Perhitungan. a. ebelum pengeringan. t $, 0erat granul basah gram. &olume mucilage amilum 1$% 4(.5 ml. b. etelah pengeringan

(1)

4. HASIL DAN PERHITUNGAN 4. HASIL DAN PERHITUNGAN

A.Data Percobaan A.Data Percobaan a.Penimbangan

a.Penimbangan bahan bahan ::

R/

R/ ::

lajtosa

lajtosa 15 15 gramgram parasetamol

parasetamol 75 gram75 gram Avicell

Avicell 45 45 gramgram Mucilago secuupn!a Mucilago secuupn!a

"atatan penimbangan :

#ama

#ama pencampuran pencampuran ::

Pembuatan mucilage amilum 1$ % : Pembuatan mucilage amilum 1$ % : Amilum

Amilum : : 1$ 1$ gramgram Air

Air : : 1$$ 1$$ mlml

&olume m

&olume mucilago amilucilago amilum 1$% um 1$% !ang!ang 'itambahan 'alam pembuatan granulatum 'itambahan 'alam pembuatan granulatum simples a'alah 4(.5 ml

simples a'alah 4(.5 ml

b.)asil Percobaan : b.)asil Percobaan :

Penimbangan

Penimbangan *atu Pengeringan pa'a suhu +$*atu Pengeringan pa'a suhu +$^o^o""

15

15^,, ($($^,, +$+$^,, --$$,, 11$$,, 1155$$,, eehhaarrii ( ( hhaarrii 0erat piring petri osong

0erat piring petri osong

2a'ah 3tutup g

2a'ah 3tutup g --117755 --5555 11$$$$++ --++$$ 665566$$ 7777$$ --117755 --117755 0erat piring petri 'an

0erat piring petri 'an granul basah g

granul basah g 11(7511(75 117117

5

5 11++ 111166$$ 1$761$76

$

$ --4477 --$$ --557755 0erat piring petri 3 berat

0erat piring petri 3 berat granul setelah

granul setelah pengeringan g

pengeringan g

11(+$

11(+$ 114+114+

6 6

11$

5

5 111155++$$ 11$$5555 --114455 --$$(( --11((55 0erat granul basah g

0erat granul basah g



        0erat granul setelah

0erat granul setelah pengeringan g

pengeringan g 116655 11--44(( $$4455 11--44$$ 11--77$$ 11667755 117711 11++6655 Moisture content M"

Moisture content M"

%

% --++77 1155((11 11((++ 115511(( 11++--11 111166 11++$$ $$

(2)

Perhitungan

a.ebelum pengeringan

t  $, ^→ 0erat granul basah   gram

&olume mucilage amilum 1$%  4(.5 ml b.etelah pengeringan

t  15, ^→ 0erat petri 3 granul ering  11(+$ gram 0erat petri  -175 gram 8 0erat granul ering  165gram t  ($, ^→ 0erat petri 3 granul ering  114+6 gram

0erat petri  -55 gram 8 0erat granul ering  1-4(gram t  +$, ^→ 0erat petri 3 granul ering  11$5gram

0erat petri  1$$+ gram 9 0erat ering  $45gram t  -$,^→ 0erat petri 3 granul ering  115+$gram

0erat petri  -+$ gram 8 0erat granul ering  1-4$gram t  1$,^→ 0erat petri 3 granul ering  1$55gram

0erat petri  656$ gram 9 0erat ering  1-7$gram t  15$,^→ 0erat petri 3 granul ering  -145gram

0erat petri  77$ gram

(3)

0erat granul ering  1675 gram

t  1 hari^→ 0erat petri 3 granul ering  -$( gram

0erat petri  -175 gram 9

0erat ering  171 gram

t  ( hari^→ 0erat petri 3 granul ering  -1(5 gram

0erat petri  -175 gram 9

0erat ering  1+65 gram

Perhitungan M"

0erat granul ( hari  -- gram

(4)

(5)

5. PEMBAHASAN

ujuan 'ari percobaan urva laju pengeringan ini a'alah untu mengetahui pengaruh lama 2atu pengeringan terha'ap an'ungan air  M"  'alam granul selama proses pengeringan  'r!ing . Pengeringan !aitu penghilangan ;at cair volatil !ang teran'ung 'alam bahan atau granul 'engan pemanasan. Pa'a proses pengeringan terja'i perpin'ahan panas 'an perpin'ahan massa. Panas 'ari almari pengering masu e 'alam partiel granul. e'angan perpin'ahan massa berupa 'i<usi air 'ari 'alam soli' e permuaan granul emu'ian 'iiuti proses penguapan atau evaporasi air 'ari permuaan

garanul e luar !'ara bebas.

Pengeringan ini 'imasu'an untu mengurangi an'ungan air 'alam granul

melin'ungi 'ari pengaruh miroorganisme memperecil volume serbu 'an juga memu'ahan pulverisasi sehingga aan meningatan <lui'itasn!a.

