Nama Mata Kuliah : Sosiologi Antropologi Gizi Nama Dosen : Adilita Pramanti, S. Sos., M. Si. Nama Mahasiswa/NPM : Septia Krismawati/P23131117036
Judul Tugas : Antropologi Gizi Masyarakat DIV/2A Gizi Asal Institusi : Politeknik Kesehatan Kementrian Kesehatan
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERUBAHAN SOSIAL BUDAYA
Identitas
Nama : Sofia Anissa Sabrina Jenis Kelamin : Perempuan
Usia : 18 Tahun
Identifikasi Sosial
1. Orangtua Anda berasal darimana?
Jawaban: Ibu berasal dari Solo, Jawa Tengah. Ayah berasal dari Sukabumi, Jawa Barat.
2. Dimana tempat tinggal orangtua Anda? Jawaban: Di Gunung Putri, Bogor.
3. Apakah Anda tinggal bersama orangtua? Jika tidak, dimana tempat tinggal ada saat ini?
Jawaban: Kos di daerah sekitar kampus (Kebayoran, Jakarta Selatan).
4. Apakah kehidupan anda kental sekali dengan adat orangtua? Berikan contohnya jika ada
Jawaban: Tidak
5. Mengapa memilih kuliah di poltekkes jakarta 2/kuliah di Jakarta?
Jawaban: Karena Rezekinya disini, dan tidak lulus SNMPTN serta SBMPTN. 6. Nasihat apa yang paling ditekankan orangtua kepada anda?
Jawaban: Sholat dan Mengaji.
7. Apakah ada perubahan sosial budaya yang anda alami setelah kuliah di Jakarta? Berikan contohnya jika ada
Jawaban: Ada. Kehidupan Jakarta itu lebih keras daripada di Bogor. Jadi harus pintar-pintar menjaga diri dan membatasi diri agar tidak terbawa arus negatif Jakarta.
8. Teknologi apa yang sering anda gunakan? Sebutkan alasannya
Jawaban: Handphone, selain sebagai alat komunikasi handphone juga dapat
digunakan untuk menyelesaikan tugas kuliah dan mengakses informasi serta hiburan. 9. Aplikasi apa yang sering anda gunakan? Sebutkan alasannya
Jawaban: Instagram dan Youtube. Karena seru.
10. Bagaimana pandangan anda mengenai dunia perkuiahan? Apakah sesuai dengan mitos yang ada atau sebaliknya? Berikan contohnya
lelahnya menuntut ilmu sat muda maka kamu harus siap menanggung akibat dimasa tua.
11. Apakah anda memiliki kegiatan lain selain kuliah? Sebutkan Jawaban: UKM dan Kerja Paruh Waktu.
12. Bagaimana anda mengatur waktu antara kuliah dengan kegiatan tersebut? Jawaban: Memilih prioritas dengan sebaik-baiknya.
13. Bagaimana anda menentukan prioritas dalam hidup anda? Contohnya jika anda dihadapkan dengan 2 pilihan, maka bagaimana anda memilihnya?
Jawaban: Dipilih berdasarkan tanggung jawab saya yang paling besar pada pilihan-pilihan tersebut.
14. Perubahan apa yang anda alami setelah kuliah di jurusan gizi?
Jawaban: Tidak ada, karena Ibu saya memiliki latar belakang dibidang kesehatan. Jadi sudah dibiasakan hidup sehat dan bersih sejak kecil.
