STRUKTUR & ORGANISASI TUBUH ORGANISME & ORGANISASI TINGKAT TINGGI TUMBUHAN

STRUKTUR & ORGANISASI

TUBUH ORGANISME &

ORGANISASI TINGKAT TINGGI

JARINGAN TUMBUHAN

• JARINGAN TUMBUHAN ADALAH

SEKUMPULAN SEL-SEL TUMBUHAN YANG MEMPUNYAI BENTUK, ASAL, FUNGSI DAN STRUKTUR YANG SAMA.

• JARINGAN PADA TUMBUHAN TERDIRI ATAS

JARINGAN MERISTEM DAN PERMANEN.

• ANTARA SEL YANG SATU DENGAN SEL YANG

LAIN DIHUBUNGKAN OLEH SEBUAH CELAH YANG MEMUNGKINKAN PENGHANTARAN SECARA CEPAT DARI SEL YANG SATU KE SEL YANG LAIN.

Tunas apikal

terdiri dari meristem apikal

Kambium

(meristem lateral) Kambium

vaskuler

Meristem yang akan membentuk akar lateral

Akar lateral

Meristem apikal akar Rambut akar

Jaringan tumbuhan Jaringan meristem Jaringan permanen Promeristem: Meristem primer: Meristem sekunder: Meristem apikal: Meristem interkalar: Meristem lateral:

Meristem pada tingkat embrio

Terdapat pada tumbuhan yang masih tumbuh Contohnya kambium

Terdapat di ujung akar dan batang

Terletak antara jaringan meristem dewasa Menghasilkan pertumbuhan sekunder

Jaringan epidermis

Jaringan parenkim

Jaringan penyokong Jaringan pengangkut Jaringan gabus

JARINGAN MERISTEM

• JARINGAN MERISTEM ADALAH JARINGAN

YANG SEL PENYUSUNNYA BERSIFAT

EMBRIONAL ; ARTINYA MAMPU MEMBELAH DIRI UNTUK MENAMBAH JUMLAH SEL TUBUH.

• CIRI-CIRI SEL MERISTEM ADALAH BERDINDING

TIPIS, BANYAK MENGANDUNG

PROTOPLASMA, INTI BESAR, DAN PLASTIDA BELUM MATANG. JARINGAN MERISTEM

DARI LETAKNYA, MERISTEM DIBEDAKAN MENJADI

• MERISTEM APEKS, ADALAH MERISTEM YANG

BERADA DI UJUNG BATANG DAN UJUNG AKAR

• MERISTEM LATERAL, ADALAH MERISTEM YANG

MENYEBABKAN ORGAN BERTAMBAH LEBAR KE ARAH LATERAL

• MERISTEM INTERKALAR, ADALAH MERISTEM

YANG BERADA DIANTARA JARINGAN YANG

SUDAH BERDIFERENSIASI, MISALNYA PADA RUAS-RUAS TUMBUHAN GRAMINAE.

DARI ASAL TERBENTUKNYA, MERISTEM DIBEDAKAN MENJADI :

• PROMERISTEM ADALAH JARINGAN MERISTEM YANG

TELAH ADA KETIKA TUMBUHAN MASIH BERADA DALAM MASA EMBRIONAL.

• MERISTEM PRIMER ADALAH MERISTEM YANG

BERKEMBANG DARI SEL EMBRIONAL. MERISTEM

TERDAPAT MISALNYA PADA KUNCUP UJUNG BATANG DAN UJUNG AKAR. DAERAH MERISTEMATIK DI

BELAKANG PROMERISTEM MEMPUNYAI 3 JARINGAN

MERISTEM, YAITU : PROTODERMA, PROKAMBIUM, DAN MERISTEM DASAR.

• MERISTEM SEKUNDER ADALAH MERISTEM YANG

BERKEMBANG DARI JARINGAN DEWASA YANG TELAH MENGALAMI DIFERENSIASI DAN SPESIALISASI TETAPI

JARINGAN DEWASA (PERMANEN)

• JARINGAN DEWASA ADALAH JARINGAN YANG

SUDAH MENGALAMI DIFERENSIASI.

• SIFAT-SIFAT JARINGAN DEWASA ANTARA LAIN:

• TIDAK MEMPUNYAI AKTIVITAS UNTUK MEMPERBANYAK DIRI. • MEMPUNYAI UKURAN YANG RELATIF BESAR DIBANDING

SEL-SEL MERISTEM.

• MEMPUNYAI VAKUOLA BESAR, SEHINGGA PLASMA SEL SEDIKIT

DAN MERUPAKAN SELAPUIT YANG MENEMPEL PADA DINDING SEL.

• KADANG-KADANG SELNYA TELAH MATI.

• SELNYA TELAH MENGALAMI PENEBALAN DINDING SESUAI

DENGAN FUNGSINYA.

Jaringan parenkim Jaringan penyokong Jaringan pengangkut

Parenkim _{Kolenkim Xilem}

JARINGAN DEWASA TERDIRI DARI :

A. JARINGAN EPIDERMIS

• JARINGAN EPIDERMIS ADALAH LAPISAN SEL YANG

BERADA PALING LUAR, YAITU PADA PERMUKAAN ORGAN PRIMER TUMBUHAN, SEPERTI AKAR,

BATANG, DAUN, BUNGA DAN BUAH.

