Sintesis Dan Karakterisasi Bioplastik Berbasis Pati Sagu (Metroxylon SP)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Telah dilakukan pembuatan penyalut layak makan yang berbasis pati sagu dengan serbuk batang sagu sebagai bahan pengisi dan gliserol sebagai bahan plastisiser.Penelitian ini
Kopolimer pati sagu yang di- crosslink dengan asam sitrat sebagian besar telah membentuk ester sehingga ketersediaan OH pada pati maupun asam sitrat menurun dan
Menurut hasil penelitian Jading (2011), pati sagu termasuk dalam golongan pati dengan kandungan amilosa tinggi (28,84% amilosa dan 71,16% amilopektin), dan
Dari hasil analisis FT-IR terhadap pati kentang, film bioplastik pati kentang tanpa gliserol, dan film bioplastik pati kentang tanpa gliserol diketahui tidak ada
Salah satu diversifikasi pangan dari bahan lokal yang dapat dijadikan sebagai produk yang populer dikonsumsi masyarakat seperti mie dan makaroni adalah pati sagu.. Penggunaan pati
Pada bioplastik kitosan-pati 3:1 tanpa penambahan gliserol yang dihasilkan menunjukkan bahwa permukan lebih rata dan terlihat pada lapisan permukaan bioplastik pada
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengaruh penambahan beberapa konsentrasi gliserol pada pembuatan edible film dari pati
Film plastik pati ini dibuat mengunakan pati biji durian, gliserol sebagai plasticizer dan asam asetat sebagai katalis.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berat pati
