i
PERAMBAHAN KOTA (
URBAN SPRAWL
) TERHADAP LAHAN
PERTANIAN DI KOTA MAKASSAR BERDASARKAN CITRA SATELIT
LANDSAT 5 TM (STUDI KASUS KECAMATAN BIRINGKANAYA)
SRI WAHYUNI WERO
G 621 08 264
Skripsi Hasil Pertanian
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknologi Pertanian
Pada
Program Studi Keteknikan Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian
Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2012
ii
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Perambahan Kota (Urban Sprawl) Terhadap Lahan Pertanian Di Kota Makassar Berdasarkan Citra Satelit Landsat 5 TM (Studi Kasus Kecamatan Biringkanaya)
Nama : Sri Wahyuni Wero
Stambuk : G 621 08 264
Program Studi : Keteknikan Pertanian
Disetujui Oleh: Tim Pembimbing
Pembimbing I
Ir. Totok Prawitosari, MS. NIP. 19520217 198303 1 003
Pembimbing II
Dr. Ir. Daniel Useng, M.Eng. Sc. NIP. 19620201 199002 1 002
Mengetahui,
Ketua Jurusan Teknologi Pertanian
Prof. Dr. Ir. Mulyati M.Tahir, MS NIP 19570923 198312 2 001
Ketua Panitia Ujian Sarjana Jurusan Teknologi Pertanian
D Dr.Ir. Sitti Nur Faridah, MP
NIP. 19681007 199303 2 002
iii ABSTRAK
SRI WAHYUNI WERO (G62108264). Perambahan Kota (Urban Sprawl) terhadap Lahan Pertanian di Kota Makassar Berdasarkan Citra Satelit Landsat 5 TM (Studi Kasus Kecamatan Biringkanaya). Dibawah Bimbingan TOTOK PRAWITOSARI dan DANIEL USENG.
Urban Sprawl dapat didefinisikan sebagai perambahan kenampakan fisik kota ke wilayah suburban yang tidak terencana dengan baik dan tidak teratur. Dengan pertumbuhan populasi yang kian meningkat, penggunaan lahan juga mulai berubah. Lahan yang semula difungsikan sebagai lahan pertanian, berangsur-angsur berubah menjadi kawasan pemukiman dan industri. Di lain pihak, kondisi perkotaan yang telah padat bangunan, akan menyebabkan pengembangan wilayah ke daerah-daerah di sekitarnya. Dengan penelitian ini, kita dapat mengetahui perubahan lahan pertanian menjadi kawasan urban yang selanjutnya akan memberikan informasi dan menjadi rujukan pemerintah setempat untuk menindaklanjuti pengelolaan tata ruang daerah yang membawahi wilayah pinggiran kota. Penelitian ini menggunakan Citra Satelit Landsat 5 TM yang selanjutnya diidentifikasi dengan metode Klasifikasi Terpantau (Supervised Classification). Hasil penelitian menunjukkan bahwa telah terjadi perambahan kota (urban sprawl) terhadap lahan pertanian di Kecamatan Biringkanaya, yakni dari tahun 1995 sampai tahun 2003 sebesar 37,06 ha/tahun. Kemudian dari tahun 2003 hingga tahun 2010 sebesar 66.14 ha/tahun. Jadi rata-rata perambahan kota (urban sprawl) di Kecamatan Biringkanaya selama 15 tahun yaitu 50,63 ha/tahun. Secara keseluruhan, hasil overall accuracy untuk identifikasi penggunaan lahan dengan menggunakan citra Landsat 5 TM tahun 1995, 2003, dan 2010 lebih dari 75%. Dengan demikian dapat dikategorikan bahwa data yang diperoleh telah memenuhi syarat.