15. Hal apa yang baru anda ketahui setelah anda masuk jurusan gizi? Jawaban: Pesan Umum Gizi Seimbang
Kesimpulan
Hasil wawancara saya dengan Sofia menunjukkan bahwa perubahan sosial budaya pada dirinya dipengaruhi oleh faktor geografis. Faktor geografis ini meliputi tempat tinggal dan asal daerah serta bagaimana individu tersebut bertahan hidup. Sofia merasa lingkungan Jakarta lebih “keras” daripada lingkungan tempat tinggal bersama orangtuanya di Bogor. Sofia merasa tinggal di Jakarta butuh pertahanan diri yang kuat agar tidak terbawa oleh arus yang salah. Sedangkan faktor kependudukan tidak terlalu berpengaruh terhadap perubahan sosial budaya Sofia. Dari hasil wawancara adanya perubahan sosial budaya terkait faktor kependudukan dalam hal ini pangan dan gizi adalah bertambahnya pengetahuan Sofia mengenai Pesan Umum Gizi Seimbang setelah masuk jurusan gizi. Tidak ada perubahan sosial budaya yang ekstrim setelah Sofia masuk jurusan gizi karena latar belakang orangtuanya dari bidang kesehatan, maka ilmu-ilmu sederhana mengenai kesehatan dan kebersihan telah sofia dapatkan sejak kecil.
Usia : 18 Tahun Identifikasi Sosial
1. Orangtua Anda berasal darimana?
Jawaban: Ayah berasal dari Solo, Jawa Tengah. Ibu berasal dari Lampung. 2. Dimana tempat tinggal orangtua Anda?
Jawaban: Di Lampung.
3. Apakah Anda tinggal bersama orangtua? Jika tidak, dimana tempat tinggal ada saat ini?
Jawaban: Saat ini tinggal di Asrama Kampus.
4. Apakah kehidupan anda kental sekali dengan adat orangtua? Berikan contohnya jika ada
Jawaban: Selalu memanfaatkan waktu untuk kumpul keluarga. 5. Mengapa memilih kuliah di poltekkes jakarta 2/kuliah di Jakarta?
Jawaban: Karena saya ingin belajar mandiri, saya juga ingin bekerja di bidang kesehatan dan masuk jurusan gizi karena terinspirasi orangtua saya.
6. Nasihat apa yang paling ditekankan orangtua kepada anda?
Jawaban: Kuliah yang fokus, Mama dan Papa kerja keras di Lampung agar kamu bisa sekolah yang tinggi.
7. Apakah ada perubahan sosial budaya yang anda alami setelah kuliah di jakarta? Berikan contohnya jika ada
Jawaban: Jadi lebih bebas dan tidak ada batasan waktu. Serta jadi lebih mandiri karena harus mencuci dan menyetrika baju sendiri.
8. Teknologi apa yang sering anda gunakan? Sebutkan alasannya
Jawaban: Handphone, karena sangat bermanfaat yaitu memudahkan komunikasi, mengakses informasi serta menyelesaikan tugas/ pekerjaan.
9. Aplikasi apa yang sering anda gunakan? Sebutkan alasannya
Jawaban: Line dan browser untuk berkomunikasi dan mengakses informasi.
10. Bagaimana pandangan anda mengenai dunia perkuiahan? Apakah sesuai dengan mitos yang ada atau sebaliknya? Berikan contohnya
Jawaban: Dunia perkuliahan itu berat,semua tergantung dengan usaha kita sendiri benar benar diajarkan untuk kerja keras dan sangat berbeda dengan SMA.
11. Apakah anda memiliki kegiatan lain selain kuliah? Sebutkan Jawaban: Organisasi Pers Kampus.
12. Bagaimana anda mengatur waktu antara kuliah dengan kegiatan tersebut?
13. Bagaimana anda menentukan prioritas dalam hidup anda? Contohnya jika anda dihadapkan
dengan 2 pilihan, maka bagaimana anda memilihnya? Jawaban: Yang menurut saya penting akan saya prioritaskan. 14. Perubahan apa yang anda alami setelah kuliah di jurusan gizi?
Jawaban: Saya lebih sering mengonsumsi buah dan sayur serta mengurangi konsumsi makanan cepat saji.
