rdh.un{un tet

M.r,tlfuki

t.hr.n

^l.nv.

in)bo !:kth

'. -,

J,r

i.t

^a..I

ctr.

,.,

re^n

lnd

r/r

I

n',eEii\

qnd/lis

_PrLlJrr.tnf4

frrvn.,nda.

\rcgi,

trzrl,rr

p.

ththun,i Dibihrtajdun

_j,tathttr

t.av,t..tua\

Ur ,ru.'t-ht,o,

t.!.,i,

\.Jt pd1_

...

Hadbnm.

R.A

dan Seria$an.

Ileri.

Tdld

Lelut t,t.endkadn

pabljk. /\ndj.

Hdrc

l-

C.

dkk..

Sihtulr

nn

L\i A

l,tun.tll l

_{cdjrion. NjcGa*.lti1l.}

Singdtorc,2003

Hcrrgu. S undeEsh. ,:tr l,rna l)frr.!,r. pWS pubtrshiDe _{Companl. Boslon. t997}

HeraA.

Sundcr..h dan

kani.

i,?rr

Glncratun

ltatu)a

L.wut:

Rlsea .t)

.t,-1d4, ),nt/,qt,,@,.r

1

rJorV,1.o

.o4

lo\ies, D. 1, Ralatul

thej.!d.

trotu.tjon

S!v.,t:

_th?

*d

ofLtant\ututtioh,

l'r"-Lond

,n

(hinmr.

r trt

_te,r)

K'

ro

.'r i!.,n

P"'J..t.

:'

,v

.

,,,?..

,t....r.H

t.

J-aw. A \,1 dan W

D

Kc1tq,

\inutLrh,

M..l.Iins

arar,1,alrn.

_Mcgrau-Hi

,

NeLv

Yoik

19! l

N1ill.r. Sc.r_

dtu

Dennis pedgei. rntro.ludto.

b

Mdurircruriu

Sinutarior

t' nn..tutta\ DJ the tf jnler _si_urtulion

0,tJ.tzntL

_htt.6t

66. 2oaa

'""'

',.,f:.1

: il *.,"

,_

ve_.

.1,a.-?,-,

.a.

t.tlt

t

r,

tv,.r,

..u-.

tr,.

_{n t}

..nrl

Indtr{r Lrrlr

(6

ii\

rndJtn. pr!

u!

_200,i

Strscnt, R ai., vatidarion and

v*,n..U,n

orr,."*,". ,

tr,"

vt,,,

si^,t",i,-

c"ir",,,:;l

i;:

'iiia"todcrr

Proa'd,,*r,t

'Ioniplins. _dkh

.

ln.ittt^

t/a,,r41.

_.tohn

Wilcy&

S!8.

_New_yort{.

t916.

'",

:-.,:-.t;::..

i"i,t *,,^,,

\q,.

rro..tr

.11

r.r....,p