iv BIOGRAFI PENULIS
Sri Wahyuni Wero lahir di Ujung Pandang pada tanggal 2 Juni 1990, merupakan anak ketiga dari 5 bersaudara, dari
pasangan almarhum H. Wero dan Hj. Satria. Pendidikan formal yang pernah ditempuh yaitu :
1. TK Aisyiyah Cabang Maradekaya, Makassar (1995 – 1996) 2. SD Negeri Mongisidi I (1996 – 2002)
3. SMP Negeri 3 Makassar (2002 – 2005) 4. SMA Negeri 3 Makassar (2005 – 2008)
5. Universitas Hasanuddin Makassar Jurusan Teknologi Pertanian Program Studi Keteknikan Pertanian tahun 2008 – 2012
Penulis lulus di Jurusan Teknologi Pertanian Program Studi Keteknikan Pertanian melalui jalur UMB pada tahun 2008. Penulis yang akrab dipanggil Unhie aktif dalam organisasi kepanduan (Pramuka) dan juga sebagai asisten di beberapa laboratorium.
v
Kupersembahkan karya ini kepada
Almarhum Ayahanda
&
Ibunda tercinta
yang senantiasa membesarkan dan mendidikku dengan limpahan
kasih sayang serta doa-doanya
Juga kepada keempat saudaraku dan segenap keluarga yang
selalu memberikan semangat
Terima kasih juga kepada sahabat-sahabatku,
(teten, nunu, ainun, aisyah, devi, eda, ita, nika, fitri, icca, imma)
walaupun salah satu di antara kami harus terlebih
dahulu menghadap Sang Khalik.
Almarhumah
Vivin Suryati
vi KATA PENGANTAR
Puji dan Syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas berkat rahmat dan hidayah-Nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Skripsi ini merupakan laporan lengkap hasil penelitian yang berjudul “Perambahan Kota
(Urban Sprawl) terhadap Lahan Pertanian di Kota Makassar Berdasarkan
Citra Satelit Landsat 5 TM (Studi Kasus Kecamatan Biringkanaya)”.
Penyusunan dan penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan banyak pihak dan bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ir. Totok Prawitosari, MS dan Dr. Ir. Daniel Useng, M.Eng.Sc sebagai dosen pembimbing yang telah banyak memberikan ilmu, petunjuk, pengarahan, bimbingan, saran, dan dorongan semangat sejak penelitian sampai selesainya penyusunan skripsi ini.
2. Prof. Dr. Ir. Mulyati M. Tahir, MS selaku ketua jurusan Teknologi Pertanian atas segala arahan dan bimbingannya.
3. Dr. Suhardi, STP, MP dan Dr. Ir. Junaedi Muhidong, M.Sc. selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan saran dan koreksi dalam penyusunan skripsi ini.
4. Dr. Ir. Supratomo, DEA selaku penasehat akademik atas segala arahan dan bimbingannya.
5. Rekan-rekan Jurusan Teknologi Pertanian, khususnya Program Studi Keteknikan Pertanian angkatan 2008 dan semua pihak yang telah membantu selama penulis menempuh studi hingga selesainya skripsi ini.
vii Dengan kerendahan hati penulis mengharapkan adanya masukan dari pembaca apabila terdapat kesalahan/kekeliruan dalam penulisan skripsi ini, dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat.
