• Tidak ada hasil yang ditemukan

KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGIS, KIMIA, FISIK DAN ORGANOLEPTIK SUSU PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN AILERU (Wrightia calycina) SELAMA PENYIMPANAN

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGIS, KIMIA, FISIK DAN ORGANOLEPTIK SUSU PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN AILERU (Wrightia calycina) SELAMA PENYIMPANAN"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 
  2. 
  Ringkasan 
  Rerata 
  Hasil 
  Penelitian 
  Karakteristik 
  Mikrobiologis, 
  Kimia, 
  dan 
  Fisik 
  Susu 
  Pasteurisasi 
  dengan 
  Penambahan 
  Konsentrasi 
  Ekstrak 
  Daun 
  Aileru 
  Selama 
  Penyimpanan 
  
Gambar 
  1. 
  Total 
  Mikroba 
  (Log 
  CFU/ml) 
  Susu 
  Pasteurisasi 
  Akibat 
   
  Perlakuan 
  Konsentrasi 
  Ekstrak 
  Daun 
  Aileru 
  dan 
  Lama 
  Penyimpanan 
  
Gambar 
  3. 
  Profil 
  Elekroforesis 
  Protein 
  Susu 
  Pasteurisasi 
  Akibat 
  Pengaruh 
  Konsentrasi 
  Ekstrak 
  Daun 
  Aileru 
  dan 
  Lama 
  penyimpanan, 
  0% 
  (A), 
   
  7,5% 
  (B), 
  10% 
  (C) 
  dan 
  12,5% 
  (D)
Gambar 
   5. 
   Kadar 
   Laktosa 
   (%) 
   Susu 
   Pasteurisasi 
   Akibat 
   Perlakuan 
   
  Konsentrasi 
  Ekstrak 
  Daun 
  Aileru 
  dan 
  Lama 
  Penyimpanan 
   
  
+4

Referensi

Dokumen terkait

Bakteri Gram negatif terbanyak yang ditemukan adalah Escherica coli (72%), hal ini disebabkan karena kurangnya perilaku higienis ibu hamil, disebabkan karena tingkat sosial

Seni ukir tradisional Minangkabau merupakan pengetahuan asli masyarakat Minangkabau yang harus dilestarikan sebelum hilangnya pengetahuan tersebut.. Pemilik pengetahuan

Esensi visi pelayanan publik adalah terwujudnya pelayanan publik yang prima, yang berarti mampu mewujudkan kepuasan masyarakat dalam upaya mendapatkan pelayanan

Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis dengan judul “ Eefektivitas Teknik Jigsaw dalam Pembelajaran Dokkai pada Mahasiswa Jurusan Pendidikan Bahasa Jepang

Melakukan kegiatan yang sesuai dengan tujuan atau perencanaan yang

[r]

Apabila dikemudian hari terbukti dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis

IMPLEMENTASI MODEL PEMBELAJARAN SAVI BERBANTUAN MULTIMEDIA INTERAKTIF UNTUK MENINGKATKAN KEMAMPUAN APLIKASI SISWA SMK.. Universitas Pendidikan Indonesia |