• JARINGAN EPIDERMIS BERFUNGSI MELINDUNGI

BAGIAN DALAM TUMBUHAN SEHINGGA JARINGAN EPIDERMIS DISEBUT JARINGAN PELINDUNG.

• SEL-SEL EPIDERMIS DAPAT BERKEMBANG MENJADI

ALAT TAMBAHAN ATAU DERIVAT EPIDERMIS, MISALNYA STOMA, TRIKOMA,

Jaringan epidermis dan modifikasinya

Stomata

B. JARINGAN PARENKIM

• JARINGAN PARENKIM MERUPAKAN SUATU

JARINGAN YANG TERBENTUK DARI SEL-SEL HIDUP, DENGAN STRUKTUR MORFOLOGI SERTA FISIOLOGI YANG BERVARIASI DAN MASIH MELAKUKAN PROSES FISIOLOGIS.

• JARINGAN PARENKIM DISEBUT JARINGAN

DASAR KARENA DIJUMPAI HAMPIR DI SETIAP BAGIAN TUMBUHAN. CONTOHNYA,

PARENKIM DIJUMPAI DI ANTARA EPIDERMIS DAN PEMBULUH ANGKUT PADA AKAR DAN BATANG.

C. JARINGAN PENYOKONG

• JARINGAN PENYOKONG MERUPAKAN

JARINGAN YANG MENGUATKAN TUMBUHAN.

• BERDASARKAN BENTUK DAN SIFATNYA,

JARINGAN PENYOKONG DIBEDAKAN MENJADI JARINGAN KOLENKIM DAN JARINGAN

JARINGAN KOLENKIM ADALAH JARINGAN YANG

TERDIRI ATAS SEL-SEL HIDUP YANG MEMILIKI SELULOSA TEBAL, PENEBALAN YANG UTAMA TERJADI PADA SUDUT-SUDUTNYA.

JARINGAN INI BIASANYA BERKELOMPOK MEMBENTU UNTAIAN ATAU SILINDER.

JARINGAN INI TERLETAK PADA BAGIAN TERLUAR BATANG DAN URAT DAUN.

FUNGSINYA SEBAGAI PENYOKONG DAN MEMPERKUAT ORGAN.

JARINGAN SKLERENKIM TERDIRI ATAS SEL-SEL

YANG BERSIFAT MATI DAN SELURUH BAGIAN DINDING SELNYA MENGALAMI PENEBALAN. LETAKNYA ADALAH DI BAGIAN KORTEKS,

PERISIKEL, SERTA DI ANTARA XYLEM DAN FLOEM. JARINGAN SKLERENKIM PADA BAGIAN KERAS BIJI DAN BUAH BERUPA SKLEREIDA.

SKLERENKIM ADA DUA JENIS, YAITU BERBENTUK FIBER (SERAT) MISALNYA RAMI, DAN SLEREIDA PADA KULIT KACANG ATAU KULIT BIJI.

FUNGSI JARINGAN SKLERENKIM ADALAH

D.JARINGAN PENGANGKUT (VASKULER)

• JARINGAN PENGANGKUT PADA

TUMBUHANTINGKAT TINGI TERDIRI DARI XILEM DAN FLOEM.

• XILEM TERDIRI ATAS TRAKEA, TRAKEID,SERTA

UNSUR-UNSUR LAIN SEPERTI SERABUT XILEM DAN PARENKIM XILEM.



XYLEM

• FUNGSI UTAMA DARI XILEM ADALAH UNTUK

SIRKULASI AIR DAN MINERAL DARI AKAR.

• XYLEM MERUPAKAN SUATU JARINGAN

PENGANGKUT KOMPLEKS YANG TERDIRI DARI BERBAGAI MACAM BENTUK SEL.

• PADA UMUMNYA, SEL-SEL PENYUSUN XYLEM

MERUPAKAN SEL-SEL MATI DENGAN DINDING YANG SANGAT TEBAL TERSUSUN DARI ZAT LIGNIN,

SEHINGGA XYLEM BERFUNGSI JUGA SEBAGAI JARINGAN PENGUAT.

• UNSUR-UNSUR XYLEM TERDIRI DARI UNSUR



FLOEM

• FLOEM TERDIRI ATAS BULUH TAPIS,

UNSUR-UNSUR TAPIS, SEL PENGIRING, PARENKIM, DAN SERABUT FLOEM.

E. JARINGAN GABUS

• JARINGAN GABUS TERSUSUN ATAS SEL-SEL

GABUS. BERFUNGSI MELINDUNGI JARINGAN LAIN YANG TERDAPAT DI SEBELAH BAWAHNYA AGAR TIDAK KEHILANGAN AIR YANG

F. JARINGAN SEKRETORIS

• JARINGAN SEKRETORISDINAMAKAN JUGA

KELENJAR INTERNAL.

• PENYUSUN JARINGAN SEKROTARIS YANG

PENTING ADALAH SEBAGAI BERIKUT : * SEL KELENJAR

* SALURAN KELENJAR * SALURAN GETAH

ORGAN TUMBUHAN

• ORGAN-ORGAN PADA TUMBUHAN MELIPUTI

AKAR,BATANG, DAUN, BUNGA, BUAH, DAN BIJI.

