i
Sistem Peramalan Penjualan Menggunakan Metode Pemulusan Eksponensial Orde Tiga Pada Toko Grosir Sukses Amanah Mart
Tugas Akhir
Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Guna Meraih Gelar Sarjana Informatika Universitas Muhammadiyah Malang
Muh. Wahyuda Hariyansyah (201310370311313)
Rekayasa Perangkat Lunak
PROGRAM STUDI INFORMATIKA FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2020
iv
LEMBAR PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Muh.Wahyuda Hariyansyah
Tempat, Tanggal Lahir : Malang, 06 November 1994
NIM : 201310370311313
Fakultas / Jurusan : Teknik / Teknik Informatika
Dengan ini saya menyatakan bahwa Tugas Akhir dengan judul “Sistem Peramalan Penjualan Menggunakan Metode Pemulusan Eksponensial Orde Tiga Pada Toko Grosir Sukses Amanah Mart” beserta seluruh isinya adalah karya saya sendiri dan bukan merupakan karya tulis orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya. Apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam karya saya ini atau ada klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini maka saya siap menanggung segala bentuk resiko / sanksi yang berlaku.
Malang, 16 Juli 2020 Yang Membuat Pernyataan
(Muh.Wahyuda H)
Dosen Pembimbing I
Gita Indah Marthasari, ST., M.Kom NIP. 108.0611.0442
Dosen Pembimbing II
Galih Wasis Wicaksono, S.Kom., M.Cs.
NIP. 108.1410.0541
vii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahi rabbil 'alamin, dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya. tak lupa shalawat serta salam kepada junjungan Nabi Besar Muhammad SAW, sehingga skripsi berjudul “Sistem Peramalan Penjualan Menggunakan Metode Pemulusan Eksponensial Orde Tiga Pada Toko Grosir Sukses Amanah Mart” dapat terselesaikan.
Tugas akhir ini ditulis dalam rangka memenuhi syarat untuk memperoleh gelar sarjana komputer bagi mahasiswa program S1 pada studi Teknik Informatika Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih banyak terdapat kekurangan, oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan tugas akhir ini.
Penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari dukungan dan bantuan berbagai pihak, baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis dengan segala kerendahan hati mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang sebesar-besarnya kepada:
1. Allah SWT yang selalu memberikan kemudahan dan kesabaran dalam mengerjakan tugas akhir ini.
2. Orang Tua saya, Almarhum Bapak Kosim dan Almarhum Ibu Biastutik, Adik tercinta saya Bagus Abastiansyah, serta keluarga besar saya.
Terima kasih atas segala dukungan, motivasi, dan nasehat yang terus menerus tiada henti.
3. Dosen pembimbing saya, Ibu Gita Indah Marthasari, S.T., M.Kom. dan Bapak Galih Wasis Wicaksono, S.Kom, M.Cs. yang sudah bersedia dan meluangkan waktunya untuk membimbing dan memberi masukan terkait tugas akhir ini.
4. Terimakasih untuk Dosen Penguji, Bapak Agus Eko Minarno, S.Kom., dan Ibu Vinna Rahmayanti S, S.Si., M.Si.
5. Terimakasih juga untuk ibu Gita Indah Marthasari., S.T., M.Kom ketua prodi jurusan Teknik Informatika dan bapak ibu Dosen Pengajar yang
viii
telah memberikan ilmunya selama saya kuliah, berserta Staff TU Jurusan Teknik Informatika.
6. Terimakasih untuk Seseorang yang sulit untuk kusebut namanya.
7. Terimakasih untuk teman tongkrongan pujasera, Afif Rizki A, Luqman Hakim A, Alfin Abdilah, Faiz Rizki A.
8. Terimakasih kepada sahabat saya yang selalu mengingatkan dan menyemangati saya, Ageng Widjaya Saputra, S.Kom., Windari Indah Saputri, S.Kom, Bayu Yuda Purnomo, S.Kom.
9. Terimaksih untuk sahabat seperjuangan saya, Nurman Abdilah, Dimas Rewin, Dimas Syahmada, Baladika Wicaksono, Anamul Kamal dan lainnya yang tak bisa saya sebutkan satu per satu. Terima kasih atas dukungan kalian.