Pa'a percobaan ini 'igunaan alat antara lain + petri 'engan batasan on'isi percobaan !aitu 'iameter piring petri sama besar berat garanul !ang 'imasuan e 'alam setiap piring petri sama 'an tebal granul pa'a setiap piring petri harus sama.

0atasan ini harus a'a arena 'apat mempengaruhi hasil 'ari percobaan !aitu 'alam pembuatan urva laju pengeringan harus 'alam on'isi !ang sama sehingga 'apat 'ilihat

atau 'iamati proses !ang terja'i 'alam urva laju pengeringan tersebut.

Pa'a percobaan ini juga 'ilauan 'engan cara meto'e granulasi basah 2et granulation  'imana 'ilauan pencampuran bahan obat 'engan bahan pengisi emu'ian 'itambah bahan pengiat sampai terja'i masa granul !ang bai. 0ahan obat !aitu teo<ilin seban!a 15$ mg emu'ian 'itambah avicel $$ mg 'icampur sampai homogen selama 7 menit. elanjutn!a 'itambah bahan pengiat !aitu mucilago amilum 1$ % seban!a 4(5 ml pa'a pencampuran teo<ilin 'an avicel se'iit 'emi se'iit sampai terbentu masa granul !ang bai. Penambahan mucilago 'ilauan se'iit 'emi se'iit arena jia

(6)

terlalu ban!a aan men!ebaban lembe. Masu' 'ari penambahan mucilago a'alah agar elembabann!a tinggi !ang 'apat men!ebaban luas onta permuaan nai

sehingga iatan antar partiel uat 'an terbentu jembatan cair. etelah terja'i masa granul !ang bai emu'ian 'ia!a 'engan a!aan no.1 mesh.

#angah selanjutn!a a'alah menimbang petri osong beserta tutupn!a. Pa'a saat penimbangan petri harus 'alam ea'aan ering agar berat !ang 'i'apat a'alah berat !ang sebenarn!a tanpa a'a pengaruh <ator lain. =emu'ian 'itimbang granul basah  g seban!a enam ali artin!a setiap piring petri mengan'ung  g granul basah. ujuan 'ilauan enam ali a'alah untu mengetahui perubahan berat granul setelah 'ieringan 'engan lama 2atu !ang berbe'a8be'a. etelah itu eenam petri 'imasuan 'alam almari pengering pa'a suhu +$( > " 'engan 'ibua tutupn!a. Dengan tujuan agar air

!ang menguap 'ari granul 'alam petri 'apat tertari oleh panas 'ari almari pengering 'an untu menghin'ari granul agar ti'a rusa 'an berjamur. Pa'a pengeringan suhu harus 'ijaga arena jia suhu terlalu tinggi aan berpenggaruh terha'ap ga!a eletrostatisti

antar partiel granul 'an bila suhu terlalu ren'ah maa laju pengeringan terlalu lama.

etelah 2atu 15 ($ +$ -$ 1$ 15$ menit sehari 'an tiga hari. Piring petri 'ieluaran 'ari almari pengering emu'ian 'itimbang. 0erat granul selama tiga hari 'igunaan sebagai bobot onstan 'an 'icatat sebagai berat granul ering.

#aju pengeringan suatu granul 'apat 'ietahui 'engan meletaan bahan !ang telah 'ieringan 'iatas timbangan emu'ian mengamati perubahan berat granul !ang terja'i selama proses pengeringan berlangsung. ?ambaran laju pengeringan 'iperoleh 'engan menghitung nilai an'ungan lembab M"  moisture content  sebagai <ungsi 2atu pengeringan emu'ian 'ibuat urvan!a.

Dengan rumus M" !aitu berat air 'alam cuplian serbu untu setiap berat cuplian ering 'ialian 1$$ % 'i'apatan hasil pa'a menit 15, nilai M" -+7%

menit ($, M" 15(1% menit +$, nilai M" 1(+% menit -$, nilai M" 151(% menit

(7)

1$, nilai M" 1+-1% menit 15$, nilai M" 116% sehari nilai M" 1+$% tiga hari nilai M" $%. lama 2atu pengeringan mempengaruhi nilai an'ungan lembab  M" .

emain granul itu ering maa nilai M" atau an'ungan lembab granul tersebut ecil.

Menurut teori semain lama pengeringan maa an'ungan air !ang teran'ung 'alam granul semain se'iit 'an harga M" !ang 'i'apat semain ecil pula.

Pa'a proses pengeringan terja'i 5 tahap !aitu tahap a2al tahap laju onstan

tahap laju penurunan pertama laju penurunan e'ua 'an an'ungan lembab seimbang.

Pa'a tahap a2al ;at pa'at !ang basah bera'a pa'a temperatur !ang tinggi !ang emu'ian perlahan8lahan menja'i 'ingin. Pa'a tahap lembab seimbang !ang menguap 'ari permuaan 'igantian oleh air !ang ber'i<usi 'ari bagian 'alam ;at pa'at pa'a laju !ang sama 'engan laju penguapan. Pa'a tahap penurunan pertama jumlah 'an 'aerah binti8 binti ering trus tumbuh 'an laju pengeringan turun teratur. Pa'a tahap penurunan

e'ua laju pengeringan turun lebih cepat 'ari penurunan laju penurunan pertama. Pa'a tahap lembab seimbang terja'i eseimbangan elembaban 'an ;at pa'at bera'a 'alam

esetimbangan 'engan seelilingn!a !aitu temperatur 'an an'ungan lembab tetap

onstan. Pengeringan lebih lanjut setelah tahap ini han!a membuang 2atu 'an energi.