AKAR (RADIKS)

• BERDASARKAN ASALNYA, AKAR TUMBUHAN

DIBAGI DALAM 2 KATEGORIS, YAITU ; AKAR PRIMER DAN AKAR LIAR.

• STRUKTUR ANATOMI AKAR DAPAT DIAMATI

DENGAN CARA MEMOTONG AKAR SECARA MELINTANG. URUTAN DARI LUAR KE DALAM ADALAH SEBAGAI BERIKUT:

• EPIDERMIS • KORTEKS

• ENDODERMIS • STELE

ORGAN PADA TUMBUHAN

• AKAR

Epidermis Korteks Stele

Jalannya molekul air Korteks Pita Caspary Berkas vakskuler Pita Caspary

Endodermis Floem

Stele Xilem

Perisikel

POTONGAN MELINTANG AKAR DIKOTIL DAN MONOKOTIL

JARINGAN PENYUSUN AKAR A. EPIDERMIS (LAPIS AN LUAR/KULIT LUAR) B. KORTEKS (LAPIS AN PERTAMA/KULIT PERTAMA) C. ENDODERMIS (LAPISAN

ANTARA KORTEKS DAN STELE) D. STELE (SILINDER PUSAT

.YAITU LAPISAN TENGAH AKAR)

UKURANNYA PENDEK LETAK DIUJUNG AKAR

FUNGSI MENGHISAP AIR DAN GARAM

MINERAL

CAIRAN SEL DILUAR RAMBUT AKAR KADARNYA LEBIH TINGGI DARI CAIRAN DALAM TANAH, MAKA AIR BERPINDAH KEDALAM SEL SECARA OSMOSIS, PENGANGKUTAN INI TERJADI DILUAR SEL, DISEBUT PENGANGKUTAN EKSTRAFASIKULER

RAMBUT AKAR

A. EPIDERMIS

EPIDERMIS MERUPAKAN LAPISAN TERLUAR AKAR DAN HANYA TERDIRI DARI SELAPIS SEL YANG TERSUSUN DARI SEL-SEL YANG RAPAT SATU SAMA LAIN TANPA RUANG ANTARSEL DAN BERDINDING TIPIS.

DALAM HUBUNGANNYA DENGAN PROSES

PENYERAPAN AIR, EPIDERMIS BERSIFAT SEMIPERMIABEL. SESUAI FUNGSINYA SEBAGAI PELINDUNG JARINGAN DI BAWAHNYA,EPIDERMIS MENGALAMI PENEBALAN

SEHINGGA STRUKTURNYA MENJADI LEBIH KUAT.

PADA PERMUKAAN EPIDERMIS TUMBUH BULU-BULU AKAR YANG MERUPAKAN TONJOLAN EPIDERMIS DAN

BERFUNGSI UNTUK MENYERAP AIR DAN SARI-SARI MAKANAN YANG DIPERLUKAN.

B. KORTEKS

KORTEKS MERUPAKAN LAPISAN KULIT PERTAMA DI SEBELAH DALAM EPIDERMIS DAN MEMPUNYAI

DINDING SEL YANG TIPIS.

DI DALAMNYA TERDAPAT RUANG-RUANG ANTARSEL SEBAGAI TEMPAT PENYIMPANAN UDARA.

KORTEKS MENGELILINGI SILINDER PUSAT DAN BERFUNGSI SEBAGAI TEMPAT PENYIMPANAN

C. STELE (SILINDER PUSAT)

DISEBUT SILINDER PUSAT KARENA LAPISAN INI TERLETAK DI TENGAH AKAR.

DI DALAMNYA TERDAPAT PEMBULUH KAYU (XILEM)

DAN PEMBULUH TAPIS (FLOEM) YANG SANGAT BERPERAN DALAM PROSES PENGANGKUTAN AIR DAN MINERAL.

XILEM MENGANGKUT AIR DAN MINERAL DARI DALAM TANAH KE DAUN

FLOEM MENGANGKUT HASIL-HASIL FOTOSINTESIS KE SELURUH BAGIAN TUBUH TUMBUHAN YANG

DI SAMPING SEBAGAI ALAT PENGANGKUT, AKAR

JUGA BERFUNGSI UNTUK MEMPERKUAT

TUMBUHAN SEHINGGA DAPAT BERDIRI TEGAK DI

TEMPAT TUMBUHNYA. PADA TUMBUHAN

TERTENTU AKAR JUGA BERFUNGSI SEBAGAI PENYIMPAN MAKANAN CADANGAN.

PERTUMBUHAN AKAR

_{JIKA BIJI BERKECAMBAH, BAGIAN PERTAMA YANG TUMBUH}

KELUAR MENEMBUS BIJI ADALAH AKAR.

JIKA AKAR INI TUMBUH KELUAR DARI BIJI, TERBENTUKLAH

AKAR PRIMER (AKAR PRIMER ADALAH AKAR PERTAMA DAN MERUPAKAN AKAR TERBESAR DARI TUMBUHAN.

