PEMANFAATAN POTENSI BAHAN MAKANAN LOKAL DALAM MENANGGULANGI KEKURANGAN GIZI PADA KELUARGA MISKIN DI KELURAHAN BUNGUS BARAT, KOTA PADANG.

(1)

!"""!"""

# $ % &' $ ( ' )

#

* # $

+ , # # & & ' # '

( & & - * .! + , # # # & & ' #

# & $ & / #$ #$ # !

, ' # # # # $ & # & #

' # 0 ! # 0 ' # # # #

' & ! & , # 1 & ' # #

& $ # ' & ' # # #

# & ' # ' # # , !

& 1 & #

- . 2 ! * % ' &

& $ ! ' & ' ' # &( 3""!""" $ 43!"""

' 0 , #$ # &

- $ 42526777.! 1 # ' & 4""7$

& ' # # , # ! #

& 1 & , # & 6778 & 6777!

! "#$ #%# " & ''() ''' !# $ " " $

! "#$

6778 88

677 975

6779 6!68

677: 6! 56

6775 4!"""

6777 5!5:8

; & 42526777

' # # & # &

0 1 # 6" & ' # 0 # & #& -* &

6.! & 6777 ' & # # , # '

# ' 0 # ! ' # # & ' # '

& # 0 ' ! < / # ' 1 ## &( # ,

# ' & 0 # !

# & - . $ & 4""8

& 4""9 # ' # , # '

(2)

* " #$ ! "#$ #%# " & !# " '''

< & & & = &

6 ! 863 365 :36

4 ! # 47 686 839

3 ! ( & > 1 1 6"9 5:3 7:7

8 ! 367 357 :"5

! & 699 54" 759

9 ! 633 :68 58:

: * & 488 4:7 43

5 ! 65" 6!543 4!""3

7 ' 44: 673 84"

6" ' # 79 664 4"5

66 ' ( & 84: " 84:

64 ' 1 76 38: 835

63 ' # 7" 8" 63"

68 ' ' # & 35 " 35

= & 4!54 9!"87 5!5:8

; & ( & !

+ & "& #%# " & ,$ !

-< & = &

6 4""8 459

4 4"" 4 6

3 4""9 43"

; & ) $ 642624"":

& # &( # , # #

1 & ' / 0 / # ! ) % &' ( ' & # 1

# 1 # &( # , # # & ' # # #

2 # # # ' # $ & # # ' &

& # & , ! , # ' # 1 & '

&# # & $ # # & # ' & &

$ # ' & & ! # ' # # & 4""5

( & 4""7 &( # ' # # , #$

& 0 # ' # & # ' , '

! # & / & # #

' & & # , # / #

# ' # ' # !

! $#.#& /# " / /

& # & , # # & ' # # & &

1 1 # ( 1 ? $ <$

& ( # 1 1 ' # # & !

# # 1 $ & &

(3)

& ' & # $ # $ # $

' !

& ' & # # # ' &

# # 0 # ' # # , # #

! & 4""5 & & &# 0 ' # , #

# 0 ! % ' $ # , ,

# # # 0 $ 0 ' # 8 $

0 & 6 $ 0 # ' # - $7

4""5.! 0 1 1 ' # , # & 4"": & 4""5!

# # ' # ( & & - + .

/ # ' # 1 & - .! # & #

' # # # ;

' # & ' # # & #

#& ' ( ' & # 1 # # ' #

# # + , - , #.@

0 -# $

6! # & ' # A # # #

# # , & # # !

4! # 1 21 & # ' # # # !

3! # & # 2 ' ' # $ 0 & &

# & ' # 0 0 # # # #

' # # # , !

. $ -# $

6! # / 2 ' ' # &

& # ' , 0 0 # # # #

/ # & # # ' $ # & & !

4! # # # 2 ' # # # '

& ' , & ' & & # # # !

3! = # $ # # # $ ' #

# ' & ' #

&/ -# $

# # 0 $ # &

' & $ # 0 1 ( ! # # #

& 0 # # , / # ' '

# # !

&/ 1

' & 1 # # # & #

' & , # $ # 1 # # # # , - , #.!

# & # ' & & &#

# # & # & , # # & # #

1 & # !

