Jangkauan Pelayanan Pedagang Sayur Keliling Dari Pasar Gagan Ngemplak Kabupaten Boyolali

JANGKAUAN PELAYANAN PEDAGANG SAYUR

KELILING DARI PASAR GAGAN NGEMPLAK

KABUPATEN BOYOLALI

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan

Mencapai derajat Sarjana S-1

Fakultas Geografi

Oleh:

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya ini kupersembahkan kepada :

 Allah SWT, atas rahmat dan hidayahnya yang diberikan, saya dapat menyelesaikan skripsi ini.

 Bapak dan ibu tercinta yang selalu mendukung untuk semangat, memberikan doa penuh cintakasih dan memberikan motifasi positif terhadap saya.

 Dosen-dosen pembimbing saya ucapkan terimakasih telah memberikan arahan dan tak pernah bosan memberikan masukan agar skripsi saya dapat terselesaikan.

 Teman-teman angkatan 2015 yang mendukung dan memotivasi, saya ucapkan terimakasih.

v ABSTRAK

JANGKAUAN PELAYANAN PEDAGANG SAYUR KELILING

DARI PASAR GAGAN NGEMPLAK KABUPATEN BOYOLALI

Sibuknya masyarakat akan pekerjaan dan tidak adanya waktu luang pergi ke pasar untuk membeli sayuran, membuat para pedagang sayuran menawarkan dagangan datang ke rumah konsumen dengan berdagang sayur keliling. Adanya pedagang sayur keliling memudahkan konsumen untuk mendapatkan bahan makanan. Jangkauan pelayanan pedagang sayuran keliling membentuk suatu jaringan perdagangan dari pasar Gagan menuju ke tempat tinggal konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pedagang sayur keliling dari Pasar Gagan dan jangkauan pelayanan pedagang sayur keliling dari Pasar Gagan. Metode penelitian menggunakan metode survei, Populasi penelitian ini adalah seluruh pedagang sayur keliling dari Pasar Gagan. Data Primer diperoleh dari responden dengan Survei dan pengamatan atau observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, (1) Pedagang sayur keliling rata-rata berumur 50 tahun, seluruh pedagang sayur keliling berjenis kelamin perempuan dengan jumlah 15 pedagang. Pedagang sayur keliling Pasar Gagan mayoritas adalah tamatan SD dengan presentase 40%. Pedagang sayur keliling mayoritas berasal dari desa Manggung berjumlah 4 orang, dengan presentase 26,6%.Modal yang dikeluarkan pedagang rata-rata Rp890.000,- /bulan seluruhnya berjualan dengan modal sendiri. Pendapatan bersih rata-rata perhari pedagang sayur keliling di Pasar Gagan sebesar Rp 76.266,- /hari. Jenis dagangan yang di jual berupa sayuran, ayam, ikan, buah. Bumbu dapur dan jajanan. Jam kerja pedagang sayur keliling di Pasar Gagan terlama yaitu >6 jam. (2) Pedagang sayur keliling di Pasar Gagan menjangkau hingga 7,7Km. Jangkauan pelayanan dagangan tidak hanya di kecamatan ngemplak, namun juga mengjangkau ke luar kecamatan Ngemplak, seperti kecamatan Colomadu kabupaten Karanganyar dan kecamatan Banjarsari kota Surakarta.