10. Terimakasih untuk teman-teman IT-G dan seluruh angkatan 2013 yang tak bisa saya sebutkan satu persatu, terimakasih telah bersedia untuk berbagi suka dan duka selama ini.
Malang, 16 Juli 2020
Muh. Wahyuda H
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
LEMBAR PERSETUJUAN... ii
LEMBAR PENGESAHAN ... iii
LEMBAR PERNYATAAN ... iv
ABSTRAK ... v
ABSTRACT ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR TABEL ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 14
1.1 Latar Belakang ... 14
1.2 Rumusan Masalah ... 17
1.3 Tujuan Penelitian ... 17
1.4 Batasan Masalah ... 17
1.5 Sistematika Penulisan ... 18
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 19
2.1 Peramalan (Forecasting) ... 19
2.1.1 Definisi Peramalan ………... 19
2.1.2 Jenis-jenis Peramalan ………. 20
2.1.3 Distribusi Data ……….. 21
2.1.4 Pemilihan Teknik dan Metode Peramalan ……… 21
2.1.5 Penentuan Pola Data ………. 22
2.2 Metode Penghalusan Eksponensial ... 24
2.3 Ketepatan Metode Peramalan ... 27
BAB III METODE PENELITIAN... 29
3.1. Analisa Masalah ... 29
3.2. Analisa Kebutuhan Sistem ... 30
3.2.1. Analisa Kebutuhan Masukan ……….. 38
3.2.2. Analisa Kebutuhan Keluaran ……….. 38
3.2.3. Analisa Kebutuhan Proses ……….. 38
3.2.4. Gambaran Umum Sistem Yang Akan di Bangun ………... 39
3.3. Perancangan Metode Pemulusan Eksponensial Orde Tiga ... 42
3.3.1. Perhitungan Peramalan ………43
3.3.2. Ketepatan Metode Peramalan……….. 46
3.4. Perancangan Sistem ………... 48
3.5. Perancangan Tampilan Sistem ……… 50
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 52
4.1. Implementasi Program ... 52
4.1.1. Implementasi Antarmuka Program ……….. 52
4.1.2. Implementasi Metode Exponential Smoothing ……….. 57
4.1.3. Implementasi Ketepatan Metode Peramalan ……….. 59
4.2. Pengujian Peramalan Metode Triple Exponential Smoothing ... 60
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 75
5.1. Kesimpulan ... 75
5.2. Saran ... 75
DAFTAR PUSTAKA ... 77
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Pola Data Horizontal ...……….. 22
Gambar 2.2. Pola Data Musiman ………... 23
Gambar 2.3. Pola Data Siklus ……… 23
Gambar 2.4. Pola Data Trend ……… 23
Gambar 3.1. Usecase Diagram Sistem ……….. 31
Gambar 3.2. Activity Diagram Data Produk ………. 32
Gambar 3.3. Activity Diagram Tambah Data ……… 34
Gambar 3.4. Activity Diagram Data Penjualan ………. 36
Gambar 3.5. Activity Diagram Peramalan ………. 37
Gambar 3.6. Context Diagram Sistem Peramalan ………. 48
Gambar 3.7. Data Flow Diagram Sistem Peramalan ………. 49
Gambar 3.8. Tampilan Dashboard dan Form Peramalan ……….. 50
Gambar 3.9. Tampilan Form Pengolahan Data Produk ……… 50
Gambar 3.10. Tampilan Form Tambah Data Produk ……….. 51
Gambar 3.11. Tampilan Form Data Penjualan ……… 51
Gambar 3.12. Tampilan Form Tambah Data Penjualan ………... 51
Gambar 4.1. Form Dashboard ……….... 53
Gambar 4.2. Form Data Produk ………. 53
Gambar 4.3. Tampilan Hapus Data Produk ………... 54
Gambar 4.4. Form Tambah Produk ………... 54
Gambar 4.5. Form Penjualan ………. 56
Gambar 4.6. Form Tambah Data Penjualan ………... 56
Gambar 4.7 Form Hasil Peramalan ………... 68
