SISTEM PENCERNAAN PADA
MANUSIA
BY :
AGUS SALIM,S.Pd
Tujuan Pembelajar
an
Setelah Mempelajari Materi Pelajaran ini Kamu Diharapkan dapat :
1. Membandingkan Proses Pencernaan Secara Mekanis dan Kimiawi
2. Mengidentifikasi Saluran Pencernaan Dan Kelenjar Pencernaan Pada Manusia
3. Menjelaskan proses pencernaan makanan yang
terjadi di mulut, lambung, usus halus dan usus besar 4. Mengidentifikasi enzim-enzim pencernaan beserta
Fungsi Makanan :
Sumber Energi
Untuk Pertumbuhan
Mengganti Sel Tubuh
4. VITAMIN
4. VITAMIN
PROSES PENCERNAAN
• Secara Mekanis : Proses Pencernaan Makanan dengan menggunakan gigi
• Secara Kimiawi : Proses Pencernaan
1. SALURAN PENCERNAAN
MULUT
KERONGKONGAN
LAMBUNG USUS HALUS
KELENJAR PENCERNAAN
KELENJAR PENCERNAAN
KELENJAR LUDAH
KELENJAR LUDAH
HATI
HATI
LAMBUNG
LAMBUNG
PANKREAS
diskusikanlah
1. Tuliskan organ pencernaan yang terdapat pada mulut
2. Jelaskan proses pencernaan yang terjadi di mulut
3. Tuliskan enzim pencernaan yang
diskusikanlah
1.Jelaskan kenapa makanan
yang kita telan tidak
masuk kedalam
tenggorokan
2.Setelah makanan masuk
kedalam kerongkongan.
Jelaskan apa yang terjadi
dengan dinding
diskusikanlah
1.Jelaskan proses
pencernaan makanan
yang terjadi di
lambung
2.Tuliskan enzim-enzim
pencernaan yang
diskusikanlah
1.Jelaskan apa yang
terjadi pada usus besar
2.Tuliskan nama bakteri
beserta fungsinya yang
terdapat pada usus besar
3.Tuliskan enzim-enzim
pencernaan yang
terdapat pada usus
diskusikanlah
1.Tuliskan bagian-bagian
usus halus
2.Tuliskan fungsi usus
besar
1.Tuliskan bagian-bagian
usus halus
1. MULUT
• Pada mulut terdapat gigi, lidah dan kelenjar ludah • Proses pencernaan terjadi
secara mekanik dan kimiawi
• Terdapat Enzim Ptialin
yang berfungsi mengubah Karbohidrat menjadi
2. KERONGKONGAN
• Panjangnya ± 20 cm
• Pada Pangkal kerongkongan terdapat Epiglotis yang
menutup saluran
tenggorokan pada saat kita menelan makanan
• Dinding kerongkongan
melakukan Gerak Peristaltik yaitu : gerakan meremas dan menekan makanan agar
3. LAMBUNG
• Terdiri dari 3 bagian :
1. Kardia 2. Fundus 3. Pilorus
• Terjadi Penc. Sec. Kimiawi • Enzim Pencernaan :
1. Asam Lambung (HCl) untuk : - membunuh mikroorganisme
- mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin
2. Enzim Pepsin: mengubah Protein menjadi pepton
3. Enzim Renin : utk menggumpalkan protein pada susu
• Terdiri dari 3 bagian :
1. Kardia 2. Fundus 3. Pilorus
• Terjadi Penc. Sec. Kimiawi
• Enzim Pencernaan :
1. Asam Lambung (HCl) untuk : - membunuh mikroorganisme
- mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin
2. Enzim Pepsin: mengubah Protein menjadi pepton
4. USUS HALUS
• Terjadi pencernaan secara kimiawi • Terdiri dari 3 bagian : Usus 12 jari
(duodenum), Usus tengah (jejunum), Usus penyerapan (ileum)
• Enzim pencernaan berasal dari
Pankreas antara lain :
1. Tripsin : mengubah protein menjadi pepton
2. Amilase : mengubah amilum menjadi glukosa
5. USUS BESAR
• Terjadi pengaturan kadar air pada sisa-sisa pencernaan makanan (feses) dan
pembusukan sisa makanan
• Terdapat bakteri E.Coli yang berfungsi untuk
membusukkan sisa makanan dan menghasilkan vitamin K • Fungsi usus besar : untuk
Gangguan dan Penyakit Pada
Sistem Pencernaan
1. Diare, disebabkan oleh gangguan bakteri atau kuman
2. Apendisitis ( radang usus buntu )
3. Maag, disebabkan oleh makan yang
tidak teratur
4. Ulkus (Radang Dinding Lambung)
5. Sembelit (Konstipasi), penyerapan air di
usus besar berlebihan
Silahkan
Tempelkan Hasil
Karyamu di
Refleksi
Selamat ! Kamu telah
selesai mempelajari
tentang Sistem
Pencernaan Manusia.
Bagaimana pendapatmu
tentang pelajaran kita
hari ini. Tuliskan
pendapatmu pada
selembar kertas dengan
rapi
.
Selamat ! Kamu telah
selesai mempelajari
tentang Sistem
Pencernaan Manusia.
Bagaimana pendapatmu
tentang pelajaran kita
hari ini. Tuliskan
pendapatmu pada
SAMPAI