UMUMNYA AKAR INI TUMBUH LURUS MENEMBUS TANAH KARENA TERTARIK GRAVITASI )

AKAR SEKUNDER LEBIH KEEIL DAN MERUPAKAN

PERCABANGAN DARI AKAR PRIMER. (AKAR INI TUMBUH LURUS MENEMBUS TANAH KARENA TERTARIK GRAVITASI. SELANJUTNYA TERBENTUKLAH AKAR SEKUNDER. AKAR SEKUNDER LEBIH KEEIL DAN MERUPAKAN PERCABANGAN DARI AKAR PRIMER )

( DARI AKAR SEKUNDER INI MUNCULAH TONJOLAN KEEIL DAN PENDEK SEPERTI RAMBUT YANG DIKENAL SEBAGAI RAMBUT AKAR )

AKAR MUDAH MENEMBUS TANAH KARENA PADA BAGIAN UJUNG AKAR TERDAPAT LAPISAN TUDUNG AKAR YANG

SELAIN BERFUNGSI SEBAGAI PELINDUNG, JUGA

MENGHASILKAN LENDIR UNTUK MEMBASAHI TANAH SEHINGGA MUDAH DITEMBUS OLEH AKAR.

FUNGSI AKAR

 _PENYERAPAN  PENYIMPANAN

BATANG (CAULIS)

• BATANG MERUPAKAN ORGAN TUMBUHAN YANG

BERFUNGSI UNTUK MENEGAKKAN TUBUH SERTA MENGHUBUNGKAN BAGIAN AKAR DAN DAUN.

• SUSUNAN BATANG HAMPIR SAMA DENGAN

SUSUNAN AKAR. PERBEDAAN STRUKTUR

ANATOMI AKAR DAN BATANG ADALAH PADA AKAR TERDAPAT ENDODERMIS, SEDANGKAN PADA BATANG TIDAK TERDAPAT ENDODERMIS.

• LAPISAN PENYUSUN BATANG DARI LUAR KE

DALAM ADALAH SEBAGAI BERIKUT :

• EPIDERMIS • KORTEKS • STELE

• BATANG Epidermis Korteks Berkas vaskuler Stele Xilem Floem

PENAMPANG MELINTANG BATANG MONOKOTIL

Trakeid xilem Floem

• FUNGSI LAIN BATANG :

* ALAT TRANSPORTASI ZAT MAKANAN DARI AKAR KE DAUN DAN HASIL FOTOSINTESIS DARI DAUN KE SELURUH BAGIAN TUBUH. * ALAT PERKEMBANGBIAKAN VEGETATIF

* ALAT PENYIMPAN BAHAN MAKANAN CADANGAN

* TEMPAT TUMBUHNYA DAUN, BUNGA DAN BUAH

JARINGAN PENGANGKUT PADA BATANG

 EPIDERMIS  KORTEK

 ENDODERMIS

a) BATANG DIKOTIL

BERKAS PEMBULUH / SILINDER PUSAT 

LETAK BERATURAN MEMBENTUK LINGKARAN

 XYLEM DIBAGIAN DALAM  FLOEM DIBAGIAN LUAR

 DIANTARA XYLEM DAN FLOEM TERDAPAT

KAMBIUM

• KEARAH DALAM MEMBENTUK KAYU • KEARAH LUAR MEMBENTUK KULIT

b) BATANG MONOKOTIL

 BERKAS PEMBULUH TERSEBAR / TIDAK

BERATURAN

• KAMBIUM

KEGIATANNYA :

• MEMBESARKAN BATANG DIKOTIL

• DIPENGARUHI KADAR AIR DAN ZAT MAKANAN • MUSIMHUJAN MEMBENTUK PEMBULUH KAYU

SEKUNDER YANG LUAS

• MUSIM KEMARAU PEMBULUH KAYU SEMPIT ADA BATAS-BATAS YANG JELAS ( LINGKARAN TAHUN )

• BATANG MEMILIKI LIMA LAPISAN JARINGAN YANG

BERBEDA.

• TIAP LAPISAN MEMILIKI FUNGSI TERTENTU :

A. LAPISAN TERLUAR BATANG BERKAYU ADALAH GABUS.

 GABUS TERSUSUN DARI SEL-SEL YANG TELAH MATI

DAN BERFUNGSI UNTUK MELINDUNGI BATANG DARI GANGGUAN SERANGGA, PENYAKIT, DAN MENCEGAH KEHILANGAN AIR.

 GABUS INI TERBENTUK SEBAGAI PENGGANTI

EPIDERMIS YANG RUSAK AKIBAT BERTAMBAHNYA DIAMETER BATANG.

B. DI BAGIAN DALAM LAPISAN GABUS ADALAH LAPISAN SEL-SEL YANG DISEBUT KORTEKS.

 SEL-SEL KORTEKS SERING BERFUNGSI UNTUK

MENYIMPAN MAKANAN

 DAERAH KORTEKS BATANG BERKAYU BIASANYA

DIISI OLEH JARINGAN SKLERENKIM DAN PARENKIM

 DI BAGIAN DALAM KORTEKS ADALAH SEL-SEL

FLOEM ( UNTUK MENGANGKUT HASIL

FOTOSINTESIS DARI DAUN KE SELURUH BAGIAN TUMBUH TUMBUHAN)

C. KAMBIUM.

KAMBIUM ADALAH LAPISAN TIPIS SEL-SEL YANG MENGHASILKAN FLOEM BARU KE ARAH LUAR DAN XILEM BARU KE ARAH DALAM.