ABSTRACT

THE RANGE OF SERVICES OF VEGETABLE TRADERS AROUND THE MARKET GAGAN NGEMPLAK DISTRICT BOYOLALI

The busy community will work, and the absence of free time goes to the market to buy vegetables, making the vegetable traders offer a trading come to the home of the consumer by trading the vegetable around. The presence of vegetable dealers makes it easy for consumers to get groceries. The reach of the surrounding vegetable merchant Service forms a trading network of the Gagan market leading to the consumer shelter. This research aims to determine the characteristics of vegetable traders around the market Gagan and the range of service of vegetable traders around the market Gagan. The research method of using the survey method, the population of this study is all around vegetable traders from the market Gagan. Primary Data is obtained from respondents with surveys and observations or observations. The results showed that, (1) The average vegetable trader around 50 years old, all vegetable vendors around female gender with a total of 15 merchants. Vegetable traders around the market Gagan the majority is an elementary school with a percentage of 40%. The majority of vegetable traders come from the village of Manggung, with a percentage of 26.6%. Average traders ' capital issued Rp 890.000,-/month entirely selling with their own capital. The average net income of the daily vegetable trader around Pasar Gagan amounted to Rp 76,266,-/day. Types of trades sold in the form of vegetables, chickens, fish, fruit. Seasoning Kitchen and Hawker. The business hours of vegetable traders around the oldest Gagan market is > 6 hours. (2) Roving vegetable dealers in Gagan market reach up to 7, 7Km. Range of trading services not only in the district, but also reach out of Ngemplak subdistrict, such as Colomadu district of Karanganyar and Banjarsari districts of Surakarta

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

PERNYATAAN ... iii

HALAMAN PERSEMBAHAN ... iv

ABSTRAK ... v

ABSTRACT... vi

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR TABEL ... x

DAFTAR GAMBAR ... xi

KATA PENGANTAR

... xii

BAB I PENDAHULUAN... 1

1.1Latar belakang... 1

1.2Rumusan Masalah... 4

1.3Tujuan Penelitian ... 4

1.4Manfaat Penelitian ... 4

1.5Telaah Pustaka dan Penelitian Sebelumnya ... 4

1.5.1 Telaah Pustaka... 4 1.5.1.1 Pasar ... 4 1.5.1.2 Pedagang ... 5 1.5.1.3 Jangkauan Pelayanan ... 6 1.5.2 Penelitian Sebelumnya ... 7 1.6Kerangka Penelitian... 13 BAB II METODE ... 14 2.1Metode Penelitian ... 14 2.1.1 Populasi ... 14

2.1.2 Metode Pengu mpulan Data ... 14

2.1.3 Instrumen Dan Bahan Penelitian ... 15

2.1.5 Metode Analisis Data ... 15

2.1.6 Diagram Alir Penelitian ... 16

2.1.7 Batasan Operasional ... 17

BAB III DESKRIPSI GEOGRAFIS DAERAH PENELITIAN ... 19

3.1Letak, Luas dan Batas Daerah Penelitian ... 19

3.2Kondisi Fisik ... 21

3.2.1 Topografi... 22

3.2.2 Iklim dan Curah Hujan ... 24

3.2.3 Tanah ... 26

3.3Penggunaan Lahan... 28

3.3.1 Luas dan Produksi Tanaman Sayuran ... 29

3.4Penduduk ... 30

3.4.1 Jumlah Kepadatan Penduduk Menurut Jenis Kelamin . 30 3.4.2 Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian ... 31

BAB IV HASIL PENELITIAN ... 34

4.1Karakteristik Pedagang Sayur keliling Di Pasar Gagan ... 34

4.1.1 Umur dan Jenis Kelamin Pedagang Sayur Keliling... 34

4.1.2 Daerah Asal Pedagang Sayur Keliling ... 35

4.1.3 Tingkat Pendidikan Pedagang Sayur Keliling ... 38

4.1.4 Modal Pedagang Sayur Keliling ... 39

4.1.5 Pendapatan Pedagang Sayur Keliling ... 40

4.1.6 Jenis Barang Dagangan... 41

4.1.7 Asal Barang Dagangan ... 42

ix

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 56

6.1Kesimpulan ... 56

6.2Saran ... 56

DAFTAR PUSTAKA ... 57

LAMPIRAN A Daftar Pertanyaan Wawancara ... 59

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Penelitian Sebelumnya ... 10