* # & # ' & & # ;

2 3 3 "/# 3

& # # $ # #

0 # $ # $ ( # $

# # # ! # # # # # # ' #

# & & ! # # # # * !

(4)

1 # # 0 # # ' # # # # # $

' # 1 0 ' # !

2 3 &/ -# $ 2

# # & $ # # #

# # ' 1 # ( # # !

# # # , ' # # ! 1 #

&# # # ' # # # /! / #

&( & ' # & # ' , #! % # ' # 1 &

+ - ( & &.$ # # &(

& ' # # / # $ ' # & !

/ ' # # # # , !

# &( # # , # # # & $ # & #

' # * + ! < # # 1 # ' #

# & , ! ' # & , 0 1 #

' # # # / # ' ! # # & ' # '

# ' $ & # & # , 0 & # ,

& & !

& # & # , # $ # #

&( & # # , & ' & 0 # ' ;

& , # & ' & ' 1 1 ( # $ 1 &

# & 1 & # & # !

# & # & ' # & 1 ( & # # ,

' & # # # # # # # # #

# # # !

# # # , & ## / # #

' 1 , # ' $ &

# !

$ # # ' & ! & '

# ' ' & # $ # ' # # $ & !

1 & # ' # & !

# & # ' # #

, # & & # # 0 #

# ' , 0 # $ # # '

# #2 # # # & ! # '

& # $ ' # & ! '

# # & #2 # # $ # # 0 ' # #

& # ' & # $ & # ! ' # # $

# / # ! # & ;

♦ & #

♦ #

♦ 2 *

♦

& 0 0 # $ ' & 0

# ! # # & ' ( # &

( ' ) $ 1 # # 0 & # !

' # 0 ' ! # #

' # , ' &# #2 # & # ' & # # #

!

#& # ' $ ' 1

1 # ( # # &( & ,

&# & # ! # & # # #

, # ' 1 & ' # # $ # # ' &

(5)

' # & & 1 0

0 ' & # ! 0 / #$ & # #

& # # # # & # !

1 & # # # ' # # '

# # 1 # & ' # # # & , !

1 ' # # ' '

, # & ' # ! < & # #

# ' , ' & ' & # # !

/# 3

# & # ' # ' & # # #

# ;

! & # # , # ' # ! &

' # # # ! & & #

# & , & # ' #

& # 2 ' # # !

! ' ' # ' # '

# & ' 0 $ & , $

# # # ' & # !

0! 0 # # ' # & 1 0 &

# # #!

" ) "

# # # # ' # ;

! & # 1 # & ' 1 #

& , & $ & # 1 1 ( #

# & 1 !

! 1 & # # # ' #

, # # 1 & ' # !

/ , $ B * B$ $ 36 6777!

( $ 6779$ % # $ * $ * $

!

$ C # $ ##! + , & #

-* ! .$ 1 # # )

$ ( & $ $ 4"""!

$ ( $ ! $ - .$ ) & 0 & ' 0&$

$ < ( A # * $ 675"!

$ + ! ! $ & $ - 1 & .$ $ = # $ 67:5!

) $ ( ' $ ##$ ) & D) & E

& # $ * $ * !

$ # # # $ 4"""!

) $ ! - ! .$ / ' ) ?

? $ / F $ < & $ 677 !

= $ $ & + , ' #

(6)

= $ < %! - !.$ < & '; ? ' 0& ? $ & ? '$ < ( A #$ 675"!

= & $ & ! $ ? ' $ ! 0 & ' ? ' & '

& $ $ < ( A #$ 677"!

' $ ( $ 1 # $ B & # ; & 1 # '

& $ + , $ 0 B$ $ ! G! ## - '!.$ &

# 2 $ !+ $ = # $ 6779!

* '$ $ ? $ $ ) $ 0 & '$ 0 &

? ! 0!$ < ( A #$ 67::!

0& $ =! $ B 0 0 ( & & ?& / % = 0 B

= $ < %! - !.$ < & '; ? ' 0&

? $ & ? '$ < ( A #$ 675"!

0 '$ ( $ 0 !$ 0 & ' 0 0 0 $ % (

$ 675 !

$ % &' $ & + $ 4$ 1 1 $

$ 6779

HHHH!$ / # $ * $ *

! $ # # # $ 6777!

1 $ $ 0 ? 0 < $ 0 ) $ 0! ( ? // $

* $ 6754!

! $ # ' '

& + , & # $ * $ $