Batang berkayu

bertambah besar

diameternya sejalan dengan bertambahnya umur tumbuhan. Empat lapisan, yaitu gabus, korteks, floem, dan kambium secara bersama-sama

D. LAPISAN TERDALAM BATANG BERKAYU ADALAH XILEM.

 SEL-SEL XILEM MEMILIKI DIN DING SEL TEBAL YANG

MEMBANTU MENDUKUNG TUBUH TUMBUHAN.

 SEL-SEL XILEM MENGANGKUT AIR DARI AKAR KE

PERTUMBUHAN BATANG

TERDAPAT DUA MACAM TUNAS PADA BATANG:

1. TUNAS UJUNG ATAU APEKS YANG DISEBUT JUGA TUNAS TERMINAL ADALAH TUNAS YANG TERLETAK DI UJUNG BATANG.

2. DI SEPANJANG BATANG TERDAPAT TUNAS LATERAL ATAU TUNAS SAMPING ATAU TUNAS KETIAK YANG DAPAT MENGHASILKAN CABANG, DAUN, DAN BUNGA.

SAYATAN MELINTANG BATANG BERKAYU

AKAN MENAMPAKKAN GAMBARAN

MELINGKAR SEPERTI CINCIN YANG

DIAMETERNYA BERURUTAN.

KAMBIUM MEMBENTUK SELSEL XILEM

BARU YANG MELINGKAR SEPERTI CINCIN

DALAM SETIAP TAHUNNYA

_{TIAP CINCIN XILEM TERSEBUT DIKENAL SEBAGAI}

LINGKARAN TAHUN.

TIAP LINGKARAN TAHUN TERSUSUN ATAS KUMPULAN

SEL-SEL YANG NAMPAK BERGARIS GELAP DAN BERGARIS TERANG.

GARIS TERANG TERBENTUK PADA SAAT KONDISI

LINGKUNGAN BANYAK MENGANDUNG AIR, SEPERTI SAAT MUSIM HUJAN.

GARIS TERSEBUT TAMPAK LEBIH TERANG KARENA SELSEL

XILEMNYA LEBIH BESAR.

PERTUMBUHAN LEBIH LAMBAT TERJADI SAAT MUSIM

KEMARAU, YANG CURAH HUJANNYA SANGAT SEDIKIT.

DI DAERAH TROPIS LEBIH TEPAT DISEBUT SEBAGAI

DAUN (FOLIUM)

• DAUN MERUPAKAN TEMPAT

BERLANGSUNGNYA FOTOSINTESIS. DAUN

YANG LENGKAP MEMPUNYAI BAGIAN-BAGIAN BERUPA UPIH DAUN, TANGKAI DAUN, DAN

HELAI DAUN. AKAN TETAPI, BANYAK

TUMBUHAN TIDAK MEMILIKI BAGIAN SECARA LENGKAP.

Epidermis atas Parenkim palisade Parenkim spons Epidermis bawah Kutikula Berkas pembuluh Stoma Floem Xilem Sel penjaga Kutikula Kolenkim • DAUN

STRUKTUR DAUN

Urat daun Lapisan lilin Permukaan adaksial Rongga udara Stoma Xilem Floem Jaringan palisade Jaringan sponsa Epidermis Epidermis Sel penutup Stoma

• DAUN BIASANYA TERSUSUN OLEH BERBAGAI

MACAM JARINGAN SEBAGAI BERIKUT :

–JARINGAN PELINDUNG –JARINGAN DASAR

–JARINGAN PENGANGKUT –JARINGAN PENGUAT

–JARINGAN PELINDUNG

TERDIRI DARI

• JARINGAN EPIDERMIS: MELINDUNGI

JARINGAN YANG ADA DIDALAMNYA. CONTOH DERIVATE EPIDERMIS STOMATA DAN TRIKOMA

• JARINGAN GABUS: JIKA EPIDERMIS RUSAK

MAKA DIGANTIKAN JARINGAN GABUS, YANG DIBEDAKAN ATAS EKSODERMIS, ENDODERMIS, DAN PERIDERMIS

–JARINGAN DASAR

• JARINGAN DASAR YANG KAYA AKAN RUANG

ANTAR SEL (CONTOH: PALISADE, TEMPAT FOTOSINTESIS BERLANGSUNG, JARINGAN PARENKIM SPONS SELAIN SEBAGAI TEMPAT FOTOSINTESIS JUGA SEBAGAI TEMPAT

JARINGAN PENGANGKUT PADA DAUN

 _{LETAK DILUAR DAUN}

 _{MERUPAKAN KELANJUTAN DARI BATANG DAN AKAR}

a) SUSUNAN JARINGAN PADA DAUN

 KUTIKULA

 EPIDERMIS ATAS

 _{JARINGAN TIANG ( PALISADE )}

 _{JARINGAN BUNGA KARANG ( SPONS )}

 _{IKATAN PEMBULUH ( XYLEM DAN FLOEM )}  _{EPIDERMIS BAWAH ( ADA STOMATA )}

b) PROSES PENGANGKUTAN AIR

AIR  RAMBUT AKAR  SEL-SEL KORTEKS  ENDODERMIS  _{SILINDER PUSAT}  _{PEMB. KAYU}  _{BATANG DAN DAUN (}

–JARINGAN PENGUAT

• A. JARINGAN KOLENKIM: SEL-SELNYA HIDUP,

MENGALAMI PENEBALAN ZAT SELULOSA PADA DINDING SELNYA.

