• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna - LIPI Jl. KS. Tubun No. 5 Subang b

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Pusat Pengembangan Teknologi Tepat Guna - LIPI Jl. KS. Tubun No. 5 Subang b"

Copied!
15
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 15 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Gambar 1. Diagram Alir Penelitian Formulasi dan Evaluasi Sensori Tepung Bumbu Ayam Goreng Karakterisasi Tepung singkong modifikasi (ACC) Pencampuran (dry mixing) Penimbangan Pembuatan adonan Pelapisan ayam Air Penggorengan (1700C, 5 menit) P
Grafik contour plot respon warna dapat dilihat pada Gambar 2. Warna-warna yang berbeda pada grafik contour plot menunjukkan nilai respon warna
Grafik contour plot respon overall dapat dilihat pada Gambar 8. Warna-warna yang berbeda pada grafik contour plot menunjukkan nilai respon overall

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 15 Halaman - 664.85 KB )

Dokumen terkait