Pa'a urva hubungan antara M" 'engan   2atu pengeringan  'apat 'ibagi menja'i lima bagian sesuai 'engan tahap !ang terja'i selama pengeringan !aitu pa'a menit 15, 9 -$, merupaan tahap a2al -$, 9 1$, merupaan tahap laju onstan 1$, 9 15$, merupaan tahap penirunan pertama 15$, 9 1 hari merupaan tahap penurunan

e'ua 'an 1 hari 9 ( hari merupaan tahap an'ungan lembab seimbang. @ni berarti a'a perubahan a'ar air 'alam granul arena terja'in!a perpin'ahan atau trans<er panas 'an perpin'ahan massa selama proses pengeringan.

(8)

6. KESIMPULAN

1 ujuan 'ari percobaan ini a'alah un!u mengetahui pengaruh lama 2atu pengeringan terha'ap an'ungan air M" 'alam granul selama proses pengeringan 'r!ing.

 Pengeringan bertujuan untu mengurangi an'ungan air 'alam granul

melin'ungi 'ari pengaruh miroorganisme memperecil volume serbu 'an juga memu'ahan pulverisasi sehingga aan meningatan <lui'itasn!a.

( Pa'a proses pengeringan terja'i perpin'ahan panas 'an perpin'ahan massa.

4 Penambahan mucilago bertujuan agar elembabann!a tinggi !ang 'apat men!ebaban luas onta permuaan nai sehingga iatan antar partiel uat 'an terbentu jembatan cair.

5 emain lama pengeringan maa an'ungan air !ang teran'ung 'alam granul semain se'iit 'an harga M" !ang 'i'apat semain ecil pula.

+ Pa'a proses pengeringan terja'i 5 tahap !aitu tahap a2al tahap laju onstan

tahap laju penurunan pertama laju penurunan e'ua 'an an'ungan lembab seimbang.

7 Pa'a percobaan ami 'i'apatan hasil !aitu pa'a menit 15, nilai M" -+7%

menit ($, M" 15(1% menit +$, nilai M" 1(+% menit -$, nilai M" 151(%

menit 1$, nilai M" 1+-1% menit 15$, nilai M" 116% sehari nilai M"

1+$% tiga hari nilai M" $%. lama 2atu pengeringan mempengaruhi nilai

an'ungan lembab M".

(9)

7. DAFTAR PUSTAKA

Anonim $$-. Petunjuk Praktikum FTS Solid. aultas armasi BM.

uraarta.

#achman # 1-6-. Teori dan Praktek Farmasi Industri 1. Edisi 3, B@ Press.

Caarta.

&oight.R 1-71. Pelajaran Tekhnologi Farmasi. ?ajah Ma'a Bniversit!

og!aarta.

4. HASIL DAN PERHITUNGAN

A.Data Percobaan

1. Bntu mengetahui pengaruh an'ungan lembab M" !ang ter'apat 'alam granul terha'ap 2atu alirn!a.

a. Penimbangan bahan :

0ahan Penimbangan

Ea 'ilo<ena

#atosa Avicell Mucilago

$ gram 15 gram 4$ gram (44 ml

b.)asil Percobaan :

(10)

Eo Perlauan M"

%

*atu alir 't =ecepatan alir g/'t

1  ( Rata  1  ( Rata 

1. Pengeringan ($, 55- 1-4 1-$ 1-5 1-( 7( 746 7- 7(+

. Pengeringan +$, $-- $-( $-$ $- $- 76- 615 7-7 6$$

(. Pengeringan -$, -4- 11 1( 1$ 11 --4 -76 1$$

(

--

4. Pengeringan 1$, 5+ 1(6 1(+ 1(5 1(+ 64+ 656 6+4 65+

5. Pengeringan 15$, 1-$+ 114 115 11( 114 -71 -+( -6$ -71 +. Pengeringan 16$, 177+ 1$6 11$ $-7 1$5 1$1( --5 11

6

1$45

7. Pengeringan sehari 1+61 $-5 $67 $6$ $67 11(6 14 (

1(5 1

144

6. Pengeringan ( hari $ $1 $14 $14 $1( -- ++(

+

++(

+

751

.Bntu mengetahui pengaruh uuran partiel pa'a <lui'itas granul

 BC@ =F"FPAAE A#@R a.Penimbangan bahan:

0ahan Penimbangan

?ranul uuran 1/1+ 1$$ gram

?ranul uuran 1+/$ 1$$ gram

?ranul uuran $/4$ 1$$ gram

?ranul uuran 4$/+$ 1$$ gram

?ranul uuran +$/6$ 1$$ gram