B. JARINGAN SKLERENKIM: SEL-SELNYA MATI, MENGALAMI PENEBALAN OLEH LIGNIN

— JARINGAN PENGANGKUT

• FLOEM: TERSUSUN OLEH PARENKIM FLOEM,

SERABUT FLOEM, PEMBULUH TAPIS, SEL

PENGIRING. BERFUNGSI MENGANGKUT HASIL FOTOSINTESIS DARI DAUN KESELURUH

BAGIAN TUMBUHAN

• XYLEM: TERSUSUN OLEH PARENKIM XYLEM,

SERABUT XYLEM, TRAKE, TRAKEID, DAN UNSURE PEMBULUH. BERFUNGSI

MENGANGKUT AIR DAN MINERAL DARI

JARINGAN SEKRETORI

• ADALAH JARINGAN PD TUMBUHAN YANG

BERFUNGSI UNTUK MENGHASILKAN,

MENYIMPAN ATAU MENGELUARKAN ZAT-ZAT TERTENTU.

• ATAS DASAR SENYAWA YANG DIKELUARKAN

DAPAT DIBAGI MENJADI 3, YAITU : JARINGAN REKRESI, EKSKRESI DAN OSMOFORA

1. JARINGAN REKRESI : SENYAWA YANG

DIKELUARKAN DARI TUMBUHAN BELUM MASUK DALAM PROSES METABOLISME

* HIDATODA : MENGELUARKAN AIR, UJUNG TRAKEID DAUN, TDP PARENKIM KHUSUS

(EPITEM DG RUANG ANTAR SEL YG DPT DILALUI AIR

* KELOMPOK GARAM DAN KAPUR : PADA TUMBUHAN HALOFIT : NaCl, CaCO₃, MgCO₃.

2. JARINGAN EKSKRESI : SENYAWA YANG

DIKELUARKAN MERUP. HASIL AKHIR SUATU PROSES METABLISME.

* RAMBUT KELENJAR (TRIKOMA) DAN KELENJAR. RAMBUT KLJR : TANGKAI (1/LEBIH) DAN KEPALA YANG MJD TMPT PENGELUARAN (1/LBH). SEL

PENYUSUN DILAPISI KUTIKULA YG PERMEABLE TERHADAP PRODUKSI EKSKRESI : MINYAK ATSIRI.

KELENJAR : PD TBN INSEKTIVORA UTK

MENGELUARKAN ENZIM PROTEOLITIK. BAGIAN PENANGKAP MENGELUARKAN LENDIR YANG

* KELENJAR MADU : UMUMNYA TDP PD BAG BUNGA (KELJ. FLORAL), YG BUKAN BUNGA

(EKSTRA FLORAL). KELENJAR INI BERUPA

TONJOLAN YANG DATAR DARI BANYAK SEL DI ATASNYA. SEL PENYUSUN DENGAN PLASMA YANG KENTAL, MENGHASIKAN MADU YANG DIKELUARKAN LEWAT DINDING SEL DENGAN PROSES DIFUSI, LEWAT RETAKAN KUTIKULA ATAU CELAH STOMATA. KADAR GLUKOSA AKAN BANYAK JIKA KELJAR TDP DI DAERAH FLOEM

3. OSMOFORA, KELENJAR YANG MENGHASIKAN MINYAK ATSIRI PD BAG BUNGA. TERDIRI DARI KELENJAR YG TERSUSUN BEBERAPA LAPIS SEL. PENGELUARAN SENYAWA HANYA SEBENTAR DAN MEMERLUKAN BANYAK CADANGAN

MAKANAN YG DIMETABOLISIR. PENGELUARAN DAPAT LEWAT RUANG ANTAR SEL ATAU SAL

TERTENTU. : ARACEAE, ROSACEAE,

• KELENJAR REKRESI : SENYAWA YANG DIHASILKAN

MASIH IKUT BERPERAN DALAM PROSES METABOLISME.

1. SEL KELENJAR : BERASAL DR PARENKIM DASAR YANG MEGALAMI DEFERENSIASI DAN MENGANDUNG

SENYAWA HSL METAB. MISAL : SEL MINYAK DALAM BIJI

RICINUS, ARACHIS, ATAU TERPISAH-PISAH SBG IDIOBLAS DLM KULIT KAYU CINNAMOMUM ATAU DLM RIMPANG ZINGIBER OFFICINALE.