Makassar, April 2012
viii DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ... i LEMBAR PENGESAHAN ... ii ABSTRAK ... iii BIOGRAFI PENULIS ... iv LEMBAR PERSEMBAHAN... v KATA PENGANTAR ... vi
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
I. PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 2
1.3 Tujuan dan Kegunaan ... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 4
2.1 Perambahan Kota (Urban Sprawl) ... 4
2.1.1 Pengertian Urban Sprawl ... 4
2.1.2 Mekanisme dan Dampak Urban Sprawl ... 4
2.2 Lahan Pertanian (Agricultural Land) ... 6
2.2.1 Definisi Lahan Pertanian ... 6
2.2.2 Alih Fungsi LAhan Pertanian ... 6
2.3 Sistem Informasi Geografis (SIG) ... 7
2.4 Penginderaan Jauh (Remote Sensing) ... 8
2.5 Citra (Image) Dijital ... 10
ix
2.5.2 Identifikasi Objek pada Citra Landsat ... 12
2.5.3 Manfaat Citra Landsat dalam Bidang Pertanian ... 14
2.6 Software Pengolah Citra Dijital dan SIG ... 14
2.6.1 ER Mapper ... 14
2.6.2 Global Mapper ... 15
2.6.3 Arcview ... 15
2.7 Global Positioning System (GPS) ... 16
III. METODOLOGI ... 17
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ... 17
3.2 Alat dan Bahan ... 17
3.3 Prosedur Penelitian ... 17
3.3.1 Komposit Citra ... 17
3.3.2 Cropping Data Citra ... 17
3.3.3 Koreksi Radiometrik ... 18
3.3.4 Koreksi Geometrik ... 18
3.3.5 Pengambilan Titik Koordinat ... 18
3.3.6 Mengklasifikasi Training Area ... 18
3.3.7 Validasi Data Training dengan Objek Sebenarnya ... 18
3.3.8 Analisis Keakuratan (Accuracy Analysis) ... 19
3.3.9 Image Analysis dan Thematic Change ... 20
3.4 Diagram Alir ... 21
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 22
4.1 Perubahan Penggunaan Lahan ... 22
4.1.1 Penggunaan Lahan Tahun 1995 ... 22
4.1.2 Penggunaan Lahan Tahun 2003 ... 23
4.1.3 Penggunaan Lahan Tahun 2010 ... 24
x
4.3 Perambahan Kota (Urban Sprawl) ... 28
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 32
5.1 Kesimpulan ... 32
5.2 Saran ... 32
DAFTAR PUSTAKA ... 33
xi DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Tabel 1. Karakteristik dan Kemampuan Aplikasi Setiap Band Landsat ... 13
2. Tabel 2. Hasil Identifikasi Luas Lahan Tahun 1995 ... 22
3. Tabel 3. Hasil Identifikasi Luas Lahan Tahun 2003 ... 23
4. Tabel 4. Hasil Identifikasi Luas Lahan Tahun 2010 ... 24
5. Tabel 5. Perbandingan Penggunaan Lahan Tahun 1995, 2003, 2010 ... 25
6. Tabel 6. Nilai Overall Accuracy danKhat Tahun 1995, 2003, dan 2010 ... 27
7. Tabel 7. Perbandingan Luas Area Urban Tahun 1995, 2003, dan 2010 ... 28
8. Tabel 8. Jumlah Penduduk Kecamatan Biringkanaya Tahun 1995 – 2010 . 30 9. Tabel 9. Pertumbuhan Penduduk Kecamatan Biringkanaya ... 30
xii DAFTAR GAMBAR
No Teks Halaman
1. Gambar 1. Subsistem-Subsistem SIG ... 8
2. Gambar 2. Skema Proses Pengambilan Data Penginderaan Jauh... 9
3. Gambar 3. Diagram Alir Penelitian ... 21
4. Gambar 4. Grafik Hasil Klasifikasi Penggunaan Lahan Tahun 1995 ... 23
5. Gambar 5. Grafik Hasil Klasifikasi Penggunaan Lahan Tahun 2003 ... 24
6. Gambar 6. Grafik Hasil Klasifikasi Penggunaan Lahan Tahun 2010 ... 25
7. Gambar 7. Grafik Luas Area Urban Tahun 1995, 2003, dan 2010 ... 28
8. Gambar 8. Grafik Rata-rata Perambahan Kota (Urban Sprawl) ... 29
9. Gambar 9. Grafik Rata- Rata Pertambahan Penduduk Kecamatan Biringkanaya ... 30
xiii DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Lampiran 1. Peta Penggunaan Lahan ... 35
2. Lampiran 2. Peta Overlay Penggunaan Lahan ... 38
3. Lampiran 3. Peta Overlay Sebaran Urban ... 40
4. Lampiran 4. Hasil Ground Check Lapangan (UTM Zone S50) ... 41
5. Lampiran 5. Validasi Data ... 45
6. Lampiran 6. Persentase Akurasi Jenis Penggunaan Lahan ... 45
7. Lampiran 7. Perhitungan Akurasi Training Area Klasifikasi Terpantau ... 45
8. Lampiran 8. Data Hitungan Statistik Klasifikasi Terpantau ... 47
9. Lampiran 9. Perhitungan Laju Pertumbuhan Penduduk ... 61