15. Hal apa yang baru anda ketahui setelah anda masuk jurusan gizi?
Jawaban: Tidak boleh makan mie dengan nasi karena sama-sama karbohidrat. Kesimpulan
Perubahan sosial budaya yang terjadi pada Sakha dipengaruhi oleh faktor geeografis serta kepemimpinan. Dalam faktor geografis salah satu perubahan sosial budaya yang dialami sakha adalah menjadi pribadi yang lebih mandiri karena semenjak kuliah ia tidak tinggal bersama orangtua. Adanya perubahan sosial budaya ini merupakan tujuan Sakha, ia memilih untuk kuliah di Jakarta dan jauh dari orangtua agar dirinya menjadi mandiri. Selain itu faktor penduduk juga mempengaruhi perubahan sosial budaya pada Sakha. Setelah masuk jurusan gizi Sakha jadi lebih sering mengonsumsi buah serta mengurangi konsumsi makanan cepat saji. Pengetahuan Sakha juga bertambah, salah satunya ia jadi mengetahui kalau makan mie tidak boleh dicampur dengan nasi karena keduanya sama-sama karbohidrat.
Nama : Intannisa Nur Fath Jenis Kelamin : Perempuan
Usia : 18 Tahun
Identifikasi Sosial
Jawaban: Kedua Orangtua berasal dari Surabaya, Jawa Timur. 2. Dimana tempat tinggal orangtua Anda?
Jawaban: Di Bekasi.
3. Apakah Anda tinggal bersama orangtua? Jika tidak, dimana tempat tinggal ada saat ini?
Jawaban: Saat ini tinggal di Asrama Kampus.
4. Apakah kehidupan anda kental sekali dengan adat orangtua? Berikan contohnya jika ada
Jawaban: Ada, batasan waktu malam hanya sampai jam 8 malam. 5. Mengapa memilih kuliah di poltekkes jakarta 2/kuliah di Jakarta?
Jawaban: Karena tidak lulus SNMPTN dan SBMPTN. 6. Nasihat apa yang paling ditekankan orangtua kepada anda?
Jawaban: Jaga diri baik-baik, jaga sholat dan selalu jujur.
7. Apakah ada perubahan sosial budaya yang anda alami setelah kuliah di jakarta? Berikan contohnya jika ada
Jawaban: Jadi lebih mandiri dan belajar mengatur uang sebaik mungkin. 8. Teknologi apa yang sering anda gunakan? Sebutkan alasannya
Jawaban: Handphone, karena semua materi kuliah ada di handphone dan merupakan alat komunikasi saya dengan orangtua.
9. Aplikasi apa yang sering anda gunakan? Sebutkan alasannya
Jawaban: Line dan Instagram. Line untuk berkomunikasi dengan teman-teman dan orang tua saya. Instagram untuk memantau aktivitas yang dilakukan teman-teman saya sehari-hari.
10. Bagaimana pandangan anda mengenai dunia perkuiahan? Apakah sesuai dengan mitos yang ada atau sebaliknya? Berikan contohnya
Jawaban: Yaa jadwal kuliah lebih padat daripada SMA tugas lebih banyak dan deadline pengumpulaan tugas lebih singkat dibandingkan SMA.
11. Apakah anda memiliki kegiatan lain selain kuliah? Sebutkan Jawaban: Ada, UKM Padua Suara.
12. Bagaimana anda mengatur waktu antara kuliah dengan kegiatan tersebut? Jawaban: Bisa saja karena jika ada latihan pasti setelah jam kuliah selesai. 13. Bagaimana anda menentukan prioritas dalam hidup anda? Contohnya jika anda
Jawaban: Menambah banyak pengetahuan tentang pangan yang baik dan penyajian makanan jadi dengan baik.
15. Hal apa yang baru anda ketahui setelah anda masuk jurusan gizi?
Jawaban: Tidak boleh minum teh setelah makan berat, kaena teh dapat mengikat zat besi pada makanan.