2. RUANG KELENJAR : SEKELOMPOK SEL YG BERDDG TIPIS DG PROTOPLAS YG KENTAL MENGELILINGI SUATU RUANG YG TERISI SENYAWA TSB. TERBENTUKNYA RUANG DPT

SECARA : SISOGEN, LISIGEN ATAU SISOLISIGEN. JIKA SECARA SISOGEN, MAKA RUANG AKAN DIBATASI OLEH SUATU EPITELIUM YANG TERATUR. RUANG YG TJD DPT BERBENTUK BULAT YG DISEBUT RUANG KELENJAR

(CITRUS) ATAU SALURAN KELENJAR (PINUS). SENYAWA : GETAH, MINYAK ATSIRI, LENDIR, DAMAR

3.SALURAN GETAH : TDR DR SEL ATAU SEDERET SEL YG MENGALAMI FUSI, BERISI LATEK (GETAH), MEMBENTUK

SUATU ASISTEM JARINGAN YG MENEMBUS JARINGAN LAIN DLM TUBUH. DAPAT DIKELOMPOKKAN :

- SEL GETAH ATAU SALURAN GETAH TUNGGAL, BERASAL

DARI SATU SEL, DPT BERCABANG (FICUS, EUPHORBIA) ATAU TDK BERCABANG (URTICA, CANNABIS). BTK INI DISEBUT

SBG NON-ARTIKULASI (TDK BERBUKU)

- BULUH GETAH/SAL GETAH MAJEMUK : BERASAL DR

SEDERET SEL YG BERFUSI (ARTIKULASI, BERBUKU), YAITU SELSEL INI MEMBENTUK SALURAN MEMANJANGYG DDG DPT LARUT ATAU MEMBENTUK LUBANG. BULUH GETAH

DPT MEMBENTUK RANTAI SEJAJAR (NON ANASTOMOSING : PD IPOMOEA) ATAU MEMBENTUK STRUKTUR SPT JALA

NAIKNYA AIR SAMPAI KEDAUN DIPENGARUHI OLEH :

1. GAYA TEKAN AIR

AIR  _{RAMBUT AKAR}  _{( OSMOSIS)}  _PEMB.

KAYU (TEKANAN TURGOR)  BATANG

2. GAYA KAPILARITAS BATANG

KARENA PEMBULUH KAYU MERUPAKAN PEMBULUH YANG SANGAT HALUS.

3. GAYA ISAP DAUN

AIR JADI PEKAT ( TRANSPIRASI )  PEMB. KAYU 

( TULANG DAN URAT DAUN )

AIR BERKURANG  DARI BATANG  DIGANTI

• DAUN SESUNGGUHNYA ADALAH CABANG ATAU

RANTING YANG MENGALAMI MODIFIKASI.

• PADA TUMBUHAN TINGKAT TINGGI DAUN

MERUPAKAN TEMPAT PENTING UNTUK FOTOSINTESIS.

LAPISAN PENYUSUN DAUN

A. EPIDERMIS

• BERFUNGSI MELINDUNGI JARINGAN DI BAWAHNYA • TERDAPAT LAPISAN KUTIKULA (LILIN)

B. PARENKIM

• TERDAPAT 2 MACAM PARENKIM, YAITU PARENKIM

PALISADE (JARINGAN TIANG) DAN PARENKIM SPONS (BUNGA KARANG) YANG KEDUANYA MEMBENTUK DAGING DAUN (MESOFIL).

• JARINGAN PALISADE ATAU JARINGAN TIANG,

BANYAK MENGANDUNG KLOROPLAS YANG BERFUNGSI DALAM PROSES PEMBUATAN MAKANAN.

• TERDAPAT LAPISAN SEL-SEL YANG DISUSUN

OLEH SEL YANG BENTUKNYA MEMBULAT, BERWARNA HIJAU, DAN HUBUNGAN

ANTARSELNYA RENGGANG. BERPERAN DALAM PEMBUATAN MAKANAN MELALUI PROSES

C. BERKAS PENGANGKUT

• TERDIRI ATAS XYLEM DAN PHLOEM

• TERDAPAT PADA TULANG-TULANG DAUN

YANG MERUPAKAN LANJUTAN DARI RANTING ATAU BATANG

PERTUMBUHAN DAUN

PRIMORDIA ATAU BAKAL DAUN DIBENTUK. DI DAERAH MERISTEM APEKS ILIBAT ADANYA AKTIVITAS MERISTEM APIKAL. AKIBATNYA MUNCULLAH BENJOLAN YANG

SEMAKIN TINGGI DAN BERTAMBAH LEBAR

FUNGSI DAUN

PADA SEL-SEL PENYUSUN DAUN TERDAPAT SEL-SEL YANG MENGANDUNG KLOROPLAS. DI DALAM KLOROPLAS INI TERDAPAT KLOROFIL YANG BERFUNGSI MEMBUAT

MAKANAN MELALUI PROSES FOTOSINTESIS. HASIL PROSES FOTOSINTESIS ADALAH MAKANAN DALAM BENTUK GULA.

BUNGA (FLOS)

• BUNGA MERUPAKAN ALAT REPRODUKSI GENERATIF

YANG MUNCUL HANYA PADA SAAT TUMBUHAN MENCAPAI USIA TERTENTU.

• PADA BUNGA TERJADI PENYERBUKAN DAN

PEMBUAHAN YANG MENGHASILKAN BUAH.

• BUNGA SESUNGGUHNYA ADALAH KUNCUP DAUN

YANG TELAH MENGALAMI MODIFIKASI SESUAI DENGAN FUNGSINYA YAITU SEBAGAI ALAT

REPRODUKSI YANG MENGHASILKAN SEL KELAMIN JANTAN DAN SEL KELAMIN BETINA.