Gambar 4.8. Grafik Peramalan Penjualan Produk Kopikap ……….. 70
Gambar 4.9. Grafik Peramalan Penjualan Produk Cho Cho Snack …………... 70
Gambar 4.10. Grafik Peramalan Penjualan Produk Fraiss Well ……….. 71
Gambar 4.11. Grafik Peramalan Penjualan Produk La Menthol ………. 71
Gambar 4.12. Grafik Peramalan Penjualan Produk Lifebuoy 85gr ………. 72
Gambar 4.13. Grafik Peramalan Penjualan Produk Faber Castel Pensil 2B ……72
Gambar 4.14 Grafik Peramalan Penjualan Produk Baterai Traktor Max ……… 73
xii
Gambar 4.15 Grafik Peramalan Penjualan Produk Konidin Tablet 4s …………73
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Sampel data yang digunakan ………. 40 Tabel 4.1. Tabel Pengujian Peramalan Produk KOPIKAP ……….... 60 Tabel 4.2. Tabel Pengujian Peramalan Produk CHO CHO SNACK ………. 61 Tabel 4.3. Tabel Pengujian Peramalan Produk FRAISS WELL ………62 Tabel 4.4. Tabel Pengujian Peramalan Produk LA MENTHOL ………62 Tabel 4.5. Tabel Pengujian Peramalan Produk LIFEBUOY 85GR …………63 Tabel 4.6. Tabel Pengujian Peramalan Produk FABER CASTEL PENSIL ..64 Tabel 4.7. Tabel Pengujian Peramalan Produk BATERAI TRAKTOR ……65 Tabel 4.8. Tabel Pengujian Peramalan Produk KONIDIN TABLET 4S ….. 65 Tabel 4.9 Tabel Pengujian Peramalan Dari Delapan Produk ……… 67
77
DAFTAR PUSTAKA
[1] Etri, dkk. 2016. Peramalan Dengan Menggunakan Metode Double Exponential Smoothing Dari Brown pada Indeks Harga Konsumen (IHK) Kota Samarinda, Samarinda: UNMUL
[2] Titania, Probo. 2016. Peramalan Jumlah Stok Alat Tulis Kantor Di UD ACHMAD Menggunakan Metode Double Exponential Smoothing, Malang: STMIK ASIA.
[3] Ni Ketut. 2015. Penerapan Metode Triple Exponential Smoothing pada Sistem Peramalan Penentuan Stok Obat, Bali: JSI.STIKOM
[4] Fajar, Irfan. 2017. Peramalan Penjualan Barang Single Variant Menggunakan Metode Arima, Trend Analysis, Dan Single Exponential Smoothing, Bandung:
UNIKOM.
[5] Kristien, Sofian. 2015. Analisa Dan Penerapan Metode Single Exponential Smoothing Untuk Prediksi Penjualan Pada Periode Tertentu, Jakarta: UBM
[6] Ruli, Suryo. 2017. Implementasi Metode Triple Exponential Smoothing Additive Untuk Prediksi Penjualan Alat Tulis Kantor Pada X Stationesry, Surabaya: ITATS, UWP.
[7] Yongky, Isa. 2015. Perbandingan Performansi Metode Peramalan Fuzzy Time Series yang Dimodifikasi dan Jaringan Syarat Tiruan Backpropagation pada Penutupan Harga IHSG, Surabaya: ITS
[8] Annastasya, Radiant. 2015. Sistem Informasi Meramalkan Penjualan Barang Dengan Metode Double Exponential Smoothing Studi Kasus PD Padalarang Jaya, Bandung: Maranatha Christian University
[9] Bima Putra I. 2018. Penerapan Metode Triple Exponential Smoothing pada Sistem Peramalan Pengadaan Energi Listrik di PT. Medcopapua Industri Lestari, Malang:
UMM
[10] Yunis, dkk. 2016. Sistem Informasi Peramalan Penjualan Barang Di CV. ZAMI PUTRA Menggunakan Metode Triple Exponential Smoothing, Malang: POLINEMA
[11] Muhammad Ari N, dkk. 2017. Analisis Peramalan Volume Produksi Brownis Cheese Cream dengan Menggunakan Metode Adjusted Exponential Smoothing untuk Meminimumkan Kesalahan Peramalan di Brownies Amanda, Bandung: Universitas Islam Bandung