Kesimpulan
Perubahan sosial budaya yang terjadi pada Intan dipengaruhi oleh faktor geeografis serta kepemimpinan. Dalam faktor geografis salah satu perubahan sosial budaya yang dialami Intan adalah menjadi pribadi yang lebih mandiri dan pintar mengatur keuangan karena semenjak kuliah ia tidak tinggal bersama orangtua. Teknologi juga mempengaruhi perubahan sosial budaya Intan, yaitu penggunaan handphone menjadi lebih intensif karena selain sebagai alat komunikasi handphone miliknya kini juga menjadi sarana pendukung kuliah. Materi-materi perkuliahan yang diberikan dosen baik sebelum maupun setelah mata kuliah ia simpan di handphone agar lebih mudah ia pelajari kembali. Faktor ideologi atau pandangan juga mempengaruhi, menurut Intan dunia perkuliahan itu waktunya lebih padat. Jadwal kuliah padat dan waktu pengumpulan tugas lebih singkat dibanding masa SMA. Hal ini mendorong perubahan perilaku Intan menjadi lebih rajin dan pintar membagi waktu agar tidak ada tugas yang terbengkalai. Sedangkan perubahan sosial budaya yang dipengaruhi faktor penduduk ialah bertambahnya pengetahuan Intan mengenai pangan dan penyajian makanan setelah masuk jurusan gizi. Selain itu ia juga jadi tahu kalau tidak boleh minum teh setelah makan berat. Hal ini ia dapatkan karena masuk jurusan gizi dan informasinya ia peroleh dari para dosen yang tentu ahli dibidang pangan dan gizi.
Nama : Elsara Prawita Jenis Kelamin : Perempuan
Usia : 18 Tahun
Identifikasi Sosial
1. Orangtua Anda berasal darimana?
2. Dimana tempat tinggal orangtua Anda? Jawaban: Di kalianda, Lampung Selatan.
3. Apakah Anda tinggal bersama orangtua? Jika tidak, dimana tempat tinggal ada saat ini?
Jawaban: Saat ini tinggal di asrama Dharmesti Niramaya Poltekkes jakarta 2.
4. Apakah kehidupan anda kental sekali dengan adat orangtua? Berikan contohnya jika ada
Jawaban: Tidak ada.
5. Mengapa memilih kuliah di poltekkes jakarta 2/kuliah di Jakarta? Jawaban: Ingin mencari pengalaman.
6. Nasihat apa yang paling ditekankan orangtua kepada anda? Jawaban: Jangan telat makan.
7. Apakah ada perubahan sosial budaya yang anda alami setelah kuliah di jakarta? Berikan contohnya jika ada
Jawaban: Mencuci dan menyetrika baju sendiri, cari makan sendiri serta bangun lebih pagi.
8. Teknologi apa yang sering anda gunakan? Sebutkan alasannya Jawaban: Handphone karena multifungsi.
9. Aplikasi apa yang sering anda gunakan? Sebutkan alasannya Jawaban: Chatous dan Wakie untuk memperlancar bahasa inggris.
10. Bagaimana pandangan anda mengenai dunia perkuiahan? Apakah sesuai dengan mitos yang ada atau sebaliknya? Berikan contohnya
Jawaban: Mitosnya jam tidu kurang dari 7-8 jam, dan itu benar. Jam tidur hanya berkisar 4-6 jam.
11. Apakah anda memiliki kegiatan lain selain kuliah? Sebutkan Jawaban: Organisasi Pers Kampus.
12. Bagaimana anda mengatur waktu antara kuliah dengan kegiatan tersebut?
Jawaban: Sebelum hari Rabu tugas kuliah harus sudah selesai karena hari rabu ada jadwal rapat hingga malam.
13. Bagaimana anda menentukan prioritas dalam hidup anda? Contohnya jika anda dihadapkan dengan 2 pilihan, maka bagaimana anda memilihnya?
Jawaban: Lebih menyukai sayur, makan dengan gizi seimbang, lebih sering mengonsumsi buah.
15. Hal apa yang baru anda ketahui setelah anda masuk jurusan gizi? Jawaban: Makan sayur untuk memperlancar BAB.
Kesimpulan