BUNGA DISUSUN OLEH :

KELOPAK, MAHKOTA, BENANG

SARI, DAN PUTIK

STRUKTUR BUNGA

Stamen Filamen Korola Sepal Kalik Petal Antera Stigma Serbuk sari Stilus Pistil Plasenta Ovul Plasenta Ovul Penampang ovarium

ADAPUN BAGIAN-BAGIAN BUNGA MELIPUTI : A. KELOPAK BUNGA (CALYX)

• TERDIRI DARI BEBERAPA DAUN KELOPAK (SEPAL)

YANG BERWARNA HIJAU.

• KALIKS BERFUNGSI MELINDUNGI BUNGA KETIKA

MASIH KUNCUP DARI KEKERINGAN.

• BERFUNGSI SEBAGAI LAPISAN PELINDUNG BAGI

KUNCUP BUNGA, MELINDUNGI BUNGA DARI

GANGGUAN SERANGGA, DAN MENCEGAH DARI KEKERINGAN.

B. TAJUK ATAU MAHKOTA BUNGA (COROLLA).

• BERFUNGSI MENARIK SERANGGA ATAU

HEWAN LAIN YANG AKAN MENYERBUK BUNGA.

• MEMPUNYAI WARNA, UKURAN, DAN JUMLAH

BERVARIASI ANTAR BUNGA SATU DENGAN

BUNGA LAINNYA, WARNA MAHKOTA ADALAH AKIBAT KROMOPLAS YANG MENGANDUNG

C. ALAT KELAMIN JANTAN (ANDROESIUM).

• TERDIRI DARI BEBERAPA BENANG SARI

(STAMEN).

• TERDIRI DARI KEPALA SARI (ANTERA) YANG

MENGHASILKAN SERBUK SARI DAN TANGKAI SARI (FILAMENTUM) YANG

MENGHUBUNGKAN KEPALA SARI DENGAN DASAR BUNGA

D. ALAT KELAMIN BETINA (GINOESIUM).

• TERDIRI DARI SATU ATAU LEBIH DAUN BUAH

(KARPEL) YANG AKAN MEMBENTUK PUTIK (PISTIL).

• PUTIK ATAU PISTIL DENGAN BAGIAN KEPALANYA

YANG DISEBUT KEPALA PUTIK (STIGMA)

• TANGKAI PUTIK (STILUS)

• TABUNG POLEN ATAU BULUH SERBUK SARI • BAKAL BUAH (OVARIUM)

MODIFIKASI STRUKTUR BUNGA

BUNGA LENGKAP

YANG TERSUSUN KELOPAK,

MAHKOTA, BENANG SARI, DAN PUTIK DIKENAL SEBAGAI BUNGA LENGKAP. CONTOH BUNGA KEMBANG SEPATU, BUNGA WARU, BUNGA SOKA DARI.

BUNGA TIDAK LENGKAP.

YANG KEHILANGAN SALAH SATU ORGAN DARI KEEMPAT ORGAN PENYUSUN

TERSEBUT, CONTOHNYA BUNGA SEMANGKA DAN BUNGA MENTIMUN.

BUNGA SEMPURNA

YAITU BUNGA YANG MEMILIKI BENANG SARI DAN PUTIK

BUNGA TIDAK SEMPURNA

YAITU BUNGA YANG HANYA MEMILIKI SALAH SATU ALAT KELAMIN,

BENANG SARI ATAU PUTIK SAJA.

BUNGA YANG MEMPUNYAI BENANG SARI SAJA DISEBUT

BUNGA JANTAN.

BUNGA YANG HANYA MEMILIKI PUTIK SAJA DISEBUT

BUAH

• MEMEKATNYA SERBUK SARI DI ATAS KEPALA

PUTIK DISEBUT PENYERBUKAN.

• PENYERBUKAN DIIKUTI OLEH PEMBUAHAN

YANG SESUDAHNYA BAKAL BUAH DAN BIJI BERKEMBANG MENJADI BUAH.

BAGAIMANA TERBENTUKNYA BUAH?

JIKA PENYERBUKAN PADA BUNGA TERJADI KEMUDIAN DIIKUTI PULA OLEH PEMBUAHAN MAKA BAKAL BUAH AKAN TUMBUH

MENJADI BUAH.

BAKAL BIJI YANG TERDAPAT DI DALAM BAKAL BUAH AKAN TUMBUH MENJADI BIJI.

PADA PEMBENTUKAN BUAH, ADA KALANYA BAGIAN-BAGIAN BUNGA SELAIN BAKAL BUAH IKUT TUMBUH DAN MENJADI

BIJI (SPERM)

• BIJI YANG MENGANDUNG EMBRIO ATAU

LEMBAGA BERFUNGSI SEBAGAI ALAT

BAGAIMANA TERBENTUKNYA BIJI?

SETIAP TUMBUHAN BIJI (SPERMATOPHYTA) MENGHASILKAN BIJI YANG AKAN BERKEMBANG MENJADI TUMBUHAN BARU

BILA KONDISI LINGKUNGAN SANGAT MENDUKUNG.

MAKANAN YANG TERSIMPAN DALAM KOTILER MEMBANTU TUMBUHAN TUMBUH DAN BERKEMBANG SEBELUM BIJI