Tabel 3.1 Luas Wilayah Kecamatan Ngemplak ... 21

Tabel 3.2 Data Curah Hujan Kecamatan Ngemplak Tahun 2008 – 2017 ... 24

Tabel 3.3 Luas Penggunaan lahan di daerah penelitian (Ha) ... 28

Tabel 3.4 Luas dan Produksi tanaman Sayuran tahun 2018 ... 29

Tabel 3.5 Luas Wilayah, Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin, Kepadatan Penduduk di Kecamatan Ngemplak tahun 2018 ... 31

Tabel 3.6 Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaha ... 32

Tabel 4.1 Umur Pedagang Sayur Keliling ... 34

Tabel 4.2 Daerah Asal Pedagang Sayur Keliling ... 35

Tabel 4.3 Tingkat Pendidikan Pedagang Sayur Keliling ... 38

Tabel 4.4 Modal Pedagang Sayur Keliling ... 39

Tabel 4.5 Penghasilan Pedagang Sayur Keliling... 40

Tabel 4.6 Jenis Barang Dagangan Pedagang Sayur Keliling ... 41

Tabel 4.7 Jam Kerja Pedagang Sayur Keliling ... 42

Tabel 4.8 Jarak Pelayanan Pedagang Sayur Keliling ... 43

Tabel 4.9 Jangkauan Pelayanan Pedagang Sayur Kelil ... 46

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Kerangka Penelitian ... 13

Gambar 2.1 Diagram Alir Penelitian... 16

Gambar 3.1 Peta Administrasi Kecamtan Ngemplak... 20

Gambar 3.2 Peta Topografi ... 23

Gambar 3.3 Grafik penentuan tipe iklim ... 25

Gambar 3.4 Peta Jenis Tanah... 27

Gambar 3.5 Peta Lokasi Pasar Gagan ... 33

Gambar 4.1 Peta Asal Pedagang Sayur Keliling ... 37

Gambar 4.2 Peta Rute Pelayanan Pedagang Sayur Keliling... 45

Gambar 4.3 Peta Jangkauan Pelayanan Pedagang Sayur Keliling ... 47

KATA PENGANTAR

Assallamu’alaikum Wr.Wb

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT karen hanya berkat rahmat, hidayah, dan karunia Nya, penelitian dengan judul “Jangkauan Pelayanan Pedagang Sayur Keliling Dari Pasar Gagan Mgemplak Kabupaten Boyolali” dapat terselesaikan dengan baik.

Penelitian dan penulisan karya ini dapat terselesaikan berkat dukungan dari berbsgai pihak. Berkenan dalam hal tersebut, penulis mengucapkan teriakasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Drs. Yuli Priyana, M.Si selaku Dekan Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah izin dalam penelitian ini.

2. Bapak Dr.Choirul Amin, S.Si. M.M selaku pembimbing yang telah memberikan arahan bagi penulis dalam penyelesaian skripsi.

3. Bapak Drs. Priyono, M.si selaku pembahas yang telah memberikan kritikan dan masukan yang membangun untuk perbaikan skripsi.

4. Bapak M. Iqbal Taufiqurrahman Sunariya, S.SiM.ScM.Urp selaku pembahas yang telah memberikan kritikan dan masukan yang membangun untuk perbaikan skripsi.

5. Seluruh Dosen di Fakultas Geografi dan Prodi. Pendidikan Geografi yang teleh membantu dalam masa perkuliahan.

xiii

9. Temen-temen Fakultas Geografi angkatan 2015 yang telah bersama-sama untuk menyelesaikan studi di Fakultas Geografi.

10.Temen-temen UKM Bulutangkis UMS yang telah mendukung saya untuk segera menyelesaikan skripsi.

11.Tak lupa semua yang telah hadir dalam kehidupan penulis, terimakasih untuk inspirasi yang telah diberikan.

Penulis menyadari bahwa penelitian skripsi ini masih sangat jauh dari kesempurnaan, penulis sangat mengaharapkan masukan yang membangun dari pembaca demi perbaikan dan penyempurnaan bagi penelitian-penelitian selanjutnya.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb

Surakarta, 22 Juli 2020

Penulis