v
PENGARUH PENAMBAHAN ADITIF Lactobacillus sp PADA PEMBUATAN SILASE PUCUK TEBU (Saccharum
officinarum)TERHADAP KONSENTRASI NH3 dan VFA CAIRAN
RUMEN DOMBA (in vitro)
Fahri Ahlia
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan berbagai aditif dalam pembuatan silase Pucuk Tebu (Saccharum officinarum) terhadap konsentrasi NH3 dan VFA (in vitro). Penelitian ini
dilaksanakan pada tanggal 1 Juni sampai dengan 10 juli 2013 di Balai Penelitian Ternak, Ciawi, Bogor. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan disusun sebagai berikut; P0 (Pucuk Tebu segar), P1 (Pucuk Tebu dengan Molases 3%), P2 (Pucuk Tebu dengan Lactobacillus sp 0.5%) dengan 6 pengulangan. Data yang diperoleh diuji menggunakan Kontras Orthogonal. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan inokulum bakteri Lactobacillus sp 0,5 % sebagai aditif pada silase pucuk tebu, mampu menghasilkan konsentrasi NH3 dan VFA yang nyata (P<0,05) lebih tinggi,
dan mampu meningkatkan konsentrasi NH3 dan VFA pada cairan rumen domba (in vitro).
vi
THE EFFECT of Lactobacillus sp ADDITION ON THE SUGAR CANE TOPS ENSILAGE (Shaccarum officinarum) ON
CONCENTRATION OF NH3 AND VFA (in vitro)
Fahri Ahlia
ABSTRACT
The aim of the research was to know the effect of Lactobacillus sp addition in the sugar cane tops ensilage (Saccharum officinarum) on concentration of NH3 and VFA (in vitro). The research was conducted from 1th Juni 2013 – 5th July 2013 at Laboratorium Nutrisi Ternak Ruminansia Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor. The research used experimental method with completely randomized design. The treatments were arraged as followed; P0 (sugar cane tops without ensilase and additive), P1 (sugar
cane tops with molasses 3%), P2 (sugar cane tops with molasses 3% and Lactobacillus sp 0,5%), each treatment was replicated six times. The Data were analyzed by analysis of varians and ortoghonal advanced test. The result of the reasearch indicated that addition of bacterial inoculum Lactobacillus sp 0.5% as sugarcane tops silage additives, increase NH3 and
VFA concentrations significantly (P <0.05).